Top 39+ bài viết đặc sản bắc giang đầy đủ và chi tiết nhất

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên trong lành, công trình kiến trúc cổ kính, mà ẩm thực nơi đây còn cuốn hút thực khách với các đặc sản độc đáo, không phải ai cũng biết. Cùng chúng mình điểm danh 9 món đặc sản Bắc Giang xứng đáng để thưởng thức qua hay mua về làm quà. Top 13 đặc sản Bắc Giang xứng đáng để thưởng thức qua 1. Vải thiều Lục Ngạn Nhắc đến đặc sản Bắc Giang chắc chắn bạn không thể bỏ qua vải thiều Lục Ngạn. Vải thiều tại đây có hương vị thơm ngon đặc biệt. Vỏ mỏng, cùi dày khiến cho bạn ăn hoài ăn mãi không chán. Nếu đến Bắc Giang không trùng mùa vải, du khách có thể mua và thưởng thức đặc sản vải sấy khô với hương vị đặc trưng nguyên vẹn. Vải thiều Lục Ngạn là gợi ý lý tưởng mua về làm quà cho bạn bè và người thân của bạn sau mỗi chuyến đi Bắc Giang. 2. Cam Bố Hạ Ảnh minh họa. Cam Bố Hạ là loại cam sành, đặc sản nức tiếng của Bắc Giang, thường được mua để làm quà tặng, quà biếu vào đúng dịp gần Tết Nguyên đán. Cam có vị ngọt, thơm và rất mọng nước. Loại cam này được trồng rất nhiều ở Bắc Giang, cứ đến tháng mười hai âm lịch hằng năm, rất nhiều người, nhiều thương nhân, lái buôn đã đổ về khắp chợ Bố Hạ để thu mua loại cam này. Mua hết tất cả những loại cam, quýt đạt chuẩn để mang ra khắp các tỉnh thành. 3. Dứa Lục Nam Dứa Lục Nam là đặc sản Bắc Giang nổi tiếng cùng với quả na Lục Nam. Được định hướng trở thành “thủ phủ” trái cây miền Bắc nên dứa Lục Nam, Bắc Giang có thể chiều lòng những thực khách khó tính nhất. Dứa nơi đây có hình dáng rất đẹp, màu vàng tươi, quả to và ăn vô cùng thơm, ngọt nước. Bằng những phương pháp kỹ thuật và chăm sóc chu đáo, sản lượng cũng như chất lượng quả dứa nơi đây cũng ngày càng được nâng cao. Đồi dứa trùng điệp ở vùng đất Lục Nam (Bắc Giang). 4. Gà đồi Yên Thế Gà đồi Yên Thế là một trong những đặc sản nức tiếng của Bắc Giang. Đặc điểm của giống gà đồi Yên Thế là gà ta, được nuôi thả tự do trên đồi. Gà ta thường ăn thức ăn là gạo, ngô nên loài gà này sở hữu thịt chắc và ngọt chứ không nhão như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ khi luộc chín tới, thịt gà còn chắc để chấm với muối trộn lá chanh, còn nước luộc ngọt dùng để ăn kèm với cơm. Ảnh: Cổng thông tin điện tử tỉnh Bắc Giang/Dương Thủy. 5. Mì chũ Nói tới mì chũ, sẽ không ở đâu có ...

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích ăn những món ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh lam thắng cảnh và món ăn ngon. Các bạn hãy cùng mình điểm qua một số món đặc sản Bắc Giang được nhiều người yêu thích ngay sau đây nhé. Bún Đa Mai Gạo Thơm Yên Dũng Bánh tro Bắc Giang Na Lục Nam Cua da – đặc sản Bắc Giang siêu ngon Mì Chũ Bắc Giang Chè Bát Tiên Sơn Động Bánh Đúc Đồng Quan Bánh vắt vai Xôi trứng kiến Đặc sản Bắc Giang – Gỏi cá mè Mật ong rừng Gà đồi Yên Thế Vải thiều Lục Ngạn Cam Bố Hạ Nham cá – đặc sản Bắc Giang độc lạ Bánh đa kế Bún Đa Mai Địa chỉ: Xã Đa Mai, Bắc Giang Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/ kg Mỗi khi đề cập về đặc sản Bắc Giang thì không thể không nói tới tới món bún Đa Mai. Bún có sợi trắng muốt, dẻo dai, ăn rất mát và bổ. Từ bún Đa Mai, chúng ta có thể làm ra nhiều món ăn ngon như bún chả, bún nem, bún riêu cua,…Vì vậy, đừng bỏ lỡ món bún thơm ngon thu hút tại Bắc Giang bạn nhé! Gạo Thơm Yên Dũng Với điều kiện thổ nhưỡng hằng năm được phù sa bồi đắp liên tục cộng với thời tiết thuận lợi nên thôn quê Yên Dũng từ tương đối lâu đã trở thành cơ sở nông nghiệp lúa nước mà khi nhắc đến cái tên gạo thơm Yên Dũng ai cũng biết tới. Nói đến gạo thơm Yên Dũng phải kể đến những ưu điểm vượt trội như hạt gạo to đều, trắng ngần, khi nấu lên hương thơm đặc biệt, ăn dẻo ngon hơn các loại khác rất nhiều. Bánh tro Bắc Giang Địa chỉ: làng Đa Mai, xã Đa Mai, thành phố Bắc Giang Đây chính là một thức quà từ rất lâu đã trở thành đặc sản ẩm thực ở làng Đa Mai, xã Đa Mai, thành phố Bắc Giang… Bánh tro ngay cái tên gọi đã khiến người nghe liên tưởng đến một món ăn đậm chất quê. Nếu như đối với nhiều nơi, bánh tro chỉ được làm vào các dịp Tết Đoan Ngọ, Tết Nguyên Đán thì với người dân làng Đa Mai, bánh tro được làm hàng ngày để mang đi bán rộng rãi ở các chợ, ngõ phố và quán ăn dân tộc trong khu vực. Na Lục Nam Địa chỉ: Cửa hàng hoa quả Sinh Liên (TT. Lục Nam, Lục Nam, Bắc Giang) Cửa hàng hoa quả Phương Tươi (Bảo Đài, Lục Nam, Bắc Giang) Giá tham khảo: 45 nghìn đồng/kg Đặc sản Na dai Lục Nam có yếu tố quả to, vị ngọt, thịt mềm lại đẹp mã nên rất được ưa chuộng. Điều đáng chú ý, Na trồng ở Lục Nam được áp dụng quá trình sản xuất chuẩn VietGap. Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Du khách đến Bắc Giang thời điểm này đừng bao giờ ...

Rượu làng Vân Cam Bố Hạ Mì Chũ Lục Ngạn Bánh Đa Thổ Hà Gà Đồi Yên Thế Vải Thiều Lục Ngạn Bún Đa Mai Xôi Trứng Kiến Cua Da Bánh Đúc Đồng Quan Bánh Vắt Vai Xôi Ba Màu Nham Cá Vân Xuyên Bánh Đa Kế Gỏi Cá Mè Hiệp Hòa Bánh Hút Lục Ngạn Tương La Chè Bát Tiên Sơn Động Mật Ong Rừng Yên Thế Chè Xanh Yên Thế Gạo Nếp Phì Điền Cam Lục Ngạn Dứa Lục Nam Na Lục Nam Vải Sớm Phúc Hoà Gạo Thơm Yên Dũng Chè Kho Mỹ Độ Tất cả 27 đặc sản Bắc Giang được tổng hợp đều là những món ngon vật lạ, đặc sản nổi tiếng ở Bắc Giang sẽ khiến cho du khách lưu luyến mãi đất Kinh Bắc. Rượu làng Vân Rượu làng Vân chính hiệu xuất xứ từ làng Vân, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Nơi đây nổi tiếng với với nghề nấu rượu có lịch sử mấy trăm năm, nổi tiếng với rượu nếp cái hoa vàng hạ thổ đã từng được vua Trần ban cho 4 chữ vàng “Vân hương mỹ tửu”. Để trở thành mỹ tửu dùng cung tiến vua khi xưa, cách nấu rượu làng Vân cũng rất đặc biệt và bí ẩn. Ngày xưa rượu làng Vân được nấu bằng sắn (củ mì theo cách gọi ở miền Nam). Nhưng ngày nay rượu làng Vân đều được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, kết hợp với bí quyết lên men cổ truyền được truyền từ đời này qua đời khác suốt ngàn năm qua. Cam Bố Hạ Bên bờ con sông Thương thơ mộng, một vùng đất phì nhiêu phù sa bồi đắp của tỉnh Bắc Giang từ lâu đã nổi tiếng với sự phát triển và sinh trưởng của một giống cam ngon và quý – Cam Bố Hạ. Là một niềm tự hào của người dân nơi đây với sự nổi tiếng được nhiều người biết đến, giống cam Bố Hạ mang một hương vị làm lưu luyến biết bao thực khách. Thời điểm cam đến mùa chín rộ là dịp Tết Nguyên Đán. Quả cam tròn trịa, hình cầu dẹp, màu vàng nâu tươi tắn, da cam sần cầm rất chắc tay. Mặc khác, cam Bố Hạ đặc biệt hấp là bởi vị thơm đặc trưng, rất ngọt, mọng nước, ruột vàng đỏ. Hơn thế nữa, loài cam này rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Người đau ốm, ăn cam vào sẽ có thêm sinh lực, tỉnh người và tăng sức để kháng. Mang một giỏ cam Bố Hạ đầy ắp những trái tươi ngon, to tròn làm quà biếu người thân bạn bè như một món đặc sản vừa ngon miệng lại đủ các công dụng giúp ích cho sức khỏe quả là một điều vô cùng ý nghĩa. Mì Chũ Lục Ngạn Đến Bắc Giang, ghé về miền Lục ...

