Bánh flan sữa tươi có độ mềm mịn và hương vị thơm mát, ngọt dịu, hòa quyên với độ béo nhẹ, không gây cảm giác ngán. Cách làm bánh flan sữa tươi không hề khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện theo công thức đơn giản ngay tại nhà. ...
Panna cotta chanh dây món tráng miệng có vị chanh chua chua, ngọt ngọt nổi tiếng của người Ý đã chinh phục được nhiều những vị khách khó tính. Vậy để làm panna cotta chanh dây cần những nguyên liệu nào và cách làm ra sao? Hãy cùng chúng mình ...
Một “vũ khí” quan trọng nâng tầm hương vị cho các món ăn chính là nước chấm. Các món hải sản hấp quyến rũ thực khách chính là nhờ hương vị tươi ngon ngọt nguyên bản nhất. Và để nâng tầm cho món mực hấp, các bạn đừng quên thêm ...
Dồi sụn nướng là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn từ quán nhậu đến quán vỉa hè. Trong đó, phần nước chấm ngon sẽ khiến vị của dồi sụn thêm phần mê ly. Cùng chúng mình khám phá 6 loại nước chấm dồi sụn nướng thơm ngon khó cưỡng ...
Bánh tai heo hay còn gọi bánh lỗ tai là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Việt. Cách chế biến cũng rất đơn giản, mọi người có thể tự thực hiện tại nhà vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn. Dưới đây sẽ là cách làm bánh ...
Hàu có rất nhiều cách ăn, bạn có thể ăn tái với chanh hoặc mù tạt, hấp lên chấm cùng với nước mắm hay sốt xanh. Để thay đổi khẩu vị cho gia đình, dưới đây chúng mình sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách làm nước chấm hàu hấp cực ...
Tương bần là một loại nước chấm đặc trưng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc. Với hương vị khác lạ, mang đến sự đậm đà nhiều dư vị, tương bần có thể kết hợp với nhiều món từ xào nấu, luộc đến ăn lẩu. Dưới đây sẽ là cách ...
Linh hồn của các món ăn không gì khác chính là nước chấm, nước chấm Trung Quốc với hương vị cay tê đặc trưng góp phần khiến món ăn thêm ngon và tròn vị. Vậy sau đây, hãy cùng chúng mình đi tìm hiểu cách làm nước chấm Trung Quốc ...
Bánh xếp là thức quà vặt có lẽ không còn xa lạ gì đối với mọi người ở mọi lứa tuổi. Lớp vỏ vàng giòn, nhân thịt, mộc nhĩ đậm đà thơm mùi hạt tiêu đã tạo nên hương vị đặc trưng, khác biệt, ngon “khó cưỡng” cho món bánh ...
Mắm ruốc là một thức chấm đã không còn xa lạ gì đối với người dân miền Trung. Mang một mùi vị đặc trưng, mắm ruốc càng trở nên hấp dẫn hơn khi kết hợp cùng các gia vị và nguyên liệu khác. Và mắm ruốc sả ớt sẽ là ...
Bánh Mandu chiên giòn, thơm nức mũi, tan ngay trong miệng. Đặc biệt với công thức nhân bánh được kết hợp cùng kimchi ‘chuẩn vị’ Hàn Quốc dưới đây đảm bảo sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Cùng chúng mình học cách làm bánh Mandu đơn giản ...
Vinegar là gì? Thành phần và công dụng ra sao, đặc biệt là món ăn nào sử dụng Vinegar. Để tìm lời giải đáp chính xác nhất mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của Digifood nhé. 1. Vinegar là gì? 2. Công dụng của Vinegar 3. Những món ăn ...
Khi tiệc sinh nhật truyền thống nhàm chán với những chiếc bánh kem béo ngậy? Bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật tặng người thân nhưng lại không có lò nướng? Hãy để chúng mình mách bạn cách làm bánh sinh nhật rau câu độc-lạ lại mát ...
