Top 52+ bài viết ẩm thực sapa đầy đủ và chi tiết nhất

Ẩm thực Sapa và đặc sản độc đáo Chợ ẩm thực Sapa và trải nghiệm chợ phiên 6 loại hoa quả đặc sản Sapa thích hợp làm quà Sapa không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn là một điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích ẩm thực. Với nền văn hóa đa dạng và sự pha trộn của các dân tộc thiểu số, ẩm thực Sapa mang trong mình những hương vị đặc biệt và độc đáo. Trên đất Sapa, bạn có thể thưởng thức những món đặc sản độc đáo và tham gia vào chợ phiên tưng bừng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về ẩm thực Sapa, đặc sản nổi tiếng và chợ phiên hấp dẫn. Ẩm thực Sapa và đặc sản độc đáo Ẩm thực Sapa là sự kết hợp tuyệt vời giữa nền văn hóa dân tộc và nguyên liệu tự nhiên phong phú của vùng đất này. Dưới đây là một số đặc sản độc đáo của Sapa: Cá sốt củ kỳ đà: Một món ăn truyền thống của người Dao đỏ, cá sốt củ kỳ đà có hương vị đặc trưng và thơm ngon. Cá sốt củ kỳ đà được chế biến từ cá nước ngọt, củ kỳ đà và các gia vị truyền thống. Mèn mén: Mèn mén là một loại thức ăn từ lá rừng, có hương vị độc đáo và giàu chất dinh dưỡng. Món này thường được làm từ lá lá rừng, thịt heo, gia vị và được hấp hoặc nướng. Lợn cắp nách: Lợn cắp nách là một món ăn truyền thống của người H’Mong, có tên gọi đặc biệt vì phần thịt được nạm vào nách của con lợn. Lợn cắp nách được chế biến thành các món ăn hấp, nướng hoặc chiên. Rượu nếp cái: Rượu nếp cái là một loại rượu truyền thống của người Dao đỏ, được làm từ gạo nếp và men nếp. Rượu có màu trắng trong suốt và có hương vị đặc trưng. Chợ ẩm thực Sapa và trải nghiệm chợ phiên Chợ phiên Sapa là một điểm đến nổi tiếng và thu hút đông đảo du khách yêu thích ẩm thực. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại đặc sản và thưởng thức những món ăn độc đáo. Dưới đây là một số thông tin về chợ ẩm thực Sapa và trải nghiệm chợ phiên: Chợ Sapa: Chợ Sapa diễn ra vào các ngày chủ nhật hàng tuần và là nơi tập trung của các dân tộc thiểu số trong khu vực. Bạn có thể tham gia vào không gian sầm uất, ngắm nhìn và mua sắm các loại đặc sản như mật ong, nước mắm, rượu nếp cái, gia vị đặc trưng và nhiều loại trái cây, rau củ quả tươi ngon. Ẩm thực chợ phiên: Chợ phiên Sapa không chỉ là nơi mua sắm mà còn là điểm đến để thưởng thức ...

Thắng Cố Cơm Lam Mèn mén Lợn Cắp Nách Xôi 7 màu Gà đen Thịt trâu gác bếp Nem Măng Đắng Cá Hồi Sapa Đào Sapa Rượu táo mèo Cá suối nướng Thịt sấy khăng gai Rượu San Lùng Cuốn sủi Sapa Lời kết Không những là nơi có những cảnh đẹp hút hồn. Nơi có dãy núi Hoàng Liên Sơn trùng điệp uy nghi, có đỉnh Fansipan hùng vĩ. Du lịch ẩm thực Sa Pa cũng là một điểm cộng làm khách du lịch mê đắm. Hãy cùng khám phá một vòng ẩm thực của vùng đất quyến rũ này nhé! Thắng Cố Thắng Cố là món ăn truyền thống của người H’Mông. Có nguồn gốc từ vùng núi tỉnh Hà Giang, phía Đông Bắc. Dần được ưa chuộng bởi tất cả những người dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc. Người Hà Nội tự hào về phở, người TP. Hồ Chí Minh tự hào về cơm tấm bao nhiêu. Thì người dân vùng Tây Bắc cũng tự hào bấy nhiêu vì món thắng cố của mình. Thắng cố- Du lịch ẩm thực Sa Pa chế biến trọng điểm từ ngựa. Một nồi thắng cố có thịt, tim, gan, lòng, tiết ngựa và 12 thứ gia vị: thảo quả, quế chi, sả, gừng và nhiều thứ gia vị gia truyền khác. Trong số đó, cây thắng cố là gia vị thứ 12. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa thả vào. Thắng cố thường ăn kèm với các kiểu rau nhúng cải mèo, ngồng su hào, cải lẩu,… Ăn thắng cố phải uống cùng rượu ngô, thứ rượu nồng ấm, thơm phức, được kết từ tinh hoa của núi rừng. Khi đồ ăn thức uống hòa quyện vào nhau sẽ làm ra một cảm giác dễ chịu và khó quên. Thắng cố ngon nhất vẫn là thắng cố ngựa ở vùng Bắc Hà, Mường Khương, Sa Pa – tỉnh thành Lào Cai. Cơm Lam Cơm lam đáng chú ý thông dụng với đồng bào dân tộc các tỉnh Tây Bắc nước ta. Họ thường nấu khi làm nương rẫy. Người dân Sapa cũng thường coi cơm lam là một món đặc sản để tiếp đón khách quý. Hay sử dụng trong các ngày lễ hội của bản làng. Cơm lam không được nấu bằng nồi niêu thông thường. Mà dụng cụ nấu ở đây là ống tre nứa, có khi là ống bương, ống vầu. Gạo để nấu cơm nhất thiết phải là thứ gạo nương. Được trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở Sapa bởi gạo trồng dưới xuôi khi nấu trong ống tre sẽ bị nát. Gạo nương tuy là gạo tẻ tuy nhiên lại dẻo tựa như gạo nếp vẫn dùng để nấu xôi ở dưới đồng bằng. Mèn mén Bên cạnh thắng cố, mèn mén cũng là một đặc sản của Sapa. Mùa đông, mèn mén hay được ăn kèm với ớt phơi khô để làm nóng người. Xua tan đi cái lạnh cắt da cắt thịt của miền núi Tây Bắc. Nhai miếng mèn mén nho nhỏ, uống hớp nước canh sẽ thấy bùi bùi ...