Gà đồi Yên Thế Vải thiều Bánh Đa Thổ Hà Nham Cá Bắc Giang nằm cách Thủ đô Hà Nội 50 km về phía Bắc, cách cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị 110 km về phía Nam, cách cảng Hải Phòng hơn 100 km về phía Đông. Phía Bắc và Đông Bắc giáp tỉnh Lạng Sơn, phía Tây và Tây Bắc giáp Hà Nội, Thái Nguyên, phía Nam và Đông Nam giáp tỉnh Bắc Ninh, Hải Dương và Quảng Ninh. Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp, những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như chùa Vĩnh Nghiêm, rừng Khe Rỗ,…nơi đây cần có những món ăn mà không phải ai cũng biết đến. Bánh Đa Thổ Hà, Vải Thiều Lục Ngạn, Rượu Làng Vân, Gà đồi Yên Thế, Gỏi cá mè,..Là những đặc sản Bắc Giang đã làm nên thương hiệu của vùng đất này. Hãy cùng theo chân Checkin khám phá đặc sản mảnh đất này nhé ! Gà đồi Yên Thế Một trong những đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang chính là gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc chín tới, thịt gà còn chắc, giòn để chấm với muối trộn lá chanh, nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm. Ở Bắc Giang đây là món được rất nhiều khách ưa chuộng. Gà đồi Yên Thế Vải thiều Nhắc tới đặc sản Bắc Giang bạn sẽ không thể không nhắc tới vải thiều. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn – Bắc Giang. Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của vải thiều là điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, ăn mãi không biết chán. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng. Vải Thiều Lục Ngạn Bánh đa Thổ Hà được làm tại xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang. Ở đây người dân làm bánh đa từ năm 1990 và giờ đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang. Bánh đa Thổ Hà nổi tiếng nhờ vị thơm ngon từ nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Có 2 loại bánh là bánh đa nướng và bánh đa nem. Bánh đa nướng có màu vàng rộ, giòn tan khi ăn có vị thơm bùi của vừng, của lạc. Còn bánh đa nem có màu trắng vừa phải, mềm dẻo, dai và ngon có đường kính khoảng 40cm. Bánh Đa Thổ Hà BГЎnh Д‘a Thб»• HГ Cùng khám phá đặc sản các tỉnh đông bắc Nham Cá Món Nham cá với vị thơm, bùi, béo ngậy là đặc trưng hấp dẫn không thể cưỡng lại của món nham cá dân dã ...

Lượt xem: Bắc Giang với những vùng đất nổi tiếng, nhiều danh lam thắng cảnh và có rất nhiều đặc sản thơm ngon, độc đáo mà ai đã nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Chính vì vậy, bài viết này HapoTravel sẽ giới thiệu đến bạn những đặc sản Bắc Giang hấp dẫn nhất để dành tặng người thân làm quà khi có dịp ghé thăm nơi đây. Bài viết có gì? Bánh đúc Đông Quan đặc sản Bắc Giang Vải thiều Lục Ngạn Đặc sản Bắc Giang bánh đa Thổ Hà Rượu làng Vân đặc sản ở Bắc Giang Gà đồi Yên Thế Đặc sản bánh đa Kế Bắc Giang Đặc sản Bắc Giang bánh tro Đặc sản ở Bắc Giang mỳ Chũ Gỏi cá mè Hiệp Hòa Bánh vắt vai Xôi trứng kiến – Đặc sản Bắc Giang độc đáo Bún Đa Mai Cam Bố Hạ Đặc sản Bắc Giang na Lục Nam Gạo thơm Yên Dũng Chè Bát Tiên Sơn Động Bánh đúc Đông Quan đặc sản Bắc Giang Bánh đúc Đông Quan là một trong những món ngon địa phương được du khách thập phương yêu thích. Món bánh này được làm với nguyên liệu đơn giản là bột gạo và lạc. Bánh được nấu trong nước vôi trong nên khi ăn sẽ có cảm giác mềm dẻo và mát. Những lát bánh trắng, mịn, điểm xuyết thêm chút lạc lấm tấm trên chiếc bánh. Nhìn những hình ảnh này chắc chắn bạn sẽ thấy hấp dẫn và muốn thưởng thức ngay. Là một thứ bánh có thể ăn kết hợp đường, mật mía, và nhiều thứ khác nữa, nhưng hương vị đặc trưng nhất cho món bánh này chính là khi được dùng với nước tương, đậm đà hương vị quê hương. Tuy nguyên liệu rất đơn giản nhưng để làm được một mẻ bánh đúc ngon thì phải chọn loại gạo thơm dẻo. Sở dĩ bánh được nhiều người yêu thích là vì bánh dẻo, có vị béo của dừa, bùi bùi của lạc, chấm với nước tương bần khiến chúng ta không thể cưỡng lại được. Vải thiều Lục Ngạn Nói đến đặc sản Bắc Giang không thể không nhắc đến vải thiều. Vải được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn – Bắc Giang. Khi quả vải thiều chín, màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày, ăn có vị ngọt, hương vị đặc trưng của vải thiều chính là yếu tố khiến bạn say mê khi đến với Bắc Giang. Ngoài vải tươi ở đây người ta còn làm vải sấy khô để giữ được hương vị nguyên bản mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng. Đặc sản Bắc Giang bánh đa Thổ Hà Bánh đa Thổ Hà là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Bắc Giang. Bánh đa ở đây có hương vị khác biệt so với những nơi khác vì được làm theo công thức bí truyền và nguyên liệu tươi ...

Danh sách các đặc sản Bắc Giang khô, tiện lợi để làm quà tặng 0. Vải thiều Lục Ngạn 1. Đặc sản Bắc Giang Vải thiều sấy khô Lục Ngạn 2. Đặc sản Bắc Giang Mỳ chũ 3. Đặc sản Bắc Giang Bánh đa nem Thổ Hà 4. Đặc sản Bắc Giang Trà Bát Tiên Sơn Động 5. Đặc sản Bắc Giang Gạo thơm Yên Dũng Những loại trái cây, đặc sản Bắc Giang được nhiều người ưa chuộng 6. Đặc sản Bắc Giang Cam Bố Hạ 7. Đặc sản Bắc Giang Na Lục Nam 8. Đặc sản Bắc Giang Dứa Lục Nam 9. Đặc sản Bắc Giang Tương la 10. Đặc sản Bắc Giang Mật ong rừng Yên Thế Review các đặc sản Bắc Giang dân dã nên thưởng thức một lần 11. Chè kho Mỹ Độ 12. Bánh vắt vai 13. Bún Đa Mai 14. Bánh đúc Đồng Quan 15. Bánh gio Đa Mai Top những đặc sản Bắc Giang hấp dẫn không thể bỏ lỡ 16. Cua Da 17. Gỏi cá mè Hiệp Hòa 18. Xôi trứng kiến 19. Nham trám Vân Xuyên 20. Gà đồi Yên Thế Bắc Giang – vùng địa linh được biết đến với khởi nghĩa Yên Thế hào hùng, chùa Vĩnh Nghiêm uy nghi thì còn nổi tiếng với nhiều món ăn, đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng LIMODY.VN khám phám xem những đặc sản Bắc Giang vang danh ở đây là gì để mua về làm quà nhé! Danh sách các đặc sản Bắc Giang khô, tiện lợi để làm quà tặng 0. Vải thiều Lục Ngạn Địa chỉ: Phố Kim, xã Phượng Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Giá: 15.000 – 5000 đồng/kg. Bắc Giang cùng với Hải Dương là hai thị trường vải thiều lớn nhất ở nước ta, trong đó huyện Lục Ngạn của Bắc Giang là nơi trồng vải thiều ngon, được nhiều thương lái lựa chọn. Chính vì vậy, mỗi khi đến mùa vải khách du lịch đến Bắc Giang đều mua vải ký vải tươi về làm quà. Vào mùa vải thiều Lục Ngạn từ tháng 6 tháng 7, bạn sẽ thấy bạt ngàn sắc đỏ của vải chín từ các nhà vườn, chợ huyện. Vải thiều Lục Ngạn quả to, ngọt nước, vỏ màu đỏ đẹp mắt, bên trong cơm dày, hạt nhỏ. Hiện nay, thị trường tiêu thụ vải thiều Lục Ngạn không chỉ ở các tỉnh thành của nước ta mà còn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đi các thị trường lớn: Úc, Nhật Bản, Mỹ… 1. Đặc sản Bắc Giang Vải thiều sấy khô Lục Ngạn Địa chỉ: Quốc lộ 31, xã Tân Hoa, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Giá: từ 150.000 đồng/kg. Bắc Giang cùng với Hải Dương là hai thị trường vải thiều lớn nhất ở nước ta, trong đó huyện Lục Ngạn của Bắc Giang là nơi trồng vải thiều ngon, được nhiều thương lái lựa chọn. Chính vì vậy, mỗi khi đến mùa vải ...

Vải thiều – đặc sản nổi tiếng Bắc Giang Gà đồi Yên Thế 4. Bánh tẻ Thổ Hà Bánh vai Rượu Làng Vân Cam Bo Ha Đặc sản Bắc Giang Bánh Đa Kế Đặc sản Bắc Giang Bánh đúc Đồng Quan Đặc sản Bắc Giang Bánh cuốn Lục Ngạn Bạn là người thích du lịch? Bạn thích khám phá những món ăn ngon ở khắp mọi nơi? Hãy đến với Bắc Giang, vùng đất linh thiêng với nhiều danh lam thắng cảnh và nhiều Đặc sản bắc giang để thưởng thức và mua về làm quà cho người thân và gia đình. Vải thiều – đặc sản nổi tiếng Bắc Giang Đề cập Đặc sản bắc giang không thể không nhắc đến vải thiều. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở Lục Ngạn – Bắc Giang. Vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày. Khi ăn có vị ngọt thanh. Hương vị độc đáo của vải thiều chính là điểm khiến bạn mê mẩn, ăn mãi không thôi. Ngoài vải tươi ở đây người ta còn phơi khô vải để giữ được hương vị mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng. Địa chỉ đặc sản bắc giang: Vải thiều Lục Ngạn Nghĩa, Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, Bắc Giang, Bắc Giang Gà đồi Yên Thế Một trong những Đặc sản bắc giang âm thanh Một loại khác là gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm, không bị dính như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất là thịt gà luộc chín giòn, chấm với muối pha lá chanh, nước dùng ngọt thanh dùng ăn với cơm. Tại Bắc Giang. Món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Huy Lâm – Gà đồi Yên Thế ĐT284, Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang Đồi Linh Quy Gà Yên Thế ĐT284, TT. Nhã Nam, Tân Yên, Bắc Giang Mì Sợi mì được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì mềm và mịn. Đặc biệt, lúa Bao Thai Hồng phải cấy trên đất đồi Chũ, không trồng trên ruộng. Mì được tráng mỏng, cắt thành sợi như bánh phở, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ. Mì được dùng là mì ăn liền, có lẽ cách chế biến ngon nhất là ăn mì Chu trong nước lẩu. Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Đại lý My Chu Anh Quang 129 Lê Lợi, Phường Lê Lợi, TP Bắc Giang, Bắc Giang HTX Sản xuất Chu Chu Thuận Hương QL31, TT. Chũ, Lục Ngạn, Bắc Giang 4. Bánh tẻ Thổ Hà Bánh tẻ Thổ Hà nay đã trở thành Đặc sản bắc giang phổ biến. Bánh tẻ Thổ Hà nổi tiếng thơm ngon, nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Có 2 loại bánh tráng và bánh tráng cuốn. Bánh Giòn khi ăn có vị giòn, vàng, thơm mùi vừng và lạc. Bánh tráng vừa mềm, vừa trắng, vừa dai, có ...

