Cà phê Dalgona, bánh cuốn, bánh tart trứng, bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc và pizza mì tôm là những món ăn đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội những ngày ở nhà tránh dịch Covid-19 hiện nay.

Khẩu hiệu StayHome đang được lan truyền với tốc độ chóng mặt, hashtag #stayathome hay #stayhome đang lan tỏa trên khắp các trang mạng xã hội. Với thông điệp “Tôi ở nhà”, hầu hết các hoạt động vui chơi giải trí, nhà hàng, quán ăn đều đã ngưng lại. Hầu hết mọi người đều ở trong nhà trong thời điểm tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp. Khi có nhiều thời gian ở nhà hơn, mọi người cũng sục sạo tìm hiểu cách nấu ăn, trồng cây, DIY tất tần tật mọi thứ có thể trong không gian 4 bức tường. Dưới đây là 5 món ăn sống ảo cực dễ làm mà bạn có thể hí hoáy trong thời gian ở nhà tránh dịch Covid-19.

Bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc

Dạo qua mạng xã hội gần đây, chắc hẳn đập vào mắt bạn là hàng trăm bức ảnh check-in cùng chiếc bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc“thần thánh”. Món ăn này hấp dẫn từ vẻ bề ngoài có màu nâu caramel quyến rũ cho đến hương vị béo ngậy của nhân phô mai bên trong khiến bạn không thể chối từ. Nếu du lịch Hàn Quốc, bạn hãy ghé qua tiệm bánh Pain Famille để thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi, thơm phức với giá chỉ 60.000 đồng.

'stayhome' với những món ăn sống ảo cực dễ làm tại nhà

Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Yotube

Mặc dù sở hữu vẻ ngoài hấp dẫn, nhìn có vẻ phức tạp nhưng món bánh này lại rất dễ làm tại nhà. Công đoạn đầu tiên bạn cần làm chính là nướng bánh mì, sau khi nhào bột và ủ khoảng 1h30 thì bạn cho bột vào lò nướng ở nhiệt độ 180 trong vòng 17 phút là được. Khi bánh chín, bạn hãy chia bánh thành 6 phần bằng nhau để có thể cho phô mai vào trong.

Món ăn này rất dễ làm tại nhà. Ảnh: kangdbang

Với phần nhân phô mai, ban có thể đặt mua những gói cream cheese ngoài siêu thị, sau đó đánh cùng whiping cream và đường cho đến khi kem bông, mịn. Công đoạn cuối cùng và cũng là linh hồn của món bánh chính là sốt bơ tỏi. Một nguyên liệu làm nên hương vị riêng biệt cho phần sốt chính là lá mùi tây khô. Bạn hãy đun chảy bơ, sau đó trộn cùng mật ong, lá mùi tây khô, tỏi băm, trứng gà là đã hoàn thành được món sốt ngon tuyệt này rồi. Khi đã hoàn thành xong phần chuẩn bị, bạn chỉ cần dưới sốt đều lên bánh mì và cho vào lò nướng trong khoảng 10 phút thôi.

Bánh cuốn làm từ bánh tráng

Trong mùa dịch Covid-19 thì các nhà hàng, quán ăn hiện tại đã đóng cửa hết vì vậy nếu thèm ăn bánh cuốn thì bạn phải lăn vào bếp thôi. Và mới đây trên các group nấu ăn đang rất hot món bánh cuốn làm từ bánh tráng. Mọi người còn đặt biệt danh cho nó là “bánh cuốn siêu tốc” bởi bạn chỉ cần khoảng 5 phút để hoàn thành món ăn này.

Để làm món ăn này bạn phải sử dụng bánh tráng Safaco. Ảnh: vinmart.com

Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc chảo đế bằng, bánh tráng Safaco, thịt lợn, mộc nhĩ và hành phi. Để làm phần nhân, bạn cần chuẩn bị thịt lợn băm, nấm, mộc nhĩ băm nhuyễn sau đó xào thơm hỗ hợp, nêm nếm vừa ăn. Phần vỏ ngoài, sử dụng bánh tráng Safaco để vỏ bánh được dai, ngon hơn. Mỗi khi làm một chiếc bánh cuốn, bạn hãy ngâm bánh tráng trong nước khoảng 5 giây cho mềm, sau đó cho nhân đã xào vào giữa, cuốn lại và hấp trong 2 phút là hoàn thành rồi. Không chỉ nhanh, tiện lợi và ngon mà việc tự làm bánh cuốn tại nhà như vậy cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.

