Top 24+ bài viết đặc sản hậu giang đầy đủ và chi tiết nhất

Hậu giang là tỉnh nằm ở khu vực trung tâm Đồng bằng Sông Cửu Long. Nơi đây có điều kiện thuận lợi để phát triển đa dạng các kiểu hình du lịch từ du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, du lịch khám phá lịch sử. Bên cạnh đó Hậu Giang còn thu hút khách du lịch bằng những món đặc sản thơm ngon, độc đáo khiến khách du lịch vương vấn mãi không mong muốn rời đi. Hãy cùng chúng mình tham khảo ngay top đặc sản Hậu Giang nổi tiếng và ngon nhất ngay nhé. Đặc sản Hậu Giang khóm Cầu Đúc Khô cá sặc Cá lóc đồng nướng trui Đặc sản Hậu Giang chả cá thát lát Bưởi Năm Roi Phú Hữu Đặc sản Hậu Giang quýt đường Long Trị Đọt choại Đặc sản Hậu Giang sỏi mầm Đặc sản cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang Đặc sản bún gỏi dà Hậu Giang Tổng kết Đặc sản Hậu Giang khóm Cầu Đúc Những năm trước khóm (dứa) Cầu Đúc đã là một trong những đặc sản vang danh khắp Nam kỳ lục tỉnh. Khóm là loại cây gắn bó với người dân xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, thành phố Vị Thanh (cách trung tâm TP Vị Thanh khoảng 16 km), tỉnh Hậu Giang. Đây là một trong những vùng khóm khổng lồ nhất tỉnh Hậu Giang. Thương hiệu khóm Cầu Đúc nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh thịt màu vàng sậm, ít xơ, ít nước, ăn giòn và ngọt. ơn thế nữa, riêng trái khóm có thể để khoảng 10 – 15 ngày vẫn không bị hỏng. Khô cá sặc Khô cá sặc cũng là một loại đồ khô nổi tiếng tại Hậu Giang. Món ăn này thích hợp để mang làm quà, dễ di chuyển và bảo quản được lâu. Khi ăn, chúng ta có thể chế trở thành nhiều món như món chiên, nướng, ăn vào vô cùng bắt cơm. Cá lóc đồng nướng trui Cá lóc đồng có nhiều ở vùng sông nước Hậu Giang. Trước đó, cá lóc nướng trui là món ăn dân dã của nhà nghèo. Còn ngày nay, món ăn này đã biến thành đặc sản Hậu Giang có tên trong menu của mọi nhà hàng. Món cá này ngon nhất khi được nướng nguyên con, không ướp và nướng bằng rơm. Khi ăn, cá được cuốn trong bánh tráng mỏng cùng bún; rau thơm; lá sen; khế chua…rồi chấm nước mắm tỏi ớt ngon quên sầu. Đặc sản Hậu Giang chả cá thát lát Đến Hậu Giang mà chưa ăn chả cá thát lát thì là một thiếu sót lớn. Người dân nơi đây luôn coi loại cá này là một đặc sản tự hào của tỉnh. Để món này ngon thì phải chọn lựa cá thật tươi với các đặc điểm như mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh. Sau đó, cá được sơ chế sạch, bỏ xương, ướp gia vị vừa ăn, rồi đem đi giã cho tới khi thịt dẻo kết lại, có màu trắng phớt hồng là được. Viên thành viên nhỏ vừa ăn rồi đem đi ...

1.Chả cá Thác Lác 2.Cháo lòng Cái Tắc 3.Cá lóc đồng nướng trui 4.Ốc len xào dừa 5.Khóm Cầu Đúc 6.Quýt đường Long Trị 7.Cam sành Ngã Bảy 8.Bưởi năm roi Phú Hữu 9.Lẩu mẻ 10. Gà hầm sả Không chỉ có đồng ruộng bao la, vườn trái cây đa dạng, sông ngòi đầy ấp phù sa, Hậu Giang còn chứa đựng nét ẩm thực phong phú không thể bỏ qua. Với nguồn nguyên liệu “cây nhà lá vườn”, đặc sản ở Hậu Giang luôn là lựa chọn hàng đầu khi khách du lịch đến đây. Hãy cùng Alodi khám phá các món ngon đặc sản Hậu Giang nhé. Hậu Giang ăn gì? Trong bài viết dưới đây, Alodi xin giới thiệu đến bạn những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới Hậu Giang. Nội dung bài viết bao gồm: Chả cá Thác Lác, Cháo lòng Cái Tắc, Cá lóc đồng nướng trui, Ốc len xào dừa, Khóm Cầu Đúc, Quýt đường Long Trị, Cam Sành Ngã Bảy, Bưởi năm roi Phú Hữu, Lẩu mẻ, Gà hầm sả. 1.Chả cá Thác Lác Giá dao động từ: 200.000 – 300.000 đồng/kg Nguồn: sưu tầm Địa chỉ: Nhà hàng Tân Hậu Giang – 33 Ba Tháng Hai, Phường 5, Vị Thanh, Hậu Giang Cá thác lác Kim Ngoan Hậu Giang – 1/2/6 Ấp 2, Vị Đông, Vị Thuỷ, Hậu Giang Đến Hậu Giang mà chưa ăn chả cá thát lát thì là một thiếu sót lớn. Người dân nơi đây luôn coi loại cá này là một đặc sản tự hào của tỉnh. Để món này ngon thì phải lựa chọn cá thật tươi với các đặc điểm như mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh. Sau đó, cá được sơ chế sạch, bỏ xương, ướp gia vị vừa ăn, rồi đem đi giã cho tới khi thịt dẻo kết lại, có màu trắng phớt hồng là được. Viên thành viên nhỏ vừa ăn rồi đem đi rán đến khi chả cá có màu vàng ươm, dậy thơm mùi cá là chín. Món chả cá sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với rau sống. 2.Cháo lòng Cái Tắc Cháo lòng ở miền Tây nổi danh gần xa nhưng ở thị trấn Cái Tắc, một món đặc sản Hậu Giang mà du khách không thể bỏ qua. Từng nguyên liệu thịt và lòng lợn được người bán lựa chọn kỹ tại lò mổ. Gạo nấu cháo phải loại chọn loại gạo cũ (hay còn gọi là gạo nở) và không được rang gạo. “Nhiều nơi rang gạo rồi mới nấu cháo, cháo thơm hơn thật nhưng lại không chuẩn vị cháo lòng” theo cô Tư (chủ tiệm cháo nổi tiếng ở Cái Tắc) cho hay. Cháo ngon và đạt tiêu chuẩn phải nhuyễn và lỏng, có màu nâu ngà ngà. Ngoài ra đồ lòng phải gồm đầy đủ lòng non, gan, huyết, thịt luộc… Nước mắm chấm cũng phải pha cho ngọt ngọt, cay cay ăn ...

Các đặc sản Hậu Giang được khách du lịch tìm mua nhiều nhất 1. Đặc sản Hậu Giang Cá thác lác rút xương 2. Đặc sản Hậu Giang Khô cá sặc rằn một nắng 3. Đặc sản Hậu Giang Khô cá chạch đồng 4. Đặc sản Hậu Giang Sỏi mầm 5. Đặc sản Hậu Giang Bún tươi Huỳnh Đức Review các loại trái cây đặc sản Hậu Giang không thể bỏ qua 6. Đặc sản Hậu Giang Khóm Cầu Đúc 7. Đặc sản Hậu Giang Bưởi năm roi Phú Hữu 8. Đặc sản Hậu Giang Quýt đường Long Trị 9. Đọt choại 10. Cam sành Ngã Bảy Top các đặc sản Hậu Giang đạt tiêu chuẩn 4 sao OCOP 11. Gạo sạch Vị Thủy 12. Rượu cam sành 13. Sữa chua dê sấy khô 14. Trà mãng cầu 15. Chả cá thác lác Điểm danh các món ăn đặc sản Hậu Giang phải thử ít nhất một lần 16. Tép xào bông điên điển 17. Cháo lòng Cái Tắc 18. Ốc len xào dừa 19. Bánh xèo bông điên điển 20. Lẩu cá ngát LÀM SAO ĐỂ ĐƯỢC ĐƯỢC TỈNH HẬU GIANG? Hậu Giang là tỉnh sông nước miền Tây với nhiều loại trái cây tươi tốt, nhiều đặc sản nổi tiếng. Đến đây, bạn không chỉ được tiếp đón bởi sự nồng hậu, nhiệt tình của người dân mà còn có nhiều trải nghiệm sông nước thú vị. Tuy nhiên, cũng đừng quên cùng LIMODY.VN khám phá các đặc sản Hậu Giang hấp dẫn để thưởng thức và mua về làm quà tặng bạn bè, người thân. Các đặc sản Hậu Giang được khách du lịch tìm mua nhiều nhất 1. Đặc sản Hậu Giang Cá thác lác rút xương Địa chỉ: quốc lộ 61, Ấp Tầm Vu, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Giá: 200.000 – 260.000 đồng. Ai từng đến vùng sông nước Hậu Giang chắc chắn đã từng được tiếp đãi các món ăn từ cá thác lác. Đây là loại cá tập trung nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt ở Hậu Giang sản lượng cá lớn lại tươi ngon nhất. Cá thác lác có thân dẹp, mình dài màu trắng bạc, ít xương, thịt có độ dai và dẻo rất thích hợp làm chả. Những thực khách đã từng thưởng thức qua các món ăn chế biến từ loại cá này đều rất ưa thích vì không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hiện nay, nhằm đáp ứng nhu cầu cho du khách gần xa có thể tiếp cận và mua đặc sản Hậu Giang này về làm quà nên nhiều cơ sở đã sơ chế cá tươi, rút xương, hút chân không để bảo quản cá tốt hơn nhưng vẫn giữ được sự tươi ngon của thịt cá. 2. Đặc sản Hậu Giang Khô cá sặc rằn một nắng Địa chỉ: 33-35 đường 3 tháng 2, KV3, phường 5, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu ...

