Tìm về Ehime ngàn năm cổ kính

• 1. Hành hương về vùng đất thánh
• 2. Dogo Onsen, suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản
• 3. Lâu đài Matsuyama cổ kính
• Có thể bạn sẽ thích: Oita và muôn kiểu dịch vụ suối nước nóng
• 4. Làng gốm Tobe độc đáo
• 5. Quýt Mikan và cá tráp trứ danh

Ehime tọa lạc trong vùng Shikoku, một trong những địa phương sở hữu rất nhiều di tích cổ nhất Nhật Bản. Không chỉ là điểm hành hương linh thiêng, tỉnh còn tự hào với tòa lâu đài cổ nguyên vẹn, suối nước nóng ngàn năm và nghệ thuật làm gốm, ẩm thực phong phú. Mời bạn cùng Japankuru bắt đầu chuyến hành trình bất ngờ trên vùng đất này nhé.

1. Hành hương về vùng đất thánh

Nguồn: Ehime

Nằm trên cung đường hành hương Ohenro qua 88 ngôi chùa nổi tiếng trong vùng Shikoku, Ehime chính là điểm đến không thể bỏ qua của bất kỳ du khách nào. Nếu không thể đi hết, bạn có thể chọn những điểm hành hương chính như chùa Ishite-ji, chùa Taisan-ji, chùa Joruri-ji,… để viếng thăm.

Chùa Ishite-ji thuộc phái Mật Ngôn Tông, có chánh điện và tháp 3 tầng được chỉ định là tài sản văn hóa quan trọng của quốc gia. Cổng Nio được công nhận là quốc bảo. Trong khuôn viên chùa có thờ nữ thần Kishimojin phù hộ chuyện con cái. Tương truyền, nếu bạn lấy đá xung quanh nơi thờ nữ thần mang về sẽ sinh được quý tử.

Có thể bạn sẽ thích: Du lịch trải nghiệm cùng thiên nhiên kỳ thú tại Iwate

Nguồn: Reggaeman

Chùa Taisan-ji gắn với truyền thuyết xây dựng chỉ trong một đêm. Chánh điện được xây vào năm 1305 thờ Juuichi-men Kanon Bosatsu (Thập nhất điện Quan Âm Bồ Tát) và được chỉ định là báu vật quốc gia. Chùa Joruri-ji ra đời vào năm 708, có nhiều chỗ linh thiêng nên được mệnh danh là nơi cầu được ước thấy. Trong khuôn viên chùa có Bussoku-seki (Phật Túc Thạch), là nơi ban cho mọi người đôi chân khỏe mạnh và đi lại bình an.

2. Dogo Onsen, suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản

Nguồn: Japan Chepo

Dogo Onsen là suối nước nóng cổ nhất ở Nhật Bản, ra đời từ 3.000 năm trước. Từ thời xa xưa, nó đã được nhắc đến trong cuốn sách lịch sử cổ đại mang tên Nihonshoki. Người địa phương kể lại rằng, có một chú diệc trắng đã tự chữa lành vết thương ở chân bằng cách ngâm trong dòng nước ở đây. Chính vì vậy người ta đã cho xây dựng  bức tượng diệc trắng và từ đó nó trở thành biểu tượng của Dogo Onsen.

Nguồn: Japan Starts Here

Tòa nhà chính bằng gỗ ở đây cao 3 tầng với nội thất mang phong cách kiến trúc Byzantine, là tài sản văn hóa quan trọng của quốc gia. Suối nước nóng này nổi tiếng đến mức đã xuất hiện trong rất nhiều tác phẩm tiểu thuyết và điện ảnh, mà nổi tiếng nhất là cuốn tiểu thuyết “Botchan” của nhà văn Natsume Soseki. Trong nước của Dogo Onsen có đơn chất alkan, có tác dụng chữa bệnh, làm láng mịn da, thanh trần cơ thể nên bạn sẽ có những phút giây thư giãn thật thoải mái.