Đặc trưng văn hóa lễ hội Sapa – Văn hóa ẩm thực sapa    Lễ Tết nhảy của người Dao    Hội Roóng Poọc của người Giáy    Lễ hội Xuống đồng của dân tộc Tày Ẩm thực Sapa độc đáo – Văn hóa ẩm thực sapa    Ruốc cá hồi Sa Pa    Thịt trâu gác bếp    Cơm lam – Văn hóa ẩm thực sapa    Gà ác nướng mật ong – Văn hóa ẩm thực sapa    Lợn cắp nách Tạm kết : Văn hóa ẩm thực sapa – Là nơi sinh sống của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số như H’Mông, Tày, Kinh, Giáy, Hoa… Sapa là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa đặc sắc, khiến văn hóa của Sapa đa dạng và tràn đầy màu sắc. Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ giới thiệu sơ lược tới các bạn Văn hóa ẩm thực sapa. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới ! Đặc trưng văn hóa lễ hội Sapa – Văn hóa ẩm thực sapa Là nơi sinh sống của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số như H’Mông, Tày, Kinh, Giáy, Hoa… Sapa là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa đặc sắc, khiến văn hóa của Sapa đa dạng và tràn đầy màu sắc. Những phiên chợ cuối tuần thêm nhộn nhịp, ủ tình yêu qua tiếng khèn, đàn môi, kèn lá của những chàng trai, cô gái Mông xuống núi là những điểm thú vị hấp dẫn du khách ở khắp mọi miền. Mời bạn khám phá một số lễ hội đặc sắc của vùng đất ẩn chứa bao điều kỳ diệu này.    Lễ Tết nhảy của người Dao Lễ Tết nhảy là lễ hội truyền thống cần thiết của người Dao. (Ảnh: Internet) Tết nhảy là lễ hội cần thiết và được chuẩn bị rất công phu của người Dao ở Tả Van. Lễ hội này thường xảy ra ở nhà ông trưởng họ và các thành viên trong họ đều tấp nập đến giúp chủ nhà chuẩn bị lễ. Bàn thờ tổ tiên thường nằm ở gian giữa hướng về bếp chính được trang trí rực rỡ sắc màu hoa văn. Trên bàn thờ dán tranh cắt giấy biểu tượng mào gà trống và Tam thanh. Hai bên bàn thờ dán câu đối trên giấy hồng điều với nội dung cầu mong “Người yên vật thịnh”, “Uống nước nhớ nguồn”.    Hội Roóng Poọc của người Giáy Lễ hội Roóng Poọc của người Giáy cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt. (Ảnh: Internet) Hàng năm vào ngày Thìn tháng Giêng Âm lịch, người Giáy ở Tả Van, Sapa lại mở hội Roóng Poọc để cầu mong mùa màng bội thu, người yên vật thịnh, mưa thuận gió hoà. Tuy là lễ hội dân tộc truyền thống của người Giáy ở Tả Van, nhưng nhiều năm nay đã trở thành lễ hội chung của cả vùng thung lũng Mường Hoa. Từ sáng sớm, người Mông từ Hầu Thào, Lao Chải dồn xuống, người Dao từ Bản Hồ, Bản Phùng ...