Đặc sản Hậu Giang có gì ngon hấp dẫn du khách. Đây có lẽ là một trong những thắc mắc của du khách khi đi du lịch tại đây. Nếu có dịp du khách hãy thử qua những đặc sản sau đây như: cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang, bưởi năm roi Phú Hữu, bún gỏi già. Du khách sẽ rất ngạc nhiên về hương vị thơm ngon của những món ăn kể trên. Top các món đặc sản Hậu Giang 1. Cháo lòng Cái Tắc 2. Chả cá thác lác Hậu Giang 3. Bưởi Năm roi Phú Hữu 4. Bún gỏi già 5. Khóm (dứa) Cầu Đúc 6. Đọt choại 7. Sỏi mầm  Top các món đặc sản Hậu Giang Nhắc đến đặc sản Hậu Giang thì có lẽ phải dùng cả ngày mới điểm danh hết những món ngon tại đây. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn nên tranh thủ thưởng thức một trong những món ngon lý tưởng này. Nào cháo lòng Cái Tắc, nào chả cá thác lác Hậu Giang, bún gỏi già, Sỏi mầm, khóm (dứa) cầu Đúc… Đi du lịch Hậu Giang theo tour miền Tây trọn gói hay đi tự túc, bạn đều có cơ hội nếm thử các món ăn này. 1. Cháo lòng Cái Tắc Chào lòng Cái Tắc Cháo lòng là món ăn đơn giản, phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Đây có thể xem là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Hậu Giang mà còn được người dân các tỉnh du lịch miền tây biết đến. Đặc biệt cháo lòng Cái Tắc (huyện Châu Thành A) lại mang những hương vị độc đáo, đặc trưng của vùng đất này, rất ấn tượng. Cũng vẫn là tim, gan, phèo, phổi, gia vị, gạo nhưng mỗi cửa hàng lại có cách nêm nếm khác nhau. Đặc sản cháo lòng Hậu Giang Tô cháo lòng thơm lừng, nóng hổi ăn kèm với rau đắng biển, bắp chuối, giá sống, chanh ớt tạo nên một hương vị khó cưỡng lại khi một lần dùng thử. 2. Chả cá thác lác Hậu Giang Chả cá thác lác Hậu Giang Chả cá thác lác hầu như ở khu vực nào cũng có. Tuy vậy chả cá thác lác cườm ở Hậu Giang mới là biểu tượng xuất sắc của của món ăn bình dân này. Hải đăng Kê Gà Bình Thuận – chi tiết đường đi và kinh nghiệm cắm trại 16 Resort 4 sao Mũi Né gần biển, có hồ bơi được nhiều du khách lựa chọn Pandanus Resort Phan Thiết – ốc đảo xanh giữa thiên đường resort Quán ăn ngon ở Mũi Né – top các địa chỉ được du khách lựa chọn nhiều nhất Đảo Phú Quý Bình Thuận – Kinh nghiệm đi tàu ra đảo và trải nghiệm thú vị ChбєЈ cГЎ thГ¬ lГ Cá thác lác được làm rất đơn giản: đem chiên với sả ớt. Cá được đánh sạch vảy, khứa ...

1. Chả cá thác lác – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 2. Bưởi năm roi Phú Hữu 3. Khóm Cầu Đúc – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 4. Quýt đường Long Trị 5. Khô cá chạch – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 6. Cháo lòng Cái Tắc 7. Bún gỏi già – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 8. Sỏi mầm – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 9. Ốc len xào dừa 10. Đọt choại – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 11. Lẩu cá ngát 12. Bánh xèo bông điên điển – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 13. Cá thác lác muối sả chiên 14. Lẩu mẻ – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon 15. Gà hầm sả – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon Hậu Giang không chỉ được biết đến với nhiều những cảnh đẹp đồng quê bao la bát ngát mà nơi đây còn có nhiều món đặc sản hấp dẫn. Cùng chúng tôi tham khảo 15 đặc sản Hậu Giang kèm địa chỉ mua cụ thể dưới đây để giúp có được một hành trình trọn vẹn khi đến Hậu Giang du lịch bạn nhé! 1. Chả cá thác lác – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon Nhắc đến Hậu Giang thì chả cá thác lác luôn là món ngon mà nhiều du khách chọn lựa. Món ăn này được chế biến kì công theo tỉ lệ đặc biệt mới có thể tạo nên. Khi ăn chả cá kèm với nước mắm và rau sống lại càng thêm hấp dẫn. Bạn sẽ hoàn toàn bị đốn gục bởi hương vị mà món chả cá thác lác của Hậu Giang mang lại. Địa chỉ mua: Quán Huy Hoàng tại số 19 Trần Ngọc Quế, KV6, phường 3, Vị Thanh chính là địa chỉ có bán món này. 2. Bưởi năm roi Phú Hữu Đặt chân đến Hậu Giang nếu đang lưỡng lự không biết mua gì làm quà cho người thân thì hãy để chúng tôi đưa ra gợi ý cùng với bưởi năm roi Phú Hữu. Bưởi nơi đây được đánh giá cao về chất lượng và ai khi ăn cũng đều cảm nhận rất tuyệt vời. Nếu ngon hơn bạn có thể mua tiêu sọ để chấm với bưởi. Chắc chắn rằng bạn sẽ mê mẩn bởi hương vị thơm ngọt và hơi chua nhẹ của từng miếng bưởi mang lại. Địa chỉ mua: Đến với xã Phú Hữu, huyện Châu Thành bạn sẽ thấy bán rất nhiều. 3. Khóm Cầu Đúc – Món đặc sản Hậu Giang làm quà ngon Nhắc đến đặc sản Hậu Giang được lòng du khách chúng ta không thể phủ nhận được sự góp mắt của món khóm hay còn gọi là dứa ở Cầu Đúc. Món ăn này được đánh giá cao vì nó cho quả to mọng nước. Khi ăn ...

