Gọi tên những món ngon Phú Quốc nhất định phải thử khi đến đây
Không chỉ nổi tiếng là thiên đường biển đảo của Việt Nam, Phú Quốc còn sở hữu văn hóa ẩm thực độc đáo mà thực khách không thể bỏ qua khi đến đây.
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc
1. Gỏi cá trích
(Nguồn: @popolulu.vietnam).
Gỏi cá trích là món ngon Phú Quốc mang đậm hương vị vùng biển đảo, được nhiều người biết đến. Mặc dù là món ăn dân dã nhưng lại được chế biến khá cầu kỳ.
(Nguồn: @thinh_nguyen_p).
Cá trích sẽ được làm sạch vảy, bỏ ruột, đầu, đuôi… chỉ lấy phần thịt hai bên lườn để bóp gỏi. Ngoài ra, còn có nguyên liệu ăn kèm khác: dừa nạo, hành tây, hành tím và ớt thái sợi… Cùng với nước sốt có vị chua thanh sẽ tạo nên một món ăn mà thực khách không thể bỏ qua.
Những địa chỉ ăn gỏi cá trích ngon ở Phú Quốc:
- Gỏi cá trích Phú Quốc – nhà hàng Sông Xanh: Đĩa gỏi cá trích hoàn chỉnh sẽ được trộn lẫn lạc, dừa khô, và trang trí cùng rau với ớt cay. Menu quán khá đa dạng với nhiều món hải sản tươi khác để du khách có nhiều lựa chọn hơn. Quán rất rộng và có chỗ để ô tô, xe máy thoải mái và có nhân viên trông dắt xe nên cực kỳ yên tâm.
Địa chỉ quán: Số nhà 217 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
Gỏi cá trích nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc
Nhà hàng Xin Chào: đây là một nhà hàng nổi tiếng nhất nhì với không gian sang chảnh, nhìn thẳng ra biển xanh mơ mộng được các du khách cực kỳ yêu thích. Phong cách phục vụ ở đây cũng là một điểm cộng lớn, khi bạn gọi món gỏi cá trích hay bất kỳ món ăn nào khác, nhân viên sẽ hỏi bạn có yêu cầu gì về món ăn không từ đó sẽ điều chỉnh nêm nếm, chế biến sao cho phù hợp nhất đối với vị giác mỗi người.
Địa chỉ: Số nhà 66 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
Không gian cực chill của nhà hàng Xin Chào
2. Ghẹ Hàm Ninh
(Nguồn: @nguyen.kientruc).
Hàm Ninh là một làng chài ven biển nằm ở phía đông Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất với đặc sản ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh thịt chắc, vừa ngọt, vừa thơm, có vị đậm đà tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
Giá ghẹ ở Hàm Ninh khá mềm và thịt ngon hơn nhiều nơi khác.
Du lịch Phú Quốc, bạn dễ dàng thưởng thức món đặc sản này vào mọi thời điểm trong năm. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc được đánh bắt quanh năm. Đặc biệt, giá ghẹ ở đây rất rẻ, chỉ dao động từ 100,000 – 150,000 VNĐ/kg.
Những địa chỉ ăn ghẹ Hàm Ninh ngon:
Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh: Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh là quán đặc sản Phú Quốc được nhiều du khách yêu thích lựa chọn khi du lịch Phú Quốc. Ghẹ của quán được lựa chọn khắt khe, đảm bảo luôn tươi ngon, chắc thịt và ngọt thơm.
Địa chỉ: làng chài Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Đĩa ghẹ thơm ngon hấp dẫn tại nhà bè Bé Ghẹ
Quán Biển Xanh: Một trong những địa điểm thưởng thức hải sản Hàm Ninh Phú Quốc hàng đầu là quán Biển Xanh. Với view nhìn ra biển tuyệt đẹp, nơi đây rất thích hợp cho những bữa tối vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm hoàng hôn.
Địa chỉ: Tổ 9, ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
3. Nhum biển
Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, được ví là nhân sâm của biển rất có lợi cho sức khỏe.
Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, được ví là nhân sâm của biển rất có lợi cho sức khỏe. Thịt và trứng của nó vừa ngọt, béo, thơm tựa gạch cua bể lẫn dư vị mằn mặn của biển… Nhum biển được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là nhum nướng, cháo nhum, nhum tái chanh,…. tùy theo sở thích của bản thân. Ngoài ra nhum biển còn có thể ăn sống với mù tạt.
Nhum biển ở đây có giá rất hợp lý
Đây là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Ăn thường xuyên, cơ thể sẽ dẻo dai, ít mỏi mệt. Đặc biệt, nhum biển có tác dụng bổ dương, tăng cường sinh lực cho nam giới nên các món ăn chế biến từ nhum biển rất được cánh mày râu ưa chuộng. Giá bán nhum biển ở Phú Quốc là từ 20.000 – 25.000 VNĐ/kg nguyên con, nên món ăn chế biến từ nhum biển có giá vừa phải, nên đây chính xác là một món ngon Phú Quốc không thể bỏ qua.
Địa điểm bán nhum Phú Quốc ngon:
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông
- Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh
- Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu
4. Bún kèn
(Nguồn: @todayanneats).
Bún kèn là một trong những món ngon mà thực khách không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc. Một tô bún kèn với nguyên liệu hấp dẫn và bắt mắt gồm: sắc trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào và vàng của nước lèo, cá xay nhuyễn, cùng với vị béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá. Du khách có thể nêm nếm tùy ý gia vị pha sẵn cho hợp khẩu vị.
Bún kèn ít được nhắc tới, chỉ những du khách thực sự sành ăn mới biết và được thưởng thức món ăn dân dã này.
Nếu có dịp du lịch Đảo Ngọc, bạn nhất định không thể bỏ qua những quán bún kèn Phú Quốc nổi danh này!
Bún kèn Út Lượm: Bún kèn Phú Quốc đường 30/4 này nổi tiếng là ngon đúng vị. Đây là địa chỉ “ruột” của rất nhiều dân phượt nên hầu như quán lúc nào cũng kín bàn.
Địa chỉ: 87 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc
Út Lượm – quán bún kèn nổi tiếng ở Phú Quốc
Bún kèn Dì Hồng: Chỉ là một gánh hàng rong nho nhỏ nằm gần bùng binh chợ Dinh Cậu, nhưng hương vị bún kèn của Dì Hồng đã làm “siêu lòng” biết bao nhiêu du khách khi đến với Phú Quốc.
Địa chỉ: số 4 Nguyễn Trãi, gần chợ đêm Phú Quốc
Gánh hàng dong tuy nhỏ nhưng đã làm “siêu lòng” biết bao nhiêu du khách khi đến với Phú Quốc.
5. Ốc gai
(Nguồn: @Ntvvirus).
Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn được ưa chuộng hơn cả là ốc gai nướng mỡ hành. Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Thịt ốc có màu trắng đục, to tròn, khi ăn du khách sẽ cảm thấy ốc vừa béo, vừa dai, giòn, hương vị đậm đà và kích thích vị giác.
Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau
- Quán ra khơi: 131 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Quán hải sản ớt ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
6. Cá mú nướng mọi
(Nguồn: Internet).
Cá mú nướng mọi trở thành món ăn mang hương vị riêng của Phú Quốc. Để làm được món nướng này, sẽ chọn cá mú còn tươi nguyên mới đánh bắt, làm sạch, nướng trui trong than hồng.
Cá mú khi còn tươi nguyên mới đánh bắt được làm sạch và nướng trui trong than hồng. Khi thịt chín tới thì mùi hương thơm ngất ngây khó mà kiềm lòng.
Khi vừa chín tới có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, từng lát thịt cá trắng phau, nóng hổi, dai dai, săn chắc mang hương vị mằn mặn của biển cả, lớp da mỏng giòn giòn vẫn còn phảng phất mùi khói kết hợp với chút nước mắm Phú Quốc càng tăng thêm hương vị đậm đà.
- Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4
- Nhà hàng Trùng Dương Marina: 136 đường 30 tháng 4
Trên đây là những món ngon Phú Quốc mà Yeah Travel đã tổng hợp giúp bạn. Nếu có cơ hội du lịch Phú Quốc, bạn nhất định không thể bỏ qua những đặc sản có một không hai này nhé!
Đăng bởi: Lê Mạnh Hiểu