Mỳ Chũ đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Xôi Trứng Kiến Rượu Làng Vân đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Bánh Đúc Đồng Quan Vải Thiều Lục Ngạn đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Gà đồi Yên Thế Bánh Vắt Vai đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Bánh Đa Kế Cam Bố Hạ Nham Cá Bắc Giang không chỉ nổi tiếng là vùng đất có nhiều di tích văn hóa lịch sử, cùng  các danh lam thắng cảnh, và đến đây các bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản Bắc Giang ngon nhất nhé. Mỳ Chũ đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Nói đến đặc sản Bắc Giang làm quà chúng ta nghĩ ngay đến Mỳ Chũ, được làm từ gạo Bao Thai Hồng. Trải qua rất nhiều công đoạn tạo sợi mỳ được tráng mỏng cắt thành sợi, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ. Mỳ Chũ rất dẻo và thơm nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, dùng để ăn lẩu, xào hoặc làm phở. Địa chỉ: số 122, đường Lê Lợi, thành phố Bắc Giang. Có giá khoảng 35k/ 1 gói. Xôi Trứng Kiến Xôi trứng kiến, món ăn đặc sản Bắc Giang mang đến những hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có. Trứng kiến sau khi làm sạch để ráo, rồi cho hành phi vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi xôi chín thì xới ra rồi trộn đều với trứng kiến. Vị ngọt dẻo của nếp nương, vị bùi của trứng kiến tất cả được hòa quyện, khiến ai đã 1 lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Địa chỉ: 284 Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang. Giá khoảng 25k/suất. Rượu Làng Vân đặc sản Bắc Giang làm quà ngon Được biết đến là loại rượu đặc sản Bắc Giang đã níu chân biết bao du khách khi đặt chân tới nơi đây. Rượu được nấu bằng nếp Cái Hoa Vàng, thơm ngon với men rượu bí truyền của làng Vân, được tinh chế từ 35 loại thuốc bắc quý. Rượu có màu trong vắt, êm dịu. Nếu có 1 lần đến thăm nơi đây các bạn đừng thưởng thức hoặc mua về làm quà loại rượu có hương vị độc đáo này nhé. Địa Chỉ: thôn Yên Viên, xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang. Có giá 150k/chai. Bánh Đúc Đồng Quan Bánh đúc Đồng Quan là 1 trong những món ngon dân dã làm mê mẩn biết bao du khách thập phương. Tuy làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng để cho ra mẻ bánh đúc ngon, phải chọn loại gạo tẻ thơm và dẻo. Sở dĩ được nhiều người yêu thích bởi bánh có độ dẻo, vị béo của dừa, vị bùi của lạc, chấm với tương bần lại càng khiến chúng ta không thể cưỡng lại được. Địa chỉ: 54 Đặng Thị Nho, phường Trần Phú, Bắc Giang. Có giá 20k/chục. ...

Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với nhiều những món đặc sản ăn ngon, mang nét độc đáo rất riêng mà bất cứ du khách nào một lần đến đây cũng phải nếm thử. Để giúp bạn có thêm kinh nghiệm thưởng thức đồ ăn ngon ở Bắc Giang thì bài viết dưới đây chúng mình sẽ gợi ý cho bạn top món đặc sản Bắc Giang không chỉ ăn ngon mà còn thích hợp để bạn mua về làm quà nữa nhé! 1. Các món đặc sản Bắc Giang phải thử Xôi trứng kiến Chè kho Mỹ Độ Bánh vắt vai Gà đồi Yên Thế Nham cá Bánh đúc Đồng Quan 2. Đặc sản Bắc Giang mua về làm quà Vải thiều Lục Ngạn Rượu làng Vân Bánh đa kế Thổ Hà Mỳ Chũ 1. Các món đặc sản Bắc Giang phải thử Mỗi một vùng đất đều có những món đặc sản vùng miền hấp dẫn để níu chân du khách. Với Bắc Giang cũng vậy, nơi đât có rất nhiều những món ăn độc đáo mà nhất định bạn phải thử một lần. Xôi trứng kiến Xôi trứng kiến có lẽ là món ăn quen thuộc với rất nhiều người nhưng ở mỗi nơi, mỗi vùng miền món ăn này lại có những biến tấu khác nhau. Ở Bắc Giang, xôi trứng kiến là đặc sản ở huyện Lục Ngạn, chỉ có một mùa trong năm. Đây là loại xôi được nấu từ trứng của loài kiến đen với gạo nếp nương của người Tày. Trứng kiến sau khi được sơ chế bằng cách xào lên cho thơm ngon rồi đem trộn với xôi nếp nương tạo thành món đặc sản Bắc Giang có hương rất hấp dẫn và đặc biệt. Thông thường để thưởng thức món xôi trứng kiến thơm ngon là khoảng độ tháng 4 đến tháng 5 hàng năm. Nhưng vì nhu cầu phục vụ du khách, nhiều nơi vẫn dự trữ trứng kiến lại để có thể phục vụ du khách quanh năm. Bạn có thể ghé tới các nhà hàng ngon ở Bắc Giang để thưởng thức. Ảnh: Sưu tầm Chè kho Mỹ Độ Cái tên tiếp theo của danh sách món ngon đặc sản Bắc Giang mà bạn nhất định phải thử là chè kho Mỹ Độ. Đây là món chè có màu vàng sẫm, thường ăn kèm với vừng tấm rang thơm rắc trên mặt. Để nấu được món chè này, người dân nơi đây phải trải qua nhiều công đoạn để món chè giữ nguyên được hương thơm của đậu xanh, mùi thơm thoang thoảng của vừng, quyện với chút mỡ, với vị ngòn ngọt tan từ từ trong miệng. Để thưởng thức món ăn này đúng chuẩn mùi vị thơm ngon nhất, bạn có thể ghé đến những khu chợ quê, hay những quán chè ở quanh khu vực. Ảnh: Sưu tầm Bánh vắt vai Món bánh đặc sản Bắc Giang nổi tiếng này được làm từ gạo ...

Nham Vân Xuyên Rượu làng Vân Mỳ Chũ Xôi trứng kiến Bánh đa Thổ Hà Vải Thiều Bánh Đa Kế Bánh đúc Đồng Quan Bạn phân vân không biết mua đặc sản Bắc Giang nào về làm quà? Vậy hãy cùng tham gia hành trình truy tìm nhữngđặc sản Bắc Giang làm quà tuyệt vời nhất. Bạn là người có niềm đam mê ẩm thực, bạn thích được thưởng thức tất cả các món ngon trên mọi miền tổ quốc. Vậy bạn hãy đến Bắc Giang để thưởng thức vô vàn món ngon độc lạ mà bạn chưa từng nếm qua. Bên cạnh đó bạn cũng đừng quên truy tìm những đặc sản Bắc Giang làm quà tuyệt vời nhất cho người thân và bạn bè. Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Bắc Giang làm quà, cùng tham khảo nhé. Nham Vân Xuyên Đặc sản Hiệp Hòa Bắc Giang không thể không nhắc đến Nham Vân Xuyên – món ăn đặc trưng ngon khó cưỡng của người dân vùng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa­. Nguyên liệu để làm nên món Nham Vân Xuyên bao gồm: Trám đen nấu bỏ hạt lấy cùi,thịt cá chép được đánh bắt từ sông Cầu rán giòn, thịt ba chỉ áp chảo thái nhỏ. Cả 3 nguyên liệu trên được sử dụng theo tỉ lệ 1:1:1, rồi đem trộn với gia vị như quả núc nác nướng, lạc rang, rau thơm, khế, cùng với mắm muối cho vừa ăn. Những người dân nơi đây cũng như du khách bốn phương luôn không thể quên được hương vị độc đáo nhưng đầy mê hoặc của món ăn này. Đặc biệt khi dùng Nam Vân Xuyên cùng với chén rượu cay nồng, thơm mùi gạo mới thì hương vị món ăn lại càng khó quên. Rượu làng Vân Du lịch Bắc Giang mà bạn không mua về một ít đặc sản rượu làng Vân thì quả thật đó là một điều vô cùng đáng tiếc. Bởi đây không chỉ là đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang mà là đặc sản của cả miền Bắc Việt Nam. Rượu làng Vân là loại rượu được nấu từ nếp cái hoa vàng của làng Vân Xá, xã Vân Hà. Rượu làng Vân ngon và nổi tiếng nhờ bí quyết men rượu gia truyền của cha ông bao đời truyền lại. Không chỉ thế, thời xưa đây còn là loại rượu được dùng để dâng tặng Vua chúa. Ngoài ra, rượu làng Vân còn được dùng trong các bữa tiệc của cung đình. Rượu làng vân không chỉ là đặc sản riêng của làng Vân mà còn là đặc sản Tân Yên Bắc Giang có tiếng. Do đó, trong chuyến du lịch Bắc Giang bạn nhất định phải mua đặc sản rượu làng Vân về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé. Mỳ Chũ Mỳ Chũ – một ...

Có lẽ khi đi du lịch, chẳng mấy ai lại chọn lựa vùng đất Bắc Giang vì ít danh lam thắng cảnh, phần vì trong suy nghĩ của mọi người Bắc Giang là một vùng đất cằn cỗi, không có gì là quá nổi bật. Nhưng nếu bạn thử tìm hiểu thì sẽ thấy được nó đặc sắc đến mức nào. Không phải mảnh đất trù phú, nhưng chắc chắn nó sẽ để lại ấn tượng cho bạn đó. Hãy cùng xem đặc sản Bắc Giang có gì nổi bật nhé! Đặc sản Bắc Giang làm mê lòng người 1. Rượu Làng Vân Nếu là những người thích sưu tầm rượu thì bạn phải biết đến rượu Làng Vân. Rượu nơi đây ngon là nhờ men rượu bí truyền từ bao đời truyền lại. Rượu được nấu từ nếp cái hoa vàng được chọn lựa kỹ lưỡng. Hơn nữa với kinh nghiệm lâu năm, những bình rượu được nấu ngon, đủ thời gian và thơm. Nếu ai đã thử một lần là nhớ mãi. 2. BГЎnh Д‘a Thб»• HГ Bánh đa luôn là món quà quê hấp dẫn mà ai cũng thích cả. Nếu những chiếc bánh đa giòn tan, thơm bùi khiến ai cũng mê cả. Và một vùng quê nổi tiếng với nghề làm bánh đa không đâu khác chính là Bắc Giang. Những chiếc bánh đa căng tròn những miếng lạc vàng thơm, điểm thêm dừa nạo có vị bùi bùi. Bánh khi phơi khô xong được xếp theo từng chồng, được các mẹ các chị bán ở khắp vùng. 3. Chè kho Mỹ Độ Chè này có màu vàng hơi sậm – màu của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm được rắc lên mặt đĩa chè như là những vì sao sa. Với hương từ đậu xanh, hương vừng, vị ngọt thanh của đường kính và vị béo thoang thoảng của mỡ, chất đậm đà của đậu xanh hòa quyện vào nhau. Mấy khi mà bạn gặp món chè này ở các tỉnh khác, vì nó là điểm dấu ấn riêng của đất Bắc Giang. 4. Xôi trứng kiến Nếu đã một lần thưởng thức thì quả là nó sẽ để lại ấn tượng cho bạn. Trứng kiến hoàn toàn có thể chế biến thành những món khác, nhưng người dân lại chọn lựa nấu thành xôi trứng kiến để tạo nên hương vị đặc biệt riêng. Gia vị và gạo nếp đều được chọn lựa và chế biến kỹ lưỡng. 5. Cua da Ăn cua da ngon nhất và đơn giản nhất là đem hấp bia. Khi cua chín có màu vàng cam rất hấp dẫn, thịt cua ngọt, lớp vỏ ở chân và càng cua khá mềm, chấm bột canh pha mù tạt kèm nửa quả chanh vắt vào thì không chê vào đâu được rồi. Không phải thời điểm nào trong năm cũng có món cua da này. Cũng không biết vì sao nó lại trở nên nổi tiếng vậy, bạn ...