Chỉ cần 5 phút là bạn đã có bữa sáng cực ngon rồi. Ảnh: cookpad.com

Bánh tart trứng

Chắc hẳn là nếu ai đã ghé KFC thì sẽ biết đến món bánh tart trứng ngon tuyệt. Tuy nhiên, khi ăn tại cửa hàng thì bánh đã nguội, không còn nóng hổi nên độ ngon cũng giảm đi đáng kể. Dạo gần đây trên các cộng đồng nấu ăn đã chia sẻ công thức vô cùng đơn giản để bạn có thể nấu món ăn này trong những ngày ở nhà tránh dịch Covid-19.

Bánh tart trứng. Ảnh: lambanhngon.com

Bạn chỉ mất từ 10-15 phút để có thể tạo ra một phiên bản bánh tart trứng còn chất lượng hơn cả KFC nữa. Đầu tiên, bạn phải mua đế bánh tart có sẵn tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh như Abby hay BeeMart. Với phần nhân cũng không quá phức tạp chỉ bao gồm sữa tươi, sữa đặc và trứng trộn cùng nhau theo đúng tỷ lệ. Sau đó, bạn đun ấm hỗn hợp nhân trong khoảng 2 phút rồi đổ vào từng đế bánh có sẵn. Trước khi cho bánh vào lò bạn cần làm nóng trước, sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 170 trong vòng 12 phút.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan, thơm mùi bơ. Nhân trứng bên trong mềm, béo ngậy và rất thơm. Bánh tart trứng ngon hơn khi ăn nóng, bởi khi đó vỏ còn giòn và nhân cực kỳ nóng hổi.

Pizza mì tôm

Dịch Covid-19 khiến mọi người hạn chế ra đường, vì vậy đa số các gia đình đều mua mì tôm tích trữ trong nhà. Nếu bạn đã quá chán với các món mì tôm thông thường thì pizza mì tôm sẽ khiến bạn cảm thấy rất thú vị.

Pizza mì tôm là món ăn thú vị cho mùa dịch Covid-19. Ảnh: cookpad.com

Món ăn này rất dễ nấu tại nhà với nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn. Để làm phần đế pizza bạn chỉ cần trụng mì cho chín, rồi trộn với trứng, sau đó cho vào chảo dàn đều cho mì chín giòn phần dưới. Bước tiếp theo là thêm topping cho pizza thì bạn có thể lựa chọn xúc xích, thịt lợn, bò khô, tôm hoặc phô mai tùy theo sở thích. Món ăn này hơi ngán nên sẽ rất ngon nếu bạn thưởng thức cùng một lon nước ngọt và ăn cùng tương cà, tương ớt.

Pizza mì tôm ngon hơn khi ăn cùng tương ớt. Ảnh: nauanlambanh.com

Cà phê bọt biển Hàn Quốc Dalgona

Dalgona hay còn biết đến với cái tên cà phê bọt biển Hàn Quốc. Đây là một món đồ uống đến từ Hàn Quốc cũng đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội trong thời gian gần đây. Vừa đơn giản dễ làm mà vừa chụp hình đẹp thì ai chả mê.

Cà phê Dalgona đang gây sốt trên mạng xã hội hiện nay. Ảnh: indianexpress.com

Nguyên liệu để làm cà phê Dalgona vô cùng dễ tìm, bao gồm cà phê đen, sữa tươi, đường và nước sôi. Dalgona sẽ bao gồhai2 phần là cà phê đánh bông bên trên và sữa bên dưới. Với lớp trên cùng bạn sẽ làm theo công thức 1:1:1 bao gồm cà phê, đường, nước sôi, sau đó đánh bông lên cho đến khi hỗ hợp keo lại không rơi thì bạn đã thành công. Với phần sữa bạn nên để trong tủ lạnh trước để sữa mát lạnh thì uống sẽ ngon hơn. Bạn nên chọn sữa không đường để cân bằng lại vị ngọt phần cà phê bên trên.

Chỉ mất tầm vài phút là bạn đã hoàn thành một ly cà phê vô cùng bắt mắt. Ảnh: nganbalo.com

Dalgona cực kỳ phù hợp để sống ảo, bạn có thể đảo ngược cốc cà phê xuống mà phần sữa cũng sẽ không thể đổ ra ngoài. Bắt đầu một ngày mới tại nhà với một ly cà phê Dalgona thì còn gì tuyệt vời hơn.