Nhịn ăn tháng Ramadan nơi mặt trời ‘không ngủ’

Nhịn ăn vào ban ngày trong tháng Ramadan là điều bắt buộc với người Hồi giáo trên khắp thế giới, ngay cả ở các quốc gia nơi mặt trời gần như không ngủ như Iceland.

Thời gian nhịn ăn trong tháng Ramadan kéo dài từ khi mặt trời mọc đến lúc mặt trời lặn. Ở Iceland, điều đó có nghĩa là không ăn không uống gì trong suốt 22 giờ mỗi ngày, tùy thuộc vào thời điểm diễn ra tháng Ramadan. Nhiều người đã biết du lịch Iceland thật tuyệt vời, nhưng quan sát Ramadan ở nơi mặt trời vẫn ngời ngời lúc nửa đêm cũng là một hành trình khám phá thú vị.

Iceland ở vùng cực bắc có ngày dài đêm ngắn, nên nếu theo đúng tháng Ramadan, họ sẽ phải nhịn ăn tới 20-22 tiếng mỗi ngày. Ảnh: Culture Trip

Vì lịch Hồi giáo dựa trên chu kỳ mặt trăng, nó ngắn hơn hai tuần so với lịch tiêu chuẩn của thế giới. Vì thế, nhịn ăn hàng năm, bắt buộc đối với phần lớn người trưởng thành trong tháng Ramadan, cũng dịch chuyển theo chiều tiến lên qua mỗi năm. Chẳng hạn, một thập kỷ trước, người Hồi giáo nhịn ăn trong khoảng thời gian Giáng Sinh. Nay, tháng Ramadan bắt đầu vào giữa xuân. Và trong mấy năm tới, tháng Ramadan sẽ rơi vào những ngày hè đổ lửa. Nhưng bất kể thời tiết có khắc nghiệt thế nào, Ramadan vẫn diễn ra như thường lệ.

Dọc theo đường xích đạo, thời gian ngày đêm có xu hướng cân bằng bất kể thời gian nào trong năm. Nhưng ở Bắc bán cầu, tháng Ramadan diễn ra trong điều kiện hết sức khắc nghiệt, bởi sự hiện diện liên tục của ánh sáng mặt trời (đây cũng là lý do cho nạn mất ngủ ở nơi này).

Du lịch Iceland  là cơ hội để bạn khám phá cách sống tháng Ramadan độc đáo của người dân vùng cực bắc. Ảnh: muslimvillage

Thành phố Reykjavík ở Iceland là thành phố cực bắc. Na Uy có những nơi ánh sáng tưng bừng suốt 24 giờ một ngày. Đó là lý do người ta gọi những nơi này là “vùng đất mặt trời nửa đêm”. Nhưng dân cư ở đây thưa thớt, vậy nên hãy tìm đến Iceland để tìm hiểu xem người Hồi giáo đối phó với việc nhịn ăn trong những ngày hè dài đằng đẵng như thế nào.

Iceland có một trong những cộng đồng Hồi giáo nhỏ nhất trên thế giới. Vì vậy, các lựa chọn đi ăn ngoài khá hạn chế. Có một số nhà hàng halal phục vụ các món ăn theo luật Hồi giáo. Nhưng cũng có một số nhà hàng ăn chay địa phương mà người Hồi giáo có thể tìm đến. Tuy nhiên, những món ăn này cũng không được dùng rượu hay chất béo động vật vi phạm vào luật Hồi giáo.

Iceland không dễ dàng thực hiện tháng Ramadan như những quốc gia Hồi giáo khác. Ảnh: Culture Trip

Người Hồi giáo được khuyến khích “xả chay” cùng với cộng đồng, bạn bè hoặc gia đình. Khoảng thời gian kết thời thời gian chay tịnh trong ngày được gọi là Iftar. Trong thời gian ấy, họ có thể ăn nhẹ nhàng, uống nước hoặc đồ ngọt. Bữa ăn này diễn ra sau khi cầu nguyện buổi tối. Bạn nghĩ rằng đến lúc này, bữa ăn sẽ trở nên hết sức ngon lành. Nhưng thực tế, sau một tuần nhịn ăn ban ngày, dạ dày co lại và cảm giác thèm ăn cũng vậy.

Không có suất ăn hay món ăn điển hình trong tháng Ramadan. Nhưng cũng giống như phần còn lại của thế giới Hồi giáo, người Iceland Hồi giáo cũng luôn khao khát những thực phẩm mà cơ thể họ thiếu nhất. Đồ uống ngọt đặc biệt phổ biến, vừa giải khát vừa để bổ sung những chất dinh dưỡng bị mất trong cả ngày. Chính điều này đã dẫn đến sự gia tăng doanh số nước siêu ngọt Vimto ở Anh trong tháng Ramadan. Ở châu Á, thức uống thường được lựa chọn là si rô và sữa lạnh, trong khi ở Trung Đông, người Hồi giáo hay chọn các loại trà trái cây (cả nóng và lạnh).

Người Iceland chuộng uống đồ ngọt để “xả chay”. Ảnh: esquireme

Iceland là một trong những nơi tiêu dùng cà phê bình quân đầu người lớn nhất thế giới. Do thời tiết khá mát mẻ, cà phê nóng rất hấp dẫn. Loại cà phê đáng chú ý nhất là cà phê decaf (cà phê đã loại bỏ caffein) lại rất hiếm. Nếu bạn nhịn ăn và muốn thư giãn, một lượng lớn caffeine có lẽ không phải là điều tốt đẹp cho bạn.

Ở Iceland không có nhiều hàng quán cho người ăn chay. Thế nên, nếu bạn là một tín đồ kiêng khem, hãy lựa chọn du lịch Iceland trong tháng Ramadan. Năm 2019, Ramadan bắt đầu từ tuần đầu tiên của tháng 5 và kết thúc vào đầu tháng 6. Mỗi ngày, người Iceland Hồi giáo phải nhịn ăn tới 21 giờ mỗi ngày. Năm nay, Ramadan bắt đầu từ 23/4 đến 23/5.

Người Iceland và vùng cực bắc đã nghĩ cách “kéo” mặt trời đi ngủ bằng cách sử dụng lịch của hàng xóm, hoặc của Ả Rập Saudi. Ảnh: Culture Trip

Xa hơn Iceland, như Greenland và một phần Canada, cũng là những nơi “đêm chưa tới ngày đã lên”. Giải pháp của người Hồi giáo những nơi này là theo dõi chặt chẽ thời gian mặt trời mọc và lặn của hàng xóm gần nhất có màn đêm. Thế giới Hồi giáo chấp nhận điều này. Hoặc họ cũng có thể lựa chọn theo lịch ở Ả Rập Saudi.

Minh Linh

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Đăng bởi: Mạnh Lê