CГЎch lГ m lбє©u mГЁo rau mГЎ chuбє©n vб»‹ miб»Ѓn BбєЇc tбєЎi nhГ

Mọi người đa phần đều làm quen với các món lẩu như lẩu gà, lẩu cua, lẩu hải sản .. nhưng cả năm nay đều xuất ra thêm món lẩu cũng rất tuyệt. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm thực mới, bạn có thể thử qua món lẩu này nhé. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu mèo tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay cách nấu các món lẩu ngon tại cách làm bếp !

Nguyên liệu chế biến món lẩu mèo

Mèo một con
100g riềng xay
10 củ xả
3 củ
1 bát rượu nếp
1/2 bát mẻ
1 bát mắm tôm
kiếm miếng quế
Mì chính, hạt nêm, hạt tiêu, đường
Hộp cốt dừa ở nhà hàng tạp hóa
1 bát tiết kiệm mèo (không có thì thay thế bằng cả chó cũng được)
Rau má, rau ngót, thân cây, hoa chuối thái.

Công thức thực hiện món lẩu mèo

Bước 1:

– Mèo sơ chế sẽ chặt thành từng miếng vừa ăn, không nên quá nhỏ.

– Xả bóc từng lát thái mỏng, đập dập từng miếng nhỏ.

cách làm lẩu mèo rau má chuẩn vị miền bắc tại nhà

Bước 2:

– Cho tất cả các nguyên liệu vào chỗ thịt mèo vừa chặt, xới, mẻ, mắm tôm, chính, đường, hạt nêm, cốt dừa, rượu nếp, mèo, quế và một nửa chỗ hành khô nhỏ.

– Dùng tay bóp sao cho thịt mèo được thấm gia vị và ướp trong 20 phút.

Hướng dẫn Cách làm lẩu cá trắm chua cay chuẩn vị miền Bắc