Khám phá Hải Phòng: Ăn gì chơi gì ở thành phố Hoa Phượng Đỏ

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với câu nói “không lòng vòng”, mà thành phố Hoa Phượng Đỏ còn được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh và nền ẩm thực độc đáo. Hãy cùng chúng tôi khám phá thành phố thú vị này trong bài viết sau nhé.

Hải Phòng là một thành phố trực thuộc trung ương nằm ở ven biển Đông Bắc Bộ nước ta. Với vị trí địa lý thuận lợi, nằm ở hạ lưu sông Thái Bình cũng như giáp biển, điều kiện tự nhiên của thành phố này rất phong phú và đa dạng, đó là cảnh quan của khí hậu nhiệt đới gió mùa, đó là thiên nhiên đặc trưng của một vùng đất miền biển… Bên cạnh đó, vì được hình thành từ rất sớm, thành phố này còn có một nền lịch sử rất dày dặn lâu đời.

Hoa Phượng Đỏ rợp trời mỗi khi hè về. Ảnh: Cẩm nang Hải Phòng.

Cũng chính bởi lý do đó mà Hải Phòng không chỉ có hoa phượng đỏ như cái tên mà người ta thường hay gọi, thành phố này còn rất thu hút với những điểm đến du lịch hấp dẫn cùng vẻ đẹp văn hóa ấn tượng và độc đáo. Nếu chẳng may bỏ lỡ một mùa hè ở đây cũng chẳng sao cả, vì Hải Phòng quanh năm đều đẹp một cách rất riêng.

Cảnh sắc tuyệt vời của thiên nhiên miền biển

Điểm đến đầu tiên không thể bỏ lỡ cho những tín đồ yêu thích vẻ đẹp thơ mộng và hoang sơ, biển Đồ Sơn khe khẽ nép vào rìa thành phố, rồi uốn mình quanh co với núi đồi. Một bên là núi non, với hàng ngàn cây phi lao, cây cọ; bên còn lại là biển cả mênh mông, thi thoảng có màu đỏ của đất phù sa nơi cửa sông hòa quyện… tất cả, tất cả đã tạo nên một khung cảnh hữu tình đẹp như tranh vẽ. Sáng Đồ Sơn rực rỡ dưới nắng vàng, rồi chiều lại nhẹ nhàng nhuộm sắc tím hồng ảo diệu của ánh hoàng hôn.

Rồi ta đến với Cát Bà, nơi được ví là hòn đảo ngọc của vùng Vịnh Bắc Bộ. Nơi đây nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cũng như khí hậu ôn hòa, mát mẻ; cùng với 367 đảo lớn nhỏ đã tạo nên một quần thể đảo và hang động vô cùng độc đáo. Ngoài du lịch biển đảo, Cát Bà còn là nơi duy nhất ở Việt Nam hội tụ Vườn Quốc gia, Khu bảo tồn biển và Khu dự trữ sinh quyển thế giới. Với đầy đủ cả rừng mưa nhiệt đới trên đảo đá vôi, rừng ngập mặn, các rạn san hô, thảm rong và đặc biệt là hệ thống hang động.

Vịnh Lan Hạ – thiên đường bị bỏ quên ở Hải Phòng, với vẻ đẹp kỳ vĩ nhưng thơ mộng của nhiều hòn đảo lớn nhỏ, hang động cùng một số bãi tắm. Như Đảo Nam Cát hoang sơ và không khí trong lành, Đảo Cát Dứa xanh xanh màu nước biển, cả màu xanh của những rừng dứa, rồi cả những dải màu trắng của dải cát đôi bờ. Rồi Hang Luồn độc đáo và đầy huyền bí, rồi Bãi Vạn Bội nhô lên giữa một trời núi và biển…

Tương tự, Hòn Dấu hay Núi Voi cũng là một trong những điểm đến lý tưởng ở Hải Phòng. Không gian yên tĩnh của núi rừng, thiên nhiên; khung cảnh huyền bí của Hang Cá Chép, Hang Bể, Hang Chiêng… với những vẻ đẹp, hình thù độc đáo khác nhau.

