Thưởng thức hương vị ba miền tại nhà hàng Bếp Tre, Hội An

Nhắc đến Hội An người ta hay nghĩ đến cao lầu, cơm gà, bánh đập hến xào,... Nhưng sau lần trở lại Hội An vừa rồi mình mới biết, nơi đây còn có một Bếp Tre thanh tịnh, yên bình với những mâm cơm ba miền đậm vị quê nhà.

Đặt một chân vào Bếp Tre, ta sẽ ngay lập tức bắt gặp hàng ngàn thân tre mộc mạc được thiết kế để tạo ra không gian vừa gần gũi, thân quen vừa độc đáo tinh tế. Chưa nếm thử món ăn, chỉ cần nhìn không gian đã cảm giác thèm một bữa cơm nhà ấm cúng, ngon lành rồi

Mình người miền Tây nên quyết định sẽ gọi các món đủ phong vị 3 miền và thêm một nồi lẩu hải sản kiểu miền Nam luôn. Bếp Tre vừa dọn lên là cả nhà đã tấm tắc khen, ta nói mới nhìn đã ứa nước miếng rồi.

Gà nướng ống tre: món này là thịt gà được nướng trong ống tre nên có vị ngọt rất ngon, thịt dai dai thơm thơm ăn như gà đồi Tây Bắc vậy

Mực Cù lao Chàm nướng: không có thời gian ra Cù lao Chàm chơi nên nhất định phải ăn thử món này, con mực dai, thơm được nướng đậm đà chua cay, không hổ danh là đặc sản Quảng Nam

SЖ°б»ќn nЖ°б»›ng TГўy BбєЇc: ДђГўy lГ  mГіn Дѓn ấn tЖ°б»Јng nhất vб»›i mГ¬nh, thб»‹t sЖ°б»ќn Д‘Ж°б»Јc tбє©m Ж°б»›p vб»›i cГЎc gia vб»‹ mб»™c mбєЎc nhЖ° mГЁn mГ©n, tiГЄu xanh vГ  nЖ°б»›ng trГЄn than củi nГЄn thЖЎm lб»«ng, vб»‹ rất Д‘бє­m Д‘Г

Cuối cùng là kết thúc bằng nồi lẩu hải sản, nhìn qua hơi giống lẩu cù lao miền Tây nhưng được kết hợp các loại rau, nguyên liệu đa dạng hơn nên ăn thấy lạ miệng và cuốn vô cùng.

Còn 1 vài món khác nữa là nem lụi, gỏi xoài hải sản, bò cuốn cải xanh mình để review trong từng ảnh nha. Ăn bữa cơm mà cảm giác như được đi du lịch ba miền vậy đó!! Không nghĩ giữa lòng Hội An mà ăn được ăn đủ món trên khắp đất nước mình, món nào món nấy vừa phải, tinh tế đến thế.

Ngoài ra ở Bếp Tre nếu ai lười chọn từng món như bọn mình, có thể gọi mâm cơm đã có sẵn của 3 miền nha:

Mâm cơm miền Bắc: Nem rán – Nộm đu đủ bò khô – Thịt heo luộc – Cá bống kho tiêu – Cải thìa xào nấm đông cô – Cà pháo ngâm chua – Canh chua dưa bò – Cơm trắng – Chè hạt sen long nhãn

Mâm cơm miền Trung: Ram chiên tôm thịt – Gỏi rau càng cua trộn tôm – Gà roti – Cá lóc kho gừng – Rau muống xào mắm ruốc – Cà tím nướng – Canh gà lá giang – Cơm trắng – Chè khoai môn

Mâm cơm miền Nam: Chả giò hải sản – Gỏi ngó sen tôm thịt – Tôm rim – Rau củ quả kho quẹt – Canh chua nam bộ – Cơm trắng – Chè chuối Nam Bộ.

Một chút lưu ý:

Các anh chị phục vụ ở Bếp Tre thân thiện, dễ thương lắm Địa điểm: Gần làng rau Trà Quế, nằm trong khu đô thị Casamia Calm Hoi An (thôn Đồng Nà) Giá cả: Khoảng từ 200k – 300k/ người

Tổng hợp

Đăng bởi: Nguyễn Đức Vinh