Nếu bạn là một tín đồ du lịch và đam mê khám phá ẩm thực vùng miền thì chắc chắn Bắc Giang là điểm đến bạn không nên bỏ lỡ. Sở hữu địa thế thuận lợi với những ưu đãi tuyệt vời từ thiên nhiên, các món đặc sản Bắc Giang chắc chắn sẽ làm bạn “xiêu lòng” đấy!  1. Vải thiều Lục Ngạn 2. Cam Bố Hạ 3. Dứa Lục Nam 4. Gạo thơm Yên Dũng 5. Gà đồi Yên Thế 6. Bánh đa nem Thổ Hà  7. Bánh đa Kế 8. Mỳ Chũ 9. Bánh vắt vai 10. Bún Đa Mai 11. Bánh đúc Đồng Quan 12. Mật ong rừng  13. Chè kho Mỹ Độ 14. Chè Bát Tiên Sơn Động 15. Rượu Làng Vân 1. Vải thiều Lục Ngạn Đứng đầu trong danh sách đặc sản Bắc Giang chắc chắn không thể bỏ qua vải thiều. Vải được trồng ở nhiều vùng, nhưng ngon nhất vẫn là vải Lục Ngạn. Vải thiều Lục Ngạn quả to, khi chín có màu đỏ đẹp mắt, phần vỏ mỏng, hạt nhỏ. Khi ăn, vải không bị chua gắt mà có vị ngọt đậm hấp dẫn. Vải tươi ngon nhất vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 hàng năm. Nếu không thích quả tươi, bạn có thể lựa vải sấy khô vừa bảo quản được lâu mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của quả.   Ảnh: Sưu tầm Mua trực tiếp: Bạn có thể mua vải trực tiếp tại vườn của nông dân Lục Ngạn khi vào chính vụ (cuối tháng 5 – tháng 7) hoặc tìm mua tại các khu chợ ở Bắc Giang. 2. Cam Bố Hạ Bên cạnh vải thiều Lục Ngạn thì cam Bố Hạ cũng là thức quà được nhiều người yêu thích khi ghé thăm Bắc Giang, đặc biệt vào thời điểm gần Tết Nguyên Đán. Đây là loại cam sành, quả to, vị ngọt và rất mọng nước. Chính vì thế, ngoài mua về ăn trong gia đình, cam Bố Hạ thường là món quà biếu, tặng Tết được nhiều người lựa chọn.  Ảnh: Sưu tầm Các vườn trồng cam tại Bố Hạ, Bắc Giang, các khu chợ tại Bắc Giang. 3. Dứa Lục Nam Hình ảnh quả dứa từ lâu đã trở nên rất quen thuộc với người dân Bắc Giang. Không những giúp người dân cải thiện đời sống, tạo ra công ăn việc làm, quả dứa còn góp phần quảng bá hình ảnh của tỉnh với bạn bè trong nước và quốc tế.  Ảnh: Sưu tầm Huyện Lục Nam được biết đến là nơi sản xuất ra số lượng dứa lớn nhất tỉnh Bắc Giang.  Bằng việc đầu tư vào phương pháp và kỹ thuật chăm bón hiện đại, dứa Lục Nam cho quả to đều, màu vàng tươi. Khi bổ ra ngửi thấy mùi thơm dịu nhẹ, vị ăn thơm ngọt mà không bị chua.  Mua trực tiếp của các nông dân Lục Nam vào vụ dứa (tháng 3 ...

Nhắc tới Bắc Giang, chắc hẳn ai cũng nhớ ngay đến vải thiều Lục Ngạn. Song, “thánh địa vải thiều” này còn có rất nhiều món ăn địa phương thú vị khác. Cùng Digiticket khám phá đặc sản Bắc Giang mua về làm quà biếu nhé. Nội dung chính 1. Vải thiều Lục Ngạn  2. Rượu làng Vân  3. Bánh đa Thổ Hà 4. Bánh đúc Đồng Quan  5. Mỳ Chũ 6. Bánh vắt vai  7. Cua Da  8. Gỏi cá mè Hiệp Hòa  9. Gà đồi Yên Thế  10. Cam Bố Hạ 1. Vải thiều Lục Ngạn  Hè về, miền Bắc tràn ngập trong các loại hoa quả thơm ngon như nhãn, xoài, dưa hấu, măng cụt và đặc biệt nhất là vải. Là một loại quả nhiệt đới có họ với chôm chôm và nhãn, vải có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị ngọt thơm. Ảnh: Sưu tầm Đặc sản Bắc Giang mà bạn không thể bỏ qua mỗi độ hè về đó là vải thiều Lục Ngạn, nổi tiếng khắp cả nước. Vải thiều khi tới mùa thu hoạch sẽ có màu đỏ, mọng nước, vỏ mỏng, hạt nhỏ. Hương vị vải thiều ngọt đậm mà bạn sẽ “vấn vương” mãi. 2. Rượu làng Vân  Đến với “quê của vải thiều”, một đặc sản Bắc Giang khác mà bạn có thể mua về làm quà đó là rượu làng Vân. Hỏi bất cứ người dân địa phương nào, họ cũng mách đến thương hiệu rượu này. Ảnh: Sưu tầm Rượu làng Vân nổi tiếng bởi lẽ rượu được nấu từ nếp cái hoa vàng và lên men bằng 36 vị thuốc quý hiếm. Trải qua quá trình ngâm ủ suốt 72 giờ đồng hồ, rượu làng Vân có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ và màu rượu trong veo. Khách hàng thưởng thức rượu làng Vân sẽ khó mà từ chối được hương vị này. 3. Bánh đa Thổ Hà Bánh đa Thổ Hà sẽ là một đặc sản Bắc Giang cho những ai thích nhậu bia hơi. Gia truyền làm bánh đa từ những năm 1990, người dân xã Vân Hà nhiều đời “cha truyền con nối” gắn bó với món ăn này đến ngày nay. Ảnh: Sưu tầm Bánh đa Thổ Hà có màu vàng ruộm, rất giòn và thơm. Khi ăn sẽ thấy độ giòn tan trong miệng và vị bùi thơm của lạc, dừa và vừng. Hương vị độc đáo riêng biệt, ba đa nướng rất được lòng các đấng mày râu trong mỗi bữa nhậu. Bên cạnh bánh đa nướng, bánh đa nem có độ dai, mềm dẻo màu trắng đẹp mắt. Cả 2 loại bánh đa đều mộc mạc, giản dị, thích hợp làm quà biếu cho người thân. 4. Bánh đúc Đồng Quan  Đặc sản Bắc Giang còn nổi tiếng với món bánh đúc Đồng Quan ở xã Đồng Sơn. Tuy là món ăn dân dã, nhưng món bánh đúc này lại chứa đựng cả tuổi thơ, hương vị ...

Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang tuy không sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng nhưng lại có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc với rất nhiều món ăn ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn top 8 món đặc sản Bắc Giang nổi tiếng nhất mà nếu có dịp tới vùng đất này bạn nên thưởng thức. Ngon quên sầu với 7 món đặc sản Bắc Giang nổi tiếng nhất Vải thiều Lục Ngạn Nếu như hỏi một người dân Việt Nam rằng vải ở đâu ngon nhất thì chắc hẳn nhiều người sẽ không ngần ngại trả lời rằng đó chính là vải thiều Lục Ngạn tại Bắc Giang. Nhờ những đặc điểm địa chất màu mỡ, nơi đây đã sản sinh ra cho đời một loại vải có vỏ màu đỏ cực mỏng, cùi dày, hạt nhỏ và hương vị ngọt đậm tuyệt vời. Vải thiều Lục Ngạn. Ảnh: Vietnamnet. Nếu có dịp đến du lịch Bắc Giang và ghé thăm vùng đất Lục Ngạn đúng vào những tháng hè, bạn chắc chắn sẽ phải ấn tượng trước khung cảnh những vườn vải rộng bao la, sai trĩu quả nhìn vô cùng thích mắt. Ngày nay, người dân Lục Ngạn còn áp dụng những công nghệ tiên tiến để làm vải khô nhưng vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Do đó bạn đừng quên mua một ít vải thiều Lục Ngạn về làm quà cho người thân và bạn bè nhé. Bánh đa Kế Nói đến những món đặc sản Bắc Giang nổi tiếng nhất chắc chắn không thể không nhắc tới bánh đa Kế. Đây là một món ăn nổi tiếng được làm tại xã Vân Hà, huyện Việt Yên. Chạy dọc quốc lộ 1A, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp rất nhiều hàng bán bánh đa Kế nằm dọc hai bên đường. Bánh đa Kế. Ảnh: amthuccotruyen.com. Bánh đa Kế gồm có hai loại khác nhau là bánh đa nướng và bánh đa nem. Nếu như bánh đa nướng có màu vàng ruộm, giòn tan và mùi thơm nức mũi của vừng, lạc rang thì bánh đa nem lại có màu trắng, dẻo và dai vừa phải. Được ngồi nhâm nhi một tách trà nóng, nếm thử chiếc bánh đa kế bùi  bùi, thơm thơm quả là một trải nghiệm tuyệt vời. Mì chũ Sẽ là một thiếu sót lớn nếu trong danh sách những món đặc sản Bắc Giang thiếu đi mì chũ. Đây là một loại mì được làm từ loại gạo khá đặc biệt đó chính là Bao Thai Hồng. Do đó sợi mì rất mịn và dẻo. Loại gạo này chỉ được trồng ở vùng đồi Chũ của Bắc Giang vì vậy hương vị của mì chũ cũng rất khác với các loại mì khác. Mì chũ Bắc Giang. Ảnh: kinggroup.info. Từ mì chũ, người ta có thể làm được thành rất ...

