Giang Tô của Trung Quốc là thành phố được biết đến là phong cảnh đẹp, cổ kính nhưng đi kèm đó là những món ăn kinh dị, khó nuốt. Hãy cùng tìm hiểu về những món ăn này

Sâu nấu đủ kiểu

Những con sâu được chế biến rất kỳ công và làm ra đủ món ăn ngon như sâu xào trứng, sâu rán giòn, sâu nấu canh cải thảo… Tùy từng món khác nhau mà người Giang Tô sẽ để nguyên con sâu hoặc chỉ lấy phần thịt sâu bên trong và bỏ phần da xanh bên ngoài. Theo người Giang Tô thì món ăn này ngon và có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhìn thấy món ăn này lần đầu tiên có lẽ bạn không nghĩ nguyên liệu chính lại là từ những con sâu. Thế nhưng, loài sâu xanh này lại là món ăn tiêu biểu cho tỉnh Giang Tô, nhất là ở thành phố Liên Vân Cảng, Trung Quốc.

Những món ăn của Trung quốc nơi diễn ra trận chung kết U23 châu Á (Nguồn: kenh14)

Mắt cừuNhững nguyên liệu của thức ăn đặc biệt này là những loại động vật quý hiếm. điều đặc biệt là món này thường được ngụy trang khá tinh vi nên hầu như nhiều người sau khi lỡ nếm thử mới biết mình vừa nuốt mắt của một con cừu. Tuy nhiên, đối với người Giang Tô thì mắt cừu cũng là món ăn ngon và bổ dưỡng nên nếu đủ can đảm thì bạn có thể thử qua. Món mắt cừu ở Giang Tô có thể được chế biến thành nhiều món ngon như mắt cừu nướng, mắt cừu luộc, mắt cừu hầm canh. Khôn chỉ có mắt cười mà tại đất nước Trung Quốc lại có những món canh làm từ nhau thai cừu. Chỉ nghe đã không muốn sử dụng.

Những món ăn của Trung quốc nơi diễn ra trận chung kết U23 châu Á (Nguồn: kenh14)

Tảo địa bì

Thực chất, đây là một loại tảo tự nhiên có vị thanh mát nên không hề gây hại sức khỏe cũng như không hề khó ăn ngoài sức tưởng tượng. Món tảo này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào trứng, nấu canh. Ẩm thực Trung Quốc có nhiều món ăn được chế biến từ bong bóng cá. Khác với các loại bong bóng cá khô thường thấy thì món ăn ở Giang Tô sử dụng hẳn bong bóng cá tươi, tức là loại bong bóng vừa lấy ra từ nội tạng cá và mang đi chế biến. Những chú cắt này sẽ được sử dụng ngay để làm món ăn.