1 1, Món sữa chua thanh mát ở Lệ Giang Shangrila bạn nên biết
2 2, Trứng luộc nước trà – ẩm thực độc đáo ở Lệ Giang Shangrila bạn nên biết
3 3, Bánh quẩy và sữa đậu nành
4 4, Bánh bao Lệ Giang Shangrila bạn nên biết
5 5, Bún qua cầu Lệ Giang Shangrila
6 6, Lẩu sườn phơi khô Lệ Giang Shangrila
7 7, Bánh baba Lệ Giang Shangrila

Lệ Giang, Shangrila là những điểm du lịch nổi tiếng của vùng Vân Nam, Trung Quốc với những món ăn có vẻ rất giản dị, mộc mạc nhưng lại rất đáng thưởng thức bởi chúng mang một nét đặc trưng riêng của vùng Vân Nam này.

Kinh nghiệm đi tour Lệ Giang Shangrila 6 ngày 5 đêm của mình,xin chia sẻ một số món đặc sản của vùng Vân Nam để các bạn tham khảo nhé!

1, Món sữa chua thanh mát ở Lệ Giang Shangrila bạn nên biết

Trong phố cổ ở Shangrila có một món ăn khá quen thuộc ở Việt Nam nhưng lại rất đặc trưng mà các bạn ăn nên thử đó là món sữa chua, nó khá giống sữa chua tự làm kiểu Việt Nam nhưng rất rất chua, khi ăn phải trộn thêm đường mới ăn được.

Nhưng nếu bạn nào thích thử cảm giác “rất rất chua” đó thì đừng thêm đường nhé. Nó sẽ là một trải nghiệm khó quên về chuyến du lịch Trung Quốc của bạn.

Các món ăn ở Lệ Giang có vẻ mang xu hướng ẩm thực đặc trưng với gia vị là cay và khá đậm mùi, nên sữa chua ở Lệ Giang khá đậm mùi và khó ăn, bạn nào kén ăn sẽ mất chút thời gian để làm quen hoặc sẽ khó để làm quen với nó. Nhưng không phải vì thế mà bạn sẽ chẳng có gì để ăn khi đến Lệ Giang đâu nhé.

2, Trứng luộc nước trà – ẩm thực độc đáo ở Lệ Giang Shangrila bạn nên biết

Món trứng luộc nghe có vẻ rất quê và đơn giản đối với người Việt Nam phải không, nhưng đây lại là món ăn đặc sắc của Lệ Giang, trứng được luộc cùng với nước trà, khi ăn có vị hơi mặn cũng như có hương thơm của trà.

Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được món trứng luộc này đặc biệt như thế nào. Nếu bạn du lịch Lệ Giang thì đây có lẽ sẽ là một món khiến bạn chẳng thể bỏ qua đấy nhé.

3, Bánh quẩy và sữa đậu nành

Quẩy là một món ăn sáng phổ biến ở Trung Quốc. Nếu bạn nào từng ăn phở bò ở Việt Nam thì sẽ biết món quẩy như thế nào, tuy nhiên, quẩy ở Trung Quốc lại thường được ăn kèm với cháo.

Khi du lịch Lệ Giang Shangrila, bạn sẽ thấy hầu như hàng quán bán đồ ăn nào vào buổi sáng cũng có món quẩy này. Quẩy ở đây dài và mang vị hơi ngậy do nhiều dầu mỡ nhưng vẫn rất ngon.

Sữa đậu nành ở đây cũng rất thơm và ngon, giống với nước đậu nành ở Việt Nam có thể pha thêm chút đường để có vị ngọt khi uống.

4, Bánh bao Lệ Giang Shangrila bạn nên biết

Bánh bao là một món ăn thịnh hành ở khắp đất nước Trung Quốc và là món ăn truyền thống từ rất lâu đời ở đất nước này. Đó là một loại bánh làm bằng bột mỳ có nhân và được làm chín bằng cách hấp, nhân bánh được làm bằng thịt, rau.

Bánh bao được dùng trong bất cứ bữa ăn nào trong ngày và thường được người Trung Quốc dùng làm bữa sáng. Ở Lệ Giang bánh bao thường được làm ngay tại chỗ và đặt trong các khay nhỏ.

Đây sẽ là một món mà bạn sẽ chẳng thể nhớ được hương vị nó như thế nào bởi nó có rất nhiều hương vị khác nhau, mỗi vùng là một kiểu hương vị nhưng bạn lại không thể không thưởng thức nó khi đi du lịch Trung Quốc.

5, Bún qua cầu Lệ Giang Shangrila

Bún là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam hiện nay vào mỗi bữa sáng, và ở Trung Quốc cũng vậy. Nhưng đối với người dân tỉnh Vân Nam thì bún qua cầu là một món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa, mang thương hiệu riêng giống như món phở bò Nam Định ở Việt nam.

Đây là món ăn đặc trưng của người Hán ở vùng Điền Nam thuộc về khu vực ẩm thực Điền hệ. Món bún qua cầu có lịch sử hơn 100 năm, bắt nguồn từ huyện Mông Tự tỉnh Vân Nam.

Đến với vùng Vân Nam này mà không thưởng thức món ăn này một lần thì coi như chưa phải đến đây.

6, Lẩu sườn phơi khô Lệ Giang Shangrila

Lẩu sườn phơi khô là một món ăn đặc sản của vùng Vân Nam này, món này nhiều người cũng ăn không quen bởi độ cay và nồng của vị nước lẩu.

Sườn ở đây được ướp muối sau đó hong khô rồi treo trên tường, do ướp muối nên có thể bảo quản rất lâu. Món sườn hong khô này giống kiểu thịt gác bếp ở Việt Nam ấy.

Lẩu ăn kèm với các loại rau và nấm, trong đó có thủy tính tương hoa – một loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô. Bạn sẽ thấy nó đặc biệt như thế nào khi thưởng thức món ăn này.

Khi du lịch Trung Quốc tại vùng Vân Nam này bạn hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé.

7, Bánh baba Lệ Giang Shangrila

Vân Nam không chỉ nổi tiếng với món lẩu sườn mà còn hấp dẫn thực khách với món bánh Baba.

Đây là món ăn của người Nạp Tây được làm từ bột mì, nhân bánh có thể cho đường, mật ong hoặc xúc xích. Một món ăn đặc sản của Lệ Giang, bạn sẽ được thưởng thức nó khi tới đây.

Globaltravel luôn chào đón khách du lịch với những tour du lịch Trung Quốc chất lượng về dịch vụ và giá cả hoàn toàn phù hợp.

Đăng bởi: Đinh Hoài Nam