Những món ngon đặc sản Bắc Giang 10 món ăn nổi tiếng ở Bắc Giang được yêu thích Vải thiều Bánh đúc Đồng Quan Gà đồi Yên Thế Mỳ Chũ Bánh đa Thổ Hà Chè kho Mỹ Độ Bánh Vắt Vai Cua Da Rượu Làng Vân Nham Cá Địa chỉ, quán ăn ngon đông khách ở Bắc Giang Bài viết liên quan Ăn gì ngon khi du lịch Bắc Giang? Với những gợi ý về những món ngon đặc sản Bắc Giang nổi tiếng dưới đây, sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn nhất cho chuyến đi của mình. Những món ngon đặc sản Bắc Giang 10 món ăn nổi tiếng ở Bắc Giang được yêu thích Vải thiều Đặc sản Bắc Giang không thể bỏ qua vải thiều, loại quả này được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn, Bắc Giang.  Điểm đặc trưng của vải thiều Bắc Giang đó là, màu đỏ chín, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày, vị ngọt đậm ăn mãi không chán. Bên cạnh vải tươi, người Bắc Giang còn sấy vải khô để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của loại quả này. Đặc sản vải thiều Bắc Giang Bánh đúc Đồng Quan Món bánh đúc nổi tiếng ở Đồng Quan, Bắc Giang hấp dẫn bởi vị dẻo và mát. Từng miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn kèm mấy hạt lạc bùi, giòn ngon. Để thưởng thức món ăn này đúng vị, bạn nên chấm cùng với tương bần nhé. Gà đồi Yên Thế Nên ăn gì ngon khi tới Bắc Giang? Gà đồi Yên Thế rất chắc, ngọt và thơm thịt. Món ngon từ gà đồi chỉ nên luộc chín tới, thịt gà chắc và giòn chấm cùng muối trộn lá chanh, phần nước luộc ăn kèm cơm. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng khi tới Bắc Giang. Mỳ Chũ Mỳ Chũ, Bắc Giang ngon không đâu có thể sánh bằng, mì được làm từ gạo Bao Thai Hồ, nên sợi mì rất dẻo và mịn. Mỳ Chũ được tráng mỏng, cắt thành từng sợi như bánh phở rồi phơi khô và buộc thành từng bó như mì ăn liền. Bánh đa Thổ Hà Nhắc tới những món ngon đặc sản Bắc Giang, không thể bỏ qua bánh đa Thổ Hà ở xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Bánh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, nguyên liệu được chuẩn bị kỹ càng. Bạn có thể lựa chọn 2 loại bánh là: Bánh đa nướng và bánh đa nem, màu vàng rộ, vị giòn tan và vị thơm đặc trưng của vừng lạc. Hoặc bánh đa nem màu trắng, mềm dẻo và dai. Chè kho Mỹ Độ Món chè truyền thống này thường được cúng vào ngày rằm hoặc dịp lễ tết. Chè có màu vàng sậm của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm ngon rắc trên mặt đĩa ...

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích khám phá những món ngon ở khắp mọi nơi? Đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh lam thắng cảnh và nhiều món đặc sản Bắc Giang để thưởng thức và mua làm quà cho người thân và gia đình nhé.

Vải thiều Lục Ngạn, xôi trứng kiến, chè kho Mỹ Độ,... đều là những thức quà nổi tiếng của miền đất Bắc Giang. Trong bài viết này Tikibook sẽ đưa bạn đến thăm vùng Kinh Bắc xưa cùng những đặc sản thơm ngon, mát lành này.

Bắc Giang là một tỉnh thành có khá nhiều địa danh, danh lam thắng cảnh và các khu du lịch nổi tiếng. Tại đây có nền văn hóa phong phú đậm chất nét văn hóa Việt Nam, Nền ẩm thực ở đây cũng khá phong phú, đa dạng. Tại đây còn khiến du khách rất thích thú bởi những đặc sản ngon, lạ miệng. Chính vì như thế, cái tên Bắc Giang đã dần đi vào lòng du khách khiến cho ai đã tới đây cũng muốn quay lại lần nữa.Hiện nay, Bắc Giang còn được nhiều du khách đánh giá là địa điểm du lịch có các vẻ đẹp và nét truyền thống đặc trưng của Việt nam và được du khách nước ngoài cực kỳ yêu thích. Để biết thêm về các món ăn đặc sản ngon ở Bắc Giang, mời bạn đọc hãy xem qua bài viết top 10 đặc sản nổi tiếng ở Bắc Giang đã được tổng hợp trong bài viết dưới đây nhé.

Vải thiều Lục Ngạn Cua da Bắc Giang Gà đồi Yên Thế Bánh đa kế Bắc Giang Bánh vắt vai Bánh đúc Đồng Quan Chè kho Mỹ Độ Vải thiều Lục Ngạn, cua da, gà đồi Yên Thế,… là những đặc sản nổi tiếng của mãnh đất Bắc Giang. Nếu có dịp đến du lịch Bắc Giang thì bạn nhất định phải thử hết những món ngon nơi này nhé. Vải thiều Lục Ngạn Đây chính là một trong những đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang, nhắc tới vải thiều người ta nghĩ ngay tới quê hương của vải thiều, Bắc Giang. Đây được coi là một trong những sản vật truyền thống của vùng đất giàu tình cảm Bắc Giang. Điều thú vị là hương vị đặc trưng của vải thiều, điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, bởi vải ngọt, ăn mãi không biết chán. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của món đặc sản trứ danh Bắc Giang này. Cua da Bắc Giang Đây là món ăn khá nổi tiếng tại Bắc Giang, nếu bạn về thăm nơi đây vào mùa gió heo may sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của món cua da, ngon nhất là món cua da hấp bia. Loại cua này chỉ sống tại các vùng ghềnh đá cạnh sông Cầu, chỉ xuất hiện vào 2 tháng mùa lạnh, khi nhiệt độ xuống thấp. Cua da được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cua rang muối, canh cua, chua rán… Gà đồi Yên Thế Khi nhắc đến những món ngon đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang thì không thể không nói đến gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai. Ngon nhất là món thịt gà luộc chấm với muối lá chanh, nước luộc gà có thể dùng nấu mì chũ hoặc chan cùng với cơm cũng rất tuyệt vời. Gà đồi Yên Thế là món ăn ngon, độc đáo ở Bắc Giang được nhiều người ưa chuộng. Bánh đa kế Bắc Giang Đây chính là một trong những món ăn mang đậm chất vẻ mộc mạc thôn quê của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Làng bánh đa Kế nằm ngay trên QL.1A đang trở thành điểm đến của những người ưa khám phá. Món ăn này nhâm nhi cùng chén trà xanh, chè đắng đều rất thú vị. Bánh đa được tráng mỏng hình tròn, phía trên có rắc mè đen hoặc mè trắng rất hấp dẫn. Bánh vắt vai Đây là món ăn khá độc đáo của đồng bào dân tộc Cao Lan tại Lục Ngạn. Để làm ra những chiếc bánh vắt vai có vị thơm ngon, ngọt bùi này cần phải trải qua nhiều công đoạn: gạo nếp được nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu phải ...

Mỳ Chũ, vải thiều Lục Ngạn, bánh đa Thổ Hà, gà đồi Yên Thế… là những đặc sản từ lâu đã nổi tiếng khắp nước của tỉnh Bắc Giang.

Mỳ Chũ, vải thiều Lục Ngạn, bánh đa Thổ Hà, gà đồi Yên Thế… là những đặc sản từ lâu đã nổi tiếng khắp nước của tỉnh Bắc Giang.

Mỗi vùng đất đều để lại trong lòng người những dấu ấn chẳng dễ phai nhòa. Bắc Giang trong lòng du khách không chỉ là một vùng quê thanh bình mà còn là một thành phố vạn người mê với những món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Bánh gio Đa Mai Bắc Giang dẻo thơm nức tiếng gần xa cũng là một trong số đó. Với hương vị thanh mát, ngọt dịu, món ăn này đã khiến bao du khách phải thương nhớ, vấn vương! Đôi nét về đặc sản bánh gio Đa Mai Bắc Giang Bánh gio hay có tên gọi khác là bánh tro, ở nhiều địa phương còn đặt cho nó cái tên bánh ú bởi hình dáng đặc trưng. Có lẽ không ít người đã từng thưởng thức món bánh này bởi độ phổ biến của nó tại nhiều vùng quê trên khắp cả nước. Tuy nhiên, để trở thành một thức quà quê đặc sản như bánh gio Đa Mai Bắc Giang thì hẳn là có một không hai. Hương vị món bánh ở đây khiến du khách thương nhớ, vấn vương với sự thanh mát, ngọt dịu riêng biệt. Mỗi người có thể ăn được đến mấy cái liền vì bon miệng mà không nhanh ngán. Công phu trong từng chiếc bánh nhỏ Mỗi chiếc bánh gio nhỏ xinh đều được làm ra từ đôi bàn tay khéo léo lâu năm của người dân làng Đa Mai Bắc Giang. Nếu có dịp đặt chân đến đây, du khách cũng có thể trải nghiệm tận mắt chứng kiến những công đoạn làm bánh của họ, sẽ rất thú vị đấy! Bánh gio làng Đa Mai cũng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như các vùng khác. Tuy chỉ bằng gạo nếp và tro của một số cây sẵn có tại địa phương như rơm nếp, củ chuối phơi khô nhưng sự công phu, khéo léo của người làm bánh đã mang đến cho chúng ta một hương vị hấp dẫn, khó quên. Theo kinh nghiệm của người dân làng Đa Mai, loại gạo được sử dụng làm bánh phải là nếp cái hoa vàng được đãi sạch, nhặt bỏ sạn, lộn gạo tẻ rồi để ráo. Những cây tạp nham, rơm khô,… được phơi nắng rồi đốt lấy tro sau đó pha với vôi để lắng lại. Đặc biệt, thứ nước tro ấy phải có được màu vàng hổ phách đặc trưng thì khi làm bánh trông mới ngon và bắt mắt. Người dân làng thường lấy lá dong hoặc lá ỏng (lá chít) để gói bánh. Công đoạn gói đòi hỏi sự cẩn thận, khéo léo khi người làm cần cho gạo vào lòng chiếc lá sao cho thật gọn, đều rồi quấn lá và bẻ mép ở hai đầu. Thành phẩm bánh nhìn phải cân đối, dùng dây lạt buộc không quá chặt rồi cho vào nồi luộc 5 – 6 giờ là được. Hương vị ngọt ngào khó quên ...

Xôi trứng kiến Bắc Giang là món đặc sản có một không hai gắn liền với nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Hẳn khi mới nghe đến tên của nó, không ít người nhăn mặt và nghĩ rằng đây không phải một món ăn ngon. Tuy nhiên xôi trứng kiến lại trở thành thứ đặc sản khiến người dân xa quê phải thương nhớ còn người du khách ghé gần lại vấn vương. Đôi nét về đặc sản xôi trứng kiến Bắc Giang Nhắc tới mảnh đất Lục Ngạn (Bắc Giang) hẳn nhiều người sẽ lập tức nhớ đến món trái cây đặc sản nức tiếng gần xa – vải thiều Lục Ngạn. Tuy nhiên, nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây không chỉ có vậy, nếu có dịp ghé thăm miền đất này, du khách sẽ còn được dịp thưởng thức thêm nhiều món đặc sản hấp dẫn, lạ miệng khác. Một trong số đó không thể không kể đến món xôi trứng kiến, từ nguyên liệu đặc biệt, món ăn này đã trở nên nổi tiếng, thu hút sự tò mò, hứng thú của nhiều du khách. Thay vì nấu xôi cùng với đậu, gấc, dừa như chúng ta thường thấy thì người dân Lục Ngạn lại đồ xôi với trứng kiến. Những viên trứng kiến bé nhỏ  khiến không ít du khách nhăn mặt hay e ngại, rụt rè trong lần đầu thưởng thức. Tuy nhiên cùng với sự tò mò, thích thú, nhiều người đã mạnh dạn nếm thử, cảm nhận hương vị tuyệt vời, bùi béo hấp dẫn của nó và nhớ mãi không quên. Thứ lộc trời ban chỉ mỗi năm một lần Mùa săn “lộc trời” của người dân Lục Ngạn Xôi trứng kiến Bắc Giang là món đặc sản ngon, độc đáo được nhiều du khách yêu thích. Có lẽ một trong những điểm khiến món ăn này trở nên đặc biệt, thu hút chính là nó chỉ xuất hiện trong một mùa duy nhất tại vùng đất Lục Ngạn. Mùa ấy được người dân nơi đây cũng như du khách gọi với cái tên là “mùa săn lộc trời”. Cụ thể, cứ vào khoảng tháng 3 – tháng 4 âm lịch hàng năm, già trẻ gái trai ở đây lại theo nhau vào rừng săn trứng kiến. Họ truyền tai nhau rằng đó là thời điểm trứng kiến dồi dào và mẩy béo nhất. Chính vì thế, nếu muốn có cơ hội thưởng thức món đặc sản độc đáo này, du khách nên căn thời gian và tới đây vào đúng mùa “săn lộc”. Món đặc sản từ “lộc” trời ban Xôi trứng kiến ở Lục Ngạn (Bắc Giang) tuy là đặc sản nhưng không phải loại trứng kiến nào cũng có thể ăn được, vậy nên du khách cũng nên chú ý nếu muốn tự nấu món ăn này tại nhà. Theo kinh nghiệm người dân nơi đây chia sẻ ...

Nếu có dịp đến với đất Kinh Bắc, bên cạnh việc thăm thú những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như di tích Yên Thế, chùa Vĩnh Nghiêm…hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thì du khách cũng không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất có văn hóa lâu đời...

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích ăn những món ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh lam thắng cảnh và món ăn ngon. Các bạn hãy cùng Tikibook điểm qua một số món ngon của Bắc Giang nhé.

Bắc Giang là một tỉnh thuộc khu vực Đông Bắc là vùng đất hữu tình với những danh lam thắng cảnh đẹp đã ghi dấu trong lòng mỗi du khách khi đến đây. Không những vậy, vùng đất này cfon vang danh với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Hồ Cấm Sơn, Tây Yên Tử,… mà còn nổi tiếng với những loại đặc sản hấp dẫn khiến du khách phải thèm thuồng. Thưởng thức các loại đặc sản trong chuyến du lịch Bắc Giang sẽ khiến du khách khó lòng quên được những hương vị đặc trưng tại đây vùng đất này nhé. Danh sách 5 món đặc sản cực ngon ở Bắc Giang nổi tiếng vùng Danh sách 5 món đặc sản cực ngon ở Bắc Giang nổi tiếng vùng Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với những đặc sản ngon, độc đáo mà bất cứ du khách nào đã một lần nếm thử thì khó lòng mà quên được. Vì vậy, Du Lịch Việt sẽ giới thiệu tới du khách đi tour Bắc Giang những món ăn đặc sản Bắc Giang ngon hấp dẫn. Bánh đúc Đồng Quan Ai đã từng thưởng thức món bánh đúc Đồng Quan ở xã Đồng Sơn chắc hẳn sẽ lưu lại dư vị của món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương mà không nơi nào có thể sánh được. Món ăn này được nhiều người yêu thích bởi vừa dẻo, vừa mát. Với miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lại lấm tấm các hạt lạc bùi bùi, sần sật. khi ăn bánh đúc sẽ chấm cùng tương bần, tất cả các hương vị đó hòa quyện lại với nhau tạo thành một hương vị riêng của đồng quê Bắc Giang.  Vải thiều Lục Ngạn Loại vải này không chỉ nổi tiếng trong nước mà nó đã nổi danh khắp chốn, là một trong những loại trái cây được xuất khẩu ưa chuộng nhất. Đến với Bắc Giang khi vào mùa vải chín thì du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp độc nhất với những con đường ngập tram sắc vải chín.  Khi vải thiều Lục Ngạn chín trái rất lớn, có màu đỏ hồng, căng mọng, cùi rất dày. Hương vị trái vải rất ngọt, và thơm đặc trưng nên được yêu thích. Ngoài việc thưởng thức những trái vải tươi thơm ngon thì du khách có thể ăn khô, chè vải, gỏi vịt quay trải vải,… Đến với tour du lịch Bắc Giang thì du khách có thể thưởng thức vải ở bất cứ đâu, còn nếu du khách muốn đến tận vườn vải thì có thể ghé qua thị trấn Chũ của huyện Lục Ngạn.  Gà đồi Yên Thế Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng tại Bắc Giang, thịt gà đồi chắc thịt, thơm chứ không nhão như gà công nghiệp. Gà đồi muốn làm món ăn ngon nhất chỉ có thể luộc chín tới, thịt gà lúc này còn chắc, giòn ...

Nếu có dịp đến với đất Kinh Bắc, bên cạnh việc thăm thú những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như di tích Yên Thế, chùa Vĩnh Nghiêm…hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thì du khách cũng không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất có văn hóa lâu đời. Bắc Giang từ lâu đã được biết đến là vùng đất của vải thiều Lục Ngạn, của mỳ Chũ Nam Dương... nhưng đâu chỉ có thế, vùng đất này còn có những đặc sản mà chỉ khi đến đây bạn mới có cơ hội để thưởng thức.

Quê hương Lục Ngạn ( Bắc Giang) dù đất đai cằn cỗi, dù thiên nhiên không ưu đãi nhưng với sự cần cù, chịu thương chịu khó của những người nông dân chân lấm tay bùn đã làm ra biết bao hoa thơm quả ngọt và các sản phẩm khác mà những ai đã từng thưởng thức thì sẽ không bao giờ quên! Đã đến Lục Ngạn mà chưa thưởng thức những đặc sản này thì thật đáng tiếc. Các bạn hãy cùng toplist điểm qua một số món ngon của Lục Ngạn nhé.

Vải thiều Lục Ngạn, xôi trứng kiến, chè kho Mỹ Độ,... đều là những thức quà nổi tiếng của miền đất Bắc Giang. Trong bài viết này Toplist sẽ đưa bạn đến thăm vùng Kinh Bắc xưa cùng những đặc sản thơm ngon, mát lành này.

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích ăn những món ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh lam thắng cảnh và món ăn ngon. Các bạn hãy cùng toplist điểm qua một số món ngon của Bắc Giang nhé.

Nếu có dịp đến với đất Kinh Bắc, bên cạnh việc thăm thú những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như di tích Yên Thế, chùa Vĩnh Nghiêm…hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp thì bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang để hiểu thêm về vùng đất thân thương này nhé. Đặc sản Bắc Giang có rất nhiều nhưng để mọi người biết đến nhiều nhất thì phải kể tên những đặc sản trứ danh Bắc Giang dưới đây. Hãy cùng Toplist tìm hiểu bạn nhé!

Vải thiều Lục Ngạn, xôi trứng kiến, chè kho Mỹ Độ,… đều là những thức quà nổi tiếng của Bắc Giang. Trong bài viết này, Topanuong.com sẽ đưa bạn về thăm vùng Kinh Bắc xưa với những món đặc sản thơm ngon, mát lành này nhé. Contents 1 Bánh Xèo Kê 2 Vải thiều 3 Mì sợi 4 Xôi trứng kiến 5 Khau Nun 6 Mật ong vải thiều 7 Bánh hiệp hòa 8 Rượu Làng Vân 9 Bún Đà Mai 10 Chè kho tàu Mỹ Đỗ Bánh Xèo Kê Đến Bắc Giang bạn nhất định phải mua bánh tráng về làm quà bởi bánh tráng ở đây mang một hương vị rất riêng không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Bánh Xèo Kê không giống như bánh tráng ở bất kỳ nơi nào khác vì kích thước lớn và màu sắc đặc trưng. Kế hay Dĩnh Kế vốn là một làng nhỏ của thành phố Bắc Giang, nơi đây còn lưu giữ một phương pháp làm bánh tráng độc đáo mà ngay cả các làng khác trong vùng cũng không có. Bánh Xèo Kê Bánh đặc biệt ngon bởi vị bùi bùi, thơm giòn của lạc, vừng, khoai hòa quyện với gạo tẻ ngon của vùng trung du miền núi với bàn tay khéo léo của người dân nơi đây đã trở thành thương hiệu của người dân nơi đây. Người Bắc Giang. Đây cũng là một thức quà rẻ tiền, giá một bịch bánh tráng (người dân ở đây thường gói 1 bịch 5 bánh) loại vừa khoảng 60.000 đồng, loại ngon 75.000 đồng đến 100.000 đồng. Vải thiều Vải thiều là loại trái cây đặc trưng của miền Bắc nước ta, được trồng ở nhiều tỉnh thành nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến vải thiều. vải thiều tại Lục Ngạn – Bắc Giang. Được người nông dân gốc Hải Dương trồng ở Lục Ngạn cách đây khoảng một thế kỷ (Hải Dương nổi tiếng với vải thiều Thanh Hà), đến nay vải thiều đã là cây trồng quen thuộc của người dân Lục Ngạn. Với điều kiện khí hậu thuận lợi, ôn hòa, đất đỏ pha sỏi, rất thích hợp cho cây ăn quả lâu năm và bàn tay chăm sóc của người dân nơi đây, vải thiều đã nhanh chóng vượt qua vải thiều Hải Dương về độ ngọt. thơm. Vải Lục Ngạn quả to, da căng, mỏng, ít gai, khi chín có màu đỏ tươi bắt mắt, cùi dày mọng nước, hạt nhỏ, vị ngọt thanh mát cùng với mùi thơm đặc trưng khiến người ăn không thể cưỡng lại được. dẫn đầu của nó. Chính vì vậy mà vải không chỉ được người Việt Nam yêu thích mà còn làm hài lòng các thị trường khó tính như Mỹ, Châu Âu, v.v. Vải thiều không chỉ là đặc sản của tỉnh mà còn là niềm tự hào của nền nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, giá vải thiều mỗi năm không ...

