Top 10 Đặc sản Bắc Giang làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức

• Vải thiều – đặc sản nổi tiếng Bắc Giang
• Gà đồi Yên Thế
• 4. Bánh tẻ Thổ Hà
• Bánh vai
• Rượu Làng Vân
• Cam Bo Ha
• Đặc sản Bắc Giang Bánh Đa Kế
• Đặc sản Bắc Giang Bánh đúc Đồng Quan
• Đặc sản Bắc Giang Bánh cuốn Lục Ngạn

Bạn là người thích du lịch? Bạn thích khám phá những món ăn ngon ở khắp mọi nơi? Hãy đến với Bắc Giang, vùng đất linh thiêng với nhiều danh lam thắng cảnh và nhiều Đặc sản bắc giang để thưởng thức và mua về làm quà cho người thân và gia đình.

1. Vải thiều – đặc sản nổi tiếng Bắc Giang

Đề cập Đặc sản bắc giang không thể không nhắc đến vải thiều. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở Lục Ngạn – Bắc Giang. Vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày.

Khi ăn có vị ngọt thanh. Hương vị độc đáo của vải thiều chính là điểm khiến bạn mê mẩn, ăn mãi không thôi.

Ngoài vải tươi ở đây người ta còn phơi khô vải để giữ được hương vị mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng.

Địa chỉ đặc sản bắc giang: Vải thiều Lục Ngạn

Nghĩa, Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, Bắc Giang, Bắc Giang

2. Gà đồi Yên Thế

Một trong những Đặc sản bắc giang âm thanh Một loại khác là gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm, không bị dính như gà công nghiệp.

Món gà đồi ngon nhất là thịt gà luộc chín giòn, chấm với muối pha lá chanh, nước dùng ngọt thanh dùng ăn với cơm. Tại Bắc Giang. Món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Huy Lâm – Gà đồi Yên Thế

ĐT284, Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang

Đồi Linh Quy Gà Yên Thế

ĐT284, TT. Nhã Nam, Tân Yên, Bắc Giang

3. Mì

Sợi mì được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì mềm và mịn. Đặc biệt, lúa Bao Thai Hồng phải cấy trên đất đồi Chũ, không trồng trên ruộng.

Mì được tráng mỏng, cắt thành sợi như bánh phở, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ.

Mì được dùng là mì ăn liền, có lẽ cách chế biến ngon nhất là ăn mì Chu trong nước lẩu.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Đại lý My Chu Anh Quang

129 Lê Lợi, Phường Lê Lợi, TP Bắc Giang, Bắc Giang

HTX Sản xuất Chu Chu Thuận Hương

QL31, TT. Chũ, Lục Ngạn, Bắc Giang

4. Bánh tẻ Thổ Hà

Bánh tẻ Thổ Hà nay đã trở thành Đặc sản bắc giang phổ biến. Bánh tẻ Thổ Hà nổi tiếng thơm ngon, nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Có 2 loại bánh tráng và bánh tráng cuốn.

Bánh Giòn khi ăn có vị giòn, vàng, thơm mùi vừng và lạc. Bánh tráng vừa mềm, vừa trắng, vừa dai, có đường kính khoảng 40cm.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang

5. Bánh vai

Nghe đến cái tên bánh vai chắc hẳn nhiều người sẽ tò mò không biết là loại bánh gì đúng không? Đây là món ăn độc đáo của người dân Lục Ngạn. Nguyên liệu làm bánh gồm gạo nếp, đường, lá chuối, ngải cứu, đậu xanh, …

Nếp cối đá; Lá ngải cứu đun với nước vôi trong cho bớt chát, đắng rồi giã nhỏ trộn với bột nếp.

Sau khi nặn và gói, bánh được luộc khoảng hai giờ, vớt ra để ráo là có thể dùng được.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Chợ Lim

Phố Lim, xã Giáp Sơn, Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang

6. Rượu Làng Vân

Rượu làng Vân từ bao đời nay đã trở thành thương hiệu, niềm tự hào của người dân tỉnh Bắc Giang.

