“Gác lại âu lo” tại 5 cocktail bar Hà Nội có không gian cực “chill”

Sau một tuần cật lực chạy cho kịp deadline, một buổi tối thảnh thơi bên hội bạn thân có lẽ là liều thuốc tăng lực tuyệt vời nhất giúp ta lấy lại cân bằng cho bản thân. Một không gian tĩnh tại, chút âm nhạc thật “chill” và vài ba ly cocktail hợp khẩu vị, nếu đây là những điều mà bạn đang kiếm tìm cho buổi tối cuối tuần thì hãy cùng Yeah Travel ghé ngay 5 bar Tây Hà Nội với phong cách rất riêng dưới dây. 

1. The Alchemist – Cocktail bar

Địa chỉ: Tầng 2,19 Nguyễn Quang Bích, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội

Giờ mở cửa: 18h30 – 1h

“Bí ẩn và mê hoặc” đây có lẽ là mô tả ngắn gọn và hoàn hảo nhất dành cho The Alchemist, đơn giản vì một khi đã bước vào không gian này bạn có thể ngay lập tức đắm chìm vào một thế giới hoàn toàn tách biệt với phố phường ồn ã ngoài kia.

Diện tích của quán vừa vặn cho một quầy bar lớn, sân khấu nhỏ, vài bộ bàn ghế gỗ và chiếc trường kỷ da nâu, thế là cũng đủ cho một nơi “ẩn náu” kín kẽ và riêng tư. Âm nhạc của Alchemist là những bản nhạc Jazz êm dịu, góp phần tạo nên bầu không khí thật “chill” của quán (Nguồn ảnh: Internet)

Xin mượn lời một khách quen của quán: “Ở Alchemist có hôm không biết uống gì chỉ cần bảo nhân viên là anh ý pha cho cốc signature ngẫu hứng hay phết” và quả thực Alchemist luôn có chút gì đó bay bổng và phóng khoáng (Nguồn ảnh: Internet)

2. Nê Cocktail Bar

Địa chỉ: 3B Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội

Giờ mở cửa: 19h30 – 2h

Chúng ta biết đến một phố ẩm thực Tống Duy Tân luôn nhộn nhịp người qua kẻ lại chẳng kể ngày đêm nhưng có lẽ không phải ai cũng biết chính tại nơi đây có một không gian biệt lập, nơi người ta có thể tìm thấy khoảnh khắc thảnh thơi hiếm hoi của mình, đó là Nê Cocktail Bar.

Cái tên “Nê” xuất phát từ Negroni – ly cocktail làm từ Gin, Campari và Sweet vermouth có sắc đỏ óng cùng lát cam. Và Nê có riêng cho mình một công thức Negroni với quế, hoa nhài, ớt, cà phê, hoa cúc hoặc đinh hương (Nguồn ảnh: Internet)

Nếu đã ghé Nê thì ít nhất một lần hãy thử cocktail Phở và đừng quá ngạc nhiên khi phục vụ trao đến tay bạn ly đồ uống kèm một đôi đũa và đĩa chanh ớt này nhé! (Nguồn ảnh: Internet)

Góc bật mí nho nhỏ: Nê có một “căn cứ bí mật” là Nê Boong-ke – quán hideaway để địa chỉ trên bản đồ “không xác định được” bởi chỉ dành riêng cho khách ruột  lâu năm của quán thôi đó! Nếu bạn cực ưa thích Nê. thì hãy thử một lần nghiên cứu đường tới cơ sở 2 đầy bí ẩn này nhé! Chắc chắn sẽ đem tới cho bạn một trải nghiệm đáng nhớ đó!

3. Polite & Co 

Địa chỉ: 5b Ngõ Bảo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội

Giờ mở cửa: 16h – 24h

Ở điểm đến tiếp theo, hãy chuẩn bị tinh thần nhé vì chúng mình sẽ đưa bạn tới một trong những “quán rượu” lâu đời nhất của Hà Nội, ra đời vào khoảng năm 1995. Rồi với dòng chảy của thời gian, Polite Pub năm nào khoác lên mình một diện mạo mới với cái tên Polite & Co.

