Mực hấp (bữa tối)

Nguyên Liệu

1. 1 con mực ống
2. Gừng
3. Ớt
4. Chanh
5. Tỏi
6. Nước mắm
7. Nấm kim châm
8. Dưa leo

Các bước

1. Rửa sạch mực, khứa dọc theo thân, sau đó rửa với nc cốt chanh, ướp với ít gừng để khử tanh
   
2. Băm nhỏ ớt, gừng, tỏi để bỏ vào nước mắm rưới lên mực. Vắt thêm nc cốt chanh vào, cho thêm ít nc cho loãng nước mắm.
   
3. Nấm kim châm đem trụng nước sôi là ok. Dưa leo cắt miếng vừa ăn.
4. Mực bỏ vỉ đem hấp. Tầm 5p. Xong bỏ ra đĩa rưới nc mắm lên là xong.
   

Đăng bởi: Hồng Chiêu