Món ngon đặc sản Hậu Giang 1. Đặc sản cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang 2. Đặc sản bún gỏi dà Hậu Giang   3. Đặc sản chả cá thác lác Hậu Giang cực ngon 4. Đọt choại Hậu Giang 5. Đặc sản Cá lóc đồng nướng trui Hậu Giang 6. Sỏi mầm – Đặc sản Hậu Giang độc đáo nhất 7. Đặc sản ốc len xào dừa Hậu Giang  8. Đặc sản Lẩu cá ngát Hậu Giang 9. Bánh xèo bông điên điển – Đặc sản Hậu Giang 10. Lẩu mẻ Hậu Giang  11. Đặc sản gà hầm sả Hậu Giang Đặc sản Hậu Giang làm quà 12. Khóm Cầu Đúc Hậu Giang 13. Bưởi Năm Roi Phú Hữu – đặc sản Hậu Giang làm quà 14. Quýt đường Long Trị 15. Đặc sản cam sành Ngã Bảy 16. Cam Xoàn Phụng Hiệp 17. Đặc sản khô cá chạch Hậu Giang   Không chỉ có đồng ruộng bao la, vườn trái cây đa dạng, sông ngòi đầy ấp phù sa, Hậu Giang còn chứa đựng nét ẩm thực phong phú không thể bỏ qua. Với nguồn nguyên liệu “cây nhà lá vườn”, đặc sản ở Hậu Giang luôn là lựa chọn hàng đầu khi khách du lịch đến đây. Hãy cùng Nụ Cười Mê Kông khám phá các món ngon đặc sản Hậu Giang nhé. Món ngon đặc sản Hậu Giang 1. Đặc sản cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang Cháo lòng ở miền Tây nổi danh gần xa nhưng ở thị trấn Cái Tắc, một món đặc sản Hậu Giang mà du khách không thể bỏ qua. Từng nguyên liệu thịt và lòng lợn được người bán lựa chọn kỹ tại lò mổ. Gạo nấu cháo phải loại chọn loại gạo cũ (hay còn gọi là gạo nở) và không được rang gạo. “Nhiều nơi rang gạo rồi mới nấu cháo, cháo thơm hơn thật nhưng lại không chuẩn vị cháo lòng” theo cô Tư (chủ tiệm cháo nổi tiếng ở Cái Tắc) cho hay. Đặc sản Hậu Giang – Cháo lòng Cái Tắc Cháo ngon và đạt tiêu chuẩn phải nhuyễn và lỏng, có màu nâu ngà ngà. Ngoài ra đồ lòng phải gồm đầy đủ lòng non, gan, huyết, thịt luộc… Nước mắm chấm cũng phải pha cho ngọt ngọt, cay cay ăn nó mới đã. Vào buổi sáng trời se se lạnh ăn bát cháo nóng cùng với miếng giá, miếng bắp chuối non… Tuy chỉ là món bình dân nhưng vừa ngon miệng, vừa ấm người mà lại nhẹ bụng, dễ tiêu hoá. Chắc có lẽ vì thế mà cháo lòng được yêu thích tại cái xứ miền Tây non nước này. Đọc thêm bài viết: Các điểm điểm du lịch nổi tiếng ở Hậu Giang 2. Đặc sản bún gỏi dà Hậu Giang   Đặc sản “bún gỏi dà” Hậu Giang nghe tên thôi cũng thấy vừa lạ vừa hay hay. Bún gỏi dà có thành phần nguyên liệu hệt như món Gỏi cuốn, gồm: ...

Khóm Cầu Đúc Bưởi Năm Roi Phú Hữu Quýt đường Long Trị Cam sành Ngã Bảy Cam Xoàn Phụng Hiệp Cháo lòng Cái Tắc Bún gỏi già Chả cá thác lác Hậu Giang Đọt choại Cá lóc đồng nướng trui Sỏi mầm Ốc len xào dừa Nếu aai đã từng đi du lịch Hậu Giang sẽ không thể quên hình ảnh một làng quê yên ả, thanh bình với cánh đồng lúa bát ngát và những vườn trái cây trù phú. Đến Hậu Giang, ngoài việc khám phá các danh lam thắng cảnh của vùng đất này, du khách đừng quên khám phá ẩm thực đặc sản Hậu Giang, thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng như: Khóm Cầu Đúc, bưởi năm roi Phú Hữu cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang, bún gỏi già… Khóm Cầu Đúc Từ lâu khóm (dứa) Cầu Đúc đã là một trong những đặc sản vang danh khắp Nam kỳ lục tỉnh. Khóm là loại cây gắn bó với người dân xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, thành phố Vị Thanh (cách trung tâm TP Vị Thanh khoảng 16 km), tỉnh Hậu Giang. Đây là một trong những vùng khóm lớn nhất tỉnh Hậu Giang. Thương hiệu khóm Cầu Đúc nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh thịt màu vàng sậm, ít xơ, ít nước, ăn giòn và ngọt. Đặc biệt, riêng trái khóm có thể để khoảng 10 – 15 ngày vẫn không bị hỏng. Khóm Cầu Đúc Bạn sẽ thưởng thức trái khóm tươi ngon ngọt và các sản phẩm làm từ khóm như: bánh xèo củ hủ khóm, dưa khóm, kẹo khóm, mứt, nước ép, rượu khóm…Khóm Cầu Đúc còn là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn đậm hương vị đồng quê như canh chua khóm cá rô đồng, thịt ba rọi xào khóm chua ngọt, hay khóm kho cá… Bánh xèo củ hủ khóm Bưởi Năm Roi Phú Hữu Tại Hậu Giang du khách phải thưởng thức bưởi năm roi Phú Hữu, loại trái cây ngon nhất của tỉnh. Chất lượng bưởi năm roi Phú Hữu được khẳng định từ nhiều năm nay. Bưởi năm roi Phú Hữu Nằm trên địa bàn hai xã: Phú Hữu và Phú Tân huyện Châu Thành. Diện tích trồng bưởi tại Hậu Giang chiếm khoảng 3.000 ha. Bưởi Năm Roi Phú Hữu Đi trên quê bưởi Năm Roi Phú Hữu, du khách sẽ đắm say trong hương bưởi thơm lừng, bất ngờ trước những cánh vườn bưởi bạt ngàn xanh thẳm trái, trĩu nặng cành. Với đặc điểm vỏ vàng đẹp, khi chín rất đầy đặn, không hạt, màu vàng mỡ gà, tép bưởi khô, vị ngọt thoảng chua thanh. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị bưởi khi ăn kèm với muối ớt. Bưởi hái xong có thể để một tháng mà không bị hỏng. Ăn bưởi Năm Roi có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được người tiêu dùng đánh giá là loại trái ...

Không chỉ có những cánh đồng bát ngát mà Hậu Giang còn là vùng đất được nhắc đến rất nhiều với các đặc sản Hậu Giang nổi tiếng. Món ăn ở đây được chế biến bằng những nguyên liệu tự nhiên dân dã khiến du khách lưu luyến mỗi khi đến đây. Vậy Hậu Giang có đặc sản gì hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây cùng chúng tôi Bài viết có gì? Chả cá thát lát Bưởi Năm Roi Phú Hữu Khóm Cầu Đúc Quýt đường Long Trị Bún gỏi già Bánh xèo bông điên điển Ốc len xào dừa Đọt Choại Cháo lòng Cái Tắc Lẩu cá Ngát Cá Thác Lác nướng Sỏi mầm Cá Ngát Khô cá chạch Chả cá thát lát Chả cá thát lác là một trong những món ngon nhất định phải thử khi bạn đến Hậu Giang. Sau khi chiên ngập dầu đến khi chín vàng thì chả cá tỏa ra mùi thơm đặc trưng và dai dai khiến người ăn chỉ muốn ăn ngay lập tức. Chỉ cần ăn thử món này một lần hương vị sẽ còn lưu mãi trong tâm trí bạn, đừng bỏ qua chả cá thát lát khi du lịch Hậu Giang bạn nhé! Bưởi Năm Roi Phú Hữu Bưởi Năm Roi là giống bưởi nổi tiếng của Việt Nam và là trái cây đặc sản Hậu Giang ngon nổi tiếng, được trồng ở nhiều tỉnh miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Vĩnh Long và Hậu Giang. Theo truyền thuyết, quả bưởi này được phát hiện bởi ông Trần Văn Bưởi một người buôn bán trên sông ở tỉnh Hậu Giang. Vào một đêm khi đang ngủ trên thuyền anh vô tình nhặt được một quả xanh dưới sông, xé ra ăn anh cảm thấy quả có màu vàng đỏ rất ngon và mọng nước nên đã đem hạt về trồng. Sau này khi giống bưởi trở thành đặc sản Hậu Giang thì mọi người đến tìm giống, bằng cách người này truyền cho người khác quả bưởi chẳng mấy chốc đã trở thành đặc sản của Hậu Giang ai cũng không thể bỏ qua. Khóm Cầu Đúc Khóm Cầu Đúc là giống dứa có đặc điểm là hình dáng quả thanh tao, thân ngắn, thịt quả màu vàng sẫm, ít xơ, giòn và ngọt. Đặc biệt khóm Cầu Đúc có thể để được 10-15 ngày mà không bị hỏng. Cây dứa Cầu Đúc cao hơn 1m quả nặng trung bình từ 1,5-2kg. Năm 1930 khi dứa xuất hiện trên vùng đất Hậu Giang người dân thấy giống tốt bắt đầu nhân giống và trồng theo cặp trên bờ sông Cái Lớn. Từ đó cây dứa đã bén rễ đâm chồi nảy lộc và đứng vững cho đến ngày nay. Cái tên khóm Cầu Đúc là do có một cây cầu địa phương làm bằng xi măng bắc qua sông Cái Lớn nơi người dân chở khóm về bán. Các thương gia từ khắp nơi ...

