Kem Tràng Tiền – Một thời ký ước tuổi thơ đáng nhớ

• 1. Đôi nét về kem Tràng Tiền
• 2. Kem Tràng tiền là của ai? Quy trình sản xuất? 
• 2.1. Kem Tràng Tiền là của ai? 
• 2.2. Quy trình sản xuất
• 3. Kem Tràng Tiền có những loại nào và hương vị từng loại ra sao, giá thành từng loại kem.
• 3.1. Kem Tràng Tiền có những loại nào và hương vị từng loại ra sao
• 3.2. Giá thành từng loại
• 4. Cách phân biệt kem Tràng Tiền chính hãng. 
• 4.1. Logo sản phẩm 
• 4.2. Mã QR
• 4.3. Dấu thương hiệu độc quyền
• 4.4. Tên công ty đúng chuẩn 
• 5. Đại lý kem Tràng Tiền.
• 5.1. Công ty CPCN Tràng Tiền số 1
• 5.2. Nhà phân phối Kem Đức Mạnh 
• 5.3. Các đại lý phân phối chính thức
• 6. Kem Tràng Tiền đã trở thành dấu ấn riêng trong lòng người con Hà Nội.

Tuổi thơ của bạn là gì? Là cánh diều bay lượn trên cánh đồng, hay những lần trốn đi chơi cùng với bạn bè. Chiều chiều chờ trước ngõ, cầm trên tay món kem yêu thích có lẽ là niềm vui của rất nhiều người đúng không nào? Hãy cùng chúng mình khám phá kem Tràng Tiền – kí ức tuổi thơ của biết bao bạn nhỏ nhé!

1. Đôi nét về kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền Hà Nội xuất hiện lần đầu vào những năm 1985, từ đó đến nay kem này đã trải qua biết bao nhiêu thăng trầm, theo dòng lịch sử, và vẫn giữ được địa chỉ tại số 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội. Nhiều người hay gọi cái tên kem quốc dân, và bao nhiêu năm như thế mà hương vị của loại kem này không hè thay đổi, vẫn giữ được vẻ đẹp xưa.

Đây không những là một món ăn vào những buổi chiều nắng nóng của Hà Nội mà đây còn là một món ăn tinh thần của biết bao bạn trẻ. Nếu kể ra thì phần đông những người sống tại khu vực này và một số khu vực lân cận có một tuổi thơ thực sự cùng với món ăn vặt này đúng không nào?

Một tuổi thơ gắn liền với những món ăn vặt có lẽ đã làm cho tuổi thơ của những đứa nhỏ trở nên gắn kết hơn. Thuở đó kem không phổ biến như bây giờ những nhắc đến những ngày tháng chơi đùa dưới gốc cây hoặc khi mẹ đi chợ về mà được một cây kem thì sẽ vui lắm. Đến bây giờ nhắc lại chắc nhiều người sẽ rất vui và hoài niệm về một thời “chân đất”.

2. Kem Tràng tiền là của ai? Quy trình sản xuất? 

Nhiều người đã nghe cái tên quen thuộc cái tên kem Tràng Tiền Hà Nội như một loại kem quốc dân, Nhưng loại kem này là của ai, và sản xuất như thế nào thì chắc nhiều người chưa biết tới.

2.1. Kem Tràng Tiền là của ai? 

Sản phẩm đã có mặt hơn 70 năm, sự tồn tại và phát triển của loại kem này có thể nói là một quá trình gắn bó lịch sử đất nước. Từ khi đất nước từ thời bao cấp, cho đến kinh tế thị trường như ngày nay,

Từ khi công ty này chỉ là một cơ sở mậu dịch quốc doanh cùng với cửa hàng kem Bốn Mùa.Từ năm 2000, công ty đã được cổ phần hóa, đánh đấu sự thay đổi, đồng thời công ty kem này còn tạo ra nhiều loại kem khác nhau, thay đổi da dạng sản phẩm. Từ hương liệu, mùi vị kem, hay cả bao bì cũng được công ty thay đổi bắt mắt hơn.

