Du lịch Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch sinh thái tuyệt đẹp. Mà còn hấp dẫn bởi những món ăn đặc trưng chỉ vùng đất này mới có. Nếu bạn vẫn băn khoăn chưa biết đi du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Thì hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây nhé.

Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì?

Những món ăn nổi tiếng khi du lịch Hậu Giang

Bún gỏi già

Nếu có dịp tới Hậu Giang bạn nên thưởng thức món bún gỏi già, được làm từ nguyên liệu chính là mắm cá linh. Bún gỏi già được nấu chung với me cho gia vị chua ngọt ngọt không hề ngán. Đặc biệt món ngon đặc sản Hậu Giang này ăn kèm với tép thì mới có thể cảm nhận được hết hương vị trọn vẹn của tô bún.

Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì và địa chỉ ăn ngon rẻ?, Điểm Đẹp

Hậu Giang có đặc sản gì ngon?

Bún gỏi già hấp dẫn bởi những con tép, tôm luộc đỏ au cùng với màu xanh đẹp mắt của các loại rau ăn kèm khiến cho tô bún thêm đẹp mắt và ngon miệng.

Cá thác lác cườm

Thật thiếu sót nếu như đi Hậu Giang mà không thưởng thức món cá thác lác cườm. Tại hầu hết các nhà hàng, quán ăn lớn ở Hậu Giang đều phục vụ các món ăn được chế biến từ cá thác lác. Có thể nói đây là món ăn niềm tự hào của người dân Hậu Giang.

Trong đó, món thác lác chiên sả ớt là có cách chế biến đơn giản nhất. Hoặc bạn có thể thưởng thức món cá thác lác nướng cay nồng, quyện đều vị thơm ngon của sả ớt cũng rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món chả cá thác lác Hậu Giang cũng rất hấp dẫn.

Hậu Giang có đặc sản gì ngon, bổ, rẻ?

Cháo lòng Cái Tắc

Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì? Món cháo lòng Cái Tắc với hương vị độc đáo, đặc trưng của vùng đất này, nếu một lần thử rồi chắc chắn bạn sẽ không thể quên được. Cũng là những nguyên liệu đó, nhưng gạo mỗi cửa hàng lại có hương vị đặc trưng riêng làm nên sự khác biệt của món ăn.

Thưởng thức tô cháo lòng thơm ngon, nóng hổi ăn kèm với rau đắng biển, giá sống, bắp chuối và chanh ớt tạo nên mùi vị khó cưỡng cho món ăn.

Bưởi Năm roi Phú Hữu

Đặc sản ngon nổi tiếng ở Hậu Giang không thể bỏ qua bưởi Năm roi Phú Hữu. Chất lượng bưởi năm roi Phú Hữu được đánh giá rất cao, múi bưởi đều, không hạt, tép bưởi ráo, vịt ngọt chua và thanh. Ăn bưởi Phú Hữu kèm với muối tiêu sọ hay muối ớt mới có thể cảm nhận được hết hương vị của loại bưởi này.

Sỏi mầm

Ăn gì khi tới Hậu Giang? Sự hấp dẫn của món ăn này đó là sự kết hợp giữa thịt heo rừng thơm ngon cùng với rau rừng xanh mát và nước chấm đậm đà. Khi thưởng thức gắp từng miếng thịt heo rừng mỏng lên hòn sỏi đang nóng cho tới khi có mùi thơm, vàng săn lại. Sau đó, gắp miếng thịt trên sỏi cùng rau sống ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Khóm (dứa) Cầu Đúc

Khóm Cầu Đúc dần trở thành loại cây đặc sản của Hậu Giang, với vị ngọt thanh, nổi tiếng. Thịt khóm có màu vàng đậm, ít xơ, ít nước. Khóm Cầu Đúc được chế biến thành nhiều món ăn mang đậm hương vị đồng quê như canh chua cá rô đồng, thịt ba rọi xào khóm chua ngọt hay khóm kho cá… Được chế biến thành nhiều mặt hàng từ khóm như: Khóm ép, khóm sấy khô không tẩm đường, mứt, rượu,… rất được ưa chuộng.

Ốc len xào dừa

Còn được gọi là Linh Hoa, một loài ốc biển tự nhiên chỉ có tại các bãi bồi ven biển hoặc rừng ngập mặn. Đây là món ăn phổ biến được bán tại các hàng ốc len xào dừa ở Hậu Giang, bạn có thể thưởng thức nhiều quán ăn ngon.

Hậu Giang có đặc sản gì và ăn ở đâu ngon?

Đọt choại

Đây là một loại rau quen thuộc họ dương xỉ, có nhiều ở Hậu Giang. Đọt choại có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó phổ biến là món đọt choại xào.

Cá ngát

Du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì ngon? Cá ngát được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: Nấu canh chua, kho tộ, nướng, hấp hay ăn kèm với củ kiệu… Trong đó, đơn giản nhất vẫn là món cá ngát cuốn bẹ chuối hột nướng trên bếp than hồng.

Những quán ăn ngon, giá rẻ ở Hậu Giang

+ Nhà Hàng Hậu Giang – Địa chỉ: 33 – 35 Đường 3/2, P.5, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: Cá thác lát chiên, chả cá thác lát chiên; Lẩu mẻ: chả cá thát lát, cá ngát, cá chình, cá lăng, Lẩu mắm: cá các loại, ốc, Các món chế biến từ cá mang ếch, cá bống mú, trạch lấu. Số điện thoại liên hệ: 0711.3876.360.

+ Nhà Hàng Huỳnh Tươi – Địa chỉ: 3/2 Đường 3/2 KV3, P.5, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: Cá thátc lát muối xả chiên, chả cá thác lát chiên, Lẩu: hải sản, thái, ngọt, Vịt nấu chanh, gỏi bò,… Số điện thoại liên hệ: 0711.3876.776.

+ Nhà Hàng An Phương – Địa chỉ: 58 Nguyễn Công Trứ, P.1, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: Cá thát lát muối xả chiên, chả cá thác lát chiên, Heo rừng nướng, đà điểu nướng xiên, cá trứng chiên giòn, đà điểu xào thập cẩm, đà điểu nướng XO, Cá sấu nướng xả ớt…

+ Quán Về Nguồn – Địa chỉ: Số 201- Trần Ngọc Quế, KV6 – P3 – Tx.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: Cá thác lát muối xả chiên, chả cá thát lát chiên, Ba ba nấu chuối, lẩu mẻ cá ngát, lẩu chả cá lát lát ăn với đọt choại,…

+ Quán Huy Hoàng – Địa chỉ: Số 19 – Trần Ngọc Quế, KV6 – P3 – Tx.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: Các món chế biến từ cá thác lát, các loại cá biển, cá đồng,…

+ Quán Hương Việt – Địa chỉ: Số 69 – Trần Ngọc Quế, KV6, P3, Tx.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Món ăn đặc trưng: mắm, hải sản, gà hầm xả, Cháo: gà, bò,.. Các món chế biến từ gà, bò,…

Hy vọng, với những tư vấn ở trên có thể giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về du lịch Hậu Giang nên ăn đặc sản gì ngon và địa chỉ quán ăn ngon rẻ? Bạn cũng có thể tham khảo thêm cho chuyến đi của mình thêm trọn vẹn: Ở đâu, chơi gì, ăn gì, khi đi phượt và du lịch bụi Hậu Giang?