Pasta chay ngon lạ từ Ý

Nhắc tới ẩm thực Ý, chúng mình không thể bỏ qua pasta. Và người Ý có tới hàng trăm kiểu chế biến pasta khác nhau.

Pasta trong tiếng Ý là tên gọi chung cho các loại nui, mì sợi… làm từ bột mì. Những đại diện pasta chay với rau dưới đây thôi cũng đủ hấp dẫn để đánh thức cả ngũ giác rồi í.

  1. Pasta khoai tây bánh ravioli ngũ sắc  

  Món pasta đơn giản, mà thơm ngon này tạo vị đặc trưng với loại bánh bơ ravioli kiểu Ý. Trong khi đó, các ấy sẽ cảm nhận được sự hòa quện của các loại rau, chân vịt, khoai tây, bạch hoa, cho tới húng quế. Hơn nữa, món pasta khoai tây ravioli chế biến rất nhanh nhé, nhờ công thức không cầu kỳ.   2. Pasta óc chó     Bạn sẽ không còn mơ tưởng đến món pasta thịt bò béo ngậy nữa nếu như từng thưởng thức qua pasta lasagna quả óc chó. Bởi lẽ loại pasta này là sự kết hợp thông minh giữa bơ, nước sốt, thảo dược và các loại rau. Hơn nữa, quả óc chó có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là axit omega    3. Pasta sốt marinara     Nước sốt được chế biến từ cà chua, tỏi và thảo dược. Thông thường, người Ý luôn có một nồi nước sốt marinara trong nhà để phục vụ thực khách bất cứ khi nào cùng với nhiều loại rau theo khẩu vị của người ăn. Sốt marinara luôn được đun sôi nhẹ ở chế độ hầm nhằm giữ hương vị và độ nóng.   4. Pasta skillet bánh ravioli     Đây là món pasta tươi đậm đà hương vị nước Ý nhất. Bạn chỉ cần 25 phút cho mọi khâu chuẩn bị và nấu pasta skillet bánh ravioli rán bơ, pho mát ricotta trắng, bơ Parmensan, rau chân vịt và nước sốt cà chua.   5. Pasta nhồi bơ     Để làm món pasta này, người ta dùng loại mỳ dạng vỏ sò. Trong khi đó, nhân bên trong được “mix” từ quả óc chó, hạt nhục đậu khấu và rau mùi tây tươi cùng với pho mát ricotta trắng.   6. Pasta bí đỏ     Các ấy đang tìm kiếm một món chay có hương vị đặc biệt? Pasta bí đỏ là câu trả lời không thể hoàn hảo hơn, nó vừa đảm bảo độ ngậy từ bơ Parmesan, thơm của hương thảo và dinh dưỡng của bí đỏ và nui. Tất cả nguyên liệu hòa quện vào nhau trong quá trình hấp và nướng.   7. Fettuccine Alfredo     Không cần tới quán ăn, các ấy hoàn toàn có thể làm món pasta truyền thống này tại nhà. Nguyên liệu chỉ bao gồm mỳ fettuccine và bơ Parmensan, pho mát. Khi bơ tan, tạo thành chất lỏng hòa quyện những sợi mỳ, trông rất hấp dẫn.   Ione

Đăng bởi: Kiến Trúc Archiheart