Lẩu cá tầm – mang đậm bản sắc ẩm thực Sapa Thắng cố – nét truyền thống trong ẩm thực Sapa Nguồn gốc của món Thắng cố Cách nấu món Thắng cố truyền thống Ẩm thực Sapa – hương vị rượu táo mèo Xiên nướng Sapa  Không biết từ bao giờ, SaPa trở nên rất “tình” trong lòng những người lữ hành xa lạ. Có người yêu và muốn giữ nó cho riêng mình, có người vì không cưỡng lại cái vẻ đẹp êm đềm ấy mà dành trọn một đời thương nhớ. Ẩm thực Sapa cũng là thứ khiến bao người lưu luyến. Cái hương vị có chút nồng nàn, hòa quyện giữa thiên nhiên đất trời tạo nên một dấu ấn hết sức đậm sâu. Sapa, mảnh đất nhỏ bé, xinh xinh bốn mùa chìm đắm trong sương gió, làm thổn thức nỗi lòng khiến bao kẻ si mê. Đến với Sapa, đến với những gì bình dị nhất. Những món ăn nơi đây nhìn có vẻ giản đơn nhưng lại thu hút một cách lạ lùng. Vào những ngày tiết trời se lạnh, những xiên nướng vỉa hè, một nồi lẩu Cá Tầm hay cốc rượu táo mèo truyền thống cũng đủ làm ấm lòng những con người xa lạ. Chính vì vậy, ẩm thực nơi đây chính là thứ “vỗ về” tâm hồn giữa những ngày Sapa đắm chìm trong gió tuyết. Ẩm thực ở Sapa – thỏa lòng ước mong của những khách hàng xa lạ. Hãy thử một lần đến thăm nơi đây, hòa mình vào một vùng thiên nhiên tuyệt sắc, nếm thử những hương vị nồng nàn ấy để rồi yêu nó như bao người đã yêu. Đặc sản Sapa Lẩu cá tầm – mang đậm bản sắc ẩm thực Sapa Đặt chân đến Sapa mà không nếm thử một nồi lẩu cá tầm thanh ngọt thì quả là một điều thiếu sót. Lẩu cá tầm mang trong mình linh hồn cái gọi là ẩm thực Sapa. Giữa tiết trời se lạnh, việc lựa chọn một nồi lẩu nghi ngút khói là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Lẩu cá Tầm tròn vị trong từng chi tiết. Nước dùng được tạo nên từ phần đầu và đuôi cá, kết hợp với gia vị, thêm vào một ít cà chua, hành tây, một ít cốt dừa làm dậy lên mùi thơm nồng nàn khó cưỡng. Không chỉ vậy, nước lẩu phải đun nhỏ lửa và thường xuyên hớt phần bọt phía trên để nước dùng luôn được trong. Nói về thịt cá thì không thể chê vào đâu. Từng thớ thịt săn chắc, không hề béo mà lại vô cùng thơm ngon, ăn kèm nó với những loại rau truyền thống của Sapa thì không lời khen nào diễn tả được. Đặc biệt, kết thúc món lẩu thơm ngon ấy bằng một tách trà sẽ làm cái vị có chút tanh của cá Tầm tan biến. Chỉ còn lại cái ...

1 Những món ngon dành cho tín đồ mê ẩm thực Sapa 1.1 Cơm lam 1.2 Xôi ngũ sắc 1.3 Thắng cố 1.4 Mèn mén 1.5 Thịt trâu gác bếp 1.6 Lợn Cắp Nách 1.7 Cá hồi vân 1.8 Đào Sapa Sapa ( Lào Cao) – một trong những nơi nổi tiếng khắp Việt Nam. Tại đây có những cảnh đẹp hút hồn, nơi có dãy núi Hoàng Liên Sơn trùng điệp uy nghi. Có đỉnh Fansipan độ cao mơ ước mà du khách nào cũng muốn chinh phục. Đây cũng là nơi hội tụ những món ăn đặc sản, tinh hoa của núi rừng Việt Bắc. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn thêm thông tin về ẩm thực Sapa đầy đủ nhất. Những món ngon dành cho tín đồ mê ẩm thực Sapa Kinh nghiệm du lịch sapa khuyên bạn Khi đi du lịch, khám phá ẩm thực Sapa thì không thể không ghé thăm chợ huyện này. Chợ Phiên là phiên chợ đặc trưng của người dân tộc vùng cao, thường được họp vào cuối tuần. Nhưng ngày nay với nhiều du khách đến du lịch vào các ngày trong tuần. Vì thế luôn xuất hiện cảnh nhộn nhịp mua bán tấp nập của một phiên chợ vùng cao ở Sa Pa. Đây là địa điểm để trải nghiệm ẩm thực tại vùng Tây Bắc này đấy. Những món ngon dành cho tín đồ mê ẩm thực Sapa Cơm lam Một món ăn phổ biến với đa số đồng bào dân tộc tại nơi đây chính là cơm lam. Người dân thường nấu khi làm nương rẫy. Người dân Sapa coi cơm lam là một món đặc sản để đón tiếp khách quý. Du khách khi đến đây du lịch sẽ được thưởng thức trong các ngày lễ hội của bản làng. Có thể nhận thấy cơm lam là một món ăn “dễ”. Vì sao lại nói như thế? Đơn giản chính là dễ từ cách nấu, dễ từ trình bày và đặc biệt dễ cho người ăn thưởng thức. Không quá cầu kỳ về cách chế biến chỉ đơn giản là những hạt gạo pha với chút muối. Những thứ ấy lại mang nét đặc trưng của núi sông và thơm nức mùi vị đậm đà vùng Tây Bắc. Cách nấu cơm lam không được nấu bằng nồi niêu bình thường. Dụng cụ nấu cơm ở đây là những ống tre nứa hoặc là ống bương, ống vầu. Gạo để nấu cơm lam cũng rất đặc biệt phải là thứ gạo nương được trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở Sapa. Bởi khi nấu gạo trồng ở đồng bằng nếu được nấu trong ống tre sẽ cho ra hạt cơm không nguyên vẹn, bị nát. Gạo trồng ở ruộng bậc thang tuy là gạo tẻ. Nhưng chúng lại rất dẻo và thơm tựa như gạo nếp vẫn dùng để nấu xôi ở dưới đồng bằng. Địa chỉ bán cơm lam ngon tại Sapa Các ...