Miền đất Hậu Giang nổi tiếng với sự chất phác, đôn hậu của người dân. Bên cạnh đó, ở đây còn nổi tiếng với những món ăn dân giã nhưng làm say đắm biết bao nhiêu thực khách khi đến đây. Hãy cùng mình khám phá những đặc sản Hậu Giang hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Hậu Giang nhé. THVL | Nhịp sống đồng bằng: Cá thát lát – đặc sản Hậu Giang Top 10 đặc sản nổi tiếng Hậu Giang ngon nhất 1. Bún gỏi dà Hậu Giang Nghe tên bún gỏi dà bạn sẽ không còn khỏi tò mò với cái tên nghe vô cùng lạ lẫm này, nhìn món này cũng rất giống bún mắm thường gặp ở nhiều địa phương khác. Thành phần đặc trưng của một tô bún gỏi dà gồm có tép bạc, thịt ba chỉ, bún, giá, tương xay, dừa khô nạo, nước me, mắm nêm, đậu phộng rang, ngò gai, rau và nước dùng. Yếu tố quyết định tạo sự sự thành công của món ăn đó là tép và nước dùng. Phải dùng tép đất thì mới có thể có vị ngọt đậm đà. Tép luộc xong lột vỏ lấy phần thịt để nguyên con trông rất đẹp mắt. Nước súp phải được hầm bằng xương heo chung với nước luộc tép, nêm thêm ít đường và ít nước me chua. Bún gỏi dà chua ngọt có thể ăn kèm cùng với rau muống và bông chuối bào, và không thể thiếu hẹ. Ngoài ra món ăn còn hấp dẫn bởi mùi vị tạo nên là sự hòa quyện của tương xay, tỏi băm và đậu phộng rang đâm nhuyễn, làm cho món ăn thêm phần đậm đà. Tất cả đã hài hòa với nhau để tạo sự một món ăn đặc sắc vô cùng hấp dẫn. Bún gỏi dà Hậu Giang 2. Bánh xèo bông điên điển Có lẽ bánh xèo không phải là món ăn xa lạ với tất cả chúng ta, nhưng bánh xèo bông điên điển mang một nét đặc trưng riêng bởi tên gọi, cách làm đến mùi vị. Để món bánh xèo bông điên điển được giòn ngon thì người miền Tây chỉ dùng một loại bột gạo, không pha thêm bất kì loại bột nào khác và cũng không dùng bột chiên bánh xèo pha sẵn đóng gói. Dùng nước cốt dừa để pha bột nhằm làm tăng độ béo cho bánh. Khuấy đều bột gạo với một ít nước ấm và nước dừa, cho thêm hành lá xắt nhuyễn và bột nghệ hay nghệ giã nhuyễn để tạo màu vàng đặc trưng cho bánh. Bổ sung thêm muối, đường, bột ngọt. Cũng luôn có thể cho thêm trứng gà đã đánh nhuyễn vào bột để bánh giòn và nở hơn. Nhân bánh gồm có giá (có thể thay bằng củ sắn), bông điên điển, thịt heo, tôm. Để bánh xèo bông điên điển ngon thì người chiên ...

Không chỉ có đồng ruộng bao la, bát ngát, Hậu Giang là miền đất được nhắc tới với các món ăn dân dã của miền sông nước. Với nguồn nguyên liệu “cây nhà lá vườn” dân dã thì những món ăn nơi đây đều khiến các du khách lưu luyến mỗi khi đến đây. Vậy những món đặc sản Hậu Giang đó là gì thì hãy cùng khám phá với Halo ngay trong bài viết này nhé. Nội dung chính Món ngon đặc sản Hậu Giang nhất định phải thưởng thức 1. Cháo lòng Cái Tắc 2. Đặc sản Hậu Giang – cá lóc đồng nướng trui  3. Lẩu cá ngát 4. Lẩu mẻ  5. Bánh xèo bông điên điển 6. Bún gỏi già Đặc sản Hậu Giang làm quà 1. Quýt đường Long Trị 2. Khóm Cầu Đúc 3. Chả cá thác lác 4. Khô cá chạch Món ngon đặc sản Hậu Giang nhất định phải thưởng thức 1. Cháo lòng Cái Tắc Cháo lòng miền Tây nổi tiếng gần xa nhưng phải ở Cái Tắc thì du khách mới cảm nhận được rõ hương vị của món đặc sản Hậu Giang này.  Gạo nấu cháo được chọn phải là loại gạo cũ, còn được người dân gọi là gạo nở, không rang. Nồi cháo ngon và đạt tiêu chuẩn là phải thật  nhuyễn và loảng, có màu nâu ngà ngà. Ảnh: @haivyd Phần nhân cháo thường được thái dày để khi ăn có thể cảm nhận rõ hương vị. Một bát cháo đầy đủ sẽ bao gồm các thành phần như: tim, gan, lưỡi, cật, dồi,… Làm nên vị ngon khó cưỡng của món đặc sản Hậu Giang này là nước chấm. Nước mắm nhĩ thêm vào vài lát ớt ngâm dấm, cùng một ít nước cốt chanh chua chua tạo nên hương vị độc đáo. 2. Đặc sản Hậu Giang – cá lóc đồng nướng trui  Hỏi dân miền Tây sẽ thiết đãi bạn món gì khi đến nhà thì có lẽ sẽ là món đặc sản Hậu Giang – cá lóc đồng nướng trui. Món ăn này sẽ càng đặc biệt hơn khi được ăn cùng với các loại rau như: lục bình, đọt dừa chấm nước mắm me. Ảnh: Hậu Giang Món ăn này không cần cách sơ chế cầu kỳ như đánh vảy, bỏ bụng. Và đặc biệt là hoàn toàn không tẩm ướp gia vị nào. Cho nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị cá ăn ngọt tự nhiên. Cá lóc đồng phải được nướng bằng rơm, canh lửa chuẩn để để cá chín vừa tới mà không bị ươn. Cách ăn ngon nhất là sẽ ăn cùng chút bún, rau, khế cuốn vào bên trong bánh tráng. Tất cả chấm với mắm nêm pha cùng chút tỏi ớt, chắc chắn sẽ mang đến hương vị cuốn hút đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. 3. Lẩu cá ngát Lẩu cá ngát là một trong những món đặc ...

Nếu có dịp đến một nơi xa, hẳn ai cũng dành thời gian để tìm hiểu về các món ngon nơi đó để tranh thủ thưởng thức. Vậy đến Hậu Giang ăn gì? Dưới đây sẽ là tổng hợp các món ngon Hậu Giang mà bạn nên biết. Nội dung bài viết 1 Top 8 món ngon đặc sản Hậu Giang hấp dẫn nhất  1.1 1. Cháo lòng Cái Tắc 1.2 2. Cam Sành Ngã Bảy 1.3 3. Sỏi mầm 1.4 4. Bún gỏi già 1.5 5. Chả cá thác lác Hậu Giang 1.6 6. Bưởi Năm roi Phú Hữu 1.7 7. Ốc len xào dừa 1.8 8. Đọt choại Top 8 món ngon đặc sản Hậu Giang hấp dẫn nhất  Hậu Giang có thể nói là xứ sở của các món ngon. Du khách khi tới đây chắc chắn phải dành rất nhiều thời gian để sắp xếp thưởng thức. Này thì cháo lòng Cái Tắc, này thì sỏi mầm, này thì Chả cá thác lác Hậu Giang, Bưởi Năm roi Phú Hữu, bún gỏi già… 1. Cháo lòng Cái Tắc Cháo lòng Cái Tắc Cháo Lòng Cái Tắc là một trong những món ngon Hậu Giang hấp dẫn du khách. Gọi là cháo lòng Cái Tắc vì món cháo lòng này là đặc sản của thị trấn Cái Tắc (huyện Châu Thành A – Hậu Giang). Cháo Lòng thì ở đâu cũng có, nhưng cháo lòng Cái Tắc được nấu bởi kinh nghiệm đặc biệt. Các nguyên liệu nấu cháo như gan, tim, cật, phèo non, lá lách, phổi, huyết đều là những nguyên liệu tươi lấy trực tiếp từ lò mổ. Các món ăn kèm là rau thơm, giá sống, rau đắng, rau má… cộng thêm giò cháo quẩy. 2. Cam Sành Ngã Bảy Cam sành Ngã Bảy Là loại cam nức tiếng miền Tây, cam sành Ngã Bảy có vỏ màu xanh, tép màu vàng cam đậm, vị ngọt, thanh, mọng nước. Người ta nói sở dĩ như vậy vì cam sành ở đây hợp với thổ nhưỡng, cho ra trái ngon, ngọt. Cam sành Ngã Bảy đến nay đã nổi tiếng khắp nơi và trở thành thương hiệu được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt hiện nay cam tươi còn được chưng cất cho lên men thành rượu Cam Sành. 3. Sỏi mầm Sỏi mầm – Đặc sản Hậu Hiang Nếu bạn mới chỉ nghe trong truyện dân gian có món “Mầm Đá” thì tại Hậu Giang cũng thực sự có một món độc lạ mang tên “sỏi mầm”. Sỏi mầm Hậu Giang được giới sành ăn đón nhận và đánh giá cao về mùi vị. Món sỏi mầm bạn đầu cũng khiến người ta tò mò bởi cái tên của nó. Thực tế đó là những viên sỏi tròn nóng hổi được đặt trên đĩa, giữa một chiếc lá rộng, đem ra bàn ăn. Người thưởng thức sẽ dùng thịt heo rừng đã được tẩm ướp sẵn gia vị, phủ lên viên sỏi ...

