Không quá mặn mà như lẩu thái, nồng nàn như lẩu bò, lẩu nấm cũng rất được thực khách yêu thích bởi vị dịu nhẹ và thanh khiết. Lẩu nấm không chỉ thơm ngon mà còn rất có lợi cho việc giải độc cơ thể. Cùng theo chân digiticket.vn khám phá quán lẩu nấm Ashima Sài Gòn ngon khó cưỡng, được đánh giá rất cao trong thời gian qua nhé!

Nội dung chính

1. Giới thiệu về lẩu nấm Ashima

Bắt nguồn từ sự đam mê ẩm thực truyền thống, ông Đào Thế Vinh – lãnh đạo Công ty Golden Gate đã sáng lập thương hiệu lẩu nấm Ashima. Nhà hàng lẩu nấm Ashima luôn nỗ lực để đem đến một thực đơn vừa hoàn mỹ, phong phú về số lượng vừa tuyệt hảo về chất lượng trong từng món ăn mà giá cả lại hợp lý.

ăn chơi sài gòn, thưởng thức menu lẩu nấm ashima sài gòn ngon “nhức nách”

Ảnh: Sưu tầm

Các món ăn tại Ashima khá phong phú nhưng hầu hết đều được chế biến từ hơn 23 loại nấm thiên nhiên và nhiều loại nấm quý. Các loại nấm này có nguồn gốc từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Shangrila,… chứa nhiều vitamin giúp đẹp da, chống lão hóa và được xem như các vị thuốc thiên nhiên quý hiếm giúp chống lại các căn bệnh như ung thư, mất ngủ,…

2. Điều đặc biệt tạo nên sự hấp dẫn của lẩu nấm Sài Gòn Ashima

Ảnh: @phiaitruong

Ngay khi đến với lẩu nấm Ashima TPHCM, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nấm lan tỏa khắp nhà hàng. Xương được ninh sau hơn 48 tiếng làm nâng thêm vị ngọt mát, đậm đà của lẩu nấm. Nếu bạn thích sự thanh đạm, dịu nhẹ thì hãy chọn nước lẩu canh nấm chay hoặc canh nấm thanh đạm. Bát canh nấm bổ dưỡng phảng phất mùi thuốc bắc hòa cùng vị nấm mát lành sẽ là lựa chọn tuyệt vời để chăm sóc nhan sắc, bồi bổ cơ thể.

Ảnh: Sưu tầm

Tại lẩu nấm Ashima bạn còn có thể thưởng thức một loại nấm hảo hạng đang được yêu thích nhất trên thị trường chính là Đông Trùng Hạ Thảo. Ngoài tác dụng dược lý, nấm này còn giúp cơ thể giải phóng độc tố, chống lão hóa và tăng cường tuần hoàn máu. Ngoài ra còn phải kể đến các loại nấm quý khác như Nấm Gan Bò Sữa Đỏ, Nấm Linh Chi,…

Nhà hàng Ashima Sài Gòn rất lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc cho công việc hoặc cho bạn bè. Đây cũng là điểm gặp gỡ, hẹn hò cùng những người thân yêu trong gia đình. Bởi vì menu và bảng giá ở nhà hàng này khá đa dạng, dễ gọi món. Mức giá giao động từ 50.000 đồng đến 400.000 đồng.

Ảnh: Sưu tầm

Thực khách có thể lựa chọn gọi theo các set như:

Set menu gà ác/chim câu: Gồm canh nấm, salad, nấm vuốt hổ đen, ức bò Mỹ, mỳ Ashima, set nấm tổng hợp, gà ác/chim câu, ba chỉ bò Mỹ, set rau tổng hợp, tráng miệng,…
Set menu cá chình/ cá song: Gồm canh nấm, salad, nấm vuốt hổ đen, nạc dăm heo Iberico, set rau tổng hợp, khoai môn, nem nấm bò băm, nấm gan bò Mỹ, cá chình/ cá song, set nấm tổng hợp, mỳ Ashima, tráng miệng,…
Set bò Mỹ thượng hạng: Gồm canh nấm, salad rong biển, nấm gan bò vàng, sườn bò Mỹ không xương, set nấm tổng hợp, mỳ Ashima, nem nấm bò băm, mực Kosho nướng nấm sốt Yuzu, nấm tùng nhung, thăn bò, set rau tổng hợp, tráng miệng,…