Kiến trúc Á – Âu độc đáo

Ngoài danh lam thắng cảnh, Hải Phòng là còn là mảnh đất lưu giữ nhiều tinh hoa văn hóa độc đáo, nổi bật nhất là những công trình kiến trúc cổ mang phong cách Á và Âu.

Khu vực nội thành Hải Phòng rất giống một Hà Nội thu nhỏ với nhiều khu phố, nhiều công trình được gìn giữ một cách nguyên vẹn, nổi bật được những lối kiến trúc Châu Âu nói chung, thời Pháp thuộc nói riêng. Nhà hát Lớn khởi công xây dựng theo kiến trúc Baroc; bảo tàng thành phố, nhà thờ Lớn mang phong cách kiến trúc Gothique của Châu Âu…

Bên canh đó là nhiều công trình mang đậm bản sắc văn hóa Việt của những triều đại trước như chùa Dư Hàng dưới thời Tiền Lê, từ Lương Xâm nơi thờ tự đức vương Ngô Quyền; đền Mõ nổi tiếng với cây gạo hơn 700 năm tuổi; hay từ đường họ Mạc – quần thể các di tích lịch sử – khảo cổ đáng tự hào… Tất cả, tất cả đều thể hiện được truyền thống, tinh thần của dân tộc ta. Hằng năm, ở những địa điểm này thường xuyên diễn ra nhiều lễ hội đặc sắc, với các lễ nghi truyền thống cùng nhiều trò chơi dân gian hấp dẫn như chọi trâu, vật truyền thống, múa rồng, đua thuyền, múa rối…

Nền ẩm thực phong phú quên lối về

Thiên Thời – Địa Lợi – Nhân Hòa đã tạo nên cho vùng đất này một nét văn hóa ẩm thực độc đáo không thể lẫn vào đâu. Đến với Hải Phòng, ngoài danh lam thắng cảnh, thì những món ăn đa dạng với hương đặc trưng sẽ là điều hấp dẫn thực khách hơn cả.

Nhắc đến Đất Cảng, không ai không nhắc đến món ăn nổi tiếng bậc nhất là bánh đa cua. Sợi bánh đa đo đỏ, có độ dày vừa phải cùng nước dùng thanh ngọt, ăn kèm với rau sống hay các loại chả…, sự kết hợp này tuy cũ mà mới, khó ở đâu có được cái mùi vị như ở Hải Phòng.

Món bánh mì que cay ngon – bổ – rẻ cũng được khá nhiều người dân ưa chuộng. Mùi pate thơm lừng hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, khó ai mà có thể cưỡng lại được. Đừng quên dùng kèm một ly chè mát lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị đất trời ngay nơi đầu lưỡi nhé.

Không giống với những nơi khác, bánh đúc tàu Hải Phòng có nhân thịt nạc băm cùng mộc nhĩ, dùng chung với nước mắm ninh xương và các loại chả. Tuy cũng được làm từ bột gạo, song bánh đúc ở đây lại không bị nhũn, dai dai cực kỳ đẫy miệng.

Về Hải Phòng phải ăn lẩu cua đồng! Dù là vùng đất miền biển với nhiều loài hải sản tươi ngon, nhưng lẩu cua đồng ở đây lại rất đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có được. Riêu cua vàng ruộm, béo ngậy, lại thêm màu đỏ của cà chua, màu xanh của các loại rau nhúng, chỉ nhìn màu sắc thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi.

Ngoài ra, nem cua, bún cá hay sủi dìn… cũng là những món đặc sản nên thử một lần khi ghé thăm vùng đất này.

Hải Phòng thì không cần lòng vòng, ở đâu bạn cũng có thể bắt gặp và trải nghiệm những điều vô cùng thú vị – một miền đất quy tụ tinh hoa của đất trời, của văn hóa và của cả con người. Hy vọng với những gợi ý trong bài viết này, chuyến đi Hải Phòng sắp tới của bạn sẽ thêm phần trọn vẹn!

Đăng bởi: Kiên Nguyễn