Miền đất Hậu Giang nổi tiếng với sự chất phác, đôn hậu của người dân. Bên cạnh đó, ở đây còn nổi tiếng với những món ăn dân giã nhưng làm say đắm biết bao nhiêu thực khách khi đến đây. Hãy cùng Toplist khám phá những đặc sản hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Hậu Giang nhé.

Đến Hậu Giang, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng ở nơi đây. Dưới đây là tổng hợp 10 món ăn đặc sản Hậu Giang nổi tiếng hút hồn du khách. Hậu Giang – một vùng đất bình yên, với những cánh đồng lúa bát ngát thẳng cánh cò bay cùng những vườn trái cây sai trĩu quả. Bên cạnh đó, còn có nền văn hóa ẩm thực mang đậm chất miền Tây sông nước với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu dân dã nhưng đem lại mùi vị cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn khiến cho thực khách mê mẩn, hút hồn. 1. Chả cá thát lát Chả cá thát lát Giá dao động từ: 200.000 – 300.000 đồng/kgĐịa chỉ:Nhà hàng Tân Hậu Giang – 33 Ba Tháng Hai, Phường 5, Vị Thanh, Hậu GiangCá thác lác Kim Ngoan Hậu Giang – 1/2/6 Ấp 2, Vị Đông, Vị Thuỷ, Hậu Giang Đến Hậu Giang mà chưa ăn chả cá thát lát thì là một thiếu sót lớn. Người dân nơi đây luôn coi loại cá này là một đặc sản tự hào của tỉnh. Để món này ngon thì phải lựa chọn cá thật tươi với các đặc điểm như mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh. Sau đó, cá được sơ chế sạch, bỏ xương, ướp gia vị vừa ăn, rồi đem đi giã cho tới khi thịt dẻo kết lại, có màu trắng phớt hồng là được. Viên thành viên nhỏ vừa ăn rồi đem đi rán đến khi chả cá có màu vàng ươm, dậy thơm mùi cá là chín. Món chả cá sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với rau sống. 2. Bưởi Năm Roi Phú Hữu Bưởi Năm Roi Phú Hữu Giá dao động từ: 28.000 – 30.000 đồng/kgĐịa chỉ: Được bán nhiều tại xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang. Tại Hậu Giang du khách phải thưởng thức bưởi năm roi Phú Hữu, loại trái cây ngon nhất của tỉnh. Chất lượng bưởi năm roi Phú Hữu được khẳng định từ nhiều năm nay. Những trái bưởi năm roi Phú Hữu có kích thước khá lớn, núm cao, cuống lớn, với lớp vỏ màu hơi vàng với múi bưởi khi bóc ra có màu vàng mỡ gà đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thoảng chua thanh. Bưởi hái xong có thể để một tháng mà không bị hỏng. 3. Khóm Cầu Đúc Khóm Cầu Đúc Giá dao động từ:Loại 1 (quả từ 1kg trở lên): 12.000 – 14.000 đồng/kgLoại 2 (quả từ 1kg đảo lại): 9.000 – 10.000 đồng/kgĐịa chỉ: Được bán nhiều tại xã Hỏa Tiến, thị xã Vị Thanh, Hậu Giang Nói đến những món đặc sản Hậu Giang nổi tiếng thì chắc chắn không thể không nhắc tới khóm Cầu Đúc. Khóm Cầu Đúc có nguồn gốc từ Thái Lan. Loại khóm này có cuống ngắn, hốc mắt sâu, lõi nhỏ, thịt ...

Hậu Giang là tỉnh nằm trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Cong và là nơi có nhiều di tích lịch sử văn hóa, nhiều danh lam thắng cảnh, nhiều điểm du lịch sinh thái. Bên cạnh đó ẩm thực Hậu Giang cũng là một nét văn hóa để chào đón bạn bè gần xa, là một điểm đến thú vị cho những ai thích khám phá những nét văn hóa ẩm thực. ỐC LEN XÀO DỪA Ốc Len hay còn gọi là Linh Hoa, là loài ốc biển sống tự nhiên, chỉ có ở các rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển. Ốc to bằng ngón tay trỏ, có màu nâu xen lẫn vân trắng, thân ốc xù xì. Ốc Len xào dừa không chỉ là món ăn ngon, ốc Len còn có giá trị cao về dinh dưỡng. Ốc Len xào dừa nhìn mà thèm – Ảnh: Nguyễn Thiện Tư Ốc Len – đặc sản vùng quê Hậu Giang – Ảnh: Chaca Để làm ốc Len xào dừa đúng điệu, từ khâu chuẩn bị tới chế biến, trình bày phải thật tỉ mỉ. Ai lần đầu làm quen với ốc Len xào dừa cũng cần được chỉ dẫn cho cách thưởng thức. Cảm giác thật tuyệt khi đưa con ốc lên miệng, hút nhẹ là ốc đã chui tọt vào miệng mang theo vị béo ngậy của dừa, chút cay của ớt du khách sẽ thật ngạc nhiên trước vị thơm ngon đậm đà của ốc Len xào dừa. Vị béo ngậy của dừa hòa cùng vị cay cay của ớt tạo nên hương vị đậm đà cho ốc Len xào dừa – Ảnh:  AussieBarracuda Món ngon làm bao nhiêu người mê mẩn – Ảnh: Haicau143 Vào thời tiết lành lạnh, không còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhóm bạn ngồi xúm xít quây quần bên nhau và thưởng thức món ốc len xào dừa nóng hổi, thơm mùi sả hòa nguyện với mùi bơ béo ngậy của nước cốt dừa chả thế mà bao nhiêu người đều mê mẩn món ngon từ dừa này. ĐỌT CHOẠI Thuộc họ dương xỉ, rau đọt choại mọc nhiều ở vùng vũng như U Minh, Đồng Tháp Mười, Vị Thanh (Hậu Giang)… lá non màu nâu pha lẫn xanh, trên đầu lá uốn cong, thoạt nhìn không ai nghĩ nó có thể là nguyên liệu của nhiều món ngon đến vậy. Đọt choại xanh nõn, tươi ngon là món ăn hấp dẫn – Ảnh: Đọt Choại Đọt choại có thể xào và chế biến thành nhiều món – Ảnh: dulichcamau Đọt choại – Ảnh: Trịnh Minh Nhựt Rau choại ngon là loại vừa mới nhú, bung lá ít thôi, ngó rau là phần ngon nhất của dây, thường ăn nhớt nhớt. Mùa mưa là mùa rau choại non mơn mởn, chột hay ngó đều ngon, không có vị chát như khi trời nắng nóng. Đọt Choại xào nhộng tằm – Ảnh: Đọt Choại Đọt choại có thể chế ...

Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với nhiều khu du lịch sinh thái mà còn có nhiều đặc sản đặc trưng của vùng quê. Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ top 13 địa điểm mua hàng Đặc sản Hậu Giang làm quà Ngon đáng để bạn tham khảo. Bưởi Năm roi Phú Hữu Đặc sản trái cây Hậu Giang Loại trái cây nổi tiếng đầu tiên mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến đây là bưởi năm roi Phú Hữu, loại trái cây ngon nhất của tỉnh. Đều đều không có hạt nên bưởi ăn có vị ngọt dịu, chua nhẹ, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Địa chỉ: trồng ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Chả cá thác lác Chả cá ở Hậu Giang xuất hiện ở nhiều nơi ở Hậu Giang, nghiễm nhiên nó trở thành món ngon được nhiều người biết đến. Với cách chế biến đơn giản từ cá vược và các gia vị đi kèm, đây là Mua đặc sản hậu giang làm quà tặng để thu hút khách. Địa chỉ: Quán Huy Hoàng – Số 19 Trần Ngọc Quế, KV6, P3, Vị Thanh, Hậu Giang. Cháo tim Cái Tắc Cháo lòng Cái Tắc là món ăn bình dị dân dã nhưng mang hương vị riêng, đặc trưng của vùng đất Hậu Giang mà ai đã một lần thử qua đều rất ấn tượng. Địa chỉ: – Quán Út Ảnh: QL 1A, thị trấn Cái Tắc, Châu Thành A, Hậu Giang – Quán Ngọc Thủy: 69/2 Quốc lộ 61, thị trấn Cái Tắc, Châu Thành A, Hậu Giang. Bún gỏi già Mì trộn gỏi là Đặc sản hậu giang được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng bắt buộc phải có nước mắm, me mới tạo nên trọn vẹn hương vị đặc trưng của tô bún. Địa chỉ: – Quán 68 – Bún Mắm, Bò Kho: QL 1A, Xã Tân Phú Thạnh, Châu Thành A, Hậu Giang. – Nhà hàng An Phương: Số 58 Nguyễn Công Trứ, Phường 1, Thị xã Vị Thanh, Hậu Giang. Cá thác đổ so le Người dân Hậu Giang từ lâu đã coi loại cá này là đặc sản rất đáng tự hào của tỉnh nên hầu hết các nhà hàng lớn ở đây đều có món này. Cá vược nướng khi ăn có vị ngọt thanh lan tỏa nơi đầu lưỡi cùng với cảm giác cay nồng và mùi thơm của sả, ớt. Địa chỉ: Nhà hàng Hậu Giang – Số 33 – 35 Đường 3/2, Phường 5, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang. Điện thoại: 0711.3876.360 Sỏi mầm Sỏi mầm là Đặc sản hậu giang Có cái tên rất lạ được làm nóng trên đĩa, xung quanh là rau sống và bắp cải thái sợi, rau thơm, ớt tươi và thịt lợn rừng đã ướp sẵn gia vị được bày riêng. Khi ăn, tráng mỏng thịt lợn rừng trên một hòn sỏi nóng cho đến khi mùi thơm lan ...

Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với nhiều khu du lịch sinh thái mà còn có nhiều món đặc sản đặc trưng của miền quê sông nước. Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ top 13 địa chỉ mua đặc sản Hậu Giang làm quà ngon đáng để ghé thăm cho các bạn tham khảo nhé. Đặc sản Hậu Giang – Bưởi Năm roi Phú Hữu Đặc sản Hậu Giang – Chả cá thác lác Đặc sản Hậu Giang – Cháo lòng Cái Tắc Đặc sản Hậu Giang – Bún gỏi già Cá thác lác cườm Sỏi mầm Khóm (dứa) Cầu Đúc Ốc len xào dừa Đọt choại Cá ngát Quýt đường Long Trị Khô cá chạch Bánh xèo bông điên điển Đặc sản Hậu Giang – Bưởi Năm roi Phú Hữu Đặc sản trái cây Hậu Giang nổi tiếng đầu tiên mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến đây chính là bưởi năm roi Phú Hữu loại trái cây ngon nhất của tỉnh. Múi bưởi đều đặn không hạt, ăn có vị ngọt thoảng, chua nhẹ và tép bưởi ráo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Địa chỉ: được trồng nhiều tại xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Đặc sản Hậu Giang – Chả cá thác lác Chả cá thác lác xuất hiện tại nhiều nơi ở Hậu Giang, nó nghiễm nhiên trở thành món ngon được nhiều người biết đến. Với cách chế biến đơn giản từ cá thác lác và các loại gia vị đi kèm nên đây là đặc sản Hậu Giang mua về làm quà hấp dẫn du khách. Địa chỉ: Quán Huy Hoàng – số 19 Trần Ngọc Quế, KV6, P3, Vị Thanh, Hậu Giang. Đặc sản Hậu Giang – Cháo lòng Cái Tắc Cháo lòng Cái Tắc là món ăn đơn giản rất phổ biến nhưng lại mang hương vị độc đáo, đặc trưng của vùng đất Hậu Giang mà những ai một lần thử qua đều rất ấn tượng. Địa chỉ: – Quán Út Ảnh: Quốc Lộ 1A, thị trấn Cái Tắc, Châu Thành A, Hậu Giang – Quán Ngọc Thúy: 69/2 Quốc Lộ 61, thị trấn Cái Tắc, Châu Thành A, Hậu Giang. Đặc sản Hậu Giang – Bún gỏi già Bún gỏi già là món ngon đặc sản Hậu Giang được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng bắt buộc phải có mắm cá linh và quả me mới tạo nên hương vị đặc trưng trọn vẹn của tô bún. Địa chỉ: – Quán 68 – Bún Mắm và Bò Kho: Quốc Lộ 1A, Xã Tân Phú Thạnh, Châu Thành A, Hậu Giang. – Nhà Hàng An Phương: số 58 Nguyễn Công Trứ, Phường 1, Thị xã Vị Thanh, Hậu Giang. Cá thác lác cườm Người dân Hậu Giang lâu nay coi cá thác lác là món ngon rất đáng tự hào của tỉnh nhà nên hầu hết các nhà hàng lớn tại đây đều có món ăn này. Khi ăn cá thác ...

Hậu Giang là một tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long, được thành lập vào năm 2004 do tách ra từ tỉnh Cần Thơ cũ có khí hậu mát mẻ ôn hòa, đất đai phì nhiêu màu mỡ. Về Hậu Giang, bạn tha hồ tận hưởng những thú vui vùng sông nước và khám phá vẻ đẹp trên sông. Hậu Giang hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp bình dị với bức tranh đồng quê thanh bình với những ruộng lúa bát ngát, kênh rạch trù phú và cuộc sống yên ả, lặng lẽ. Đến Hậu Giang, bạn sẽ được chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp của miền Tây sông nước ruộng đồng, của thiên nhiên tươi đẹp. Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch sinh thái tuyệt đẹp. Mà còn hấp dẫn bởi những món ăn đặc trưng chỉ vùng đất này mới có. Là một trong những trung tâm lúa gạo, thủy sản sông nước lớn của miền Tây Nam bộ, nơi đây để lại dấu ấn cho du khách bỡi những món ăn mộc mạc, chân chất của hương vị đồng quê, những món ăn dân dã mà đậm đà khó quên. Cùng chúng mình tìm hiểu những món ăn đặc sản thơm ngon hấp dẫn của vùng đất xinh đẹp và thanh bình này nhé!

