Những món đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử
1. Thưởng thức đặc sản Phú Quốc – Gỏi cá trích
2. Còi biên mai nướng ớt
3. Ghẹ Hàm Ninh
4. Đặc sản Phú Quốc nhum nướng mỡ hành
5. Cá sòng nướng
6. Ốc nhảy sốt sa tế
7. Đặc sản Phú Quốc mực nang nướng ớt
8. Tiết canh cua – Đặc sản Phú Quốc
9. Tôm mũ ni – Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng
10. Gà hấp tiêu xanh
11. Bánh canh cá thu
12. Cá mú nướng mọi
13. Bún kèn đặc sản Phú Quốc
14. Canh chua cá bớp
15. Hải sâm – Đặc sản Phú Quốc hảo hạng
16. Bún quậy
Đặc sản Phú Quốc mang về làm quà
1. Bánh khéo
2. Bánh tét mật cật
3. Nấm tràm đặc sản Phú Quốc
4. Nước mắm Phú Quốc
5. Rượu sim – Đặc sản Phú Quốc mang về làm quà
6. Mắm ruốc Phú Quốc
7. Tiêu Phú Quốc
8. Khô cá suốt tiêu đường

Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ khiến du khách mê đắm bởi khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, đầy quyến rũ mà còn bởi những món đặc sản tươi ngon. Ngay bây giờ mình sẽ gợi ý cho bạn top những món đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử ở bài viết bên duới nhé!

đặc sản phú quốc – top 24 món ngon phú quốc nức lòng du khách

Phú Quốc nổi tiếng với vô số các món hải sản tươi ngon

Những món đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử

Nếu bạn đang thắc mắc liệu đặc sản Phú Quốc có gì mà níu chân nhiều du khách đến thế thì danh sách các món ăn dưới đây chính là câu trả lời cho bạn:

1. Thưởng thức đặc sản Phú Quốc – Gỏi cá trích

Chuyến du lịch Phú Quốc của bạn sẽ thực sự chưa trọn vẹn nếu bạn bỏ qua món gỏi cá trích. Đây là món ăn dân dã và quen thuộc của người dân Phú Quốc. Để làm được món ăn này, người dân phải lựa chọn những con cá trích vừa mới được đánh bắt từ biển về vẫn còn tươi sống. Sau đó cá trích sẽ được sơ chế và trộn cùng với các nguyên liệu như: Gấp một miếng gỏi cá trích cho vào miệng bạn sẽ có cảm giác như không khí biển cả đang ùa về.

Gỏi cá trích là một trong những món ngon ở Phú Quốc du khách không nên bỏ qua

2. Còi biên mai nướng ớt

Một trong những món hải sản nổi tiếng nhất Phú Quốc là còi mai. Trong đó, đối với những người sành ăn; muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì chắc chắn không thể bỏ qua món còi nướng muối ớt. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi vị đậm đà của biển cả hòa với cái giòn ngọt của còi mai.

Còi biên mai nướng muối ớt làm “say lòng” biết bao du khách

3. Ghẹ Hàm Ninh

Nhắc đến đặc sản Phú Quốc thì nhất định phải nhắc đến món ghẹ Hàm Ninh. Sởi dĩ ghẹ Hàm Ninh được lòng nhiều du khách như vậy là vì ghẹ có màu đỏ tươi, thịt chắc lại có vị ngọt thơm đặc trưng của hải sản. Thông thường, để giữ được độ tươi ngon nguyên bản của ghẹ, người dân Phú Quốc thường sử dụng các cách chế biến đơn giản như: hấp, luộc, nướng,…

Ghẹ Hàm Ninh thơm ngon, chắc thịt

4. Đặc sản Phú Quốc nhum nướng mỡ hành

Nhum hay còn gọi là cầu gai, là một trong những loại đặc sản phổ biến ở Phú Quốc. Theo người dân nơi đây, có 3 cách chế biến nhum ngon nhất là cháo nhum, nhum nướng và nhum tái chanh. Đây chắc chắn là những món ăn độc đáo bạn không nên bỏ qua khi du lịch Phú Quốc đấy nhé.

Nhum nướng mỡ hành là một trong các món ăn đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc

5. Cá sòng nướng

Cá sòng là loại cá đặc trưng của mảnh đất Phú Quốc; cá có màu hơi trắng, mình hơi dẹp, hình lá trầu. Người dân Phú Quốc thường dùng loài cá này làm nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất có lẽ là cá sòng nướng. Từng miếng thịt cá nóng hổi, thơm lừng cuộn trong lớp bánh tráng và rau sống; chấm cùng chén nước mắm Phú Quốc thì quả thực còn gì bằng.

Cá sòng nướng – Một trong các món ăn ngon ở Phú Quốc nhất định phải thưởng thức

6. Ốc nhảy sốt sa tế

Với những điều kiện tự nhiên thuận lợi, Phú Quốc có một nguồn hải sản vô cùng phong phú; đặc biệt là các loại ốc. Trong đó, ốc nhảy là một món hải sản bình dân rất quen thuộc với những tín đồ du lịch Phú Quốc. Với nguyên liệu này, người đầu bếp có thể chế biến thành các món ăn như: ốc luộc, ốc nhảy nướng, gỏi bắp chuối ốc nhảy,… Tuy nhiên, ngon nhất thì phải kể đến món ốc nhảy sốt sa tế. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngọt của thịt ốc và vị cay cay của sa tế.