Nước sốt bò lúc lắc đóng vai trò rất quan trọng để quyết độ ngon và thành công của món ăn. Để có công thức làm nước sốt bò lúc lắc ngon thì hãy cùng chúng mình vào bếp học ngay mẹo làm đơn giản dưới đây nhé! 1. Sốt ...
Dookki – quán buffet lẩu tokbokki được ưa chuộng Top 1 trên thị trường ăn uống hiện nay. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, giá thành phải chăng mà chất lượng phục vụ cũng tương đối ổn. Để tạo nên sức hấp dẫn cho Dookki chắc hẳn không ...
Bánh mì keto là một trong những món ăn ưa thích của những người giảm cân hay có chế độ ăn kiêng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và calo trong tầm kiểm soát tưởng chừng như rất khó thực hiện nhưng cách làm bánh mì keto lại rất đơn ...
Nguyên Liệu 1 bìa đậu non 2 tép tỏi 2 củ hành tím 2 thìa canh nước tương cay 1 thìa nước lọc Ớt bột, đường Các bước Trộn hết gia vị vào nước tương, đậu cho vào chảo sau khi 2 thìa canh dầu đã nóng. Lật mặt ...
Nguyên Liệu 1 gói mì tôm 1/2 bông brocoli 1/2 quả ớt chuông Thịt heo or bò(tuỳ khẩu phần mà cho ít hay nhiều) Xà lách Các bước Trụng qua mì tôm rồi cho vào nước lạnh cho săn mì Cắt nhỏ brocoli + ớt chuông Xào qua thịt ...
Nguyên Liệu 100 g ức gà 1/2 quả dưa leo 1/2 quả ớt chuông Nấm 2 miếng thịt xông khói 1/2 quả cà tím Xà lách Tỏi, ớt, tiêu, dầu oliu, nước mắm Các bước Cà tím thái dài, sau đó đem ướp tiêu và dầu oliu cùng nấm. ...
Nguyên Liệu 1/2 trái mướp to Nấm 1 quả trứng Các bước Trứng luộc Mướp bỏ xào với nấm. Nêm gia vị muối, mắm, tiêu Trình bày ra đĩa là xong. Bữa tối đơn giản
Nguyên Liệu 2 quả trứng 3 nhánh súp lơ nhỏ 1/4 quả bí ngòi 200 g thịt heo 3 thìa lớn ngô ngọt 5 lá xà lách or rau gì ăn kèm cũng đc Gia vị: tỏi, tiêu, ớt, bla bla Các bước Thái thịt heo, cắt hạt lựu ...
Nguyên Liệu 2 quả trứng 1/2 bông cải xanh 2 lá rau cải 1 thìa nc mắm 1 thìa canh tiêu Tỏi Ớt Các bước Cắt nhỏ lá cải và bông cải xanh. Cải xanh mình chỉ lấy phần bông ở trên, băm nhỏ. Cho phần băm nhỏ bông ...
Nguyên Liệu 2 cái Đùi gà 4 con tôm càng 2 trái Bắp 3 trái khoai tây dầu giấm trộn salad Cải, cà chua bi, hành tây, tỏi, hành tím, bơ lạt Các bước Gà rửa sạch bằng muối, sau đó rửa lại bằng rượu, rửa thêm lần nữa ...
Nguyên Liệu 100 gr thịt Salad mix các loại Nước sốt sữa chua cho salad 3-5 lá bánh đa nem Các bước Thịt ướp chút gia vị rồi áp chảo sau đó thái miếng. Rau salad rửa sạch, để ráo. Làm ẩm bánh tráng (đa nem) rồi trả lên ...
Nguyên Liệu 1 tô cháo hạt 2-3 tôm sú sông 1 lòng đỏ trứng 1 miếng rong biển 2 khoanh bí đỏ 1 ít gia vị rắc cơm 1 trái dâu tây 1 ít dầu hoa cải Các bước Tôm sú bỏ chỉ đen lột vỏ, bí đỏ gọt ...
