Ẩm thực Hà Nội sẽ kém hấp dẫn đi nếu như không có những quán ăn đêm. Bên cạnh những hàng quán quen thuộc dọc phố cổ thì bạn cũng sẽ trải nghiệm ăn đêm và ngắm nhìn sự nhiệt tình, náo nhiệt trong chợ Long Biên.

Việc thăm thú và khám phá các khu chợ đêm cũng đã trở thành một trào lưu vô cùng hot đối với các bạn trẻ. Khi dạo quanh một vòng các trang mạng xã hội, chẳng khó để có thể bắt gặp hình ảnh giới trẻ Hà Thành nô nức rủ nhau đi chợ hoa check-in và tận hưởng khung cảnh đêm nhộn nhịp. Vậy nhưng, Hà Nội đâu chỉ có mỗi chợ hoa tấp nập mà còn có chợ hoa quả đông vui, thú vị.

Dù không có view thơ mộng như thiên đường hoa Quảng An nhưng chợ Long Biên lại sở hữu được nét ẩm thực đêm vô cùng độc đáo. Những món ăn tưởng chừng chỉ có thể thưởng thức vào ban ngày thế mà giữa đêm muộn cũng được bày bán nóng hổi và thơm ngon. Cùng chúng mình khám phá những món ngon ở chợ Long Biên được giới trẻ vô cùng yêu thích.

Bún riêu

Thực tế thì Hà Nội có không ít quán ăn đêm nhưng phần lớn là phở đêm, xôi, bánh mì nhưng bún riêu thì lại cực kỳ ít. Vậy nhưng, giữa khu chợ Long Biên này lại có một hàng bún riêu vô cùng nổi tiếng – đó chính là quán bún riêu cô Đào.

Dù là hàng quán ở trong chợ nhưng không gian quán bún lại vô cùng sạch sẽ, sáng sủa. Thường thì từ 10h30 hoặc 11 giờ đêm, quán của cô Đào mới bắt đầu bán những bát bún riêu đầu tiên. Nơi đây không chỉ có những tiểu thương ở trong chợ ghé đến để lấp đầy bụng đói mà cũng có không ít bạn trẻ tìm đến để thưởng thức món bún này.

khám phá, trải nghiệm, khám phá những món ngon “tuyệt cú mèo” ở chợ long biên, hội “cú đêm” không thể bỏ lỡ

Giữa khu chợ Long Biên này lại có một hàng bún riêu vô cùng nổi tiếng – đó chính là quán bún riêu cô Đào

Nồi nước dùng ở quán bún riêu này lúc nào cũng nghi ngút khói. Bên cạnh đó, những topping như giò, riêu, bò ta thái thì điểm đặc biệt của bát bún riêu nơi đây đó chính là có cả gân bò. Cầm bát bún bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của giấm bỗng cùng với hành phi. Nước dùng ở đây không quá đặc biệt nhưng trong bát bún có những miếng gân bò giòn sần sật khá là thú vị.

Quán cũng để sẵn bột canh, mắm, dấm tỏi để cho khách có thể tự nêm nếm cho vừa miệng. Rau sống ăn kèm rất tươi, còn phần quẩy được nhiều người đánh giá là khá mỡ cho nên cảm thấy không hợp.

Một bát bún đầy đủ ở đây có giá là 50.000 đồng. Nhìn chung với mức giá này cũng như giờ bán hiện tại thì bún riêu gân bò cô Đào là địa chỉ ăn đêm khá là ổn áp. Quán cô Đào mở cửa từ 22h00 – 04h00.

Phở gà

Nếu như bạn không thích bún thì trong chợ vẫn còn có phở. Hàng phở gà này cách quán bún cô Đào một đoạn ngắn. Nó nằm ở trong một con ngách nhỏ và hơn cho nên ai biết đến đều cũng là tiểu thương ở trong chợ. Đối với những người dân lao động thì một bát phở gà nóng hổi, thơm ngon chính là bữa lót lạ cực tốt cho cả đêm làm việc cực nhọc.

