Top 10 Món ngon không thể bỏ qua khi tới Hải Phòng

Không chỉ nổi tiếng với cảng biển lớn nhất cả nước và loài hoa phượng đỏ đặc trưng, ​​thành phố Hải Phòng còn được biết đến là trung tâm ẩm thực với những món ăn đa dạng, nhiều màu sắc và đậm chất Việt Nam. đại dương

Contents

• 1 Bánh cua
• 2 Cua NEM
• 3 Bánh mì cay
• 4 Bánh bèo
• 5 Giá bể xào
• 6 Các loại ốc
• 7 Trà giun
• 8 Bánh tàu
• 9 Sủi bọt
• 10 Dừa ngâm

Bánh cua

Bánh cua Là món ăn nổi tiếng nhất mỗi khi ai đó nhắc đến Hải Phòng. Linh hồn của món quà thú vị này chính là nước ghẹ thơm ngon và chiếc bánh tráng đỏ đặc trưng chỉ có ở thành phố Cảng. Một cái bát bánh cua Hội tụ đủ cả ngũ hành âm dương: màu nâu sẫm của bánh tráng, màu đỏ nhạt của cà chua, màu vàng béo ngậy của ghẹ được trưng bày, màu xanh mát của rau muống, mồng tơi, một ít thái nhỏ. hành hoa … Tùy theo mùa, thức quà này được ăn kèm với giò, chả, sườn luộc hoặc thịt viên …

Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ / tô

Một số địa chỉ nên thử:

• 23 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng
• 195 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
• 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• 14 Phan Chu Trinh, Hồng Bàng, Hải Phòng (bánh đa cua 26 Kỳ Đồng cũ)

Cua NEM

Không giống như các loại chả giò thông thường, Nem cua bể Hải Phòng là loại nem vuông được gói gọn gàng với phần nhân là sự kết hợp hài hòa của các loại hải sản như tôm, cua, bề bề với thịt nạc băm, nấm đông cô, giá đỗ … Cua NEM Với nước mắm pha dấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và một chút bún là cách để mỗi người cảm nhận được nét tinh tế trong ẩm thực của vùng đất này.

Một số địa chỉ nên thử:

• Nem cua bể Nga: 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng (chợ Cố Đạo)
• Bún chả Phương Mai: 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
• Bún chả cô Hạnh: 178 Nguyễn Công Trứ, Lê Chân, Hải Phòng
• 32 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

Bánh mì cay

Bánh mì cay Hay còn gọi là bánh mì que, là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực của các bạn học sinh sau mỗi giờ tan học. Chiếc bánh mỏng dài bao bọc bên ngoài lớp pate béo ngậy thơm ngon kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của bánh mì thịt và vị cay nhẹ của tương ớt tạo nên hương vị tuyệt hảo, kích thích mọi giác quan. Chiếc bánh vừa giòn vừa nhỏ là món quà rất thích hợp để tạo thêm cảm hứng cho những câu chuyện bất tận của tuổi trẻ.

• 37 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• 181 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• 87 Lê Lợi, Lê Chân, Hải Phòng (bánh mì cay bà già)
• Ngã tư chợ Cột Đèn, Lê Chân, Hải Phòng

Bánh bèo

Cùng tên với bánh bèo, khúc Bánh xèo hải phòng Đây là điểm khác biệt lớn với các loại bánh bèo ở các tỉnh thành khác. Bánh được làm từ bột gạo khô gói trong lá chuối, bề mặt phủ một lớp hỗn hợp thịt nạc băm xào mộc nhĩ và hành phi thơm ngon. Để có được điểm 10 tròn trịa, bánh được ăn với nước chấm nấu từ xương ninh, rắc ớt bột, tiêu và vài miếng thịt viên.

Một số địa chỉ nên thử:

• Đường Lê Đại Hành, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Chợ Chu Văn An, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giá bể xào

Giá xe tăng (mầm biển) là một loài nhuyễn thể vỏ xanh to cỡ ngón tay, thịt có mùi thơm ngọt và phần chân giòn, giòn giống giá đỗ. Đây là món ăn mà chỉ những người dân miền biển như Hải Phòng hay Quảng Ninh mới biết. Giá xe tăng Xôi được xem là món ăn thử thách sự kiên trì của mỗi người, bởi thực khách cần phải tự tay cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài để khám phá phần thịt thú vị bên trong, cảm nhận được mùi thơm của ngò, vị chua ngọt của hỗn hợp. Xào hỗn hợp để ngăn từng bể.