Nguyên Liệu 100 g Tôm 300 g Bông bí 1 quả Trứng gà Các bước Khi bắt cơm điện rửa sạch trứng cho vào hấp cơm Tôm lột vỏ. Cho ít dầu vào chảo khử tỏi vàng, cho tôm vào nêm ít muối, đường, bột ngọt. Lưu ý không ...
Nguyên Liệu Râu mực 1 quả cà chua bắp cải Gừng, ớt, tiêu, bột nêm, nước mắm Các bước Cắt râu mực vừa ăn, ướp với gừng và ớt để khử mùi tanh, thêm 1 muỗng bột nêm và tiêu xay. Cà chua và bắp cải thái vừa ăn ...
Nguyên Liệu 3 cây cải đắng 1 tép gừng nhỏ Hạt nêm, tiêu Muối Các bước Nấu 1 tô canh vừa ăn cho 1-2 người. Nước sôi cho gừng và 1 ít muối, bột nêm, tí ti tiêu vừa ăn vào, nước sôi lại thì cho cải vào, tắt ...
Nguyên Liệu 1 gói nui 1 lạng tôm 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng 2 lạng thịt băm Hành ngò, gia vị Các bước Băm hoặc xay thịt heo, tôm bóc vỏ rửa sạch, ướp gia vị. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15′. Nui ngâm ...
Nguyên Liệu 1 miếng fromage cỡ ngón tay 1 nhánh bông cải xanh 2 con tôm to 1 miếng thịt bò phi lê của Úc 1 trái bơ chín (loại nhỏ) 1 lát thịt heo xông khói 1 trái trứng gà 1 ít bột chiên giòn, và ít bột ...
Nguyên Liệu 6 chiếc Cánh gà giữa 15 g Rong biển khô 1 hộp Đậu non 1/2 củ Cà rốt 15 g Giá đỗ Bột chiên kfc 1 cây nấm đùi gà to Hành ngò + gia vị Các bước Nấu canh thập cẩm trước (cho người không ăn ...
Nguyên Liệu 2 khoanh bí đao 1-2 thịt heo thái khúc vuông nhỏ 1-2 muỗng sữa chua đậu nành thuần chay 1 muỗng mứt dâu tây Gia vị rắc Dầu hạt cải Hành trắng Hạt nêm rong biển Các bước Thịt heo rửa sạch cắt khúc nhỏ vuông ướp ...
Nguyên Liệu 400 gr bò 500 gr hàu sữa 4 miếng phomai 2 muỗng sốt mayonaise 1 bịt khoai tây đông lạnh 1/2 củ hành tây 4 quả dưa chuột 2 quả cà chua 5 lát sandwich Các bước Bò ướp với dầu hào, bột tỏi khoảng 15’ cho ...
Nguyên Liệu 1 con mực ống Gừng Ớt Chanh Tỏi Nước mắm Nấm kim châm Dưa leo Các bước Rửa sạch mực, khứa dọc theo thân, sau đó rửa với nc cốt chanh, ướp với ít gừng để khử tanh Băm nhỏ ớt, gừng, tỏi để bỏ vào nước ...
Nguyên Liệu 4 củ khoai tây vừa Hành baro Chả lụa chay 500 gram rau cải thìa Gia vị vừa ăn Các bước Khoai tây gọt vỏ và thái lát, rồi cho vào nồi cùng với hành baro, đun sôi và nêm nếm gia vị. Mình nấu 2 nồi ...
Nguyên Liệu 1 trái cam 1 trái lồng mứt (hồng xiêm) 1 trái kiwi 1 hộp sữa chua Các bước Rửa sạch vỏ trước khi gọt vỏ nhá Thái lát và bỏ hạt Trộn sữa chua Rất đơn giản nhưng ý chí thì không đơn giản tí nào đâu. ...