Ốc nhảy – Loại hải sản bình dân, thơm ngon ở Phú Quốc

7. Đặc sản Phú Quốc mực nang nướng ớt

Nếu bạn đang thắc mắc đi Phú Quốc ăn gì thì đây chính là câu trả lời. Điểm khác biệt của những con mực nang Phú Quốc đó là nang khá to, thịt dày và rất giòn. Thông thường, để giữ nguyên độ tươi ngon của những con mực, du khách thường lựa chọn món mực nang nướng. Với món ăn này bạn có thể tìm được ở bất kỳ nhà hàng hải sản nào ở Phú Quốc.

Phú Quốc nổi tiếng với những con mực nang “khổng lồ”

8. Tiết canh cua – Đặc sản Phú Quốc

Tiết canh cua là một trong những món ăn “khoái khẩu” của nhiều du khách khi đến với Phú Quốc. Theo người dân nơi đây, không phải loại cua nào làm tiết canh cũng ngon. Cua làm món ăn này phải lựa những con từ 700g đến 1kg. Món tiết canh cua là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của từng thớ thịt cua và vị béo ngậy của phần gạch cua. Đây chắc chắn là món ăn hứa hẹn mang lại cho bạn nhiều dư vị khó quên đấy nhé.

Tiết canh cua – Món ăn góp phần tạo nên sự đa dạng cho nền ẩm thực Phú Quốc

9. Tôm mũ ni – Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng

Tôm mũ ni là loại đặc sản bạn nhất định không được bỏ lỡ khi đến Phú Quốc đấy nhé. Được mệnh danh là “vua của các loài tôm”, tôm mũ ni có lớp thịt dai và thơm lừng. Thông thường, người đầu bếp nơi đây thường chế biến tôm bằng nhiều cách khác nhau như: xào tỏi, nướng, hấp, luộc,…

Tôm mũ ni là “vua của các loài tôm”

10. Gà hấp tiêu xanh

Gà hấp tiêu xanh có lẽ là món ăn đã xuất hiện trên khắp các vùng miền Việt Nam. Mỗi vùng sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng. Trong đó, gà hấp tiêu xanh Phú Quốc là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đặc trưng của gà và hương vị cay nồng của tiêu xanh. Món ăn này chắc chắn sẽ đánh thức được vị giác của bạn đấy nhé.

Gà hấp tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng

11. Bánh canh cá thu

Nhắc đến những món đặc sản Phú Quốc “hút hồn” du khách thì có lẽ không thể bỏ qua món bánh canh cá thu. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi vị ngọt thanh của nước dùng, sợi bánh canh dẻo dai cùng những miếng cá thu tươi ngon. Tất cả đã kết hợp và tạo nên một hương vị khó quên trong lòng mỗi thực khách.

Bánh canh cá thu thanh ngọt, dậy vị thơm lừng

12. Cá mú nướng mọi

Với điều kiện sinh thái thuận lợi, biển cả đã mang đến cho đảo Ngọc Phú Quốc những loại sản vật vô cùng phong phú. Trong số đó phải kể đến cá mú. Đây là một trong những loại cá được rất nhiều du khách yêu thích bởi cá mập tròn và ngọt thịt. Cá mú có thể chế biến theo nhiều cách như : chiên, hấp, nấu canh chua,… Nhưng đặc sắc nhất vẫn là món cá mú nướng mọi

Cá mú là loài cá đặc trưng của hòn đảo Phú Quốc

13. Bún kèn đặc sản Phú Quốc

So với món bún kèn ở nhiều tỉnh thành khác như: Hà Tiên, Sóc Trăng, Cần Thơ,… thì bún kèn Phú Quốc cũng có nhiều nét tương đồng. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món bún kèn Phú Quốc là được nấu bằng cá nhàu hay cá ngân chứ không phải là cá lóc như các tỉnh thành khác.

Bún kèn thơm ngon, lạ miệng

14. Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp không chỉ là món ăn thanh mát, giải nhiệt mùa hè; món ăn này còn “hớp hồn” biết bao du khách bởi lớp thịt cá bớp chắc ngọt và dai. Từ nguyên liệu là cá bớp, người dân Phú Quốc có thể chế biến thành các món như: lẩu cá bớp, cá kho tộ để ăn với cơm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nếm trọn hương vị tươi ngon của cá bớp Phú Quốc thì nhất định phải thử món canh chua.

Canh chua cá bớp – Món ăn thích hợp cho những buổi trưa hè ở Phú Quốc

15. Hải sâm – Đặc sản Phú Quốc hảo hạng

Hải sâm là một trong những loại đặc sản hảo hạng của mảnh đất Phú Quốc. Theo người dân nơi đây kể rằng, ngày xưa món ăn này chỉ được dùng cho vua chúa. Không chỉ là một loại hải sản thơm ngon, hải sâm còn có các tác dụng khác như: bổ thận, bổ huyết, hỗ trợ điều trị tim mạch,… Chính vì vậy, nó được rất nhiều người đánh giá cao.