Hoặc bạn cũng có thể gọi theo món tùy theo sở thích và số lượng người:

Canh nấm: canh nấm bổ dưỡng, canh nấm ba ba, canh nấm chay, canh nấm gà đen rút xương,…
Nấm quý: Nấm tùng nhung, nấm kê tùng, nấm bụng dê, nấm vuốt hổ đen, nấm gan bò mỹ vị, nấm gan bò vàng, nấm gan bò sữa đỏ,…
Nấm tươi: Nấm hương, nấm cây trà, nấm bụng lợn, nấm vị cua, nấm đùi gà, nấm trâm vàng, nấm hải sản, nấm đông trùng hạ thảo, nấm bào ngư trắng, nấm mỡ gà,…
Món chay: Nấm thiền tịnh, đậu hũ non an nhiên, cơm nấm campa, nem tâm tịnh, đậu hũ liên hoa, cơm ngũ sắc,…
Khai vị: salad, đậu tương, cá hồi cuộn nấm nướng, nấm xào cháy tỏi, nem nấm bò, sườn non bò Mỹ áp chảo với nấm,..
Món ăn kèm: Sò điệp sốt Horenso, cháo Nhật, nem nấm bò băm, mỳ ramen xào nấm, cá chình nướng, cá hồi cuộn nấm nướng, lươn Nhật cuộn nấm tiên,…

Như bạn thấy, Ashima phục vụ rất nhiều món ăn bổ dưỡng. Nhưng dù là gọi món hay theo set, các món ăn đều sử dụng nấm làm nguyên liệu chính.

4. Các món ăn ở lẩu nấm Ashima có gì đặc biệt?

Ảnh: Sưu tầm

Bên cạnh món lẩu nấm, nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Sài Gòn còn có rất nhiều món ăn chế biến từ nấm phục vụ nhu cầu của thực khách. Món salad cá hồi nấm rong biển là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị thanh ngọt của nấm hảo hạng, vị ngọt của cá hồi, vị bùi của rong biển. Món bò cuộn nấm kim châm với miếng thịt bò được dần mềm, nấm kim châm tươi giòn ngọt dịu kết hợp lại tạo nên sự thanh khiết, nhẹ nhàng.

Món nem nấm bò bằm mang vị giòn thơm của lớp vỏ bên ngoài cùng vị thanh ngọt của nấm quý và thịt bò hảo hạng sẽ là món khai vị tuyệt vời. Ngoài ra ở đây còn rất rất nhiều món ngon được chế biến vô cùng công phu, bài bản đáng để thưởng thức đấy.

5. Hệ thống nhà hàng lẩu nấm Ashima ở Sài Gòn

Hiện tại hệ thống cửa hàng Lẩu nấm Ashima tại Sài Gòn gồm 5 chi nhánh luôn đảm bảo phục vụ tận tình, làm hài lòng khách hàng cả về chất lượng món ăn lẫn thái độ phục vụ:

Ảnh: Sưu tầm

Nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Nguyễn Đình Chiểu: Số 35A Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. (Khám phá review lẩu nấm Ashima Nguyễn Đình Chiểu ngon mê ly quên lối về.)
Nhà hàng lẩu nấm Ashima Nguyễn Trãi: Số 331A Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Xuân Thủy: Số 93 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhà hàng Ashima Tú Xương: Số 11 Tú Xương, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Bùi Bằng Đoàn: Số 40 Bùi Bằng Đoàn, Phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.

Với sự hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng như thế, còn chần chừ gì nữa mà không ghé ngay lẩu nấm Ashima Sài Gòn ngay nào? chúng mình chúc bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại chuỗi nhà hàng Ashima nhé!

Gợi ý một số nhà hàng lẩu cực ngon cho team mê đồ nhúng Sài Thành: