Nhắc đến xứ Quảng người ta sẽ nghĩ ngay đến một vùng đất với nhiều những món đặc sản trứ danh nổi tiếng khắp 03 miền: Mì Quảng, Cơm gà Tam Kỳ, Cao lầu Hội An, bánh tráng đập, gỏi bòong boong,… và không thể thiếu là món cháo canh Quảng Bình. Vậy đâu sẽ là nơi bán món đặc sản này ngon nhất, hãy cùng chúng mình khám phá nhé.

cháo canh quảng bình, top 10 quán cháo canh quảng bình ngon đậm đà chuẩn vị

1. Cháo canh Quảng Bình gạo xắt cá lóc

Quán đầu tiên được kể tên trong Top 10 quán cháo canh Quảng Bình chính là quán Cháo canh Quảng Bình gạo xắt cá lóc. Là một quán ăn lâu đời và nằm ngay cạnh nhà ga Đồng Hới, du khách có thể dễ dàng đến đây ăn khi di chuyển đến Quảng Bình bằng tàu hoả hoặc kết hợp tham quan động Phong Nha – Kẻ Bàng gần đấy.

Quán được xây dựng thoáng đãng rộng rãi và đơn giản nhưng lúc nào cũng được sắp xếp gọn gàng. Sợi bánh canh nơi đây được làm từ bột gạo và sẽ xắt khi nấu chứ không xắt sẵn để tránh sợi bánh không còn dai và ngon như lúc ban đầu. Một tô cháo canh sẽ được ăn kèm với các khoanh cá lóc tươi ngon và được làm sạch để không còn mùi tanh. Ăn kèm là chén nước mắm đầy ớt tươi sẽ khiến bạn bị thu hút ngay lần đầu khi đến đấy nhé.

Địa chỉ: 76 Tôn Đức Thắng, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bắt đầu từ 06:00 đến khi hết và ngày cuối tuần sẽ nghỉ

2. Cháo canh tôm sườn cá Thúy Hường

Nếu bạn không thích mùi cá lóc hay chỉ đơn giản ăn với cá thì có thể tham khảo ngay quán Cháo canh tôm sườn cá Thúy Hường. Đây là một trong những quán cháo canh Quảng Bình có tuổi đời khá lâu tại vùng đất này bởi mức giá bình dân, món ăn ngon và được không chỉ khách du lịch mà còn rất nhiều người dân địa phương đến ăn mỗi ngày.

Tuy Cháo canh tôm sườn cá Thúy Hường có không gian không quá lớn nhưng bù lại thực đơn quán lại khá đa dạng, một món cháo canh nhưng có thể ăn cùng với nhiều loại topping khác nhau như: tôm, sườn, cá, thịt nạc, trứng cút,… mà du khách có thể chọn lựa thoải mái.

Đồng thời, để được nhiều người yêu thích thì Cháo canh tôm sườn cá Thúy Hường còn có một công thức nước dùng gia truyền khiến một tô cháo canh Quảng Bình nơi đây mang hương vị đặc trưng mà không quán nào có được. Một hương thơm quyến rũ từ nước dùng, topping ăn kèm tươi ngon, sợi bánh canh mền dai kết hợp sẽ khiến bạn say lòng trong lần thử đầu tiên đấy nhé.

Địa chỉ: 46 Đường Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán buổi sáng, buổi tối các ngày trong tuần

3. Quán cháo canh Quảng Bình – 24 đặc sản quê hương

Nếu du khách đang dạo chơi tại chợ đêm Đồng Hới và phố đi bộ và muốn lắp đầy chiếc bao tử của mình bằng một món ngon đặc sản thì đừng bỏ qua Quán cháo canh Quảng Bình – 24 đặc sản quê hương nhé. Bởi nằm gần chợ và khu vực sầm uất nên lượng khách đổ về quán mỗi ngày khá nhiều nên việc đậu và giữ xe hơi khó khăn một tí và nếu giờ cao điểm bạn phải chờ 5 – 10 phút để có bàn. Tuy nhiên với những điều nhỏ nhoi này mà được đền đáp bằng một món cháo canh Quảng Bình ngon tuyệt cú mèo thì xứng đáng đúng không nào.