Sapa không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh tuyệt đẹp  mà nơi đây còn vô vàn những món ăn ngon. Hãy cùng chúng mình khám phá ẩm thực Sapa qua bài chia sẻ dưới đây nhé! Khám phá ẩm thực Sapa: 1.Đồ nướng Sapa: Đi du lịch Sapa mà không thưởng thức món nướng Sapa thì quả là thiếu sót lớn bởi cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa cái nóng xen lẫn với vị cay nòng trong thời tiết Sapa se lạnh rất đặc trưng của Sapa là một trong những trải nghiệm vô cùng thú vị. Đồ nướng Sapa Khi đến Sapa bạn sẽ được thưởng thức vô vàn những món nướng hấp dẫn , ở Sapa tất cả các loại thực phẩm đều có thể trở thành nguyên liệu của món nướng từ những món đồ ăn dân dã như trứng gà, củ khoai, củ sắn, cánh gà đến các món ăn như thit bò, cá suối, gà ác…đều trở thành nguyên liệu cho món nướng tất cả như hòa quyện lại với nhau và tạo nên một hương vị ẩm thực riêng cho ẩm thực Sapa. Bạn có thể thưởng thức đồ nướng ở Sapa khắp mọi nơi từ chỗ chợ Sapa cho đến trước cổng nhà thờ hay những con ngõ nỏ cho đến những điểm du lịch nổi tiếng khác. 2.Cải mèo Sapa: Cây cải mèo thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm viền lá xoăn cảm giác như có gai và có loại có lông có loại trơn. Loại cải mèo lá nhỏ có lông ăn ngon hơn. Cải mèo Sapa- Ẩm thực Sapa-Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Sapa Rau cải mèo Sapa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nư luộc, xào hoặc dùng để ăn lẩu cũng rất tuyệt vời. Nhưng những người nội trợ nên nhờ dù nấu món gì đi nữa thì khi nấu rau cải mèo bạn nên vặn rau thành từng đoạn chứ không nên thái bởi như thế mới giữ được hương vị đậm đà của rau. THAM KHẢO THÊM: 3.Lợn cắp nách Sapa: Thưởng thức thịt lợn cắp nách Sapa Nếu bạn tham gia những phiên chợ vùng cao Sapa bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân địa phương Sapa cắp nách những con lợn đen xuống chợ để bán. Lợn cắp nách có thịt rất thơm ngon, ngọt, ít mỡ bởi lợn cắp nách thường dược nuôi thả khoảng trên dưới 1 năm và trọng lượng lớn nhất chỉ khoảng 10 kg. Lợn cắp nách cũng được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn như xào, nướng, hấp…để có món lợn cắp nách hoàn hảo thì không thể thiếu lá nhội và hạt xẻn hoặc hạt dổi. Nếu có cơ hội đi du lịch Sapa bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản Sapa độc đáo này nhé. Ngoài ra trong hành trình ...

Sapa là khu du lịch không chỉ hấp dẫn các du khách bởi những cảnh quan xinh đẹp mà còn thu hút được du khách bởi những phong tục tập quán và những nét độc đáo của ẩm thực Sapa..Vậy ẩm thực Sapa có gì độc đáo hãy cùng chúng mình khám phá nhé ! Sapa là một thị trấn vùng cao thuộc huyện Sapa tỉnh Lào Cai nơi đây không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những cảnh quan tuyệt đẹp mà nơi đây cũng 1 nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và có những nét rất riêng mà không nơi nào có được. Nếu bạn đã 1 lần đặt chân đến Sapa thì không nên bỏ qua các món ăn đặc sản hấp dẫn sau đây của Sapa : Nhà hàng Tả Van Sapa -Lợn cắp nách : Là loại lợn được người dân nuôi tự nhiên trên những quả đồi hoặc thả rông quanh vườn nhà, khi lớn và đủ cân nặng sẽ được người dân bắt cắp vào nách và mang ra chợ bán, mỗi chú lợn cắp nách khi được mang đi bán chỉ nặng khoảng 4-5 kg nên thịt rất ngọt và mềm. Lợn cắp nách ở Sapa thường được nướng cả con, hoặc rán và uống cùng với rượu táo mèo tuyệt vời thì có thể ngồi nhâm nhi cả đep vì vậy người ta mới nói nếu đến Sapa mà chưa được thưởng thức lợn cắp nách cùng rượu táo mèo thì chưa được gọi là đến Sapa. -Rau tươi xứ lạnh : Khí hậu ở Sapa quanh năm mát mẻ rất thuận lợi để trồng các loại rau đặc trưng của vùng ôn đới như ngồng tỏi, su su, ngồng cải, …các loại rau ở đây khi ăn có vị ngon đặc biệt và rất hấp dẫn. -Các món nướng : Cũng bởi khí hậu se lạnh nên các món nướng của Sapa được rất nhiều du khách ưa chuộng. Ở Sapa bất cứ thứ gì cũng được mang ra nướng từ trứng gà, trứng vịt, ngô, khoai, thịt xiên…Khi đi du lịch Sapa bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món đồ nướng ở bên ngoài vào buổi tối sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời và sẽ mang lại cho du khách một không gian ấm áp cùng những món ăn ngon chắc sẽ làm cho bạn có cảm giác như lạc vào một thiên đường ẩm thực khi đến khu đồ nướng của Sapa. -Cá hồi, cá tầm tươi : Khi thưởng thức cá hồi ở Sapa bạn sẽ cảm nhận được cá hồi nơi đây thịt săn chắc không có mỡ như các loại cá hồi nhập khẩu. Cá hồi được chế biến thành những món ăn đặc trưng của Sapa như lẩu cá hồi, hay cá hồi nướng cũng rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đặc sản cơm lam Sapa -Cơm lam : Đây là món ăn đặc trưng của đồng bào ...

