Quên nỗi nhàm chán khi phải cách ly trong mùa dịch, hãy tận hưởng cảm giác đi du lịch khắp thế gian qua những vùng đất Panama, Chile, Ireland xinh đẹp với những công thức pha chế cocktail dưới đây.

Hãy tạm quên đi nỗi buồn chán khi bị “cấm cung” ở nhà giữa đại dịch bằng việc sáng tạo ra các hình thức giải trí khác nhau. Sự “giãn cách xã hội” có thể khiến chúng ta cảm giác ngày hôm nay dường như không khác biệt gì so với ngày hôm qua, trong những bộ quần lặp đi lặp lại.

Nếu là một người theo chủ nghĩa xê dịch, bạn có thể thực hiện các tour du lịch ảo đến thăm những vùng đất xa xôi như Saint Lucia, Đảo Phục Sinh hay Nhật Bản ngay trên chiếc sofa nhà mình. Cũng có một cách khác đơn giản, dễ dàng khác để khiến chuỗi ngày bị mắc kẹt ở nhà của bạn thú vị hơn: Pha chế những món đồ uống quyến rũ đặc trưng của từng nơi, theo công thức chế biến cocktail được bật mí dưới đây, để cho tâm hồn “bước chân” ra khỏi nhà.

ở nhà mà đi khắp thế giới với 10 công thức pha chế cocktail quyến rũ nhất

Pha chế và thưởng thức một ly cocktail đặc trưng của những vùng đất trong mùa dịch. Ảnh: travelandleisure

Hương vị hấp dẫn của chúng sẽ đưa bạn đến những địa danh nổi tiếng mà không cần phải tốn nhiều công sức và tiền bạc. Đương nhiên bạn có thể lựa chọn một dịch vụ giao rượu tận nhà mà không cần mất công pha chế. Nhưng bạn hoàn toàn có thể tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi này để rèn luyện các kỹ năng của một bartender thực thụ, chắc chắn bạn sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị xua tan sự nhàm chán.

Dưới đây là 10 công thức pha chế cocktail nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới. Bạn có thể kết hợp chúng với các loại đồ ăn: Mercadito và bánh tacos, Aperol spitzes và pasta, French 75s với phô mai và bánh charcuterie, Manhattans và bánh pizza để tận hưởng một chuyến đi hoàn hảo.

Công thức pha chế cocktail Mercadito hấp dẫn của Mexico

Nguyên liệu:

2 phần Milagro Silver tequila

3/4 mật cây thùa (hoặc một chút siro)

1 phần nước cốt chanh tươi

4 lát dưa chuột

1 nhúm rau mùi

1 lát jalapeño mỏng

Cách pha chế: Cho dưa chuột, rau mùi và jalapeño vào bình lắc cocktail. Thêm các thành phần còn lại và lắc mạnh với đá. Lọc vào một ly đá với đá tươi. Trang trí ly rượu với vài lát dưa chuột hoặc jalapeño.

Một Mercadito hấp dẫn của Mexico. Ảnh: Milargo Tequila

Hương vị quyến rũ của Manhattan đậm chất New York

Nguyên liệu:

2 phần Hudson Manhattan Rye

0,75 phần Sweet Vermouth

1 dash Angostura Bitters

1 vài lát cam chua hoặc vài quả anh đào trang trí

Cách làm: Cho các nguyên liệu gồm rượu Hudson Manhattan Rye, Sweet Vermouth, Angostura Bitters lắc đều, bỏ thêm vài viên đá. Sau đó khuấy đều trong khoảng 30 giây, khuấy cocktail vừa được làm lạnh sẽ giữ được hương vị mà không bị làm loãng bởi đá. Rót Manhattan vào ly, trang trí thêm vài trái cherry ngâm đỏ tươi và thưởng thức khi còn lạnh để cảm nhận vị ngon tuyệt vời của món cocktail nổi tiếng thế giới đậm chất New York này.

Hương vị quyến rũ của Manhattan đậm chất New York. Ảnh: Hudson Whiskey

Big Pau Hana ngọt ngào hương vị Hawaii

Nguyên liệu:

2 phần Big Wave Golden Ale

1,5 phần dây tây hoặc berry vodka

0.5 phần Chambord liqueur

2 phần nước ép việt quất

1 chút siro quả mâm xôi (blackberry hoặc huckleberry)

3 giọt peach bitters (hoặc bất kỳ hương vị nào) – có thể được thay thế bằng một vài giọt nước cốt chanh

Cách làm: Cho các nguyên liệu vào bình lắc cocktail, lắc đều sau đó rót ra ly và trang trí bằng vài lát chanh tươi.