Từ năm 2019, Công ty Cổ Phần Đại Dương đã trở thành chủ sở hữu của dòng kem này. Đây cũng có thể nói một bước ngoặt thay đổi từ diện mạo đến từ chi tiết của dòng kem Tràng Tiền quốc dân. Đầu tiên việc đầu tư, cải tạo nâng cấp, bộ máy dây chuyền sản xuất. Đặc biệt logo nhận diện thương hiệu cũng được thay đổi hoàn toàn so với trước đó.

2.2. Quy trình sản xuất

Đúc kết từ những tinh hoa, các nguyên liệu thơm ngon. Mà Kem Hà Nội có mùi vị không thể nào quên được, lựa chọn nguyên vật liệu vô cùng cẩn trọng, đảm bảo tươi, ngon và sạch, là yếu tố quan trọng làm nên loại kem này.

Bắt đầu từ khâu chọn lọc nguyên vật liệu đầu vào, sau đó sằng lọc cẩn thận, bột đậu xanh xay thật nhiễu, cốm xanh chuẩn vị Hà Nội, dừa tươi Bến Tre… mới được đưa vào nấu. Và một điều quan trọng là sữa đặc thơm ngon, thơm thơm ngậy mùi.

Khi các hỗn hợp nấu chín, được đưa vào khuôn tạo viền và làm đẹp. Những cây kem được làm đông đóng gói, và sẵn sàng đến tay người tiêu thụ. Thành phẩm thì chắc chắn các bạn đã biết rồi, chính là cây kem bạn cầm trên tay mát lạnh đó.

3. Kem Tràng Tiền có những loại nào và hương vị từng loại ra sao, giá thành từng loại kem.

3.1. Kem Tràng Tiền có những loại nào và hương vị từng loại ra sao

Không đơn giản mà loại kem này đã tồn tại và phiển lâu dài như thế, đầu tiên loại kem này rất nắm bắt xu thế thị trường, ẩm thực người Việt. Và luôn luôn cải tiến đưa ra nhiều loại kem được ưa thích, và loại bỏ những hương vị kem mà không phù hợp được khẩu vị người Việt.

3.1.1. Kem mochi Tràng Tiền

Khi ra mắt dòng kem mochi Tràng Tiền thì loại kem này đã trở thành một trong những best seller của công ty. Kem mochi Tràng Tiền đã là một sản phẩm theo dòng thời gian của công ty. Sản phẩm là sự hòa quyện giữa ẩm thực Việt – Nhật, hình dạng kem mochi Tràng Tiền tròn, lớp bánh dày, đặc biệt bọc một lớp nhân kem rất ấn tượng.

Ngoài ra kem mochi Tràng Tiền có các hương vị khác nhau như trà xanh, sô cô la, đậu đỏ, đậu xanh… đem lại cho thực khách những trải nghiệm khác nhau.

3.1.2. Kem ốc quế

Đây là loại kem khá là lâu đời trong các dòng Kem Tràng Tiền Hà Nội, Loại kem này có vỏ ốc quế rất giòn tan, kem cũng có đa dạng các loại như kem vani, vani truyền thống, cacao đắng đắt ngọt ngọt.

Đặc điểm của kem ốc quế đó là loại kem này không quá lạnh, có hương vị đặc trưng riêng. Kem được người tiêu dùng đánh giá đủ mềm, dẻo, thơm ngon… rất phù hợp cho trẻ em.

Kem ốc quế đa dạng hương vị, vị sô cô la truyền thống, thơm béo, ngọt ngắt của sô cô la, vị vani nhè nhẹ mùi hương, độ ngọt vừa phải, vị kem dừa béo ngậy sần sật những sợi dừa mỏng trong kem, mỗi thực khác đề có khẩu vị khác nhau, yêu thích khác nhau. Sự đa dạng vị kem ốc quế đã làm cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. Một điểm khác của dòng kem ốc quế này đó chính có lớp vỏ ốc quế, cắn giòn tan trong miệng.