Nguyên Liệu 500 gr cá chốt Tỏi, hành tím, nghệ tươi, ớt trái, bột ngọt, đường, nước mắm, ớt bột, hạt nêm Các bước Cá làm sạch, ngâm với muối và chanh cho sạch nhớt, rửa lại với nước nhiều lần. Ướp cá với tỏi, hành tím, nghệ tươi, ...
Nguyên Liệu 2 quả trứng 1 quả ớt chuông 1/2 quả dưa chuột 2 lát bacon Các bước Bacon, 1 nửa ớt chuông cắt cắt nhỏ. Cho vào đánh chung với 2 quả trứng, nêm 1 thìa xì dầu. Cho trứng vào chiên rồi gập đôi trứng lại. 1 ...
Nguyên Liệu 100 g sữa chua hy lạp 1/2 bơ thái lát 1 quả táo 3 quả óc chó việt quất 1 muỗng canh hạt chia Các bước Có 1 ct mình có nói về cách làm sữa chua hy lạp r nè Khi dlam về bỏ sữa vào ...
Các món chả giò, gỏi cuốn, thịt luộc, phải kết hợp cùng nước mắm đậu phộng mới ngon đúng điệu. Cách làm nước mắm đậu phộng khá đơn giản và dễ làm. Hãy cùng chúng mình vào bếp chế biến nước chấm mới lạ này nhé. 1. Cách làm nước ...
Bánh flan đã quá quen thuộc với mọi người bởi độ béo ngậy, mềm mịn không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng đều yêu thích. Biết được sự yêu thích của mọi người nên ngày hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn công thức làm bánh flan ...
Các món nước chấm kiểu Thái với vị chua cay nồng nàn luôn là một phần không thể thiếu của rất nhiều món ăn, đặc biệt là với hải sản hay những loại trái cây có vị chua. Trong bài viết sau đây, chúng mình sẽ bật mí cho bạn ...
Một trong những niềm vui đơn giản trong cuộc sống đó chính là được tự tay làm những món ăn ngon chiêu đãi gia đình. Vậy bạn đã thử qua món bánh sữa dừa thơm bùi béo ngậy chưa? Cùng chúng mình thử ngay 3 công thức làm bánh sữa ...
Bột béo là nguyên liệu quen thuộc được sử dụng trong chế biến món ăn hoặc làm bánh. Có bao giờ bạn thắc mắc bột béo là gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất không? Trong nội dung dưới đây hãy cùng chúng ...
Bánh mì nho dừa là món bánh được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm béo, ngọt ngào. Một buổi chiều lộng gió nhâm nhi thêm ly trà nóng, thưởng thức chiếc bánh bé xinh, ngọt ngào sẽ càng làm tăng thêm hương vị tươi mới, dễ chịu cho ...
Bánh sữa chua là món ăn từng tạo nên cơn sốt trong cộng đồng ẩm thực. Với hương vị béo béo, ngọt ngọt lại có thêm chút chua độc đáo, món bánh sữa chua sẽ đốn tim bất cứ ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Trong nội dung ...
Bột báng là nguyên liệu thường được sử dụng trong các món chè, món tráng miệng. Loại bột này có tác dụng tạo độ kết dính, tăng hương vị, khiến món ăn thêm hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, bột báng là gì, bột báng làm món gì ngon, cách sử ...
Bánh cheesecake là món tráng miệng thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Âu. Món bánh này có tạo hình đẹp mắt, khi ăn mềm xốp, béo ngậy, khiến ai thử qua cũng nhớ mãi không thôi. Cùng chúng mình học ngay 3 công thức bánh cheesecake mềm ...
Bánh kem socola luôn có một sức hấp dẫn khó cưỡng đối với bất kỳ ai. Chocolate mang đến vị đắng ngọt xen lẫn nhau, cốt bánh mềm ẩm và đặc cùng kem tươi tươi thơm ngậy. Cùng chúng mình vào bếp với 3 cách làm bánh kem socola cực ...