3. Lâu đài Matsuyama cổ kính

Nguồn: Japan info

Lâu đài tọa lạc tại thành phố Matsuyama, trung tâm hành chính của tỉnh Ehime. Lâu đài Matsuyama được xây dựng vào năm 1602, có bố trí nhiều chòi canh cao trên các cánh cổng, hào lũy, lỗ châu mai, lỗ ném,… Matsuyama là một trong những lâu đài cổ hiếm hoi được bảo tồn khá nguyên vẹn tại Nhật, lại không bị chiến tranh tàn phá.

Nguồn: Nippon

Lâu đài Matsuyama là điển hình cho phong cách kiến trúc của những lâu đài Nhật thời phong kiến. Từ nơi cao nhất, bạn sẽ có tầm nhìn bao quát toàn thành phố, hướng ra biển hít thở không khí trong lành và nghe cả tiếng chim hót líu lo. Bao quanh lâu đài là 200 cây hoa anh đào khoe sắc vào mùa xuân. Gần đó là khu vườn Ninomaru thơ mộng gồm quần thể cung điện, không gian xanh và hồ nước thơ mộng.

Có thể bạn sẽ thích: Oita và muôn kiểu dịch vụ suối nước nóng

4. Làng gốm Tobe độc đáo

Nguồn: Arival Guides

Nằm tại vùng ngoại ô thành phố Matsuyama, ngôi làng gốm sứ Tobe chính là quê hương của phong cách gốm Tobe-yaki có tiếng ở Nhật Bản. Gốm Tobe-yaki là loại gốm đơn giản nhưng cực kỳ bền chắc, có màu trắng, xanh chàm hoặc nhiều màu khác. Đồ gốm Tobe hầu hết được làm thủ công, từ khâu sản xuất đến vẽ đều bằng tay.  Tách uống trà, chén là những sản phẩm thường dùng hàng ngày vì có độ bền cao và giá cả phải chăng.

Nguồn: The gate

Đến đây, ngoài việc vẽ hình lên đồ gốm Tobe, bạn còn được tham gia vào công đoạn sản xuất như ngồi bàn xoay, nặn gốm để tạo ra những sản phẩm của mình. Đặc biệt, nếu đến đây vào mùa thu, bạn đừng quên tham gia lễ hội Tobe Pottery. Toàn vùng sẽ trở thành phố đi bộ với khoảng 60 gian hàng gốm giảm giá đến 20%.

5. Quýt Mikan và cá tráp trứ danh

Nguồn: Savvy Tokyo

Bên cạnh những điểm đến du lịch, các bạn nhớ thưởng thức ngay những món ăn đặc trưng của Ehime nhé. Nông sản nổi tiếng nhất ở Ehime chính là quýt Mikan. Loại quýt này dễ bóc vỏ lại không có hạt. Từng múi quýt ngọt mềm và căng mọng như thạch. Hai địa phương của tỉnh là Ehime và Wakayama chính là nơi trồng quýt Mikan nhiều và ngon nhất nước Nhật Bản.

Có thể bạn sẽ thích: Bạn có biết Okinawa – Thiên đường biển đảo cực nam của Nhật Bản

Nguồn: Openrice

Ehime cũng tự hào là nơi có nhiều cá tráp nhất Nhật Bản. Món taimeshi (cơm cá tráp) nổi tiếng nấu với cơm trong nồi đất nung hoặc nồi cơm điện. Cá tráp ướp trong nước sốt đặc biệt, trộn với gia vị nên có hương vị rất đặc trưng riêng. Ngoài ra, còn có món somen cá tráp và horakuyaki bạn cũng nên thử qua. Ngoài ra, có một loại cá tráp được nuôi bằng thức ăn trộn những tép quýt Mikan gọi là Mikan-tai, nên thịt cá rất tươi ngon, có mùi thơm nhẹ của cam quýt trong miệng khi thưởng thức.

Bên cạnh đó, tỉnh Ehime còn có đường bờ biển tuyệt đẹp, lễ hội đấu bò sôi động, chuyến tàu lửa Botchan cổ kính hay công viên ngắm cảnh đẹp tuyệt vời,… Tất cả đang chờ đón bạn trong hành trình đến với tỉnh Ehime vào một ngày gần nhất. Hãy lên kế hoạch du lịch cùng Japankuru ngay từ hôm nay nhé.

Japankuru Team

Đăng bởi: Nguyễn Tất Linh