3.1.3. Kem hộp Tràng Tiền 

Đối với những tín đồ yêu thích kem, thì hộp đã là một phần không thể thiếu trong cái hè nóng bức này.  Trước đây kem hộp Tràng Tiền chỉ bạn tại các quầy và cửa hàng, nhưng hiện nay thương hiệu Tràng Tiền đã cho ra mắt 2 sản phẩm : hộp 85 gram và hộp 450gram.

Sản phẩm này công ty luôn cố gắng giữ lại hương vị nguyên bản của sản phẩm, và nhờ thế mà nhiều gia đình đặc biệt những gia đình có con nhỏ và nhiều thành viên rất ưa chuộng, kem hộp Tràng Tiền đã được đón nhận và hưởng ứng từ các chị em nội trợ.

3.1.4. Kem Tràng Tiền sữa dừa 

Với xu thế hiện nay vị kem sữa dừa, rất được ưa chuộng và đón nhận, từ người già trẻ em. Đều rất thích hương vị sữa dừa vì béo ngầy ngậy, và sần sật của sợi dừa. Kem Tràng Tiền sữa dừa cũng là loại em mà nhiều người lựa chọn để thưởng thức.

Hương vị béo ngậy, thơm mát. Mùi thơm nhè nhẹ thoảng thoảng, beo béo của kem tươi. Thế mà kem sữa dừa đã là một trong dòng sản phẩm tung ra thị trường và có những đánh giá cao về dòng sản phẩm này, từ phía người tiêu dùng. Lớp kem mềm mịn, dịu ngọt và không quá lạnh đã là đặc điểm nổi bật của dòng kem sữa dừa.

3.1.5. Kem 35 Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền 35 có tổng thể là 2 loại kem đóng hộp và kem ốc quế, và đa dạng hương vị như sôcôla, vani, sữa dừa, đậu đỏ, đậu xanh, mít… dưới dạng túi và đóng hộp thì các đại lý mới có nhưng bạn nên tận hưởng hương vị Kem 35 Tràng Tiền, một lần sẽ nhớ mãi,hương vị tươi ngon, kem tươi khi ăn cực mềm, không thể trộn lẫn với các loại kem nào khác, và đặc biệt không hè bị ê buốt răng.

Đặc biệt những nguyên liệu khi tạo ra  Kem 35 Tràng Tiền là những đặc sản vùng miền nổi tiếng, như dòng  Kem 35 Tràng Tiền sữa dừa, dừa được lấy từ Dừa bến Tre, Kem cốm được lấy từ cốm làng Vòng Hà Nội….

Nếu bạn mới đặt chân đến thành phố Thủ Đô, không biết thưởng thức những ẩm thực ngoài bún chả, phở Hà Nội, thì hãy thưởng thức Kem Tràng Tiền Hà Nội, chỉ cần đi dạo trên các con phố Hà Nội bạn cũng có thể mua ngay cho mình loại kem này nhưng để đúng vị, và chuẩn ngon loại kem này chỉ có kem Tràng Tiền 35 – tại địa chỉ số 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm nhé.

3.2. Giá thành từng loại

Mức giá:

• Kem ốc quế 12.000 đồng
• Kem que đồng giá 10.000 đồng
• Kem mochi 30.000 đồng
• Hộp 85gr 10.000 đồng
• Hộp Kem Tràng Tiền 450gram 50.000 đồng
• Kem tươi 12.000 đồng

Với giá thành như trên loại kem này xứng đáng là loại kem quốc dân, giá thành khá hợp lý, trong khi chất lượng sản phẩm rất tốt. Và một trong những loại kem đáng để thưởng thức, khi đến thành phố Hà Nội.

4. Cách phân biệt kem Tràng Tiền chính hãng. 

Đây là một loại kem được nhiều người sử dụng,ưa chuộng. Chính vì thế mà nhiều người đã làm giã loại kem này, nhiều chị em phụ nữ không thể không phân biệt thật giả. Những loại kem hàng giả hàng nhái ngày càng được sản xuất một cách tinh vi. Nhưng sau đây là một số đặc điểm nhận dạng kem Tràng Tiền chính hãng nhé.