Ăn gì ở Hậu Giang, mách bạn những đặc sản ngon nhất Hậu Giang Chả Cá Hậu Giang Bưởi năm roi Phú Hữu Sỏi mầm Bún gỏi già Dứa (khóm) cầu đúc Ốc len xào dừa Đột choại xào Cháo lòng Cái Tắc Cá Ngát Một số quán ăn nổi tiếng ở Hậu Giang Là một trong những vùng sông nước nên nơi này không thiếu những đặc sản hảo hại, bởi vậy bạn không cần phải lo ăn gì ở Hậu Giang. Ăn gì ở Hậu Giang cũng là một trong những vấn đề được nhiều bạn thắc mắc. Được đánh giá là vùng đất phì và tiềm năng sinh thái nên Hậu Giang có rát nhiều món ăn đặc sản khiến du khách mê mệt. Để có thể khám phá hết những điều thú vị và thưởng thức hết những món ăn ngon ở Hậu Giang thì tham khảo ngay bài viết dưới đây. Ăn gì ở Hậu Giang, mách bạn những đặc sản ngon nhất Hậu Giang Chả Cá Hậu Giang Đặc sản Hậu Giang đầu tiên mà Efly muốn bạn thưởng thức đó là chả cá thác lác Hậu Giang. Đây là món ăn được nhiều du khách khen ngợi, và tìm để ném thử khi có dịp ghé đến vùng đất này. Món chả thác lác rất quen thuộc, hầu hết tỉnh thành nào cũng có, nhưng ở Hậu Giang món chả các thác đặc biệt ở khâu chế biến. Khác với những khu vực khác, cách chế biến ở Hậu Giang cầu kỳ và bắt mắt hơn. Đây là món ăn được nhiều du khách khen ngợi Cá khi làm chả được người dân lựa chọn rất kỹ và phải còn sống. cá sau khi làm sạch phải khứa cá để có thể thấm với gia vị bỏ nhiều sả sau đó được say nhuyễn. Cá khi chiên phải ngậm dầu và để dầu cho thật nóng thì lát cá mới có thể vàng và giòn được. Khi thưởng thức cá có mùi thơm của cá và sả khiến bạn muốn ăn ngay. Thường chả cá thác lác được ăn kèm vứi rau sống hoặc rau cải. Nếu muốn thưởng thức món chả cá thác lác ngon nhất bạn có thể đến quán Huy Hoàng đường Trần Ngọc Qúy, Vị Thanh đây là quán ăn ngon Hậu Giang được nhiều du khách thường xuyên ghé đến để thưởng thức món ăn này. Bưởi năm roi Phú Hữu Nếu bạn chưa biết du lịch Hậu Giang nên mang gì về làm quà thì bưởi năm roi Phú Hữu là một lựa chọn lý tưởng đấy. Đây là loại trái cây đặc sản ngon nhất của tỉnh, và nổi tiếng nhiều tỉnh thành. Bưởi năm roi Phú Hữu là đặc sản Hậu Giang được nhiều du khách lựa chọn Bưởi năm roi phú Hữu không giống với những loại bưởi ở những khu vực khác, giống bưởi này trái không quá to đặc biệt là không ...

Các món đặc sản ở Hậu Giang nên thưởng thức nếu như các bạn có dịp đến đây. Những món ăn đơn giản được chế biến theo những cách khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon. Bạn có biết Hậu Giang nổi tiếng với những món đặc sản nào không, hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu ngay nhé. 1 Chả cá thác lác 2 Cháo lòng cái tắc 3 Bún gỏi già 4 Sỏi mần 5 Đọt Choại Chả cá thác lác Chả cá thác lác hầu như có mặt ở nhiều vùng miền ở đất nước ta, nhưng nói đến sự thơm ngon, dẻo, có thể chế biến nhiều kiểu món ăn thì chả cá thác lác cườm của Hậu Giang. Chả cá thác lác Hậu Giang có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để ăn cơm hay làm đồ nhấm với bia đều được, nhưng ngon nhất vẫn là chiên giòn, chấm mắm ăn kèm với rau sống, hoặc nhồi chả cá vào khổ qua để nấu canh. Cháo lòng cái tắc Cháo lòng là một món ăn đơn giản và phổ biến ở các tỉnh miền tây nam bộ, trong đó cháo lòng Cái Tắc ở huyện Châu Thành A là một trong những món ăn đặc sản của Hậu Giang mang hương vị thơm ngon độc đáo, đặc trưng của vùng miền. Để có được hương vị đặc trưng riêng của Hậu Giang, thành phần của tô cháo lòng gồm có tim, gan, phèo, phổi, gia vị, gạo, tất cả đều được nêm nếm khác nhau theo công thức riêng của người chế biến. Món cháo lòng nóng hổi ăn kèm với các loại rau như rau đắng biển, bắp chuối, giá sống, chanh ớt sẽ tạo nên một mùi vị khiến du khách nhớ mãi. Bún gỏi già Bún gỏi già được nấu chung với me và mắm cá linh tạo nên một hương vị chua chua ngọt ngọt không ngán. Bún gỏi già phải được ăn chung với các loại tôm tép được luộc đỏ, thịt heo, các loại rau sống xanh tươi bắt mắt của xà lách, rau muống, bông chuối vừa ngon vừa đẹp mắt. Sỏi mần Món ăn này không dùng nồi niêu hay bếp, người ta đặt 3 đến 4 viên sỏi được nung thật nóng lên dĩa, xung quanh là rau sống, bắp cải thái nhỏ, ớt tươi, còn thịt heo rừng ướp sẵn gia vị được bày riêng. Khi ăn, thực khách gắp thịt heo rừng mỏng dính để lên hòn sỏi đang nóng rẫy cho đến khi mùi thơm tỏa lan, vàng săn là được. Món ăn đặc biệt này gây ấn tượng với du khách bởi vị thịt heo rừng dai thơm, rau sống tươi xanh và nước chấm đậm đà. Sỏi mầm thật sự là món ăn đặc sản của Hậu Giang mà du khách không nên bỏ qua. Đọt Choại Đọt choại có hình dáng rất lạ, đầu uốn cong, ...

Nhắc tới Hậu Giang người ta sẽ nghỉ ngay tới những cánh đồng lúa bát ngát, những vườn trái cây trù phú. Đến với vùng quê miền tây sông nước yên ả này trong chuyến du lịch Hậu Giang thì bên cạnh việc ngắm nhìn những danh lam thắng cảnh thì thưởng thức những đặc sản Hậu Giang cũng là một việc tất yếu không thể thiếu của chuyến đi. Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu qua những đặc sản của Hậu Giang vùng đất yên vả trù phú của miền tây. Những món ăn được mệnh danh là đặc sản của vùng đất Hậu Giang Những món đặc sản của Hậu Giang bạn không nên bỏ qua Về miền tây nói chung và về Hậu Giang nói riêng, người ta sẽ không phải ấn tượng bởi sự chất phát, mộc mạc từ con người nơi đây từ con người đến lối sống của họ. Cũng chính nhờ sự chất phát, mộc mác đó đã tạo ra những món đặc sản dân giã nhưng đã làm say đắm bao nhiêu thực khách. Vậy hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu qua những món đặc sản tuy dân giã mà lại níu chân các du khách khi về Hậu Giang. Cá thác lác Cá thác lác là một loại cá tuy khá phổ biến vì chúng sinh sống ở lưu vực sông Cửu Long, nhưng chỉ thực sự được nhiều người quan tâm và biết đến khi có sự xuất hiện của cá thác lác cườm . Một cái tên thân thuộc mà người dân miền tây hay gọi đó là cá Nàng Hai. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại cá này, nhưng hai món ăn phổ biến nhất và được đánh giá là ngon nhất là thác lác chiên sả ớt và cá thác lác nấu canh. Bánh xèo bông điên điển Có lẽ bánh xèo không phải là món ăn quá xa lạ với mỗi người chúng ta, nhưng bánh xèo bông điên điển lại mang một nét đặc trưng riêng cho vùng đất Hậu Giang bởi tên gọi, cách làm đến hương vị. Để chế biến ra món bánh xèo bông điên điển giòn ngon nhất thì người miền Tây chỉ dùng một loại bột gạo duy nhất, không pha thêm bất cứ loại bột nào khác. Dùng thêm nước cốt dừa để pha vào bột để làm tăng thêm độ béo ngậy cho bánh. Khuấy đều bột gạo cùng với một ít nước ấm và nước dừa, sau đó cho thêm hành lá sắt nhuyễn và bột nghệ hay nghệ đã được giã nhuyễn để tạo màu vàng đặc trưng cho chiếc bánh xèo. Cuối cùng là bổ sung thêm các gia vị như muối, đường, bột ngọt. Ngoài ra cũng có thể cho thêm trứng gà đã đánh nhuyễn vào chung với bột để bánh được giòn và nở hơn. Bún gỏi dà Nghe đến cái tên bún gỏi dà chắc chắn những du khách ...