Polite & Co mang đến một vẻ đẹp “xa xỉ”, một cảm giác cổ điển nhưng tuyệt đối không lỗi thời. Kiến trúc và phong cách của Polite gợi nhớ đến hình ảnh tiệm âu phục kiểu cũ tại Londong – một bối cảnh của bộ phim đình đám Mật Vụ Kingsman (Nguồn ảnh: Internet)

Những đồ uống được pha chế tỉ mẩn và mang đặc trưng riêng giống như một bản giao hưởng với vị giác. Để rồi sau khi thưởng thức bạn sẽ dần cảm nhận tinh thần mà Polite vẫn luôn hướng đến: thanh lịch và chuẩn mực (Nguồn ảnh: Internet)

4. Jigger Cocktail & Wine Bar

Địa chỉ: 59 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội

Giờ mở cửa: 18h30 – 2h

Jigger Cocktail & Wine Bar là một không gian gồm hai tầng: tầng 1 là quầy bar và chỗ ngồi cho khách, trong khi đó tầng 2 khu vực thưởng thức âm nhạc với bàn chơi DJ. Phong cách đương đại mà quán bar speakeasy này theo đuổi được thể hiện rất rõ qua cách bố trí không gian, kiến trúc và trang trí tại đây.

*Speakeasy là dạng quán bar bí mật, khách hàng biết đến quán bằng việc truyền tai nhau, thậm chí nếu muốn vào trong thì bạn sẽ phải đọc “password” riêng chỉ có khách quen mới biết.

Không gian khép kín của Jigger huyền ảo trong ánh đèn vàng – đỏ, khiến thực khách có cảm giác được chào đón và có thể thật thoải mái khi dành thời gian tại đây (Nguồn ảnh: Internet)

Bạn sẽ tìm thấy một menu đa dạng tại Jigger trong đó nếu đi cùng bạn bè thì chúng mình nghĩ bạn sẽ muốn thử Party Shot. Với lựa chọn này thì bạn có thể lựa chọn Vodka với nhiều hương vị khác nhau như dừa, bubble gum (kẹo cao su), tiramisu, apple pie (bánh táo), caramel… (Nguồn ảnh: Internet)

5. Mad Botanist

Địa chỉ: 45 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội

Giờ mở cửa: 17h – 24h

Đời sống về đêm tại phố cổ sẽ chẳng bao giờ là nhàm chán vì ở mỗi con phố nhỏ, thậm chí là chiếc hẻm “tí hon” lắt léo, bạn đều có thể tìm thấy những “bí mật” thú vị. Và Mad Botanist chính là một nơi như vậy. Một trong những yếu tố khiến thực khách lựa chọn Mad Botanist chính là view nhìn trực tiếp ra Nhà Thờ Lớn, điều mà không phải tiệm cafe, nhà hàng hay quán bar nào trong khu vực cũng có.

Người ta gọi Mad Botanist là “ngôi nhà của Gin” vì ở đây bạn sẽ tìm thấy BST hơn 100 vị Gin khác nhau đến từ khắp nơi trên thế giới. Có lẽ chúng ta sẽ không phải bàn luận nhiều về độ “chịu chơi” của quán (Nguồn ảnh: Internet)

Không gian ấm cúng phía bên trong Mad Botanist, đặc ở trung tâm là quầy bar. Mad Botanist đem đến bầu không khí đặc trưng của phố cổ Hà Nội, hoài niệm nhưng không nhàm chán, không cần quá lộng lẫy nhưng thật thanh lịch (Nguồn ảnh: Internet)

Hà Nội là thành phố với cuộc sống về đêm thật phong phú, mang nhiều sắc thái khác nhau. Nếu như đã quá quen thuộc với những tiệm cafe tấp nập thì bạn có thể thay đổi không khí bằng cách ghé thăm một trong 5 quán bar Tây độc đáo Yeah Travel kể trên. Và nếu có thể hãy chia sẻ với chúng mình về quán bar “tủ” của bạn, về đồ uống và không gian tuyệt vời tại đó nhé.

Đăng bởi: Đồng Đạt