Một số địa chỉ nên thử:

• Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Chợ Cát Bi, Hải An, Hải Phòng

Các loại ốc

Hải Phòng chắc chắn là một trong những thiên đường hải sản lý tưởng nhất cả nước, đặc biệt là các món ốc sên – đặc sản đường phố không thể bỏ qua. Các hàng ốc sên Ở thành phố cảng luôn hội tụ đầy đủ các loại ốc từ bình dân đến cao cấp với cách chế biến độc đáo nhất như ốc hương, ốc mít, ốc hương, ốc bươu, ốc diêu ​​hồng, ốc giấy .. Đắm mình trong hương vị thơm ngon khó cưỡng của các món ốc là một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua nếu bạn đến Hải Phòng.

Một số địa chỉ nên thử:

• Ốc Thương: 269 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Ốc Thùy Dương: 263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Điện hoa: 69 Mây Silk, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Ốc Online: 52 Dân Lập, Lê Chân, Hải Phòng

Trà giun

Trà giun (Chè Thái) không phải là món ăn được sản xuất ở Hải Phòng, nhưng lại là thức uống rất phổ biến và được ưa chuộng tại đây. Tại sao nó được gọi là trà sâu Bởi trong món ăn có những sợi bột màu xanh trắng được làm từ bột mì trông giống như hình dạng của những con sâu nhỏ. Những con “sâu” này được ăn cùng với nước cốt dừa và nước đường béo ngậy tạo nên vị ngọt mát cho mùa hè oi bức. Đây cũng là món ăn thường được kết hợp với món bánh mì cay trứ danh.

Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ / cốc

Một số địa chỉ nên thử:

• 195 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• 149 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• 37 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng

Bánh tàu

Tuy cái tên có vẻ khá “ngố tàu” nhưng đây lại là món ăn quen thuộc với nhiều người Hải Phòng, đặc biệt là các bạn trẻ. Bánh trắng được ăn kèm với thịt heo và tôm chiên giòn, đu đủ xắt nhỏ và nước mắm dấm ớt. Tất cả những nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một tổng thể hài hòa với hương thơm hấp dẫn và vị chua đậm đà.

Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ / tô

Địa chỉ để thử: 159 Hai Bà Trưng, ​​Quận Lê Chân, Hải Phòng

Sủi bọt

Sủi bọt Nó được coi là món ăn đại diện cho mùa đông thành phố Hải Phòng. Nhìn bề ngoài khá giống với bánh trôi tàu của Hà Nội, nhưng sủi bọt có một linh hồn hoàn toàn khác. Món ăn này được làm từ bột nếp với nhân vừng đen giã nhỏ rang thơm, dùng với nước mật mía có màu vàng nhạt với một chút gừng, một ít lạc và một ít dừa nạo. Vui thích sủi bọt Nổi tiếng với Hải Phòng, bạn sẽ thấy mùa đông của mình ấm áp và nồng nàn hơn rất nhiều

Một số địa chỉ nên thử:

• ngã tư Đinh Tiên Hoàng – Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng
• đối diện 56 Đình Đông, Hải Phòng
• 146 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

Dừa ngâm

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và đam mê những chuyến du lịch ẩm thực ở những địa điểm nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua một thành phố có nền ẩm thực “đỉnh” như Hải Phòng. Mỗi lần đến với thành phố cảng, thực khách sẽ không thể không trầm trồ trước những món ăn vừa đơn giản, vừa ngon lại vô cùng rẻ. Giữa mùa hè nóng nực, một cốc dừa dầm mát lạnh cũng rất hợp lý để giải cơn khát. Dừa non nạo sợi vừa giòn vừa giòn. Phần thạch ăn rất mát và khi cắt mỏng cũng có cảm giác dẻo. Phần nước cốt dừa được pha chế đặc biệt giữa nước cốt dừa và sữa tạo nên vị béo ngậy, thơm mùi dừa.

• Cô Tuyền: 100 ngõ 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Dưa lưới Hiền Béo: Ngã rẽ Hộ Đạo, Lạch Tray (Đối diện 118 Lạch Tray), Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
• Miss Thủy: 20/124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Dưa đỏ Quỳnh Béo: 100 Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng

Trải nghiệm ẩm thực của từng vùng miền luôn là một trong những cách để bạn hiểu thêm về văn hóa của vùng đất đó. Đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng của Hải Phòng để thêm yêu mảnh đất

Đăng bởi: Hường Hường