Một điểm khác biệt của quán nữa, là cháo canh Quảng Bình sẽ được ăn kèm thêm với một dĩa ram đất chiên – một món ngon đặc sản của xứ miền Trung. Nước dùng cháo canh thơm ngon, vừa vị, sợi bánh canh dai mềm nóng hổi kết hợp với ram đất giòn sần sật thì thật sự rất cuốn đấy nhé.

Địa chỉ: 24 Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán cả ngày các ngày trong tuần

4. Cháo canh cá lóc Bà Hồng

Quán thứ tư nằm trong Top 10 quán cháo canh Quảng Bình – Món ngon vùng miền bạn không thể bỏ lỡ mà chúng mình muốn giới thiệu đến bạn chính là quán Cháo canh cá lóc Bà Hồng. Được nhiều người dân giới thiệu khi nhắc về món cháo canh Quảng Bình, Cháo canh cá lóc Bà Hồng từ lúc mở cửa đến lúc đóng cửa thì lúc nào cũng đông khách, ra vào nườm nượp.

Không gian quán tương đối rộng rãi và thoáng mát, còn được trang trí thêm vài chậu cây xanh nhìn rất mát mẻ. Bàn ghế lúc nào cũng sạch sẽ và nhân viên thì nhiệt tình đã trở thành một điểm cộng rất lớn cho quán Cháo canh cá lóc Bà Hồng.

Thông thường, cháo canh Quảng Bình sẽ được đựng trong một chiếc tô tròn và cao thế nhưng cháo canh Quảng Bình tại quán Cháo canh cá lóc Bà Hồng lại được đựng trong một tô khá dẹt và lùn. Chính sự khác biệt này mà khi nhìn hình ảnh chiếc tô người ta sẽ biết ngay đến quán Cháo canh cá lóc Bà Hồng. Và tất nhiên, điều kiện tiên quyết là món cháo canh Quảng Bình ngon hút hồn rồi đấy nhé.

Địa chỉ: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán buổi sáng các ngày trong tuần

5. Cháo canh Quảng Bình – Cháo canh 10

Thêm một quán cháo canh Quảng Bình cũng khá lâu đời và nổi tiếng tại vùng đất này chính là quán Cháo canh 10. Tuy nhiên có một điểm bất tiện khi bạn đến thưởng thức món ngon này chính là quán Cháo canh 10 nằm trong một con hẻm nhỏ. Nếu bạn đi xe máy thì có thể chạy vào hẻm nhưng nếu đi xe hơi thì bạn phải đậu xe ngoài đầu hẻm và đi bộ khoảng 5 phút vào nhé.

Là người gốc địa phương bán và bán tại nhà nên khi du khách đến quán bạn sẽ được thưởng thức một tô cháo canh Quảng Bình ngon chuẩn vị. Một tô cháo canh Quảng Bình tại đây được ăn kèm với nhiều loại topping như: sườn heo, thịt nạc, tôm, cá bơn, khoanh giò,… với sự chắc thịt và độ tươi ngon. Hơn thế, sợi bánh canh còn được làm mới tại nhà mỗi ngày nên lúc nào sợi bánh cũng có độ dai mềm vừa phải và không có vị chua do lên men khi để qua đêm đâu nhé.

Địa chỉ: 10 Nguyễn Trường Tộ, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Buổi sáng các ngày trong tuần

6. Quán cháo canh Quảng Bình cua rời

Với quán cháo canh Quảng Bình cua rời thì nằm khá gần với quán Cháo canh 10 kể trên nên nếu trong thời điểm bạn đến mà một trong hai quán quá đông thì có thể đổi sang quán còn lại nhé. Tuy hương vị sẽ khác nhua vì do đặc trưng của mỗi quán nhưng chắc chắn một điều là quán nào cũng ngon, sẽ khiến bạn phải lưu luyến.

Bởi hương vị thơm ngon, một tô cháo canh Quảng Bình tại quán sẽ khiến bạn no căng bụng nên lúc nào quán cũng đông khách. Nhưng bạn hãy yên tâm, lúc nào cũng có nhân viên rất nhiệt tình chủ động xếp bàn và phục vụ tận tình cho bạn đấy nhé. Một điểm cộng nữa là quán có bãi gửi xe khá rộng rãi nên đến đây bạn không phải lo về vấn đề này đâu nhé.

