Khám Phá Ẩm Thực Xứ Đài Với Top 6 Món Ngon Ở Đài Bắc
Đài Loan luôn nổi tiếng với ẩm thực. Bởi một phần người Việt Nam rất hay nhập bánh kẹo Đài về để bán cho khách ăn vặt. Vậy ở Đài Bắc có món gì ngon? Hãy cùng dichoidailoan.com khám phá top 6 món ngon ở Đài Bắc nhé!
- Top 8 Bảo Tàng Ở Đài Bắc Bạn Nên Khám Phá Khi Du Lịch Đài Loan
1. Trứng Trà Thảo Mộc/ Trứng Sắt – Các Món ăn Ngon Ở Đài Bắc
Trứng Trà Thảo Mộc/ Trứng Sắt
Nếu những món trứng thường ngày khiến bạn cảm thấy nhàm chán. Thì món “trứng sắt” ở phố Đạm Thủy Đài Bắc sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Trứng sắt được chế biến từ trứng gà hay chim bồ câu. Trứng được hầm trong nước tương và gia vị khoảng một tuần cho đến khi chúng săn cứng lại, chuyển sang màu đen. Trứng sắt nổi tiếng với lòng trắng có vị giòn sần sật còn lòng đỏ thì lại rất bùi, thơm.
2. Bánh Bông Lan Phô Mai – Món Ngon Tại Đài Loan
Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan
Bánh bông lan mềm xốp, mát lạnh sẽ là món tráng miệng ở Đài Loan không thể nào tuyệt vời hơn sau mỗi bữa ăn, hay chỉ đơn giản là buổi ăn nhẹ xế chiều. Với kích thước cực kỳ ấn tượng của một ổ bánh. Sự căng phồng mịn và chất lượng giữa các phần của bánh rất đồng đều. Chỉ cần cắn một miếng bánh, thực khách sẽ được cảm nhận hương vị nhân phomai béo ngậy tràn ra thật kích thích. Đặc biệt có đến 4 vị bánh tha hồ cho bạn lựa chọn. Như bánh bông lan truyền thống, bánh bông lan chà bông, bánh bông lan phô mai và bánh bong lan chocolate. Những hương vị thơm ngon đậm vị cho chuyến đi Đài Loan đáng nhớ.
3. Phá Lấu – Những Món Ngon Ở Đài Bắc
Phá Lấu – Những Món Ngon Ở Đài Bắc
Tại Đài Loan, phá lẩu không chỉ đơn thuần là một món ăn được ưa chuộng,. Nó đã trở thành một nét văn hoá lâu đời. Đại diện cho nền ẩm thực phong phú và đa dạng của đảo quốc. Các gian hàng phá lấu ở Đài Loan cứ y như hàng buffet tự chọn. Các món phá lấu thì nhiều vô số kể. Phá lấu được cắt nhỏ hoặc xiên que để các bạn tiện vừa mang đi vừa thưởng thức
4. Mì Bò – Món Ăn Ngon Ở Đài Bắc
Mì Bò – Món Ăn Ngon Ở Đài Bắc
Đặc sản của ẩm thực thành phố Đài Bắc chính là món mì bò trứ danh. Nghe tên gọi của món ăn này ai cũng đều tưởng như cách chế biến rất đơn giản, chỉ với mì sợi và thịt bò. Nhưng thực chất, món ăn này được những vị đầu bếp tài ba chế biến cực kỳ khéo léo công phu. Sợi mì phải được làm từ gạo, thân sợi to, có màu vàng nhạt. Thịt bò phải được lấy ở phần bắp, thịt mềm, gân. Và xương bò được ninh nhừ thành nước dùng. Mì bò đúng hiệu Đài Loan rất đậm đà và thơm ngon. Khi ăn có thể kèm với đậu phụ và rau cải xanh cho thanh mát hơn.
5. Trứng Tráng Hàu – Những Món Ăn Ngon Ở Đài Bắc
Trứng Tráng Hàu
Đây là món ăn thể hiện sự kết hợp giữa hai hương vị từ đại dương và đất liền, mang tính biểu tượng của đảo Đài Loan. Thành phần của món ăn này ngoài trứng và hàu còn có tinh bột khoai lang. Khi ăn sẽ kèm với loại nước sốt riêng có vị chua ngọt và ngon miệng có thể hài lòng Bất kỳ ai. Du khách có thể thưởng thức món ăn đường phố Đài Loan này ở hầu hết các khu chợ. Nổi tiếng nhất là chợ Yongle, thành phố Tainan và chợ đêm Shilin (Sỹ Lâm), thành phố Taipei (Đài Bắc).
6. Bánh Gạo (Mochi) – Các Món Ngon Đài Bắc
Bánh Gạo (Mochi) Đài Bắc
Mochi còn có tên gọi khác là doushu. Là loại bánh gạo nếp đặc sản nổi tiếng ở Đài Loan. Món ăn này bắt nguồn từ món tráng miệng của Nhật Bản. Gọi là wagashi, từ thời Đài Loan còn là thuộc địa Nhật Bản. Mochi trở nên nổi tiếng trong nhiều năm trở lại đây nhờ một cửa hàng bán mochi Hakka (Khách Gia) ở Hualien (Hoa Liên), kiểu mochi truyền thống.
Bạn đã thấy thèm thuồng những món này chưa nào. Những món này đều là món ngon ở Đài Bắc cả đấy. Nếu được hãy ghé Đài Bắc làm một bữa no căng bụng bạn nhé. dichoidailoan.com chúc bạn có một bữa ăn tuyệt vời!
Đăng bởi: Kiều Thị Tiên
