Mai Châu Hòa Bình có gì? Top 3 món ăn siêu hot của Hòa Bình
Mai Châu Hòa Bình có gì? Nổi tiếng nhất là những món ăn nào? Đây là thắc mắc của nhiều du khách khi được hỏi về các món ăn ở Hòa Bình. Nếu như bạn chưa biết Mai Châu Hòa Bình có gì? thì hãy tham khảo ngay bài cẩm nang: “Mai Châu Hòa Bình có gì?” của chúng mình ngày hôm nay nhé.
Mai Châu Hòa Bình có gì? Top 3 đặc sản Mai Châu làm nức lòng du khách
Cơm lam Hòa Bình
Cơm lam là món ăn đặc trưng của người dân sống tại miền núi, đây là món ăn thường được sử dụng khi đi rừng, mới đầu chỉ là gạo cho vào ống tre nhỏ dùng nước suối và nướng lên, lâu dần com lam chế biến cầu kì hơn và trở thành món đặc sản mà ai cũng biết đến. Cơm lam Hòa Bình có sự khác biệt rất nhiều so với cơm lam các nơi khác. Cơm lam Hòa Bình thường được làm từ gạo nếp nương và dừa, cơm lam của các nơi khác thường sử dụng đỗ, lạc, ngô. Cơm lam Hòa Bình ngon nhất khi chấm với muối vừng, mà phải là loại muối vừng do bà con dân tộc làm ra mới chuẩn vị nhất. Đây chính là món đặc sản đầu tiên khi đến với Hòa Bình mà bạn nên thưởng thức.
Tham khảo thêm
Lợn mán Hòa Bình
Lợn mán Hòa Bình có sự đặc biệt vì đây là giống lợn lai giữa lợn nhà và lợn rừng. Lợn nhỏ, nuôi thả nên thịt mềm, săn chắc vô cùng. Lợn mán ngon hơn hẳn so với thịt các giống lợn khách bởi ít mỡ nên không bị ngấy, thịt lợn có nhiều phương pháp chế biến nhưng ngon nhất vẫn là nướng. Vì lợn mán khá hiếm nên giá thịt lợn cao, thịt lợn mán được nhiều người đánh giá là ngon nhất. Hiện nay có những đối tượng xấu dùng thịt lợn thường xưng là lợn mán nên nếu muốn mua thịt lợn mán chuẩn nhất bạn nên mua của nhà dân hoặc tìm hiểu kĩ cách phân biệt trước khi mua. Khi đến với Hòa Bình mà được thưởng thức thịt lợn mán kèm với rượu Mai Hạ thì cực kì tuyệt vời.
Xôi nếp nương
Xôi nếp nương của Hòa Bình là món ăn trứ danh mà ai cũng biết. Cũng vì thế mà trong văn học cũng thấp thoáng bóng dáng của xôi nếp Mai Châu. Ai đến với Mai Châu mà có cơ hội thưởng thức món ăn này là sẽ đắm say lập tức. Các bước nấu xôi nếp cũng phức tạp hơn so với nấu xôi dưới xuôi. Những người phụ nữ Thái sử dụng gạo nếp nương, giống gạo nếp ngon nhất của Hòa Bình để nấu món ăn này. Khi nấu xong, hương thơm bay khắp nơi, đánh thức vị giác của bất cứ ai ngửi thấy nó. Xôi phải ăn khi vừa nấu xong cho nóng mới ngon, nếu ăn với thịt lợn mán, gà đồi nướng, cá đối nướng lại càng ngon hơn.
Vậy là bạn đã biết Mai Châu Hòa Bình có gì? rồi chứ. Nếu biết nhanh tay nhấc điện thoại gọi cho chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có chuyến du lịch Hòa Bình trọn vẹn nhất nhé.
Chúc bạn có kì nghỉ hoàn hảo!
Đăng bởi: Luận Hữu