Nếu có dịp đến với đất Kinh Bắc, bên cạnh việc thăm thú những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như di tích Yên Thế, chùa Vĩnh Nghiêm…hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp thì bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang để hiểu thêm về vùng đất thân thương này nhé. Đặc sản Bắc Giang có rất nhiều nhưng để mọi người biết đến nhiều nhất thì phải kể tên những đặc sản trứ danh Bắc Giang dưới đây. Hãy cùng Topanuong.com tìm hiểu bạn nhé! Contents 1 Bánh đa nem Thổ Hà 2 Bánh đúc Đồng Quan 3 Gà đồi Yên Thế 4 Bún Đa Mai 5 Rượu làng Vân 6 Vải thiều Lục Ngạn 7 Xôi trứng kiến 8 Mì Chũ 9 Chè kho 10 Nham cá 11 Bánh hút Lục Ngạn 12 Bánh đa kế Bánh đa nem Thổ Hà Xuôi về mạn Bắc, ghé thăm những làng nghề thủ công truyền thống, để thấy được những dấu ấn văn hóa nghìn năm trên mảnh đất Bắc Bộ. Những hình ảnh đó đã đi vào thơ ca, nhạc họa, vẽ nên một bức tranh mang đậm dấu ấn thời gian của xứ Kinh Bắc. Trong bức tranh muôn màu ấy người ta đặc biệt ấn tượng với làng cổ Thổ Hà, một địa danh nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem cổ truyền: “Ai về Kinh Bắc quê em,Mà nghe quan họ, mà xem làng nghề.Sông Cầu in bóng trăng thề,Người đi người ở người về với ai.” Từ thành phố Hà Nội chạy xe khoảng 45 phút theo quốc lộ 1A, bạn sẽ tới được Thổ Hà, một làng nghề truyền thống thuộc xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Có dịp về đây, bạn sẽ thật sự ngỡ ngàng khi được chứng kiến một không gian yên bình đến lạ, dường như cuộc sống náo nhiệt ngoài kia trở nên lạc điệu vô cùng. Hình ảnh cây đa, bến nước, con đò trở thành một dấu ấn không thể nào quên, thể hiện rõ nét nhất những đặc trưng lâu đời của quê hương phía Bắc. Với những bí quyết riêng, bánh đa của làng Thổ Hà nổi danh khắp chốn. Với hơn 400 hộ gia đình gắn bó với nghề cùng tính chịu thương chịu khó của người dân nông thôn miền Bắc, đặc sản bánh đa của Thổ Hà được ưa chuộng khắp mọi vùng miền. Tới thăm làng cổ Thổ Hà, người ta bắt gặp hình ảnh của những phên bánh đa được phơi ở bất cứ nơi đâu quanh làng quê mộc mạc này. Bánh đúc Đồng Quan Bánh đúc là món ăn dân dã có ở khắp vùng quê Việt Nam. Bánh đúc thuần túy rất giản dị được nấu từ bột gạo pha với nước vôi trong. Tuy nhiên, mỗi vùng có một cách chế biến khác nhau, cho hương vị ...

Bạn là người thích đi du lịch? Bạn có thích ăn những món ăn ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, vùng đất địa linh với nhiều danh lam thắng cảnh và những món ăn ngon. Hãy cùng Topanuong.com điểm qua một số món ngon Bắc Giang nhé. Contents 1 Vải thiều 2 Bánh đông quan 3 Gà đồi Yên Thế 4 Mì sợi 5 Bánh đa thổ hà 6 Chè kho tàu Mỹ Đỗ 7 Bánh vai 8 Cua da 9 Gạo nếp ba màu 10 Rượu Làng Vân 11 Nhâm Ca 12 Xôi trứng kiến 13 Bún Đà Mai 14 Cam Bo Ha 15 Bánh Đa Kê 16 Na Luc Nam 17 Gạo thơm Yên Dũng 18 Dứa Lục Nam 19 Chè Bát Tiên Sơn Đồng Vải thiều Nhắc đến đặc sản Bắc Giang bạn sẽ không thể không nhắc đến vải thiều. Vải thiều Được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn – Bắc Giang. Hoa quả Vải thiều Lục Ngạn Với đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm đà, hương vị đặc trưng của vải thiều chính là điểm khiến bạn phải mê mẩn vải thiều Bắc Giang, ăn mãi không thôi. Ngoài vải thiều tươi ở đây người ta còn sấy khô vải thiều để giữ được hương vị vải thiều mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng. Bánh đông quan Nếu ai có dịp thưởng thức bánh tét làng Dongguan, Xã Đông Sơn, Bắc Giang chắc hẳn đã để lại trong họ những dư vị về một món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương mà không nhiều nơi có được. Bánh làng đông quan được nhiều người yêu thích vì bánh vừa dẻo vừa mát. Miếng bánh trắng, mịn, điểm xuyết thêm đậu phộng bùi bùi, giòn giòn. Ăn bánh hỏi phải chấm với nước chấm, hương vị ấy tất cả hòa quyện thành hương vị quê hương đậm đà. Gà đồi Yên Thế Một trong những đặc sản nổi tiếng ở Bắc Giang là Gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không bị nhão và dai như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc vừa chín tới, thịt gà còn săn chắc, giòn để chấm với muối pha lá chanh, nước luộc ngọt dùng ăn với cơm. Ở Bắc Giang, đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Mì sợi Nói về Mì Chu Sẽ không nơi nào có được và ngon như ở đây Bắc giang. Mì Chũ được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì rất dẻo và mịn. Và đặc biệt giống lúa Bao Thai Hồng phải cấy trên đất đồi Chũ, không được trồng trên ruộng. Mì được tráng mỏng, cắt thành sợi như sợi phở, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ, thường được dùng làm mì gói, có lẽ cách chế ...

Nếu có dịp đến với đất Kinh Bắc, bên cạnh việc thăm thú những di tích lịch sử, văn hóa lừng danh như di tích Yên Thế, chùa Vĩnh Nghiêm…hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thì du khách cũng không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất có văn hóa lâu đời. Bắc Giang từ lâu đã được biết đến là vùng đất của vải thiều Lục Ngạn, của mỳ Chũ Nam Dương… nhưng đâu chỉ có thế, vùng đất này còn có những đặc sản mà chỉ khi đến đây bạn mới có cơ hội để thưởng thức. Contents 1 Xôi ba màu của người Nùng 2 Món khâu nhục của người Hoa 3 Nham Vân Xuyên 4 Đặc sản Cua Da 5 Xôi trứng kiến – Lục Ngạn 6 Vải thiều Lục Ngạn 7 Gà đồi Yên Thế 8 Mỳ Chũ Nam Dương 9 Bánh vắt vai 10 Bánh đúc Đồng Quan 11 Bánh hút Lục Ngạn 12 Rượu Làng Vân 13 Bánh Đa Kế 14 Cam Bố Hạ 15 Chè Kho Xôi ba màu của người Nùng Xôi ba màu là món ăn độc đáo mang sắc thái riêng của dân tộc Nùng huyện Lục Ngạn. Để tạo ra những màu sắc hấp dẫn của món ăn này, người dân ở đây sử dụng những nguyên liệu sẵn có từ thiên nhiên chứ hoàn toàn không sử dụng phẩm màu. Món xôi ba màu độc đáo được chế biến từ các nguyên liệu trong tự nhiên gồm: lá cây cẩm đỏ, cây sau sau trên rừng, nghệ và gạo nếp cái hoa vàng. Để tạo ra màu đen của xôi thì đồng bào dùng cối giã lá sau sau rồi ngâm vào nước, vò lọc lấy nước, đem nước này đun sôi rồi đổ gạo vào ngâm 4-5 tiếng. Làm tương tự như vậy với lá cẩm đỏ và nghệ sẽ được màu đỏ và vàng. Sau đó sẽ đồ xôi riêng từng loại. Những nguyên liệu để nấu xôi là những loại rất có lợi cho sức khỏe. Lá cây sau sau có tác dụng làm mát, giải độc, trị đau bụng, tiêu chảy. Lá cẩm đỏ trị chấn thương gân, cơ, tránh rôm sảy còn nghệ thì chữa các bệnh về da.Ở đây, cứ vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, các gia đình người Nùng đều làm xôi để cúng tổ tiên, chào đón tổ tiên về phù hộ cho con cháu. Giá: 35.000đ/ đĩa. Món khâu nhục của người Hoa Đến Lục Ngạn, thưởng thức món khâu nhục béo ngậy, đậm đà, nhiều dinh dưỡng, bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức món này thêm nhiều lần nữa và khó có thể quên. Đây là món ăn có nguồn gốc của người Hoa, từ lâu đã trở thành đặc sản trong mỗi bữa cơm sang trọng hoặc những bữa đón tiếp khách phương xa của người dân Lục Ngạn. Nguyên liệu để chế biến gồm thịt lợn ba ...