Không gian ở quán phở gà không quá rộng, chỉ vỏn vẹn trong một kiosk nằm sâu trong lòng chợ, trong quán được kê ba chiếc bàn ghế nhỏ nhưng lượng khách hàng đến đây lại không hề ít.

Quán phở gà trong chợ Long Biên

Quán phở gà trong chợ Long Biên được rất nhiều người ghé đến ăn

Phở gà ở quán này ăn khá mềm, nước dùng trong, đặc biệt là khiến cho nhiều người mê đắm bởi phần nước dùng ngọt thanh, không bị lợ và quẩy cũng giòn. Thực khách có thể gọi thêm trứng non hoặc là trứng chần để ăn kèm.

Một bán phở gà có kèm trứng non ở đây có giá là 50.000 đồng. Dù hàng quán trông không được bắt mắt nhưng hương vị của quán phở này “không phải dạng vừa đâu”. Quán này mở cửa từ 20h00 – 03h00.

Chè

Chắc hẳn trong mỗi chúng ta có ít nhất một lần từng có cảm giác thèm ngọt mà muốn ăn một ly chè vào buổi đêm. Những món ăn khác có thể dễ tìm vào ban đêm nhưng món chè lại là một trong số ít món rất khó khăn để tìm quán mở giữa khuya. Thế mà trong khu chợ Long Biên sầm uất lại xuất hiện một hàng chè nhỏ mở bán xuyên đêm.

Quán chè ở chợ Long Biên bán đến tận 4h sáng

Quán chè này nằm ở ngay cổng chính của chợ, từ tối đến tầm 20 – 21h thì được dọn ra ở góc vỉa hè, trên bàn gỗ là những khay chè truyền thống quen thuộc phải kể đến như là đậu đen, chè đậu xanh còn thêm cả topping trân châu, thạch đen dừa nạo với giá chỉ có 10k/cốc. Hương vị chè không quá đặc sắc nhưng chè ở đây không quá ngọt, điểm cộng là cô bán chè vô cùng thân thiện dù phải thức bán hàng giữa đêm khuya.

Cùng với hội bạn thân ngồi ở góc này nhâm nhi ly chè, chiêm ngưỡng cuộc sống về đêm của những người dân lao động hay chỉ đơn giản là nghe câu chuyện mưu sinh của những cô bán hàng sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị. Quán chè này bán từ 20h00 đến 04h00.

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích ở chợ Long Biên

Ẩm thực chợ đêm Long Biên không quá đa dạng như các khu chợ khác bởi những món ăn nơi đây phục vụ cho các tiểu thương và dân lao động đêm. Cho nên đa số sẽ là các món ăn chắc dạ. Tuy nhiên, cả khu chợ chắc chắn sẽ không có những hàng ăn trên. Nếu như có dịp khám phá ẩm thực đêm ở đây thì bạn có thể thưởng thức món canh chả cá nóng hổi, miến trộn, nộm gà,… Đánh chén một bát bún chả mềm thơm hay nhâm nhi mẹt bún đậu giữa đêm muộn cũng rất thú vị.

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích ở chợ Long Biên

Không có nơi nào người ra cảm nhận được rõ rệt về âm thanh và hương vị, cung bậc của một góc Hà Nội như ở khu chợ Long Biên này. Ngay cả khi ngồi thưởng thức các món ăn, chúng ta lại có được những cảm nhận vô cùng chân thật về cuộc sống mưu sinh của những người lao động xung quanh. Đó sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị mà các bạn trẻ Hà Nội nên thử một lần.

🆙 Khám phá: Càn quét chợ 200(Xóm Chiếu) với nhiều đồ ăn “siêu kết”, hội “buồn miệng” không thể bỏ lỡ

Đăng bởi: Bắc Phạm