LẨU ĐẬU HỦ THÚI - biến tấu thú vị độc nhất Sài Gòn, thách thức vị giác của tín đồ mê ăn

Đậu hủ thúi là món ăn lề đường nổi tiếng của Trung Quốc, món ăn thúi "banh nóc" nhưng lại được rất nhiều người yêu ẩm thực săn lùng. Liệu lẩu đậu hủ thúi có mùi vị thế nào? Cùng mình tìm hiểu nha!

Ở Sài Gòn thì rất hiếm chỗ bán món này, Đậu Hủ Thúi Kỳ Long là một trong số ít quán được đánh giá khá cao về chất lượng và chuẩn vị nên mình cũng phải bon chen ăn thử để review cho mọi người nè ^^

Ở Kỳ Long tụi mình sẽ được ăn rất nhiều món độc lạ liên quan đến đậu hủ thúi như chiên, lẩu, chưng thịt,…

Hôm nay thì mình lại ăn thử Lẩu Đậu Hủ Thúi – một món ăn lạ và cực thú vị mà ai đam mê món ăn này nên thử luôn nè.

Ở đây sẽ có 2 loại cho tụi mình chọn, với những bạn ăn lần đầu hay ăn thúi vừa thì sẽ có loại tàu hủ được ủ ngắn ngày vị nhẹ và dễ ăn hơn. Một loại nữa dành cho những bạn “mê” vị chuẩn của món đậu hủ thúi này nha!

Mình gọi 1 phần lẩu (50k/phần), 2 đĩa tàu hủ chiên. Một phần lẩu nhỏ cho 1 người ăn nha, gồm có: 1 miếng tàu hủ khá to, bò viên, huyết, rau và trứng gà nè.

Nước lẩu ngọt thanh, vì mình gọi để nguyên miếng nên nước lẩu không nặng mùi mà vị rất vừa miệng và khá thơm. Nếu mọi người ăn loại 2 mùi nồng hơn thì những bạn ăn lần đầu sẽ hơi khó ăn nên lưu ý nha!

Mình gọi tàu hủ loại “nhẹ” nên ăn mùi khá dễ chịu, và rất béo. Huyết dai, cục to đùng ăn đã cái nư luôn. Khi nói đến lẩu thì mình nghĩ sẽ có mùi và khó ăn nhưng nước lẩu được nấu riêng nên vị thanh, vừa miệng rất ngon.

Đến đây nhất định phải gọi tàu hủ chiên ăn kèm với cải ngâm nha, đỉnh của chóp 👍. Mình nghĩ tàu hủ thúi chiên chấm tương sa tế ăn đúng chuẩn luôn, tàu hủ bên ngoài giòn, phần bên trong mềm béo, phần mùi khá nhẹ. Nên thử nha!

👉 TÀU HỦ THÚI KỲ LONG

🌏 64/28B Hương Lộ 14, P.3, Q.11

⏰ 16h30 – 22h

Đăng bởi: Nguyễn Văn Hiếu