Du khách khi đi du lịch Sapa không chỉ khám phá những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp của Sapa mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon, đồ uống nổi tiếng của Sapa. Khi đến Sapa mà không một lần đến khám phá phố nướng Sapa thì đó quả là 1 thiếu sót lớn. Khu phố nướng ở Sapa luôn có nhiều loại đồ nướng khác nhau và luôn đông đúc. Khi đến Sapa vào những ngày se lạnh cùng đi dạo chơi thị trấn Sapa , bạn sẽ có cảm giác ấm cúng hơn khi ngồi thưởng thức những món nướng thơm lừng nóng hổi. Khu phố nướng ở Sapa nằm trên con phố Hàm Rồng nổi tiếng ở Sapa trước ngay cảnh khách sạn 3 sao Công Đoàn nổi tiếng và nằm ngau bên sườn của nhà thờ đá Sapa cổ kính và lãng mạn. Khu phố nướng trải dài chỉ chừng hơn 100m với hơn hàng chục quán hàng chuyên bán đồ nướng. Cũng giống như tên gọi phố nướng của nó các món ăn ở trên con phố này đều là các món nướng và con phố này quả thực đã trở thành phố nướng nổi tiếng nhất Sapa và đây cũng là điểm du khách không nên bỏ qua khi đi du lịch Sapa. Thưởng thức món nướng khi đi du lịch Sapa Những quán nướng ở phố nướng bán các đồ nướng khác nhay có những quán chuyên bán củ quả nướng lai có quán chuyên bán thịt nướng san sát nhau ở dọc đường. Không giống như những khu du lịch nổi tiếng những quán nướng ở Sapa rất đơn giản chỉ với 1 cái thúng hay một vật để đựng đồ nướng, 1 cái bếp than và vài ba chiếc ghế nhựa đơn giản là đã thành một quán nướng để phục vụ du khách với những món nướng đầy mùi vị thơm ngon. Ở Sapa bất kì loại thức ăn nào cũng có thể chế biến thành món nướng như trứng gà, vịt nướng, lòng lợn,gà nướng, chim nướng, bánh giày nướng, thịt lợn nướng, đậu phụ nướng, trứng nướng. ngô khoai nướng và thậm chí rau cũng có thể nướng như rau cải nướng…có tới hàng trăm món nướng hấp dẫn để bạn có thể thỏa sức lựa chọn và thưởng thức. Nếu bạn chỉ ở lại Sapa 1 ,2 đêm thì khó lòng mà thưởng thức hết những đồ nướng thơm ngon tại đây. Có lẽ cũng nhờ sự đa dạng trong các món nướng nổi tiếng ở Sapa nên đã thu hút du khách đến phố nướng để thưởng thức mỗi đêm. Những loại thức ăn trước khi nướng đều đã được tẩm gia vị và pha chế riêng biệt tạo thành những hương vị khác nhau cho mỗi món ăn để thực khách ăn nhiều món một lúc sẽ không có cảm giác trùng lặp và bi ngán. Chẳng hạn như ...

Đi du lịch Sapa du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp, khám phá sự độc đáo của văn hóa dân tộc mà bạn còn có cơ hội thưởng thức những loại rượu nổi tiếng của Sapa và mua về làm quà như rượu táo mèo, rượu ngô Bản Phố hay rượu San Lùng. Còn điều gì thú vị hơn khi bạn vừa ngồi thưởng thức những món ăn ngon ở Sapa và nhâm nhi ly rượu thơm nồng đặc sản của Sapa. Sapa không chỉ thu hút và níu chân các du khách bởi những nét hấp dẫn và lôi cuốn từ những cảnh đẹp mà còn bị thu hút bởi những đặc sản núi rừng Tây Bắc. Sapa quả đúng là môt kho tàng ẩm thưucj mà du khách nên khám phá bởi ngoài những món ăn ngon được chế biến từ hương vị của núi rừng nơi đây du khách cũng sẽ bị thu hút bởi những loại rượu nổi tiếng Sapa như Táo Mèo, rượu ngô, rượu San Lùng, Linh Chi. 1.Rượu táo mèo: Lên Sapa thưởng thức rượu táo mèo Rượu táo mèo Sapa là một trong những loại rượu ngon của Sapa được ngâm và ủ từ loại táo mèo trên rừng có vị ngot thơm, chua chua , chan chat rất đặc trưng. Ở Sapa táo mèo chỉ mọc hoang trên các ngọn núi ở trong dãy núi Hoàng Liên Sơn kì vỹ đây đúng là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho đồng bào dân tôc Mông sinh sống nơi đây . Táo mèo còn được người dân nơi đây gọi là quả chua chua chát chát hay quả tình yêu vì nó vừa có vị chua chua, chát chát lại vừa ngọt ngọt giống như hương vị của tình yêu Táo mèo là loại quả ở trong rừng nhưng không phải bất kì nơi nào cũng có được. Táo mèo sau khi hái về sẽ được làm sạch sẽ và được ngâm ủ rất kĩ với loại rượu thơm nồng trong 1 thời gian dài để tạo ra những giọt rượu thơm ngon và mùi vị hấp dẫn nhất. Rượu táo mèo có hương vị cay nồng nên ban đầu rất dễ uống và mùi vị rất ngon thế nhưng càng uống nhiều càng ngấm và càng ngất ngây. Không giống như những loại rượu khác rượu táo mèo uống không đau đầu tý nào đây là loại rượu dân dã tuyệt ngon của núi rừng Sapa. Táo mèo được thu hoạc từ tháng 8 đến tháng 10 và được bày bán rất nhiều ở chợ Sapa vì thế du khách có thể dễ dàng chọn mua đặc sản này về làm quà cho bạn bè người thân của mình trong chuyến đi du lịch Sapa đầy thú vị. 2.Rượu San Lùng: Rượu San Lùng đặc sản của đồng bào dân tộc Tây Bắc Rượu Sán Sùng là loại rượu của các đồng bào dân ...