Rượu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng và loại men bí truyền của làng Vân được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm, ngâm trong 72 giờ.

Màu rượu trong veo với hương vị êm dịu, êm dịu đã chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Thôn Thổ Hà, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang

7. Cam Bo Ha

Cam Bố Hạ là loại cam – đặc sản Bắc Giang thường được chọn làm quà biếu, quà tặng. Loại cam này thường chín rộ vào dịp Tết Nguyên đán.

Quả màu vàng nâu tươi, hình cầu dẹt, đẹp, cùi dày, vỏ hơi sần.

Sức hấp dẫn đặc biệt của loại cam này là mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt đậm, tép to mọng nước, thịt màu vàng đỏ, hàm lượng dinh dưỡng cao.

Loại cam này được trồng rất nhiều ở Bắc Giang. Đến tháng Chạp âm lịch hàng năm, nhiều người dân, thương lái đổ về chợ Bố Hạ để mua loại cam này.

Địa chỉ đặc sản Bắc Giang: Trang trại Cam Bố Hạ

Xã Nghĩa Hòa, Huyện Lạng Giang, Nghĩa Hòa, Lạng Giang, Bắc Giang

8. Đặc sản Bắc Giang Bánh Đa Kế

Bánh tẻ của người dân làng Kế – Đặc sản bắc giang, là một loại bánh có hương vị đặc trưng không giống bánh tẻ ở bất cứ đâu.

Bánh đa Kế là một trong những món ăn đặc trưng của vùng quê Bắc Bộ.

Thành phần chính là gạo ngon, giữ được lâu. Khi đó, nhựa gạo chuyển hóa thành hơi đặc và tan thành hạt gạo trắng trong.

Bánh được tráng mỏng theo hình tròn, rắc vừng đen hoặc trắng. Ăn món này mà nhâm nhi chén chè xanh, chè đắng thì thú vị lắm.

Địa chỉ: Chợ thương mại bắc giang

54 Đặng Thị Nhỏ, Phường Trần Phú, Bắc Giang

9. Đặc sản Bắc Giang Bánh đúc Đồng Quan

Bánh đúc làng Đông Quan được nhiều người yêu thích vì vừa dẻo vừa mát. Nhìn chiếc bánh mốc trắng ngần, bóng mịn, điểm xuyết chút đậu phộng, giòn rụm khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được và thưởng thức.

Ăn bánh đúc với nước chấm kém. Khi đó, vị ngọt của gạo, vị nồng của vôi, vị béo của dừa, vị mặn của tương, tất cả hòa quyện vào nhau vô cùng đậm đà tình quê.

Địa chỉ: Chợ thương mại bắc giang

54 Đặng Thị Nhỏ, Phường Trần Phú, Bắc Giang

10. Đặc sản Bắc Giang Bánh cuốn Lục Ngạn

Bánh cuốn Lục Ngạn được làm từ bột nếp, mật mía và các loại rau xanh. Quy trình làm bánh cũng khá đơn giản và dễ làm.

Các loại rau gia vị rửa sạch, giã nát lấy nước, nhào bột nếp với nước lá cải nóng rồi nặn bánh (nặn như nặn bánh trôi), thả bánh vào chảo dầu ăn chiên đến khi vàng đều thì gắp bánh ra. ra ngoài, nhanh chóng thả vào nồi nước mật.

Lấy bánh ra lăn qua một lớp bột nếp. Bánh có vị ngọt thơm của mật mía quyện với gạo nếp rất ngon.

Địa chỉ: Chợ Chu

QL31, TT. Chũ, Lục Ngạn, Bắc Giang

Chuyến du lịch Bắc Kinh sẽ có thêm nhiều gia vị tuyệt vời khi bạn cho mình cơ hội thưởng thức Đặc sản bắc giang cũng như lựa chọn đặc sản làm quà cho những người thân yêu.

Thu Ha

Đăng bởi: Tùng Nguyễn