Nui xào hải sản

Nguyên Liệu

1. 500 g mực
2. 500 g tôm
3. 300 g bột con nui ống
4. 1 cái Súp lơ xanh
5. 1 cái súp lơ trắng
6. 100 g bắp non
7. Hành lá
8. Hật nêm nấm,đường,tiêu

Các bước

1. Mực và tôm làm sạch,luộc sơ,mực đem ra cắt khúc vừa ăn,tôm lột vỏ lấy phần thịt
   
2. Súp lơ rửa sạch cắt miếng vừa ăn đêm luộc sơ vớt ra để ráo
   
3. Bột núi đem luộc cho nở vớt ra ngâm nước lạnh
4. Bắt chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn,1 tép tỏi băm cho vào nóng lên cho bắp non vào xào 5 phút cho tôm mực vào xào chung thêm 5 phút ta cho súp lơ vào xào cho nui vào xào nêm 2/3 muỗng canh hạt nêm nấm,2 muỗng cafe đường vào xào cho chín và thấm gia vị cho hành lá cắt khúc vào xào lên,khi ăn cho thêm tiêu lên mặt chấm cùng nước tương thêm vài lát ớt
   

Đăng bởi: Vương Nguyễn