Chợ Phiên Quán dù chỉ mới chính thức đi vào hoạt động trong thời gian gần đây nhưng đã chiếm được khá nhiều tình cảm của các “tâm hồn ăn uống”. Menu toàn các món đặc sản Tây Bắc, không gian đẹp mắt cùng dịch vụ chất lượng khiến ai từng trải nghiệm đều mê mệt.

chợ phiên quán, chợ phiên quán đà lạt, quán ăn ngon đà lạt, quán gà ngon đà lạt, chợ phiên quán: các món tây bắc chuẩn vị, mang ẩm thực vùng cao về đà lạt

Địa chỉ chuyên các món Tây Bắc ở Đà Lạt

Đà Lạt là thiên đường ẩm thực với vô số những món ăn ngon, đến phố núi với một “chiếc bụng đói” muốn càn quét những quán ăn siêu ngon siêu no thì không thể bỏ qua Chợ Phiên Quan. Khác với nhiều địa điểm ăn uống Đà Lạt, menu của quán hệt như làng ẩm thực Tây Bắc thu nhỏ với nhiều món trứ danh, đảm bảo dù thực khách khó tính nhất cũng phải nghiện luôn từ cái nhìn đầu tiên.

Được biết, nguyên liệu đầu vào chế biến các món ăn của Chợ Phiên Quán được tuyển chọn khắt khe. Gà phải là gà đồi thả vườn để thịt dai và chắc, bò loại I đỏ mềm, còn cá tầm tươi sống được đánh bắt ngay tại hồ thủy sinh trong khuôn viên quán. Sau nhiều công đoạn chế biến cầu kì, mùi vị của từng nguyên liệu không lẫn vào đâu. Hơn thế, đặc trưng các món vùng cao thường có tính chất nóng giúp giữ ấm và bổ dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, menu của Hương Quán phù hợp với thực khách ở mọi độ tuổi, từ người già cho đến trẻ em.

Nếu lần đầu đến Chợ Phiên Quán, thực khách đừng quên thưởng thức mẹt gà Tây Nguyên. Một mẹt bao gồm gà nướng, gà chiên, gỏi gà ăn kèm cơm gà thơm lừng chấm với muối vừng. Món này ăn hoài không chán, nhâm nhi cùng gia đình là đúng bài. Ngoài ra, quán còn có lẩu gà hoả diệm sơn, lẩu cá tầm, mẹt cá tầm, bò nướng ống tre, bò mù sương,… gần cả trăm món để bạn chọn lựa.

Không gian

Bên cạnh đó, Chợ Phiên Quán cũng ghi điểm bởi lối bài trí xinh xắn mọi ngóc ngách. Không gian thoáng rộng chia làm khu trong nhà và ngoài trời, bày biện nhiều chiếc đèn lồng vải họa tiết đậm chất Tây Bắc khiến không gian vô cùng lung linh. Bên trong nhà, quán thiết kế mái nhọn theo phong cách người đồng bào, những chiếc bàn ngay ngắn đặt đủ xa để tạo nên sự riêng tư và ấm cúng. Còn bạn nào muốn hẹn hò cùng người yêu thì nên ưu tiên chọn khu bên ngoài. Ở đây, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng trọn vẹn khung cảnh đêm lãng mạn của Đà Lạt.

Với tiết trời se se lạnh của Đà Lạt, cùng gia đình bạn bè thưởng thức ẩm thực Tây Bắc thì còn gì bằng. Chính vì sự độc đáo và phá cách này mà Chợ Phiên Quán đã làm dậy sóng làng ẩm thực Đà Lạt. Đi du lịch mà thèm thưởng thức tinh hoa ẩm thực của bản làng, của người đồng bào thì lưu ngay địa chỉ của quán vào nhé!

Địa chỉ: 118 Vạn Hạnh, F.8, Đà Lạt

Hotline: 090 1500033.

Nguồn ảnh: Nguyễn Thị Thán Uy

Đăng bởi: Hoàng Thuý Lành