Khi đi du lịch Sapa bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, cảm nhận con người Sapa đôn hậu mà bạn còn được thưởng thức những món ăn vô cùng tươi ngon ở xứ sở sương mù này. Khi đi du lịch Sapa bạn đừng nên bỏ lỡ những món ăn ngon đặc trưng của vùng đất xứ lạnh sau đây nhé! Những món ngon Sapa cảm nhận hương vị tinh hoa từ xứ lạnh: 1.Rau cải mèo: Cải mèo là loại rau có bẹ, lá dài và màu xanh đậm, có viền lá xoăn cảm giác như có gai, có 2 loại đó là loại có lông và loại trơn. Cải mèo là một trong những loại rau đặc trưng ở Sapa được trồng nhiều ở các khu vườn trên những vùng núi cao của người Mông đây cũng chính là thức ăn chính hàng ngày của họ. Cải mèo là loại rau có sức sống mãnh liệt, chống chịu rét và sâu bệnh tốt. Do vậy, cải tươi tốt tự nhiên không cần phun bón. Cải mèo có vị đắng khi ăn sau vị đắng chuyển dần thành ngọt và đặc biệt giòn nên phong phú về cách chế biến, từ xào, nấu, luộc hoặc dùng để ăn lẩu.Cải mèo là loại rau có sức sống mãnh liệt, chống chịu rét và sâu bệnh tốt, vì vậy cải mèo Sapa tươi tốt tự nhiên không cần phun bón. Cải mèo có vị đắng khi ăn sau vị đắng chuyển dần thành ngọt và đặc biệt giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ xào, nấu, luộc hoặc dùng để ăn lẩu. Cải mèo cũng có thể chế biến rất đơn giản bằng cách rau cải mèo thái nhỏ giã gừng đổ nước vào đun sôi và nêm nếm bạn sẽ có 1 bát canh nóng hổi. Bạn cũng có thể cho thêm 1 ít thịt gà băm nhỏ bạn sẽ cảm nhận được chất ngọt của thịt gà, hài hòa với cái ngọt mát, ngăm ngắm đắng của rau cải rất tuyệt. Đi du lịch Sapa thưởng thức rau cải mèo Ngoài ra món cải mèo cuộn thịt bò, nướng trên những bếp than tạo nên món ăn có vị thanh ngọt mát và hương vị đậm đà của thịt bò tạo nên 1 món ăn rất đặc trưng và rất riêng mà chỉ ở Sapa mới có. 2.Rau ngồng: Rau ngồng là một trong những loại rau đặc sản của xứ lạnh ,một trong những nguyên liệu góp phần làm nên sự phong phú của ẩm thực Sapa. Nếu bạn là người thích những món ăn được chế biến từ những loại rau củ quả thì Sapa quả là một thiên đường để bạn tha hồ thưởng thức. Sapa có nhiều loại rau để bạn chọn lựa như rau cải, súp lơ trắng, của cải đỏ, hoa lơ xanh, su su, đặc biệt nơi đây có rau ...

Chợ phiên Bắc Hà được đánh giá là một trong mười phiên chợ vùng cao nổi tiếng nhất Đông Nam Á thường được họp vào sáng sớm chủ nhật hàng tuần. Khi đến với chợ Bắc Hà bạn không chỉ được thỏa thích mua sắm hàng hóa mà bạn còn có cơ hội khám phá những nét văn hóa độc đáo, những tâp tục kì lạ của các đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao và bạn cũng có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản khó quên khi khám phá phiên chợ Bắc Hà. Vây đó là những món ăn gì bạn hãy cùng tìm hiểu với chúng mình qua bài chia sẻ dưới đây nhé! 1.Thắng cố-Món ăn không thể không thưởng thức khi đi du lịch Bắc Hà: ThбєЇng cб»‘-MГіn Дѓn khГґng thб»ѓ khГґng thЖ°б»џng thб»©c khi Д‘i du lб»‹ch BбєЇc HГ Thắng cố là món ăn đặc sản và truyền thống của Sapa và Bắc Hà chính là cái nôi sinh ra món thắng cố cho nên không có bất kì vùng nào có thể làm ra được món thắng cố có phong vị và hương vị truyền thống như ở Bắc Hà. Món ăn thắng cố Bắc Hà thường được ăn vào những hôm trời mưa hoặc những hôm trời se lạnh, vừa ăn thắng cố nhấm nháp cùng với những chén rượu ngô, rượu táo mèo hòa quyện với vị ngọt giòn của các loại rau rừng thì quả là không còn gì tuyệt vời hơn. Tuy nhiên món ăn đặc sản của Bắc Hà lại không giành cho những ai ưa sạch sẽ và yếu tim bởi món ăn này đươc làm từ thịt ngựa, tiết ngựa, nội tạng ngựa cùng 1 số gia vị và lá rừng, đặc biệt nội tạng của ngựa được giữ nguyên không hề bỏ đi 1 thứ gì có lẽ đây cũng là sự đặc biệt của món ăn này. 2.Phở Bắc Hà- món ngon truyền thống Bắc Hà không thể không ăn khi lang thang khám phá chợ Bắc Hà: .Phб»џ BбєЇc HГ – mГіn ngon truyб»Ѓn thб»‘ng BбєЇc HГ  khГґng thб»ѓ khГґng Дѓn khi lang thang khГЎm phГЎ chб»Ј BбєЇc HГ Phở Bắc Hà có các loại phở truyền thống như phở chua, phở nấu, phở trộn, có lẽ phở Bắc Hà cũng chẳng khác gì những món phở của miền xuôi khi nó không đươc làm từ gạo đỏ- một loại gạo chỉ được trồng ở Lùng Phình Bắc Hà. Điều đặc biệt của phở Bắc Hà đó là những sợi phở được làm hoàn toàn thủ công, và phương thức chế biến cũng rất đa dạng và độc đáo nên mỗi món phở ở mỗi hàng khác nhau sẽ có một hương vị khác nhau. Có 2 món phở để bạn lựa chọn đó là phở lợn và phở gà, đặc biệt mỗi hàng phở ở Bắc Hà đều có một mâm nội tạng lợn, gà, rau sống, cùng với rau ...

