Bạn có biết đưa tiền tip ở Việt Nam cũng cần có “nghệ thuật”?

Từ lâu, đưa tiền tip đã trở thành một nét văn hóa phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới và Việt Nam cũng không phải ngoại lệ. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần học hỏi những cách đưa tiền tip thế nào cho thật văn minh, lịch sự đó!

Tiền tip là gì?

Hành động tip đã trở thành một nét văn hóa phổ biến và được tiếp nhận ở nhiều nước trên thế giới. (Nguồn ảnh: Internet)

Tiền tip (hay còn gọi là tiền boa) bắt nguồn từ việc người sử dụng dịch vụ muốn gửi lời cảm ơn hoặc bày tỏ sự hài lòng với người phục vụ hoặc chất lượng dịch vụ.

Hành động tip đã trở thành một nét văn hóa phổ biến và được tiếp nhận ở nhiều nước trên thế giới. Điển hình ở Pháp hay Mỹ, “tip” luôn được xem là điều “đương nhiên” khi bạn sử dụng dịch vụ. Đặc biệt, nhà hàng và khách sạn là hai ngành được nhận tiền tip phổ biến nhất không phân biệt các bộ phận như: lễ tân, phục vụ, bồi bàn, bảo vệ, nhân viên hành lý,….

Nghệ thuật tip ở Việt Nam

Tip ở Việt nam cũng cần có “nghệ thuật”. (Nguồn ảnh: Internet)

Việt Nam là đất nước đa dạng các loại mô hình dịch vụ từ cao cấp tới bình dân nên với mỗi phân khúc, chúng mình sẽ có những nghệ thuật đưa tip khác nhau. Trong phạm vi bài viết này, Yeah Travel sẽ đưa ra những mẹo liên quan tới mô hình diễn ra hoạt động tip thông dụng nhất đó chính là quán ăn/nhà hàng, chúng mình cùng tìm hiểu nhé:

1. Quán tự phục vụ

Mô hình tự phục vụ thường được áp dụng ở những tiệm đồ ăn nhanh . (Nguồn ảnh: Internet)

Với những quán xá có mô hình phục vụ tối giản như khách hàng tự gọi món, trả tiền và nhận đồ ăn/ đồ uống luôn tại quầy, gần như việc tip là điều không cần thiết.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn bày tỏ sự cảm ơn, hoặc có lý do đặc biệt muốn tip nhân viên phục vụ vì thái độ niềm nở hay những dịch vụ riêng tại quầy, bạn có thể gửi “chút lòng thành” trong quá trình thanh toán bằng cách không lấy lại tiền thừa.

Ngoài ra, một số quán tự phục vụ hiện nay cũng có để thêm 1 lọ/hòm tips cho nhân viên ngay tại quầy thanh toán, mỗi vị khách có thể tùy mức độ mà bỏ tiền vào đó để bày tỏ sự hài lòng của mình. (Nguồn ảnh: Internet)

2. Quán ăn bình dân

Đặc trưng quán ăn bình dân ở Việt Nam. (Nguồn ảnh: Internet)

Văn hóa “tiền tip” cũng không phổ biến trong mô hình quán ăn bình dân tại Việt Nam. Hầu như những quán này đều không có văn hóa “được tip”, thậm chí một số chủ quán có thể “tự ái” hoặc khó chịu nếu “được cho” ít bạc lẻ nữa đấy!

Vậy làm sao để áp dụng “nghệ thuật” đưa tiền tip bây giờ? Nếu vì lý do nào đó mà bạn rất muốn tip riêng, hãy thể hiện sự chân thành và thân quen bằng lời nói, khen ngợi đồ ăn./đồ uống của họ.

Giả dụ: “Đi đông tây nam bắc em vẫn mê bún ngan mọc nhà chị nhất! Nấu cái nước dùng gì mà khéo ngon thế!”. Sau đó, lúc thanh toán, bạn có thể tùy ý gửi tiền cao hơn một chút, kèm lời nhắn: “Lần tới đến cho em bát ít hành, nhiều da hơn nữa chị nhé!”. Chắc chắn họ sẽ vui vẻ nhận tiền tip và nhớ đến bạn trong lần tới tiếp theo, hay thậm chí còn phục vụ đặc biệt cho bạn hơn ấy chứ!

3. Quán café/ nhà hàng tầm trung

Mô hình cafe/nhà hàng tầm trung cũng có những mẹo tip riêng. (Nguồn ảnh: Internet)

Những mô hình này thường có không gian thiết kế riêng khá đẹp mắt, khách có chỗ ngồi từng bàn khá riêng tư, không quá ồn ào, nhân viên được đào tạo có quy củ. Thêm nữa, giá thành ở những địa điểm như thế này không mắc tiền, không bao gồm phí tip trong menu và cũng không quy định khách hàng phải tip. Tuy nhiên, chúng ta nên tip trong trường hợp này và không nhất thiết phải tip nhiều. Số tiền bạn nên tip trong trường hợp này có thể lẻ 10,000VNĐ hay 20,000VNĐ,.. tùy theo điều kiện.