4.1. Logo sản phẩm 

Logo của sản phẩm đi cùng với hình ảnh cũng là một cách phân biệt dễ dàng. Cây que bao bọc xung quanh là hình ảnh cách điệu vòm mái của tòa nhà, và trên trên cùng là dòng chữ vô cùng đặc biệt since 1958.

4.2. Mã QR

Mã QR đánh giá đúng được nguồn gốc, phân biệt hàng giả hàng nhái. Thực khách có thể sử dụng quét mã QR một lần và xác định địa điểm đó có bán đúng kem Tràng Tiền chính hãng.

4.3. Dấu thương hiệu độc quyền

Dấu ấn thương hiệu  kem Tràng Tiền chính hãng, chỉ có một riêng biệt, và duy nhất tại Thị trường Việt. Điều này giúp bảo vệ quyền người tiêu dùng, hạn chế hàng giả hàng nhái. Hàng kém chất lượng đang phổ biến trên thị trường hiện nay.

4.4. Tên công ty đúng chuẩn 

Đúng là cái tên quá quen thuộc, nhưng khi mua hàng khác hàng phải lưu ý mua ngay những địa điểm uy tín, trên sản phẩm bao bì có ngay tên đúng chuẩn công ty cổ phần Kem Tràng Tiền.

Tuy vậy khách hàng quen thuộc khi mua kem giả sẽ biết ngay đây là loại kem không đúng Tràng Tiền, vì vị kem và chất không thể nào lẫn vào đâu được, hương vị riêng nếu là người sành ăn, sẽ nhận ra được đâu là kem Tràng Tiền chính hãng. Ngoài ra các thực khách nên mua vào những địa chỉ uy tín, những cơ sở đã trở thành đại lý Kem Tràng Tiền.

5. Đại lý kem Tràng Tiền.

Địa chỉ cố định và không thay đổi từ trước đến nay của dòng kem này là số 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, được sự tin dùng và yêu thích từ phía khách hàng mà dòng kem này, đã phổ biến trên toàn đất nước. Công ty cổ phần Kem Tràng Tiền đã áp dụng tất cả các hình thức phổ biến như bán lẻ, bán sỉ, phân phối đại lý. Mức giá dao động cho mỗi dòng kem này là 8.000 đồng đến 50.000 đồng.

Khi trở thành đại lý, thì sẽ được những quyền lợi sau đây, được cung cấp đầy đủ thông tin như giá cả, hàng hóa, thông tin sản phẩm, hình ảnh demo. Cung cấp giấy chứng nhận đại lý kem Tràng Tiền, Toàn quyền sử dụng logo hình ảnh sản phẩm và đặc biệt công ty sẽ giới thiệu khách hàng đến mua tại các đại lý gần với địa chỉ các đại lý đang hoạt động mua bán.

Ngoài ra theo một số thông tin, thì chi phí mở một đại lý kem Tràng Tiền chỉ vỏn vọn trong vòng 50 triệu, đại lý bán sĩ được công ty hỗ trợ các vật dụng như tủ lạnh, phí vận chuyển, logo… Và số tiền nhập kem ban đầu chỉ với 2 triệu đồng trở lên.

Để trở thành đại lý số 1 của dòng kem quốc dân này hãy liên hệ qua địa chỉ nhà phân phối sau:

5.1. Công ty CPCN Tràng Tiền số 1

Với sự đa dạng về mẫu mã, loại kem như đậu xanh, đậu đỏ, sữa dừa, cốm xanh…. Công ty cổ phần Tràng tiền số 1 chuyên cung cấp uy tín, giá cả và chiết khấu vô cùng hợp lý, và đồng hành trong thời gian dài với các đại lý trong nước.

Địa chỉ sản xuất: Kim Bảng – Phú Điền- Nam Sách – Hải Dương.