Khi đi du lịch Sapa bạn không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên đẹp mê hồn của nơi này hay tận hưởng bầu không khí tuyệt vời nơi đây mà bạn còn có thể thưởng những món đặc sản mang đậm nét Sapa. Ẩm thực Sapa đa dạng vô cùng, nhiều món ăn tại Sapa mà không có ở dưới xuôi, có thể bạn chưa bao giờ có cơ hội thưởng thức và thắng cố là một trong số đó. Thắng cố Sapa đặc biệt vô cùng, đây không chỉ là món đặc sản mang đậm dấu ấn Tây Bắc mà còn mang hương vị đặc biệt không phải ai cũng ăn được. Tuy nhiên khi ăn quen chắc chắn bạn sẽ nghiền ngay thắng cố. Nếu đến với Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chuyến du lịch của bạn có phần chưa trọn vẹn đâu nhé. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món đặc sản Sapa vô cùng đặc biệt này nhé. Ẩm thực Sapa nổi bật trong lòng du khách Ẩm thực Lào Cai nói chung và ẩm thực Sapa nói riêng luôn khiến nhiều du khách bất ngờ bởi những điều đặc biệt mà nó sở hữu. Nhiều người cho rằng thắng cố là một món ăn kinh khủng và đối với nhiều du khách thì nó kinh khủng thật sự. Đây là một trong những món đặc sản của Sapa không phải ai cũng ăn được bởi nguyên liệu chế biến đặc thù cùng hương vị vô cùng đặc biệt. Không phải ai cũng biết thắng cố Sapa được làm từ gì, thực ra đây là món ăn được chế biến từ nội tạng ngựa, thậm chí phần ruột già cũng có tron đó. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng của người H’mông, cội nguồn của món ngon này xuất phát từ vùng núi Hà Giang nhưng khi đến với Sapa nó đã có sự thay đổi khá nhiều. Cũng như người dân Hà Nội có phở, người Hải Phòng có bánh đa cua, người Sài Gòn có cơm tấm thì những người dân sinh sống tại vùng núi Tây Bắc thì lại rất tự hào về món thắng cố của mình. Thắng cố có từ bao giờ không ai biết nhưng thắng cố truyền thống sử dụng cả 1 con ngựa để chế biến, không bỏ đi phần nào, ngày nay thắng cố được đổi mới khi sử dụng thêm thịt bò, thịt trâu…cùng những công thức nấu mới mang nét riêng của từ dân tộc khác nhau. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức được món thắng cố ngon nhất thì nên đến với Bắc Hà, Mường Khương và Sapa nhé, đặc biệt nếu thưởng thức thắng cố tại Sapa bạn sẽ thấy ẩm thực Sapa đặc biệt và có gì khác so với ẩm thực dưới xuôi. Tham khảo thêm Thắng cố vào thời điểm hiện tay được chế bién khá đơn giản cùng những nguyên ...

Sapa là điểm đến hấp dẫn du khách du lịch trong và ngoài nước không chỉ bởi những cảnh quan xinh đẹp nơi đây, khí hậu trong lành mát mẻ, sự thân thiện của người dân mà còn thu hút du khách bởi những món ăn độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Sapa. Khi nhắc tới ẩm thực Sapa thì không thể không kể đến món nướng ngon-một món ăn đặc sản của Sapa. Độc đáo món nướng Sapa Khi tới Sapa bạn có thể thử nghiệm nhiều món ăn lạ hấp dẫn nhưng bạn đừng quên thưởng thức món nướng Sapa bởi trong thời tiết se lạnh những xiên đồ nướng đủ màu sắc lan tỏa hương hấp dẫn sẽ nhanh chóng sưởi ấm cho cả cơ thể lẫn những chiếc dạ dày đang sôi réo của bạn. Đồ nướng ở Sapa không giống với đồ nướng của bất kì nơi nào khác bởi đồ nướng ở đây rất đa dạng  với đủ thịt lợn bản xiên, ba chỉ nguyên miếng, chim cút, cánh gà, bò cuốn cải, lòng, bò cuốn nấm kim, chả cá hồi hay đơn giản chỉ là những xiên nấm, rau, khoai nướng, ngô nướng..bạn chỉ cần lấy 1 chiếc đĩa và chọn lấy những xiên nướng mình thích rồi đợi chủ quán nướng trên than hoa là bạn đã có những xiên nướng thơm ngon tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức những món nướng thơm ngon này tại những nhà hàng nổi tiếng ở Sapa hay đơn giản là những quán hàng nhỏ ở phố nướng hay ở chợ Sapa. Thưởng thức ngô nướng, trứng nướng và hạt dẻ nướng Sapa Nếu bạn đi dạo thị trấn Sapa vào buổi tối thì bạn sẽ thấy hàng chục quầy hàng bán thịt chen cùng ngô, khoai, sắn họ chỉ cần 1 cái thúng và 1 cái bếp than và vài ba cái ghế con nhựa là đã mở được 1 hàng nướng để phục vụ du khách . Ngoài ra ở đây còn có những món nướng rất đặc biệt như vịt nướng, trứng gà nướng, lòng lợn nướng, chim nướng, đậu phụ nướng, bánh dày nướng là những món nướng mà không phải nơi nào bạn cũng có cơ hội để thưởng thức, Sapa có tới hàng trăm món nướng mà nếu như bạn ở đây 1 tuần cũng chưa chắc đã thử hết được.. Mỗi món nướng của Sapa đều có cách tẩm và pha chế  gia vị riêng mà ăn nhiều món 1 lúc bạn cũng có cảm giác ngán . Như món đậu phụ nướng thì trước khi nướng thì họ sẽ đem ngâm đậu cho tới khi đậu lên mùi chua nồng nếu bạn ăn chưa quen thì sẽ không dễ dàng chấp nhận được mùi vị của nó nhưng bạn cứ thử 1 lần xem chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi cảm nhận được hương vị bùi bùi của đậu tương, ngầy ngậy béo ...

