Những món ăn đường phố ở Osaka nhất định bạn phải thử

Osaka được coi là “cái nôi ẩm thực” Nhật Bản, do vậy đồ ăn ở đây vô cùng đa dạng. Từ những cửa hàng đắt đỏ cho tới món ăn đường phố ở Osaka. Dù là ở đâu bạn cũng nên thử và khám phá.

Osaka không chỉ có những nhà hàng nổi tiếng với những món “chanh sả”. Thành phố này còn có những món ăn đường phố vô cùng ngon, giàu tính truyền thống và giá thành rất hấp dẫn. Hãy cùng với cẩm nang du lịch Nhật Bản khám phá những món ăn đó ngay bây giờ.

Những món ăn đường phố ở Osaka nhất định bạn phải thử

Ramen

Trong nền ẩm thực Nhật Bản có 3 loại mì nổi tiếng nhất là Ramen, Udon và Soba. Trong ba cái tên quen thuộc này thì Ramen là khác biệt hoàn toàn vì sử dụng sợi mì Trung Hoa. Loại mì khi được sản xuất sẽ phải nhúng qua dung dịch nước muối có tính kiềm được gọi là “Kansui”. Việc này giúp sợi mì có hương vị, màu sắc đẹp hơn.

Ramen – linh hồn món ăn của Nhật Bản

Sợi mì này khi kết hợp với thịt, trứng và nước dùng thơm ngọt dịu của món mì Ramen sẽ tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn đặc trưng của món ăn đường phố ở Osaka.

Địa chỉ: Quán Ichiran Ramen (1 Chome-4-16 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka).

Takoyaki

Bánh bạch tuộc Takoyaki là một trong những món ăn đường phố “kinh điển” rất được vô cùng yêu thích. Những miếng bánh Takoyaki mềm, bạch tuộc rau giòn sần sật và thơm nức mũi đã là ký ức tuổi thơ của tất cả người dân Nhật Bản nói chung và Osaka nói riêng. Cội nguồn của Takoyaki chính là từ Osaka, còn gì tuyệt hơn được ăn một món nổi tiếng ngay trên quê hương của chúng?

Takoyaki – món ăn nổi tiếng tại Osaka

Địa chỉ: Quán Takoyaki Wanaka (1 Chome-6-7 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka).

Buffet cua nướng

Các loại cua biển cao cấp như cua hàng đế, cua lông hay cua tuyết thường có giá cao. Tuy nhiên vẫn có một nhà hàng nổi tiếng lâu đời nhưng chi phí bình dân cung cấp món ăn từ các loài cua cao cấp chính là Kani Doraku. Đặc biệt món cua nướng được khách du lịch Nhật Bản cũng như thực khách địa phương vô cùng nổi tiếng được yêu thích nơi đây. Đây cũng chính là một trong những điểm độc đáo ở món ăn đường phố ở Osaka.

Món cua nương độc lạ tại Osaka

Địa chỉ: Quán Kani Doraku Dotonbori Honten (1 Chome-6-18 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka).

Kushikatsu Daruma

Kushikatsu món ăn đường phố ở Osaka là món xiên chiên giòn với nguyên liệu là thịt, rau củ và hải sản. Do được tẩm bột chiên ngập dầu nên lớp vỏ của Kushikatsu rất giòn, tuy nhiên vẫn giữ được vị ngon ngọt của nguyên liệu bên trong. Kushikatsu được coi là “đặc sản” của Osaka.

Kushikatsu Daruma

Địa chỉ: Quán Kushikatsu Daruma Dotonbori ( 1 Chome-6-4 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka).

Okonomiyaki

Okonomiyaki, hay người Việt Nam vẫn gọi với cái tên “thân thương” là bánh xèo Nhật Bản. Nguyên liệu chính của món ăn là bột mì hòa trộn các hải sản và rau, rồi nướng trên một bàn nướng Teppan. Thông thường nước sốt sẽ được dải lên trên. Có nhiều cách ăn để du khách tận hưởng món ăn  đường phố ở Osaka này như tự nướng bánh để có trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất.

Okonomiyaki

Địa chỉ: Quán Okonomiyaki Mizuno ( 1 Chome-6-4 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka).

Osaka không chỉ có những địa danh thú vị mà còn có nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Khám phá các món ăn đường phố ở Osaka sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời tại Nhật Bản. Còn chần chừ gì nữa, đến Osaka và khám phá ngay thôi!

Đăng bởi: Phạm Thân Quang Vinh