Bún thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Một trong những bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của một tô bún thịt nướng thì không thể nào thiếu được chén nước chấm đậm đà thơm ngon. Cùng chúng mình vào bếp thực hiện 2 cách pha ...
Nấm là nguyên liệu nấu ăn dinh dưỡng lại dễ sáng tạo thành nhiều món nên rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Hôm nay, chúng mình sẽ mang đến cho bạn đọc công thức cách nấu canh nấm thịt bằm đơn giản, dễ thực hiện mà lại vô ...
Canh đậu hũ non nấu với thịt bằm là món ăn quen thuộc, dân dã hợp khẩu vị của nhiều người, vi thế, chị em có thể nấu thử ngay tại căn bếp của mình. Ngoài ra, món canh này lại có nhiều tác dụng thanh lọc làm mát cơ ...
Mùa hè là mùa “lên ngôi” của của những món ăn đơn giản, thanh mát. Góp phần làm nên bữa cơm đủ đầy tròn vị thì không thể thiếu món canh. Nếu bạn đang thắc mắc các món canh ngon mùa hè thì theo dõi bài viết dưới đây của ...
Sốt cam là một loại nước sốt đặc biệt độc đáo bởi chúng được làm từ chính quả cam vàng. Sự tươi mát, thơm ngon được giữ đúng hương vị như tự nhiên từ quả cam. Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên nếu như biết đến cách làm sốt ...
Món gà nướng không thể ngon đúng điệu nếu thiếu đi phần nước chấm. Vậy loại nước chấm gà nướng nào đang nhận được sự ưa chuộng của những tín đồ ẩm thực. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách làm nước chấm gà nướng thơm ngon ngay tại nhà ...
Một bữa ăn ngon không chỉ đến từ chất lượng đồ ăn tươi sạch mà còn đến từ hương vị. Với những bữa hải sản tươi sống, chuyên dụng hấp hay luộc thì ắt hẳn hương vị phải đến từ những bát nước chấm đặc trưng. Muối ớt chấm hải ...
Đối với các tín đồ đam mê hải sản thì ghẹ tươi với phần thịt trắng phau, hương vị thơm ngọt luôn có sức lôi cuốn khó tả. Tuy nhiên, món ăn sẽ hoàn hảo và kích thích hương vị nhất khi có thêm phần nước chấm đậm đà. Dưới ...
Bánh Crepe là một món bánh được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Món bánh đặc biệt này có khá nhiều biến tấu khác nhau như ăn kèm cùng siro, trái cây tươi và kem tươi… Trong bài viết dưới đây chúng mình sẽ gợi ý cho bạn 2 ...
Với hương vị chua ngọt vừa phải, xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người yêu thích. Cũng chính bởi vậy, loại quả này được sử dụng làm nhiều món ăn khác nhau, trong đó bánh crepe là gợi ý lý tưởng bạn không ...
Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn, giúp món ăn trở nên ngon hơn. Đối với các món hải sản hấp thì nước chấm lại quan trọng hơn bao giờ hết. Trong bài viết dưới đây chúng mình sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm cua ...
Người ta vẫn hay nói “nhạt như ốc”, vì thế mà khi ăn ốc phải dùng kèm với một ít nước chấm đậm đà dậy mùi. Dưới đây sẽ là cách làm nước chấm ốc bươu hấp sả đơn giản mà ngon nhất của Digifood. Vào bếp thực hiện ngay ...
Bánh mì bơ đường là món ăn hấp dẫn đối với dân hảo ngọt. Để làm được món này, thường phải cần dùng đến lò nướng khá kì công. Nhưng với công thức dưới đây của Digifood, bạn có thể tận dụng được mọi vật dụng trong nhà cho ra ...
Không chỉ thịt bò mới làm được sốt vang, thịt lợn cũng có thể tạo nên được một món sốt vang hấp dẫn. Ngay sau đây, hãy cùng chúng mình vào bếp và trổ tài món thịt lợn sốt vang cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! 1. Giới ...
