Khám phá ẩm thực Hạ Long khi đi du lịch Hạ Long

Vịnh Hạ Long là 1 địa điểm du lịch không còn quá xa lạ với những du khách trong nước và quốc tế kể cả những người chưa từng tới nơi đây. Hạ Long không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp của biển cả của non nước mây trời nơi đây mà Hạ Long còn được du khách biết đến với những món ăn vô cùng hấp dẫn hãy cùng chúng mình khám phá nét độc đáo của ẩm thực nơi đây nhé.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hạ Long:

1.Chả mực:

Chả mực là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hạ Long. Chả mực Hạ Long đươc chế biến từ mực tươi nguyên chất đặc biệt chả mực ở đây không xay máy như nhiều nơi khác mà được giã bằng tay sau khi được nêm nếm gia vị thì những miếng chả mực được rán trên chảo dầu sôi sục đến khi chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi nhờ vậy mà chả mực Hạ Long có hương vị đậm đà tự nhiên và rất giòn. Giá chả mực Hạ Long khá cao khoảng từ 300 000 đồng đến 450 000 đồng/kg, nhưng bất kì du khách nào khi tới Hạ Long cũng muốn được thưởng thức 1 lần và muốn mua 1 ít về làm quà.

Đặc sản chả mực Hạ Long giã tay

2.Sam xào chua ngọt :

Sam xào chua ngọt có thể là món ăn đang còn lạ với nhiều du khách nhưng đây lại là món ăn khá quen thuộc với người dân Hạ Long. Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó có món Sam xào chua ngọt được rất nhiều người ưa thích . Nguyên liệu để làm món Sam xào chua ngọt là chân sam khá mềm và nhiều thịt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, mặn, ngọt ngấm trong từng thớ thịt cùng hương lá lốt dậy mùi. Nếu bạn muốn thưởng thức đặc sản này bạn có thể đến phố ẩm thực Giếng Đồn để thưởng thức với giá khoảng 200 000 đồng đến 300 000 đồng.

3.Hàu nướng:

Hàu nướng là loại đặc sản mà khách du lịch ít khi mua về mà thường thưởng thức cùng bia ngay tại các hàng quán ven biển ở khu vực cột 3 , cột 5 hay ở Bến Đoan.

Thưởng thức hàu nướng khi đi du lịch Hạ Long

Hàu sữa sẽ được rửa sạch và cho lên bếp than hồng ngay khi có khách gọi món nên lúc nào bạn cũng được thưởng thức món hàu nướng nóng hổi. Hàu nướng được chấm với gia vị muối chanh ớt đơn giản mà rất ngon.Bạn cũng có thể thưởng thức món hàu nướng mỡ hành hay sả ớt để đổi vị.

4.Mực tươi:

Mực là hải sản nổi tiếng ở Hạ Long mà bất kì du khách nào cũng không nên bỏ qua khi đến Hạ Long. Mực có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau như mực nướng, xôi trắng chả mực, mực xào, nhưng bạn đã có cơ hội thưởng thức món mực hấp lá ổi chưa nhỉ nếu chưa thì bạn hãy tới Hạ Long và thưởng thức món ăn mới lạ và hấp dẫn này nhé.

5.Tôm hùm:

Tôm hùm là loài tôm có vỏ cứng, đôi càng to, trông rất oai phong. Vỏ tôm hùm được dùng để trang trí trong nhà hàng và gia đình ngư dân vùng biển. Tôm hùm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như cháo tôm hùm, tôm hùm rang muối, tôm hùm hấp, tiết canh tôm hùm trong đó món tôm hùm hấp được thực khách ưa chuộng hơn cả bởi vị ngọt đậm đà nguyên vẹn trong từng con tôm. Tôm hùm có ở nhiều nơi nhưng có thể nói tôm hùm ở Hạ Long có chất lượng và hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

6.Bề bề:

Bề bề gần giống với con tôm nhưng có nhiều chân hơn, bề bề còn được gọi với nhiều tên khác như tôm tích hoặc tôm tít tùy vào từng vùng miền. Trước đây người ta ít chú ý đến con bề bề nhưng nhờ du khách du lịch mà nó đã trở thành một trong những món ăn rất được ưa chuộng với giá đắt đỏ.

7.Bạch tuộc:

Bạch tuộc nướng-Đặc sản không nên bỏ qua khi đi du lịch Hạ Long

Bạch tuộc hay còn được gọi là mực trùm là một món ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bạch tuộc có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như bạch tuộc xào, lẩu bạch tuộc, bạch tuộc nướng sa tế, trong đó có món bạch tuộc hấp gừng là món ăn ngon, đơn giản và dễ chế biến nhất. Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi mới được câu về.

8.Bánh cuốn chả mực:

Bánh cuốn không phải là món ăn lạ nhưng món bánh cuốn chả mực ở Hạ Long lại có một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Bánh cuốn thịt với nấm, mộc nhĩ, thơm mùi ruốc và hành phi ăn kèm với chả mực Hạ Long tạo nên mùi vị khó quên. Khi đi du lịch Hạ Long bạn đừng nen bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.

9.Sá Sùng:

Sá Sùng hay còn gọi là sâu cát, một loại hải sản có lẽ chỉ có ở Hạ Long. Sá sùng khá hiếm, nếu có giá cũng rất cao, một kg tính tiền gần 4 triệu. Sá sung được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sá sung tươi xào cần tỏi,Sá Sùng phơi khô, ngả mầu thẫm, nướng hoặc rang, ăn giòn, bùi để uống bia rượu, đặc biệt là làm gia vị cho nước dùng phở.

10.Ốc móng tay:

Tên của loài ốc này cũng được bắt nguồn từ hình dạng của nó, đây là loại ốc chỉ có ở vùng biển. Loài ốc này thưởng sống ở cát bùn ở các cửa biển, chủ yếu ăn phiêu sinh vật. Người ta bắt ốc móng tay dựa vào sự lên xuống của thủy triều

Nếu bạn có cơ hội đến với Hạ Long thì đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản mà chúng mình vừa chia sẻ ở trên nhé. Nếu bạn đang chuẩn bị cho 1 chuyến đi du lịch Hạ Long nhưng đang có những băn khoăn thì đừng ngần ngại mà hãy gọi điện về tổng đài Hotline: 0989.55.25.20 * 0904.708.218 của chúng mình để được tư vấn miễn phí, chúng tôi luôn sẵn sàng chia sẻ cùng bạn.

Đăng bởi: Đức Hiếu Trần