Top 3 đặc sản Mai Châu ăn một lần nhớ một đời
Mai Châu trong tâm tưởng người Việt là những dãy núi trùng trùng điệp điệp, vậy nên những món đặc sản Mai Châu luôn thuộc về núi rừng. Ẩm thực Việt Nam vốn đa dang phong phú với những món ăn được cả thế giới biết đến và đặc sản Mai Châu cũng góp phần tạo nên cái nét phong phú đó. Nếu có dịp đến với Mai Châu chắc chắn khi về thứ bạn lưu luyến nhất chính là món ăn nơi đây. Để giúp cho chuyến đi của bạn thêm phần hoàn hảo, hôm nay chúng mình sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về đặc sản Mai Châu mà bạn nhất định phải thử.
Top 3 đặc sản Mai Châu khiến bạn mê tít
Cơm lam Mai Châu
Cơm lam là món đặc sản Mai Châu đầu tiên mà bạn nhất định phải thử khi đến với vùng đất này. Cơm lam được chế biến khá phức tạp khi gạo được trộn với vừng, nước cốt dừa, dừa nạo sau đó nhồi vào ống nứa (tre) để nướng. Tre dùng để làm cơm lam phải nhỏ vừa đều, thẳng và bên trong có một lớp giấy trắng mỏng. Để ăn cơm lam một cách đúng nghĩa thì phải ăn kèm với muối vừng và thêm một loại gia vị không thể thiếu của vùng núi cao đó là “chẩm chéo”.
Tham khảo thêm:
Xôi nếp Mai Châu
Xôi nếp Mai Châu nổi tiếng vì chính bàn tay người phụ nữ dân tộc Thái chế biến mới nổi bật hết cái ngon của xôi nếp, đây là món ăn phổ biến thay cơm của người Thái. Gạo nấu xôi là gạo nếp nương được trồng tại những ruộng bậc thang trên thung lũng Mai Châu, công đoạn chế biến khá công phu với những dụng cụ nấu nướng của riêng người Thái. Khi xôi chín có mùi thơm lừng đánh thức vị giác thực khách. Theo truyền thống của người Thái thì xôi nếp phải ăn với muối vừng mới lột tả hết vị ngon của món ăn này.
Rượu Mai Hạ
Rượu Mai Hạ là món đặc sản Mai Châu phổ biến nhất, ai đã từng thưởng thức qua rượu Mai Hạ chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm lừng của nó. Rượu Mai Hạ rất trong và có mùi thơm nồng, nếu bạn không uống được rượu thì chỉ nhấp môi thôi nhé, tuy chỉ vậy thôi nhưng nếu không quen men rượu bạn sẽ cảm thấy cay nồng và nóng ran cả cổ họng. Tuy vậy nhưng nếu uống được chắc chắn bạn sẽ phải xốn xang vì loại rượu mang đầy hơi thở của núi rừng này.
Trên đây là Top 3 đặc sản Mai Châu chiếm trọn cảm tình của du khách. Sẽ thật lãng phí nếu đi du lịch Mai Châu mà không thưởng thức những món này. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có được chuyến đi Mai Châu trọn vẹn nhất nhé.
Chúc bạn có chuyến đi tuyệt vời!
Đăng bởi: Oải Hương