Hải sâm là loại đặc sản Phú Quốc không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe

16. Bún quậy

Bún quậy là món đặc sản nức tiếng “đảo Ngọc”. Món ăn này gây ấn tượng du khách không chỉ bởi tên gọi độc đáo mà còn vì hương vị thơm ngon khó cưỡng. Một tô bún quậy hoàn chỉnh không thể thiếu những miếng cá được phi lê vô cùng khéo léo; chan thêm miếng nước lèo, rắc thêm vài cọng hành và ăn kèm với chén nước mắm pha. Mon ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi luôn đấy.

Bún quậy Phú Quốc trứ danh nhất định phải thử

Đặc sản Phú Quốc mang về làm quà

1. Bánh khéo

Có thể nói bánh khéo là loại bánh chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách đến với Phú Quốc. Thông thường, bánh được làm sẽ được làm từ bột mì, có nhân đậu xanh, dừa hay khoai môn ở giữa.

Bánh khéo Phú Quốc “hút hồn” du khách từ thị giác đến vị giác

2. Bánh tét mật cật

Nếu Trà Vinh nổi tiếng với bánh tét Trà Cuông thì Phú Quốc có bánh tét mật cật. Món bánh này thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt heo. Nếu có dịp du lịch Phú Quốc, bạn đừng quên mua bánh tét mật cật về làm quà cho người thân và bạn bè nhé.

Bánh tét mật cật là món ăn truyền thống của người dân Phú Quốc

3. Nấm tràm đặc sản Phú Quốc

Nấm tràm là một trong những nguyên liệu góp phần tạo nên thành công cho nền ẩm thực Phú Quốc. Đây là loại nắm mọc tự nhiên nên có vị ngọt là mùi thơm rất đặc trưng. Thông thường mùa nấm tràm Phú Quốc sẽ rơi vào giai đoạn tháng 3 – tháng 4 âm lịch. Tuy nhiên, để dự trữ nấm tràm được lâu và đáp ứng nhu cầu của khách du lịch; người dân nơi đây là mang nấm đi phơi khô. Nếu nấm tràm tươi có giá từ 100.000đ – 150.000đ/kg thì sau khi phơi khô nấm sẽ có giá khoảng 500.000đ/kg.

Nấm tràm Phú Quốc là một nguyên liệu bổ dưỡng

4. Nước mắm Phú Quốc

Đây là loại thức quà mà bất cứ du khách nào cũng nên mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng trong và ngoài nước không chỉ bởi độ đạm cao mà còn bởi màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon đặc trưng.

Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng trong và ngoài nước

5. Rượu sim – Đặc sản Phú Quốc mang về làm quà

Đối với những tín đồ du lịch Phú Quốc thì chắc không còn quá xa lạ với loại rượu này. Rượu sim Phú Quốc là sản phẩm được lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng. Loại rượu này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm tiêu sạn sỏi thận, giảm đau nhứt,…

Rượu sim Phú Quốc là loại rượu thơm ngon và tốt cho sức khỏe

6. Mắm ruốc Phú Quốc

Mắm ruốc là món ăn thường xuyên xuất hiện trên nhiều mâm cơm của người Việt Nam. Mắm ruốc Phú Quốc không chỉ thơm ngon mà còn rất kích thích vị giác vì nó không quá tanh như mắm tôm. Hiện nay, bạn có thể tìm mua mắm ruốc ở rất nhiều khu chợ ở Phú Quốc như: chợ An Thới, chợ đêm Dinh Cậu, chợ đêm Phú Quốc,…

Mắm ruốc Phú Quốc

7. Tiêu Phú Quốc

Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng là “vương quốc hồ tiêu”. Đặc điểm của tiêu Phú Quốc là có mùi thơm và cay nồng mà tiêu ở nơi khác không sánh kịp. Hiện nay ở Phú Quốc có rất nhiều loại tiêu như: tiêu đen, tiêu sọ, tiêu đỏ với mức giá dao động từ 300.000 – 400.000 vnđ/kg.

Phú Quốc nổi tiếng là “vương quốc hồ tiêu”

8. Khô cá suốt tiêu đường

Một trong những món đặc sản Phú Quốc nên mùa về làm quà là món khô cá suốt tiêu đường. Thông thường, cá suốt sau khi sơ chế sẽ được người dân lóc xương rồi ướp với các loại gia vị. Sau đó, cá phải được đem đi phơi nắng ít nhất 2 lần thì mới đạt chuẩn. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày bận rộn và bạn không có quá nhiều thời gian để nấu ăn.

Du lб»‹ch PhГє Quб»‘c mua khГґ cГЎ suб»‘t tiГЄu Д‘Ж°б»ќng vб»Ѓ lГ m quГ

Phú Quốc thu hút du khách không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi nền ẩm thức vô cùng phong phú. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có được những hành trang cần thiết trước hành trình khám phá các món đặc sản Phú Quốc của mình. Từ khóa được tìm kiếm nhiều trên Google: