Gỏi cuốn lục vị :)))) (bữa tối) eat clean
Nguyên Liệu
- 100 g ức gà
- 1/2 quả dưa leo
- 1/2 quả ớt chuông
- Nấm
- 2 miếng thịt xông khói
- 1/2 quả cà tím
- Xà lách
- Tỏi, ớt, tiêu, dầu oliu, nước mắm
Các bước
- Cà tím thái dài, sau đó đem ướp tiêu và dầu oliu cùng nấm. Sau đó đem áp chảo, nấm sẽ bị ra nước nên áp chảo nấm riêng, cà riêng. Khi nấm ra nước thì đổ phần nước đó đi rồi áp chảo bt cho đến khi cháy hơi vàng. ÁP CHẢO ỨC GÀ TRƯỚC NHÉ, XONG HÃY ÁP CHẢO NẤM VÀ CÀ
- Ức gà thái lát mỏng dài, mình k ướp mà đem áp chảo luôn(vì có tiêu gà sẽ nhanh bị cháy hơn) áp đến khi cháy vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa. Theo thứ tự thì áp chảo gà trước nhưng mình viết thứ tự bị nhầm :))
- Thịt xông khói mình cũng áp chảo qua vì để tủ lạnh lâu sợ ăn đau bụng :))
- Thái dưa chuột và ớt chuông theo chiều dài vừa ăn
- Nước mắm chấm gỏi mình chỉ cho tỏi bằm, ớt và một ít chanh :))) vì thực ra mình làm nc chấm rất ngu nên kb làm như nào để ngon hơn :))
- Ta đa. Cuối cùng là bày tất cả ra đĩa. Lấy bánh tráng cho tất cả vào cuộn lại ăn thôi
Đăng bởi: Nguyễn Hường