Mục lục nội dung bài viết Đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang Vải thiều Lục Ngạn- Bắc Giang Mì chũ Gà đồi Yên Thế Cua da Bánh đa Kế Xôi trứng kiến Lục Ngạn Sau khi đi khám phá danh thắng đẹp ở Bắc Giang thì bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang để hiểu thêm về vùng đất thân thương này nhé. Món ngon ở Bắc Giang có rất nhiều nhưng để mọi người biết đến nhiều nhất thì phải kể tên 6 loại ẩm thực trứ danh Bắc Giang dưới đây. Đặc sản nổi tiếng hấp dẫn ở Bắc Giang Đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang Xem thêm kinh nghiệm du lịch Bắc Giang tự túc từ a-z để có một lịch trình vui chơi ăn uống hợp lý nhất. Vải thiều Lục Ngạn- Bắc Giang Vải thiều Lục Ngạn chính là một trong những đặc sản ngon nổi tiếng ở Bắc Giang, nhắc tới vải thiều người ta nghĩ ngay tới quê hương của vải thiều- Bắc Giang. Đây được coi là một trong những sản vật truyền thống của vùng đất giàu tình cảm Bắc Giang. Du lịch Bắc Giang vào những tháng hè bạn sẽ bắt gặp những vườn vải sai trĩu quả, đỏ mọng thơm lừng cả một vùng. Điều thú vị là hương vị đặc trưng của vải thiều là điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, bởi vải ngọt, ăn mãi không biết chán. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của món đặc sản trứ danh Bắc Giang này. Vải thiều Lục Ngạn là đặc sản nổi tiếng ở Bắc Giang Mì chũ Mì chũ là món ăn ngon đặc sản Bắc Giang mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn, mì chũ được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì dẻo, mịn. Giống lúa Bao Thai Hồng phải được canh tác trên đất đồi Chũ chứ không phải trồng ở dưới đồng nên gạo này chuyên dụng để tạo ra mì chũ. Mì chũ đặc sản Bắc Giang được tráng mỏng, cắt thành sợi như bánh phở, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ, thường được sử dụng như mì ăn liền, có lẽ cách chế biến ngon nhất nên ăn mì chũ trong bữa lẩu. Ngoài ra bạn có thể nấu mì chũ cùng với thịt bò cũng rất ngon và hấp dẫn. Món ăn ngon nổi tiếng ở Bắc Giang này còn trở thành thức quà chân thành sau chuyến du lịch Bắc Giang lý thú. Mì Chũ- đặc sản lừng danh tại Bắc Giang Gà đồi Yên Thế Không thể không nhắc tới gà đồi Yên Thế, một trong số những đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai. Ngon nhất là món thịt gà luộc ...

Quê hương Lục Ngạn (Bắc Giang) tuy đất đai cằn cỗi, dù thiên nhiên không ưu đãi nhưng với sự cần cù, chịu thương chịu khó của những người nông dân chân lấm tay bùn đã cho ra đời nhiều hoa thơm, trái ngọt, hoa đẹp. Một sản phẩm nữa mà những ai đã nếm thử sẽ không bao giờ quên! Đến Lục Ngạn mà không thưởng thức những món ăn đặc sản này thì quả là đáng tiếc. Hãy cùng toplist điểm qua một số món ngon Lục Ngạn nhé. Contents 1 Vải thiều 2 Súp cam đường 3 Mì sợi 4 Mật ong hoa vải 5 Xôi trứng kiến 6 Bánh vai 7 Gạo nếp ba màu Vải thiều Trong số những sản vật nổi tiếng của Bắc Giang không thể không kể đến vải thiều mà cụ thể hơn cả là vải thiều Lục Ngạn. Vải thiều cũng là loại cây ăn quả được trồng nhiều nhất ở Lục Ngạn. Quả vải khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mát khiến người ăn càng muốn thưởng thức thêm. Mùa vải thiều vào khoảng tháng 6-7 hàng năm. Súp cam đường Cam đường canh hay thường gọi tắt là cam canh, thuộc loại cây ăn quả có múi, khi chín vỏ có màu đỏ, mùi thơm mọng, mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt thanh. Cùng với vải thiều, cam đường được trồng rất nhiều trên các vùng đồi sỏi ở Lục Ngạn. Sản lượng chỉ đứng sau vải thiều, cam đường chính vụ chín vào khoảng tháng 11 đến tháng 12 hàng năm. Mì sợi Mi Chu là đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Lục Ngạn. Sản xuất mì là nghề truyền thống của hầu hết các hộ gia đình ở thị trấn Chũ, nên mì được gọi là mì Chũ. Mì Chũ được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì dai và mịn. Và đặc biệt giống lúa Bao Thai Hồng phải được gieo trồng trên đất đồi Chũ, không được trồng trên ruộng ngập nước. Sợi mì được tráng mỏng như bánh tráng, phơi khô, sau đó ủ với ít nước để lấy độ chua rồi cắt thành sợi như sợi phở, phơi khô rồi bó thành từng bó nhỏ. Trải qua nhiều công đoạn sản xuất tỉ mỉ, mì Chũ có hương vị thơm ngon và độ dai rất đặc trưng. Thường được dùng dưới dạng mì ăn liền, tốt nhất nên ăn mì Chu trong bữa lẩu. Mật ong hoa vải Hàng năm, cứ đến mùa hoa vải thiều (tháng 2), người dân huyện Lục Ngạn lại náo nức đón mùa ong đi lấy mật. Nơi đây đã và đang trở thành vùng đất để ong sinh sản lấy mật. Với sản lượng hơn 1 triệu lít / năm. Khác với những loại mật hoa khác, mật hoa vải có mùi thơm mát đặc trưng của hoa vải, ...

Với người dân làng Vân Xuyên (xã Hoàng Vân, Hiệp Hòa, Bắc Giang) thì trám đen lại là một trong những đặc sản nổi tiếng Trám đen là cây thân mộc, thuộc loại cây lưu niên có thể sống trên một trăm năm, ra hoa vào tháng 2, quả chín vào tháng 7, quả trám hình thoi, khi chín có màu tím thẫm, cùi trám màu vàng, hạt trám nhọn hai đầu, nhân trám trắng ngần. Quả trám đen Trám đen trước khi ăn phải om cho mềm. Nước om trám đun vừa tới độ sủi tăm (khoảng 70oC), cho trám vào và đậy vung kín, 20 phút vớt ra, để ráo, bổ dọc quả, bỏ hạt. Thứ quả này nếu ngâm trong nước càng nóng, càng lâu thì càng rắn; nhược bằng đem đun lâu thì nó dai như miếng cao-su. Trám chín đúng độ là cùi của nó không rắn, không nát, dùng dao nhỏ có thể dễ dàng tách thịt trám khỏi hạt, khi ăn chấm muối vừng, tương gạo hoặc nước thịt kho tàu, rất bùi. Đến mùa trám đen, người lớn thì lấy quả, trẻ con cũng ngồi bên xí phần, hạt trám tuy cứng, nhưng khi chặt đôi nhân trắng bùi, thơm mùi cây núi. Lũ trẻ nhỏ chỉ cần vài cái tăm là có thể ngồi khêu nhân hạt trám ăn cùng nhau cả buổi mà không biết chán. Trám kho cá Từ quả trám người dân làng Vân Xuyên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: xôi nhân trám, trám kho thịt…, trong đó món gỏi trám và món nham đã trở thành đặc sản. Nguyên liệu chính để làm món nham gồm có trám nấu bỏ hạt lấy cùi, thịt ba chỉ áp chảo thái chỉ, thịt cá chép rán giòn. Ba thứ đó theo tỉ lệ 2:1:1, đem trộn với gia vị như lạc rang, quả núc nác nướng thái sợi, rau thơm, khế chua, nêm mắm muối vừa đủ ăn kèm với bánh đa hoặc bánh tráng ta được món ăn dân dã, lạ miệng. Trám kho thịt Cũng từ quả trám bạn có thể chế biến món “xôi nhân trám”. Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Như vậy, phải có vài rổ hạt trám mới lấy được 1kg nhân. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong. Mọi người trong gia đình xúm quanh nong hạt trám, kẻ chặt hạt, người lấy nhân. Sau khi có đủ nhân trám mới xóc cùng gạo có thêm ít muối và cho vào chõ đun nhỏ lửa. Khoảng nửa giờ sau, mùi xôi thơm bay đầy bếp, đầy sân. Trong hơi gió thơm phảng phất mùi hương nhựa trám. Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng ...

1.Vải thiều Lục Ngạn 2.Đặc sản Mì Chũ 3.Bánh đa 4.Rượu Làng Vân 5.Gà đồi Yên Thế 6.Bánh Đúc 7.Xôi trứng kiến 8.Chè kho ngon nhớ mãi 9.Bánh do( bánh tro) 10.Cam Bố Hạ nổi tiếng khắp nơi Sinh sống và làm việc ở Bắc Giang nhiều năm. Đây là một vùng đất mà người dân sống chủ yếu thuần nông và đồi rừng. Nhân dân thì thật thà  mến khách. Nếu đã một lần đến với vùng đất này các bạn hãy thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng  như bánh đa , vải thiều, mì chũ… và nhiều đặc sản khác nữa. Đặc sản ngon trứ danh ở Bắc Giang Hôm nay, các bạn hãy cùng Hội du lịch Việt Nam khám phá ẩm thực ngon ở Bắc Giang ở bài viết này nhé! 1.Vải thiều Lục Ngạn Vải thiều Lục Ngạn là loại quả đã nổi tiếng khắp trong và ngoài nước. Vải thì được trồng  nhiều nơi ở miền Bắc  nhưng không ở đâu vải đẹp , to, ngon, ngọt như ở Lục Ngạn- Bắc Giang. Đặc sản Vải thiều Lục Ngạn- Bắc Giang (ảnh sưu tầm) Thật tuyệt khi bạn tha hồ dạo trong khu vườn vải rộng lớn, ngắm nhìn những chùm quả ngon mọng nước. Và con đường Lục Ngạn mùa vải lúc nào cũng đông đúc người, xe cộ thồ những chuyến vải trĩu nặng đi bán, đi giao ở khắp nơi. Nếu có dịp đến Lục Ngạn mùa vải tháng 5, tháng 6 thì bạn sẽ có dịp thưởng thức những trái vải tươi ngon tại vườn hoặc mua  về làm quà cho gia đình, người thân, bạn bè. Bạn có thể mua vải thiều tươi hoặc vải sấy nhé! 2.Đặc sản Mì Chũ Món đặc  sản thứ 2 nổi tiếng ở Lục Ngạn chính là Mì chũ. Để làm nên những sợi mì chũ dẻo dai, ngon đậm đà thì người dân vùng Lục Ngạn chọn loại gạo từ cây lúa  bao thai để làm mì. Cây lúa bao thai trồng cấy dài ngày nhưng ăn cơm, làm mì đều rất ngon. Mì chũ đặc sản Bắc Giang (ảnh sưu tầm) Mì chũ là đặc sản được nhiều người đến Bắc Giang ưa thích thưởng thức và mua làm quà . 3.Bánh đa Đến Bắc Giang không thể không thưởng thức bánh đa. Bánh đa ở Bắc Giang nổi tiếng là bánh đa Thổ Hà và bánh đa Kế. Những chiếc bánh đa giò thơm, ngon ăn đậm đà ngọt có lạc, vừng thơm sẽ khiến du khách ăn một lần nhớ mãi. Đặc sản bánh đa Bắc Giang (ảnh sưu tầm) Bạn có thể mua bánh đa ở dọc đường Dĩnh Kế -Bắc Giang hoặc làng Thổ Hà  với giá 10-12 nghìn đồng/ 1 chiếc. 4.Rượu Làng Vân Từ lâu rượu Làng Vân đã nổi tiếng khắp nơi. Đến Bắc Giang bạn hãy chọn cho mình một hũ rượu làng Vân thơm ngon nhé! Đặc sản rượu ...