Mục lục nội dung bài viết Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng Hậu Giang Chả cá thác lác – Đặc sản nức tiếng Hậu Giang  Ốc len xào dừa – Món ngon hấp dẫn ở Hậu Giang Sỏi mầm – Nét đặc sắc của ẩm thực Hậu Giang Đọt choại xào – Món ngon cực hấp dẫn ở Hậu Giang Bún gỏi già – Ẩm thực Hậu Giang Món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn ở Hậu Giang Để chuyến du lịch Hậu Giang thêm phần trọn vẹn và hoàn hảo thì việc khám phá ẩm thực Hậu Giang là một trải nghiệm không thể thiếu. Tuy nhiên, bạn lại đang phân vân không biết nên ăn gì khi du lịch Hậu Giang? Vậy hãy cùng dulichfun.com theo dõi viết những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn và nổi tiếng nhất Hậu Giang không nên bỏ lỡ dưới đây nhé: Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng Hậu Giang Chả cá thác lác – Đặc sản nức tiếng Hậu Giang Nếu có dịp du lịch Hậu Giang thì nhất định bạn phải thưởng thức món cá thác lác cườm, đây được xem là món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng nhất ở Hậu Giang được rất nhiều người yêu thích, đồng thời món ăn này cũng là niềm tự hào của nền ẩm thực Hậu Giang. Chính vì sự nổi tiếng và hấp dẫn của món ăn nên bạn chỉ cần vào bất cứ quán ăn nào ở Hậu Giang hầu như cũng đều bán món cá thác lác cườm này để phục vụ thực khách. Với công thức chế biến đơn giản, sử dụng cá thác lác đem sơ chế sạch sẽ, đánh bỏ vảy rồi dùng dao khứa vài đường lên thân cá. Sau đó đem trộn đều với sả, ớt và các gia vị rồi ướp chừng 15 – 30 phút cho cá ngấm gia vị. Cuối cùng đem cá chiên ngập dầu trong chảo tới khi cá chín vàng, dậy mùi thơm là được. Khi thưởng thức bạn có thể ăn cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm sẽ vô cùng hấp dẫn nhé. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị cho mà xem. Địa chỉ ăn chả cá thác lác nổi tiếng ở Hậu Giang: + Quán Huy Hoàng Địa chỉ: Số 19 Trần Ngọc Quế, KV6, P3, Vị Thanh, Hậu Giang Số điện thoại: 0711.03876.0716 Chả cá thác lác đặc sản nổi tiếng nhất ở Hậu Giang  Ốc len xào dừa – Món ngon hấp dẫn ở Hậu Giang Một trong những món ăn ngon, hấp dẫn ở Hậu Giang phải kể đến món ốc len xào dừa. Đây là loại ốc biển được sống ở các bãi bồi ven biển hoặc rừng ngập mặn, nên hương vị các món ăn chế biến từ ốc này rất thơm ngon và đậm đà. Tuy món ăn này cũng có ở rất nhiều ...

Bún gỏi dà nhìn khá giống với món bún mắm của miền Tây Hậu Giang là một vùng đất bình yên, với những cánh đồng lúa bát ngát thẳng cánh cò bay cùng những vườn trái cây sai trĩu quả. Không chỉ vậy, du lịch Hậu Giang còn hấp dẫn bởi một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, mang đậm hương vị miền Tây sông nước. Những món đặc sản Hậu Giang đều được chế biến từ những nguyên liệu dân dã nhưng tất cả đều cực kỳ thơm ngon, khiến mọi thực khách khi đã nếm thử rồi đều phải lưu luyến mãi không quên. Những món đặc sản của Hậu Giang nổi tiếng bạn nhất định phải thưởng thức 1 – Bún gỏi dà Hậu Giang Bún gỏi dà là một món đặc sản Hậu Giang vô cùng nổi tiếng mà chắc chắn rằng chỉ cần nghe đến cái tên độc đáo của nó thôi là bạn đã muốn được thưởng thức ngay lập tức rồi. Món ăn này nhìn chung khá giống với món bún mắm đặc trưng của người dân Miền Tây. Bún gỏi dà nhìn khá giống với món bún mắm của miền Tây. Ảnh: nucuoimekong Một bát bún gỏi dà Hậu Giang bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như: tép bạc, thịt ba chỉ, bún, giá, tương xay, dừa khô, nước me, mắm nêm, đậu phộng,… Linh hồn của món ăn nằm ở phần nước dùng thơm ngon và mắm tép đậm đà. Khi thưởng thức bún gỏi già, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước dùng, vị mặn mòi của mắm, vị béo của thịt, tôm cùng vị chua của me. Tất cả hòa quyện lại với nhau hài hòa để tạo nên một món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon vô cùng. Món bún này sở hữu một hương vị thơm ngon khó có thể chối từ. Ảnh: @PageHauGiang 2 – Cá thác lác Hậu Giang Một trong những món đặc sản Hậu Giang cũng vô cùng nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức đó chính là cá thác lác. Đây là một loài cá có kích thước không lớn, sinh sống nhiều ở lưu vực sông Cửu Long. Bạn có thể dễ dàng nhận ra chúng với những chấm tròn giống hạt cườm nằm dọc phần bụng. Đây cũng là lý do loài cá này còn có tên gọi khác là cá thác lác cườm. Cá thác lác Hậu Giang. Ảnh: Youtube Từ thịt cá thác lác, người dân Hậu Giang có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau. Nhưng ngon và được nhiều người yêu thích nhất vẫn là cá thác lác chiên xả ớt. Những con cá tươi ngon nhất, sau khi được làm sạch sẽ được đem ướt cùng với xả, tỏi, muối ớt băm nhuyễn sau đó chiên trong chảo dầu. Cá khi chín có màu vàng ruộm bắt mắt, khi ăn giòn tan, chấm cùng nước ...

Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Những món ăn nổi tiếng khi du lịch Hậu Giang Bún gỏi già Cá thác lác cườm Cháo lòng Cái Tắc Bưởi Năm roi Phú Hữu Sỏi mầm Khóm (dứa) Cầu Đúc Ốc len xào dừa Đọt choại Cá ngát Những quán ăn ngon, giá rẻ ở Hậu Giang Bài viết liên quan Du lịch Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch sinh thái tuyệt đẹp. Mà còn hấp dẫn bởi những món ăn đặc trưng chỉ vùng đất này mới có. Nếu bạn vẫn băn khoăn chưa biết đi du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Thì hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây nhé. Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Những món ăn nổi tiếng khi du lịch Hậu Giang Bún gỏi già Nếu có dịp tới Hậu Giang bạn nên thưởng thức món bún gỏi già, được làm từ nguyên liệu chính là mắm cá linh. Bún gỏi già được nấu chung với me cho gia vị chua ngọt ngọt không hề ngán. Đặc biệt món ngon đặc sản Hậu Giang này ăn kèm với tép thì mới có thể cảm nhận được hết hương vị trọn vẹn của tô bún. Hậu Giang có đặc sản gì ngon? Bún gỏi già hấp dẫn bởi những con tép, tôm luộc đỏ au cùng với màu xanh đẹp mắt của các loại rau ăn kèm khiến cho tô bún thêm đẹp mắt và ngon miệng. Cá thác lác cườm Thật thiếu sót nếu như đi Hậu Giang mà không thưởng thức món cá thác lác cườm. Tại hầu hết các nhà hàng, quán ăn lớn ở Hậu Giang đều phục vụ các món ăn được chế biến từ cá thác lác. Có thể nói đây là món ăn niềm tự hào của người dân Hậu Giang. Trong đó, món thác lác chiên sả ớt là có cách chế biến đơn giản nhất. Hoặc bạn có thể thưởng thức món cá thác lác nướng cay nồng, quyện đều vị thơm ngon của sả ớt cũng rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món chả cá thác lác Hậu Giang cũng rất hấp dẫn. Hậu Giang có đặc sản gì ngon, bổ, rẻ? Cháo lòng Cái Tắc Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Món cháo lòng Cái Tắc với hương vị độc đáo, đặc trưng của vùng đất này, nếu một lần thử rồi chắc chắn bạn sẽ không thể quên được. Cũng là những nguyên liệu đó, nhưng gạo mỗi cửa hàng lại có hương vị đặc trưng riêng làm nên sự khác biệt của món ăn. Thưởng thức tô cháo lòng thơm ngon, nóng hổi ăn kèm với rau đắng biển, giá sống, bắp chuối và chanh ớt tạo nên mùi vị khó cưỡng cho món ăn. Bưởi Năm roi Phú Hữu Đặc sản ngon nổi tiếng ở Hậu Giang không thể bỏ qua bưởi Năm roi ...

Đến Hậu Giang, ngoài việc khám phá các danh lam thắng cảnh của vùng đất này, bạn nhất định phải khám phá ẩm thực đặc sản Hậu Giang với vô vàn những món ngon nổi tiếng gần xa này.