Nóng bỏng tay với tiệm nhậu theo phong Nhật Bản - izakaya ngay giữa quận 1

Nóng bỏng tay với tiệm nhậu theo phong Nhật Bản - izakaya ngay giữa quận 1

Lâu lâu đổi hướng đi nhậu kiểu Nhật ta nói chill phết luôn. Đến đây không chỉ có không gian bao chill – đồ ăn ngon mà còn có quả beat nhạc cực bắt tai luôn í ^^

Quán nằm ngay trung tâm quận 1 nên cũng dễ tìm. Nhìn bên ngoài tui nghĩ không gian bên trong khá nhỏ và ngộp, nhưng khi vào trong thì siêu rộng nha, có 2 tầng nên thoải mái lắm luôn

GENKI izakaya

Địa chỉ: 31-33 Phó Đức chính, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Vừa bước vào cửa tui bị ấn tượng trước sảnh chờ, được thiết kế tối giản nhưng lên hình thì bao nét luôn í ^^

Không gian bên trên thì khá rộng, được thiết kế đậm chất Nhật Bản. Với 2 tầng được thiết kế theo 2 style khác nhau, đem đến một trải nghiệm khác biệt.

Menu đồ ăn tui thấy đa dạng các món từ khai vị đến ăn no. Các món nướng Yakitori làm mồi khai vị nhấp bia là chuẩn thật sự

Đầu tiên là các xiên nướng Yakitori, khai vị nhẹ nhẹ với mấy xiên thịt nướng chuẩn Nhật. Giá các loại Yakitori ở đây dao động từ 18K đến 39K

Điểm cộng cho các xiên thịt ở đây được chế biến vừa ăn, phần sốt thấm đều và xiên nướng vàng đều, không bị quá cháy. Đủ các loại như: má đùi gà, chân gà, ba rọi, sụn ức……

Tui cực thích xiên thịt Bacon Onion này. Bên ngoài phần thịt xông khói mặn mặn, ăn vào đậm vị có chút giòn ngọt, hơi cay nhẹ của hành lá được giấu trong bên trong.

Cá hồi nướng, một xiên thế này được 2 viên. Tuy hơi ít nhưng được cái ngon và đánh thức vị giác. Phần thịt các mềm ngọt, beo béo, có thêm một chút sốt hành bên trên ăn cực lạ miệng

Ebi Crab Sushi Roll – 160K

Một phần cơm cuộn cực kỳ chất lượng. Mỗi cuốn cơm tròn đầy nhân bên trong. Điểm nhấn của món này chính là phần thịt cua xé nhuyễn được phủ lên trên. Cảm giác ăn cuốn sushi roll này, tui có chút béo thơm bên ngoài và giòn tan bên trong

Yakiniku Black Angus – 465K

Món này tui thấy lạ nè, phần thịt được dùng trong món này là phần nạc mông bò Angus, phần thịt mềm hơn, ít mỡ. Món này bên bếp là phần thịt còn hơi sống tái, nên khi ăn tui cảm nhận độ mềm và siêu ngọt thịt, ăn cùng lá mè thêm tí wasabi là đỉnh của chóp.

Tim gà cháy tỏi – 95K, món này làm mồi nhậu nhấm bia hay rượu là xuất sắc luôn í…..

Salmon Aburi – 160K

Miếng cá hồi được khè lửa, bên ngoài phần da chín tái nhưng bên trong phần thịt vẫn giữ được độ tươi mềm – khi ăn cảm nhận từng lớp cá mềm thơm – mát lạnh. Kết hợp với sốt Miso béo nhẹ siêu đã

Ngoài món cá hồi nướng tái thì bên nhà hàng có thêm Tuna Tataki – 180K, cũng là một món cá nướng tái siêu ngon. Đặc biệt là món cá ngừ nướng mè này, có thêm phần salad rong biển ăn kèm nên cũng đỡ ngán xíu

Tiếp nối các món được làm tái tái, thì tui recommend mọi người thử Thăn bò Angus – 169K này nha

Thăn bò Angus trộn cùng với hành tây giòn giòn, nước tương được pha đậm đà, nên thấm đều trong mỗi miếng thịt. Lúc đầu tui cứ nghĩ phần thịt bò sẽ không nhiều, nhưng khi trộn lên và nhâm nhi từ từ cũng thấy nhiều phết luôn

Ngoài các món ăn chín thì ở đây cũng có các món tái sống và sashimi nữa !!! Hàu Miyagi – 169K, túi hàu béo mụp, kết hợp với phần nước tương chua thanh và trứng cá chuồn giòn giòn. Ta nói húp một xíu thôi đã thấy độ béo và mát lanh của hải sản tươi ngon

Sashimi Set – 279K, với 4 loại sashimi tươi ngon. Tui thấy với không gian quán nhậu chanh xả thế này, mà giá cả set sashimi chưa tới 300K như thế này là quá rẻ luôn í ^^

Cá trích ép trứng giòn giòn, sò đỏ và 2 loại cá ngừ và cá hồi béo thơm. Miếng cá ở đây được cắt đều và dày dặn, mỗi miếng sashimi đều tươi ngon, ăn miếng nào là chất lượng ngay miếng đó

Chấm với tương Nhật thêm tí wasibi cay nồng là ghiền luôn

Cuối cùng là tô mỳ ramen, món này có vẻ hơi lạc đề một xíu, nhưng tại tui thấy bàn kế bên order nhìn hấp dẫn quá nên cũng ráng gọi ra thử. Tô này là mì ramen khô với sợi mì dai mềm, thấm sốt beo beo, có thêm thịt cua và cá bào bên trên ăn cùng ngon thiệc sự luôn. Lâu lâu đi nhậu mà muốn tìm một món ăn no, chắc bụng thì đến GENKI izakaya tui khuyên mọi người nên ăn thử nha ^^

Đồ ăn ngon, chất lượng, và không gian cũng cực kỳ chill thế này thì không thể thiếu vài ly có cồn đúng không nè !!! Nếu mọi người chỉ muốn chill nhẹ nhẹ, xả stress sau giờ làm căng thẳng thì có thể uống 1 ly cocktail ở đây,

Không gian ở  GENKI izakaya có nhiều góc sống ảo, từ dưới trệt lên đến 2 tầng lầu của nhà hàng. Không khí nhộn nhịp, với quả beat bắt tai…..

….nhưng vẫn có sự riêng tư để ăn uống, hẹn hò cùng người thân, bạn bè.

Điểm cộng cuối cùng ở GENKI izakaya là thường xuyên có các SỰ KIỆN ÂM NHẠC với các music band, GENKI x LOCS CHOCS và nhiều nghệ sĩ. Mỗi tháng Genki đều có những sự kiện thú vị dành cho các khách hàng đi kèm là những chương trình ưu đãi hấp dẫn !!!!

Đăng bởi: Hoàng Trọng Hiếu