Bánh da lợn đậu xanh là món ăn khoái khẩu của nhiều người, những miếng bánh xanh trắng xếp chồng lên nhau trông núng nính béo ngậy, hấp dẫn không cưỡng lại được. Nếu bạn đã yêu thích món bánh này rồi, hãy cùng theo chân chúng mình học cách ...
Tim heo và hạt sen đều là những nguyên liệu dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhau trong món tim lợn hầm hạt sen thì không những tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng. Cùng chúng mình vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho ...
Mùa hè – mùa của những cơn gió nóng, của ánh nắng gay gắt, của không khí oi bức làm con người ta khó chịu. Những bữa ăn vì thế cũng chuộng sự đơn giản ăn nhanh, nấu gọn, các món vị mát mát chua chua dễ ăn. Nếu bạn ...
Các món nướng luôn có một sức hấp dẫn khó chối từ. Hương thơm lừng quyến rũ của gia vị tẩm ướp đượm chút khói xem xém. Cuối tuần sắp đến, sao bạn không đổi vị cho bữa cơm nhà với món thịt ba rọi nướng mật ong nhỉ? Cùng ...
Một món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua là món thịt lợn hầm khoai tây. Món ăn này có vị ngon đậm đà, hương thơm đặc trưng, ăn với cơm nóng thì không gì sánh bằng. Ngay sau đây, hãy cùng vào ...
Cùng với những món ăn truyền thống như kimbap hay bibimbap… miến trộn không chỉ là món ăn được yêu thích ở Hàn Quốc mà còn được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính của Japchae là miến, thịt cùng các loại rau củ theo ...
Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người miền Trung và miền Nam. Sử dụng mắm ruốc để làm nước chấm hay xào, kho thịt đều ngon và cực kì đưa cơm. Bạn đã từng thử qua món mắm ruốc xào thịt bao giờ chưa? Nếu chưa từng thì ...
Ngoài sữa thì cháo cũng là món ăn không thể thiếu của các bé ở độ tuổi ăn dặm. Các bà mẹ luôn quan tâm đến việc làm sao để con mình có thể ăn ngon mỗi ngày mà không bị nhàm chán. 7 công thức nấu cháo tim heo ...
Thịt hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, lành tính, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Món ăn thường xuất hiện trong mâm cỗ của người Việt. Tuy vậy bạn cũng có thể làm món thịt hầm hạt sen trong những bữa cơm hàng ngày để ...
Khi mùa hè đến những món canh luôn được các mẹ ưu ái hàng đầu. Vậy bạn đã biết nấu canh gì ngon mà bổ dưỡng chưa? chúng mình sẽ gợi ý đến bạn món canh cà chua thịt băm đơn giản nhưng siêu bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào ...
Vào những ngày hè nắng nóng không gì tuyệt vời hơn một tô canh chuối xanh thanh mát giúp giải nhiệt trong mâm cơm gia đình. Cùng chúng mình xắn tay áo vào bếp nấu món canh chuối xanh thịt heo “ngon đúng điệu” nào. 1. Giới thiệu món canh ...
Để kể đến món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, không thể không kể đến món thịt lợn hầm thuốc bắc. Đây không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một loại thuốc bổ dành cho những người bệnh hay người gầy yếu điều dưỡng sức khỏe. Ngay ...
Tô bún bò kho thơm ngon tròn vị “đổi gió” cho ngày muốn trổ tài nấu nướng. Bò kho thường đi kèm với bánh mì và cơm, nay có thêm bún gạo góp mặt làm mới khẩu vị món ăn. Nếu đã chán ngấy với cách ăn bò kho truyền ...
Thịt bò vẫn luôn là nguyên liệu được ưu ái trong căn bếp gia đình nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Đó là lý do các món bò hấp ngày càng được ưa chuộng và xuất hiện nhiều phiên bản để phù hợp với khẩu ...