Đậu Hủ Chiên Ngũ Sắc Chay
Nguyên Liệu
- 1 miếng đậu hủ trắng
- 2 cây nấm đông cô tươi
- 2 cọng đậu que
- Ít hạt bắp
- 1/2 củ cà rốt nhỏ
- 1 góc ớt chuông
- Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tỏi
Các bước
- Rửa sạch, cắt hạt lựu tất cả nguyên liệu. Luộc sơ bắp
- Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ xào nấm, cà rốt, bắp, nêm gia vị, rồi cho tiếp ớt chuông, đậu que. Xào vừa chín là được
- Một bên bếp chiên vàng đậu hủ (cắt làm đôi theo chiều dài) một bên xào nguyên liệu. Cả 2 cũng vừa chín cùng lúc
- Cho ra dĩa. Xin mời…?
Đăng bởi: Mỹ Hoàng Trần