Big Pau Hana ngọt ngào hương vị Hawaii. Ảnh: Kona Brewing Co.

Một Monkey Colada đặc trưng của Puerto Rico

Nguyên liệu:

1 phần Monkey Shoulder Malt Whisky

1,5 phần nước dứa ép tươi

1 phần dừa tươi xay nhuyễn

0.5 phần nước cốt dừa

1 phần nước cốt chanh tươi

Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay, và xay cho đến khi được một hỗn hợp sánh mịn, đổ ra ly thêm một vài lát dứa tươi và thưởng thức hương vị ngọt ngào.

Một Monkey Colada đặc trưng của Puerto Rico. Ảnh: Monkey Shoulder Whisky

Khám phá Iceland với Dill Martini

Nguyên liệu:

2 phần Reyka Vodka

1 phần nước muối dưa chua kosher

Rượu Dry Vermouth

Cách làm: Kết hợp tất cả các nguyên liệu vào shaker và cho thêm đá. Lắc đều, rót ra ly và trang trí với dưa chua và rau thì là để cân bằng hương vị. Vậy là bạn đã có một ly Dill Martini đậm chất Iceland.

Khám phá Iceland với Dill Martini. Ảnh: Reyka Vodka

Đắm say trong một Aperol Spritz của nước Ý hấp dẫn

Nguyên liệu:

3 phần Prosecco

2 phần Aperol

Nước soda

Vài lát cam trang trí

Cách làm: Đổ tất cả nguyên liệu vào ly rượu, cho thêm đá và khuấy đều. Trang trí với một lát cam. Vậy là quá đủ cho một ly cocktail quyến rũ.

Đắm say trong một Aperol Spritz của xứ Italy hấp dẫn. Ảnh: Express

Dạo quanh Paris cùng một ly French Cucumber 75

Nguyên liệu:

1,5 phần Hendrick's Gin

1 phần nước chanh tươi

1 phần siro đơn giản

3 lát dưa chuột

Rượu vang sủi bọt hoặc rượu sâm banh

Cách làm: Cho rượu Hendrick's Gin, nước chanh và siro vào bình lắc với đá và lắc đều. Cho ra ly và thêm rượu champagne. Trang trí bằng một miếng vỏ chanh nhỏ. Quá đơn giản để mang hương vị nước Pháp vào trong nhà.

Dạo quanh Paris cùng một ly French Cucumber 75. Ảnh: Pinterest

Một Secret Garden Sangria đầy bí ẩn của Chile

Nguyên liệu:

1/2 ly rượu blanco tequila

1 chai Casillero del Diablo Sauvignon Blanc

20 hạt đậu snap

1 trái táo xanh grand smith

1 lát chanh lớn

1 ounce chanh tây

Cách làm: Cắt đậu snap theo chiều dọc, cắt táo granny smith táo và chanh thành lát rồi cho tất cả vào bình lắc. Đổ rượu tequila, nước cốt chanh, siro đơn giản và Casillero del Diablo Sauvignon Blanc vào bình và để trong tủ lạnh ít nhất sáu giờ (để qua đêm để có mùi thơm và hương vị tốt nhất). Sau đó rót ra ly và thưởng thức.

Một Secret Garden Sangria đầy bí ẩn của Chile. Ảnh: Casillero Del Diablo

Một ly Caipirinha cổ điển của Brazil

Nguyên liệu:

1 quả chanh, cắt hình nêm

1-2 muỗng cà phê đường (điều chỉnh theo độ ngọt theo ý bạn)

2 oz. cachaça

Vài lát chanh trang trí

Cách làm: Trong một chiếc cốc kiểu cũ cắt chanh cắt hình nêm, bỏ hạt và cho vào ly, thêm đường vừa phải. Dùng thìa hoặc chày dằm nát chanh đường, đổ Cachaca vào ly và khuấy đều, cho thêm vài viên đá . Vậy là đã có một ly cocktail cổ điển, dùng vài lát chanh để trang trí và thưởng thức.