Những món hot dog ngon không tưởng bên ngoài nước Mỹ

Có rất nhiều điều để bạn yêu thích khi đi du lịch, cho dù đó là sưu tập tem hộ chiếu mới hay để lại dấu chân đầu tiên của bạn ở một nơi chưa từng đến. Với một số người, mỗi địa điểm du lịch là cái cớ để thưởng thức… một món hot dog ngon mới.

Một số người hoàn toàn bị ám ảnh bởi những món hot dog ngon miệng. Họ yêu thích các biến thể dường như vô tận của các loại bánh kẹp và gia vị. Dưới đây là 6 món hot dog quốc tế chứng minh rằng rằng hot dog ngon không chỉ có ở nước Mỹ.

1. Món hot dog Iceland

Nếu hỏi những người từng đi du lịch Iceland, hẳn đa số sẽ mách bạn hãy thử món hot dog nước này.

Một món hot dog Iceland truyền thống với hành tây chiên và mù tạt nâu. Ảnh: 10best

Hot dog đã được gọi là món ăn quốc dân không chính thức của Iceland. Món hot dog Iceland được kết hợp từ thịt cừu Iceland, thịt lợn và thịt bò. Người dân địa phương có xu hướng cho mọi thứ vào, như tương cà, một loại mù tạt nâu gọi là pylsusinnep, món remoulade kem, hành tây chiên và hành sống.

2. Món hot dog Hàn Quốc

Cũng giống như đa số món ăn đường phố Hàn Quốc khác, hot dog ở đây cũng được chiên ngập dầu và cắm xiên. Món hot dog Hàn Quốc được nhúng bột, chiên giòn và trông giống như phiên bản ấn tượng hơn của corn dog (xúc xích tẩm bột ngô). Và chúng cũng rất ngon.

Hot dog chiên giòn kiểu Hàn Quốc, phủ tương cà, sốt thịt nướng và mù tạt. Ảnh: 10best

Kogo (hot dog Hàn Quốc) là xúc xích tẩm bột ngô được bọc trong một lớp khoai tây chiên. Tại Myeongrang Hot Dog, một chuỗi cửa hàng xúc xích nổi tiếng, một số loại còn có phô mai mozzarella hoặc phủ một lớp bột làm từ mực.

3. Món hot dog Colombia

Trên trang web nấu ăn của mình, My Colombian Recipes, Erica Dinho, người Mỹ gốc Colombia, đã viết rằng ba điều cô nhớ nhất về quê hương là bạn bè, gia đình và đồ ăn. Trong số các món ăn Colombia, không thể không nhắc đến món hot dog Colombia – perros calientes.

Món hot dog nóng hổi, ​​thơm ngon theo cách của người Colombia. Ảnh: 10best

Dinho cho biết người Colombia không nướng hay chiên xúc xích mà luộc chúng, sau đó kẹp vào bánh mì cùng với xà lách trộn, nước sốt dứa, tương cà, sốt mayonnaise, mù tạt và khoai tây chiên.

4. Món hot dog Chile

Người dân Chile tốt bụng cũng cho mayonnaise vào món hot dog của họ, khác biệt là họ cho rất nhiều! Món hot dog Chile được bao phủ với cà chua xắt nhỏ, dưa cải bắp và mayo. Rất nhiều mayo.

Món hot dog completo Italiano của Chile, với cà chua, bơ và mayo. Ảnh: 10best

Các biến thể phổ biến khác bao gồm món completo Italiano, có thể thay thế hoặc không thể thay thế dưa cải bắp bằng bơ nghiền (tùy bạn), hay completo a lo pobre, loại bánh mì kẹp xúc xích với trứng chiên và một đống khoai tây chiên và hành phi.

5. Món hot dog Brazil

Khi nói về món hot dog Nam Mỹ, chúng ta không thể quên đóng góp của Brazil với cachorro-quente. Chìa khóa thành công của món hot dog Brazil là ở các nguyên liệu. Xúc xích là loại phổ thông, nhưng topping thì thật đặc biệt.

Món hot dog Cachorro-quente khủng của Brazil. Ảnh: 10best

Để tìm được xúc xích, bạn phải “qua ải” thịt bò xay, ớt chuông thái hạt lựu, cà chua, hành tây, ngô, parmesan bào, cà rốt bào sợi, giăm bông hoặc thịt xông khói, rau mùi, khoai tây chiên, trứng cút luộc.

Chưa hết, một số nơi còn thêm một lớp khoai tây nghiền. Magrinho, một nhà cung cấp xúc xích nổi tiếng ở Rio de Janeiro, bán một món hot dog “bình thường” chỉ có 5 thành phần!

6. Món hot dog Thụy Điển

“Thiên tài xấu xa nào đã nghĩ đến việc kết hợp salad tôm và xúc xích?” Anthony Bourdain đã suy ngẫm sau lần đầu tiên ăn thử món hot dog tunnbrödsrulle ở Thụy Điển. “Đây là thứ dị nhất từ ​​trước đến nay, và tôi thích nó.”

Gặp gỡ tunnbrödsrulle, với bánh mì dẹt tunnbröd, xúc xích và khoai tây nghiền. Ảnh: 10best

Giống như món cachorro-quente của Brazil, tunnbrödsrulle cũng là xúc xích được bao quanh bởi khoai tây nghiền, nhưng đóng góp của Thụy Điển vào món hot dog phức tạp hơn nhiều.

Thay vì bánh mì thường thấy, người Thụy Điển sử dụng một loại bánh mì dẹt mỏng gọi là tunnbröd, cuộn xúc xích, khoai tây nghiền, rau diếp cắt nhỏ, mayo, salad tôm, tương cà, mù tạt và hành tây. Một số người đổi món salad tôm lấy Bostongurka, một loại dưa chua rất được yêu thích. Nó được quấn thành hình nón và như người hướng dẫn nói với Bourdain, sẽ phải dùng đến dĩa.

Bourdain nói: “Đó là một món ngon ‘kinh dị’.” Như mọi khi, ông ấy đã đúng.

Phong Sa

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Đăng bởi: Tuấn Nguyễn