Tôi chưa một lần nào được đến với chiếc Tủ lạnh Door bar đặc biệt duy Nhất ở Hirafu, Niseko, Hokkaido ,Nhật Bản, điều này khiến tôi luyến tiếc và khao khát một lần đến với nó.

” gyu bar” – tủ lạnh khổng lồ ở nhật vào mùa đông!

Gyu-Bar- pts 2012

Door bar

“Khách hàng tìm đến chúng tôi thì có tận 95% là người nước ngoài. Có những người đến từ các nước xa như HongKong, Singapore, ÚC.. họ ghé qua cửa hàng vào mỗi năm khi mùa đông đến. Ngồi xuống cùng ngâm nghi chút rượu và nói:” trong năm nay có gì mới Ichiro của bạn ? ” Thật Tuyệt vời” — Đây là niềm vui và là niềm tự hào của chúng tôi.

Du khách kéo tới đây vào mỗi mùa đông để được thưởng thức chút rượu lạ

Điều cần chú ý là Quán bar này chỉ mở cửa duy nhất vào mùa đông vào ngày 01 tháng 12 cho tới tới cuối tháng ba. Còn vào những đóng cửa thì nó sẽ trở thành 1 phòng khách sinh hoạt chung và giống như là một bộ sưu tập cá nhân.

Những lúc không mở của Guy bar

Ioanna nói rằng “Quầy bar Ichiro bắt đầu như là một điều cá nhân. Hisashi stumbled đã có lần vấp vào nó nên chúng tôi đã bày nó lên trên kệ của quầy bar, nhưng cũng giống như nhiều điều phía sau quầy bar, thì nó không có trên menu. Tôi nhận thấy một số mọi người bắt đầu thực sự yêu cầu Whiskey Nhật Bản vài năm trước đây, chúng tôi đã bán một vài NIPS để người dân ở đây và cả ở đó. Phản ứng sau đó rất tốt mà chúng tôi đã mua 3 thẻ đó ra năm đó dùng nó để thử chúng tại quầy bar ở mùa giải sau.

Thực đơn của quán

Và còn thêm vào các WR Mizunara mà chúng tôi đã uống, Ichiro lần đầu tiên ‘phát hành mới Hogshead và Bourbon Barrel. Chúng tôi phát hành Ichiro của lúc bắt đầu của mùa giải để xem làm thế nào họ sẽ nhận được. Và giữa tầm tháng hai thì hầu như đã hết tất cả.”

Quầy rượu ấm cúng

“Thật khó tin được những người phản ứng của họ sau khi thử nó. Không chỉ là nó hoàn toàn khác nhau.Và điều đặc biệt là những khách hàng lớn tuổi ngày càng yêu thích Gyu bar và ghé qua thường xuyên.”

“Có một đám đông lớn hơn (có lẽ họ rất am hiểu trong cách pha chế whisky) đã bắt đầu đến. Đối với chúng tôi, điều này có nghĩa là chúng tôi có thể làm cho ít hơn Jim Beam và cokes. Ngồi xuống bắt đầu nói chuyện với mọi người về rượu whisky Nhật Bản, mà chúng tôi thực sự quan tâm!

Với không khí ấm cúng, cổ điển và có chút không khí quý tộc của “Guy +Bar” đã thu hút rất nhiều khách tới đây để thưởng thức rượu.