Phá đảo ẩm thực cùng những món ăn ngon Đà Lạt không thể không thử - P1
- Những món ăn ngon Đà Lạt không thể không thử
- Bánh mì xá xíu thơm ngon
- Chả bắp Đà Lạt nóng hổi
- Thưởng thức bánh canh Đà Lạt
Đà Lạt – thành phố ngàn hoa luôn thu hút du khách bởi những cảnh đẹp nổi tiếng, lãng mạn quanh năm cùng thời tiết ôn hòa, dễ chịu. Không chỉ vậy nơi đây còn níu giữ bước chân người ghé thăm bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Cùng Đại Dương điểm danh qua những món ăn ngon Đà Lạt không thể không thử ngay sau đây để xem đúng không nhé!
Những món ăn ngon Đà Lạt không thể không thử
Bánh mì xá xíu thơm ngon
Đến Đà Lạt ăn gì buổi sáng sớm? Đây ắt hẳn là một câu hỏi của khá nhiều người. Và câu trả lời chính là bánh mì xá xíu – một thức quà sáng nổi tiếng tại Đà Lạt. Được chế biến theo cách riêng biệt, những viên xá xíu nơi đây không được bỏ vào bên trong ruột bánh mì như nơi khác mà được “ngâm” mình trong bát nước cốt ninh xương cùng lớp váng mỡ béo ngậy hấp dẫn và chút hành lá băm nhuyễn, điều này khiến miếng thịt xá xíu thêm mềm và đậm vị hơn.
Trong tiết trời lành lạnh của xứ sở ngàn hoa được ngồi cùng bạn bè nhâm nhi những miếng xíu mại làm từ thịt nạc cùng chút sa tế mềm mềm, cay cay thì quả là tuyệt vời đúng không?
Chả bắp Đà Lạt nóng hổi
Màn đêm buông xuống, khoác trên mình một tấm áo len và chiếc khăn ấm, dạo bộ qua các ngõ phố và tận hưởng khoảnh khắc hít hà hương thơm tỏa ra từ những gánh hàng rong đầy lôi cuốn với món chả bắp Đà Lạt nóng hổi thơm ngon.
Từng miếng chả bắp với những hạt bắp non được bào nhuyễn ướp với gia vị rồi cho vào bánh tráng cuốn tròn chiên lên đến khi nào báng vàng ruộm thì coi như là đúng chuẩn. Bánh được ăn kèm cùng dưa leo, củ đậu, cà rốt…và rau sống để chống ngán. Cái thú của món ăn nằm ở bạn phải ăn khi chả còn nóng, khi ấy vừa thưởng thức bạn phải vừa thổi phì phì cho chả nguội, thực sự là khá tuyệt vời.
Thưởng thức bánh canh Đà Lạt
Ăn gì tại Đà Lạt khi tiết trời se lạnh? Đó chính là bánh canh, khá dễ dàng để bạn có thể tìm thấy một quán bán bánh canh ngay trên đất Đà Lạt với phong phú hương vị trong một khẩu phần. Từ nước dùng ngọt ngào mang mùi thơm tự nhiên từ chả cá cho đến những sợi bánh trắng muốt, mềm dai cùng biết bao miếng chả cả vàng ruộm và chút hành xanh sắt nhuyễn, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị hoàn hảo đến khó tin.
Đừng quên ăn kèm chút ớt hiểm ngâm nước mắm khi thưởng thức bánh canh Đà Lạt bạn nhé, bởi lẽ hương vị đậm đà từ mắm, cay nồng của ớt sẽ càng khiến tô bánh thêm đậm đà, phù hợp hơn với tiết trời se lạnh của Đà Lạt.
Đăng bởi: Hoàng Thị Thanh Nhàn