Địa chỉ: 02 Trần Bang Cẩn, Đồng Hới,Quảng Bình
Thời gian: Bán sáng tối các ngày trong tuần

7. Quán cháo canh Gia Bảo

Với Quán cháo canh Gia Bảo thì đã không còn gia lạ gì với cả khách du lịch đến Quảng Bình nhiều lần hay người dân địa phương nơi đây. Sợi bánh canh nơi đây cũng làm từ bột gạo và được làm mới mỗi ngày nhưng sự khác biệt là sợi bánh canh của quán sẽ nhỏ dẹt và dài hơn so với những quán khác.

Một tô cháo canh Quảng Bình đầy đủ sẽ gồm khá nhiều loại như bánh canh, trứng cút chiên, thịt nạc, cá lóc, tôm, rau và hành được phủ đầy mặt kết hợp với nước dùng ngọt thanh, vừa vị sẽ làm tô bánh canh bùng vị và ăn một lần là ghiền luôn đấy nhé. Chần chờ gì mà không thử đúng không nào.

Địa chỉ: Ngõ số 8 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán buổi sáng các ngày trong tuần

8. Cháo canh cá lóc Cải Ngò

Cháo canh cá lóc Cải Ngò thu hút du khách đến ăn không chỉ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà có mặt khá lâu đời tại vùng đất Đồng Hới, Quảng Bình mà một tô cháo canh Quảng Bình chất lượng là có giá khá rẻ khi chỉ vỏn vẹn 20.000 VND đã khiến bạn no căng bụng.

Bởi vì khá lâu đời nên quán có phần cũ, không hiện đại, không bày trí cầu kỳ, rất đơn giản thế nhưng lúc nào quán cũng giữ cho mình một không gian thoáng đãng, sạch sẽ và tươm tất nên được lòng rất nhiều thực khách. Tuy nhiên, quán chỉ bán buổi sáng và rất nhanh sẽ hết nên nếu muốn thưởng thức thì bạn phải tranh thủ dậy thật sớm nhé.

Địa chỉ: 30 Bà Triệu, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán buổi sáng các ngày trong tuần

9. Quán cháo canh Quảng Bình Sương Gió

Nằm ngay cung đường chính và sầm uất của Đồng Hới, Quảng Bình nên đường di chuyển đến quán cháo canh Quảng Bình Sương Gió rất dễ dàng và thuận tiện. Quán sở hữu không gian khá trang hoàng và hiện đại, từng chiếc tô, cái đũa đều mang đến sự chỉn chu khiến thực khách hài lòng.

Một tô bánh canh với nước dùng có thêm gạch tôm đo đỏ, kết hợp với sợi bánh canh dài vừa mềm vừa dai cùng với các topping như: khoanh giò, tôm, thịt cua, chả cá chiên, chả cá quết vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh đó, quán còn có các món ăn khác như bún riêu, bánh canh cua, bánh cuốn,… nhưng khi đã đến đây rồi thì nên thử ngay món cháo canh Quảng Bình nhé, sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.

Địa chỉ: 01 Lê Quý Đôn, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình
Thời gian: Bán buổi sáng các ngày trong tuần

10. Quán cháo canh Quảng Bình Bé Mai

Quán ăn cuối cùng nằm trong Top 10 quán cháo canh Quảng Bình – Món ngon vùng miền bạn không thể bỏ lỡ chính là quán cháo canh Quảng Bình Bé Mai.

Là quán “đàn em” và chỉ mới mở trong những năm gần đây, thế nhưng quán cháo canh Quảng Bình Bé Mai đang dần trở nên nổi tiếng và được khá nhiều thực khách chọn lựa bởi độ tươi ngon của các topping, sợi bánh canh bột gạo – đặc biệt ở đây dùng gạo lứt nên sợi bánh có màu khá đặc trưng kết hợp với nước dùng thơm ngon không lẫn vào đâu được đã khiến quán gây được ấn tượng rất tốt với khách hàng. Hãy đến và thưởng thức ngay nhé.