4. Nhà hàng cao cấp 4-5 sao

Bạn cần học hỏi một số tiêu chuẩn và cách thể hiện tip trong không gian nhà hàng cao cấp. (Nguồn ảnh: Internet)

Không gian cao cấp sẽ là nơi bạn gần như nên tip cho tất cả các dịch vụ. Việc đưa tiền tip trong trường hợp này ngoài thể hiện sự hài lòng, cảm ơn của bạn cho dịch vụ nhà hàng, còn là dịp bạn thể hiện văn hóa ứng xử và hiểu biết của mình đó.

Hành động tip còn là dịp bạn thể hiện văn hóa ứng xử và hiểu biết của mình đó. (Nguồn ảnh: Internet)

Trung bình, bạn cần tip khoảng 10% cộng với 5% nhà hàng tự thu. Dựa theo các tiêu chí đánh giá tương đối như:

– Mọi yêu cầu mang tính cá nhân đều được thực hiện với thái độ phục vụ vui vẻ, chuyên nghiệp.

– Thức ăn ngon, phục vụ đúng thời điểm và biết cách căn chỉnh thời gian. Chẳng hạn thứ tự các món từ khai vị cho tới món chính, tráng miệng phải được tính toán chuẩn với nhịp độ tiêu thụ thức ăn của khách.

– Bàn tiệc phải được dọn sạch sẽ, phục vụ luôn túc trực để khách không phải gọi nhiều lần. Tuy nhiên, phục vụ cần giữ khoảng cách nhất định để không ảnh hưởng tới cuộc nói chuyện riêng của khách hàng. Phục vụ tinh ý thậm chí còn khéo léo: “Em đứng ở góc kia. Nếu hai anh chị có cần gì thì ra dấu em sẽ đến ngay ạ!”.

Hãy tinh tế kẹp tiền tip trong bìa da bạn nhé! (Nguồn ảnh: internet)

Cùng với yêu cầu cao về mặt dịch vụ, dĩ nhiên, bạn cũng cần học hỏi những bí kíp tip tiền văn minh để người phục vụ cảm thấy được tôn trọng như:

– Hãy kẹp tiền tip vào trong tấm bìa da có hóa đơn. Riêng đối với trường hợp bất khả kháng, bạn hãy để tiền xuống mặt bàn một cách kín đáo.

– Trong trường hợp bạn phải rời đi và phục vụ chưa tới bàn lấy bìa da có chứa tiền tip, bạn hãy ra dấu tay cảm ơn, hoặc làm cử chỉ gật đầu rồi đặt bìa da lên mặt bàn. Phục vụ sẽ tự hiểu ý và quay lại.

– Nếu muốn tip phục vụ tiền lẻ còn lại sau bill, bạn hãy nhẹ nhàng nói nhỏ: ‘Bạn cứ giữ lại nhé. Cảm ơn bạn’. Hoặc trong trường hợp trả thẻ, hãy ghi số tiền tip trong bill đưa cho nhân viên và ký xác nhận.

– Nếu có thể, bạn hãy làm tròn số bằng một tờ tiền sao cho văn minh và gọn nhẹ, tránh đưa nhiều tờ tiền mang các mệnh giá khác nhau hoặc quá lẻ.

– Xin lưu ý không tip một cách khoa trương, lố lăng và to tiếng với nhân viên phục vụ.

– Khi bạn quyết định không tip, hoặc tip rất ít ở một nơi sang trọng, vì những lý do thuyết phục, thì bạn hãy cho người phục vụ, người giám sát, người quản lý biết điều đó. Hãy bày tỏ sự thất vọng về dịch vụ của họ một cách kín đáo và nhã nhặn. Ví dụ khi trả lại món thức ăn còn sống, bị hư hay sai món, đừng nói lớn giọng. Hãy giải quyết và yêu cầu xử lý với thái độ ôn hòa nhé!

– Bạn hãy cứ ngẩng cao đầu và thoải mái bước ra khỏi nơi sang trọng mà không tip khi bạn có lý do chính đáng. Còn nếu là người không có thói quen tip, hãy lựa chọn cho mình một nhà hàng vừa tiền hơn.

Yeah Travel hi vọng những “nghệ thuật” đưa tiền tip ở Việt Nam trong bài viết này sẽ là cẩm nang du lịch hữu ích dành cho bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm dịch vụ thật tốt và đừng quên bổ sung cho chúng mình những mẹo bạn biết cùng chủ đề này nhé!

Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Anh Minh