Thưởng thức món Mexico chuẩn vị ở Rico Taco

7 giờ tối, bụng đói cồn cào, ngoài trời mưa lâm râm, một thời điểm không thể thích hợp hơn để thưởng thức món ăn Mexico. “Rico Taco không?” - Chúng tôi đồng thanh.

Màu sắc bắt mắt của Rico Taco

Rico Taco nằm nổi bật trên con phố Ngô Thời Nhiệm với lối bài trí lung linh, nhiều màu sắc, bức tường màu tím than cùng những mảnh thuỷ tinh từ chai rượu vang được tái chế thành vật dụng trang trí. Bàn ghế gỗ cách điệu, đầy màu sắc, hồng, đỏ, cam, vàng,… Những chiếc nón Sombrero được chuẩn bị sẵn ở một góc nhà hàng, dành cho tất cả mọi người có nhu cầu trở thành “thần dân” Mexico trong thời gian ngắn ngủi tại đây. Lui tới quán đa số là người nước ngoài, có lẽ họ thích cái cảm giác như lạc vào một lễ hội bãi biển ở Mexico, cùng trò chuyện và thưởng thức những món ăn ngon.

Ngày thứ Tư nên nhà hàng không quá nhiều thực khách, vì vậy chúng tôi được tự do lựa chọn chỗ ngồi cho mình. Và một trong những tiêu chí để chúng tôi quyết định sẽ ngồi xuống không phải là chọn cho mình một góc yên tĩnh, hay một chiếc bàn tách biệt với mọi người, mà đó là “khăn trải bàn”.

Một vài góc của quán

Không một cảm giác nào tuyệt vời hơn việc vừa dùng bữa trong không gian lung linh với người bạn thân của mình với những món ăn mà cả hai cùng yêu thích.Sau nhiều lần thử món Mexico khắp Sài Gòn, tôi có thể hiểu tại sao Rico Taco được lòng nhiều thực khách nước ngoài đến thế.

Các món ăn được phục vụ tại đây không hề chịu ảnh hưởng của văn hóa vùng miền. Bạn có thể hiểu đơn giản, đối với người Việt Nam, chúng ta thích nêm nếm gia vị đậm đà bao nhiêu, thì đối với món ăn nơi đây, “nguyên vị” bấy nhiêu. Tại sao lại là “nguyên vị”? Đơn giản thôi, họ sử dụng ít phụ gia thực phẩm nhất có thể, những nguyên liệu tươi hoàn toàn làm từ thiên nhiên, công thức đơn giản nhưng lại mang đến cho thực khách mỹ vị khó quên.

Chúng tôi gọi cho mình hai món, một Nachos De Carne, một Fajitas De Pollo. Đừng thấy ít mà nghĩ sẽ không thoả mãn cái bụng đang đói. Chúng cung cấp đầy đủ những giá trị dinh dưỡng cần thiết của một bữa ăn cho người trưởng thành đấy!

Những món ăn tuyệt với của Rico Taco

Món ăn có lịch sử khá lâu đời, một miếng Tortilla bột bắp giòn khấu kèm phô mai Cheddar đun chảy và bào nhuyễn rắc lên trên là ớt Jalapeno, sốt Salsa, kem chua và chút ngò, đánh bật lên mùi vị đặc trưng của món Cheese Nachos huyền thoại vào những năm 1940.

Ăn kèm với Fajitas De Pollo là Tortillas hình tròn dẹt được nướng trên chảo, được phục vụ nóng hổi. Tortillas sẽ không thể trở nên ngon mắt và ngon miệng nếu thiếu đi Quesadillas và Empanadas. Đó là sự trộn lẫn của nấm, hoa bí, ớt, thịt lợn xay ớt và bột ngô cháy. Hành tây, ớt chuông cùng gà nướng cắt sợi được chế biến tinh tế. Không quá cầu kỳ trong khâu bày trí nhưng chắc chắn là một món ăn không nên bỏ qua khi đến đây.

Món Mexico khá kén người ăn, nhưng tôi nghĩ, không nên vì vậy mà bạn lại bỏ qua một quán ăn độc đáo từ thiết kế đến hương vị như thế này. Hãy thử một lần cùng bạn bè, hoặc gia đình đến và thưởng thức các món ăn chuẩn vị Mễ và đắm chìm trong không khí lễ hội Mexico.

Quán nay đã chuyển sang nhà mới trên đường Hai Bà Trưng, quận 1.

Địa chỉ: 97 Hai Bà Trưng, quận 1, TPHCM

Hotline: 028 3825 1676

Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00

Website: ricotacosaigon.com

Bài: Mỹ Diệu

Đăng bởi: Nguyễn Tố Quỳnh