5.2. Nhà phân phối Kem Đức Mạnh 

Nhà phân phối chuyên nhận phân phối cho các cửa hàng tạp hóa, căn tin, công ty nhỏ, các đại lý cấp 1, cấp 2, cấp 3 trên toàn quốc. Nhà phân phối Kem Đức Mạnh hỗ trợ tận tâm tận lực các đại lý khi mở của, các chi phí cơ sở vật chất.

Địa Chỉ: Chiến Thắng, Hà Đông, Hà Nội.

Đó là 2 nhà phân phối hàng đầu tại Việt Nam, những nhà phân phối luôn cố gắng trở thành anh đầu chị cả, giúp các đại lý bán sĩ ngày càng phát triển, và dòng kem Tràng Tiền dễ dàng đến tay người tiêu dùng Việt.

5.3. Các đại lý phân phối chính thức

Nói chung nhiều thực khác còn phân vân vậy các đại lý phân phối chính thức loại kem này nằm ở đâu, khi đến Hà Nội thì cần phải đi tới đâu để mua loại kem này. Thì sau đây chúng mình giới thiệu đến các đại lý kem Tràng Tiền giúp bạn có thể thưởng thức được dòng kem này chính hãng nhé.

•  Big C Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Sảnh ra vào siêu thị Vinmart Thăng Long – tòa nhà 28T Làng Quốc tế Thăng Long, Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Vinmart Trung Hòa – tòa nhà N05 Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Coopmart, Trần Phú, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội.
• Số 3 Tô Hiệu, Nguyễn Trãi, Hà Đông, Hà Nội.
• Café Canteen – Lotte 229 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
• Số 32 Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội.
• BiGC Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
• BigC Hồ Gươm, hà Đông, Hà Nội
•  Kiot 32, HH1A Khu đô thị Linh Đàm
• Cổng vào khu đô thị Đại Thanh, Cầu Bươu, Thanh Trì, Hà Nội

Công ty đã luôn cố gắng thay đổi, và mở rộng vòng tay đón chờ các cơ sở kinh doanh sỉ lẻ kem trên cả nước. Cùng cố gắng mở rộng kinh doanh để những người dân trên mọi miền tổ quốc có thể thưởng thức được vị kem đúng chất nhất.

6. Kem Tràng Tiền đã trở thành dấu ấn riêng trong lòng người con Hà Nội.

Dòng kem này đã trở thành một phần ký ức của con người 8x, 9x. Lúc còn bé chiều chiều ngồi bên con ngõ nhỏ, ngóng bố về, nhìn xa xa tay bố cầm que kem là vui lắm. Có thẻ nói Cây kem như một món ăn xa xỉ đối với mình. Dẫu thời gian trôi qua như thế nào thì hương kem đó vẫn được giữ nguyên, nhưng cảnh vật đã dần thay đổi. Bố đã già đi, còn mình phải lớn lên theo thời gian, những áp lực cũng từ đó lại lớn lên theo thời gian. Nhưng mỗi khi ăn Kem Tràng Tiền như ký ức hồi bé của mình lại ùa về, vị kem thơm dẻo, chất kem mềm mịn, kem không quá lạnh.

Cả một bầu trời tuổi thơ đã gắn liền như thế, những câu nói ‘ Lên bờ hồ ăn kem” đã tồn tại từ xưa cho đến nay. Nhiều người Hà Nội, hẽ tối thứ 7, chủ nhật lại hẹn nhau đi hồ Gương ăn kem.

Cuộc sống này càng thay đổi sự du nhập của nhiều loại kem từ ngoài nước cũng ngày một đa dạng, các dòng kem đến từ Nhật, Hàn… cũng không làm cho người dân Hà Nội thay đổi vẫn luôn có cái nhìn nồng thắm, và luôn yêu quý dòng kem này. Kem này đã là một phần cuộc sống con người thủ đô, một món ăn, đáng để tận hưởng khi đặt chân đến nơi đây.

Trên đây là một số thông tin mà chúng mình chúng tôi chia sẽ tới bạn. Hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kem Tràng Tiền. Chúc bạn có những chuyến đi đến Hà Nội và thường thức những que kem thơm ngon.

Đăng bởi: Bá Tiến Nguyễn