1. Cá hồi, cá tầm 2. Cơm lam 3. Thịt lợn cắp nách 4. Thịt trâu gác bếp 5. Cá suối nướng 6. Thắng cố Sapa 7. Gà đen 8. Xôi bảy màu 9. Hạt dẻ, bánh hạt dẻ Việt Nam có một nền ẩm thực được bạn bè quốc tế đánh giá là phong phú và đa dạng nhất. Không có một vùng đất nào lại không có món ăn ngon, không một địa điểm nào mà không có món đặc sản hấp dẫn khách du lịch. Sapa cũng vậy, ngoài nét đẹp thiên nhiên lộng lẫy, đặc sản Sapa còn mang chất núi rừng Việt Nam vô cùng độc đáo. Dịp nào đi tới Sapa mà chưa thưởng thức hết những món ăn đặc sản rừng núi thì chớ vội về, không bạn sẽ tiếc cả thanh xuân đó. Hãy cùng Justfly điểm danh một số món đặc sản nổi bật tại vùng đất sương mù này nhé! 1. Cá hồi, cá tầm Chắc hẳn những ai chưa một lần đến thăm Sapa đều nghĩ rằng chỉ có những quốc gia mang khí hậu ôn hòa mới bắt được những chú cá hồi, cá tầm tươi sống. Tuy nhiên, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ khi chính Sapa lại là nơi các thực khách săn đón món cá hồi, cá tầm này. Cá hồi được nuôi ở Sapa chủ yếu là cá hồi vân, cá thơm, chắc thịt và ngọt, thớ thịt săn và không hề có mỡ. Loại cá này có màu vô cùng bắt mắt, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như salad cá hồi sốt tiêu xanh, cá hồi nước, gỏi cá hồi,… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là lẩu cá hồi. Khi gọi món, bạn nên lựa chọn từ hai cho đến ba món cá hồi là vừa. Như vậy, bạn sẽ vừa đủ để cảm nhận được vị ngon của cá hồi mà lại không bị ngán. Cá hồi khi chế biến ăn kèm cùng với các loại rau xứ lạnh của Sapa cùng mấy chén rượu ngô sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm vị giác cực kỳ tuyệt vời trong tiết trời se lạnh của núi rừng Tây Bắc. Cá tầm cũng là một loài cá cực kỳ nổi tiếng tại Sapa. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều nhà hàng, quán ăn chế biến cá tầm đủ món khi đi tới bất kì khu vực nào tại Sapa. Thịt cá săn chắc, ngọt lim được làm thành đủ các món ngon nhưng cũng giống như cá hồi, lẩu cá tầm thực sự là một món ăn bạn nên thử khi đến. Thịt cá béo ngậy ăn cùng với nước lẩu thơm ngon cùng các loại rau xanh ngọt mát. Thật tuyệt vời khi vào những ngày đông lạnh giá, ngồi cùng nhau cười nói bên nồi lẩu nghi ngút khói thơm phải không nào? 2. Cơm lam Đặc sản cơm lam tại Sapa vô cùng ...

Khám phá ẩm thực Sapa Lào Cai: 1. Rau tươi xứ lạnh 2. Cá hồi, cá tầm tươi 3. Lợn cắp nách 4. Cá suối 5. Các món nướng Xem thêm bài viết cùng chủ đề Sa Pa là một thị trấn vùng cao thuộc huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Nơi đây ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu của tự nhiên với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng cây, các công trình do con người xây dựng tạo nên bức tranh có bố cục hài hoà, có cảnh sắc thơ mộng, tất cả tạo nên điểm du lịch Sapa hấp dẫn của vùng đất phía Tây Bắc. Sự hấp dẫn của Sapa không chỉ được tạo nên từ cảnh quan, khí hậu, con người mà còn được tạo nên từ ẩm thực. Ẩm thực Sapa thực sự rất đặt biệt, nó tạo nên nét đặc trưng riêng có của vùng đất nơi đây. Tất cả các món đều rất ngon, đem lại hương vị đáng nhớ cho chuyến du lịch Sapa đầy mong đợi này. Ẩm thực Sapa Khám phá ẩm thực Sapa Lào Cai: 1. Rau tươi xứ lạnh Thiên nhiên rất ưu ái cho vùng du lịch Sapa khi nơi đây có được khí hậu rất thuận lợi để trồng các loại rau đặc trưng của vùng ôn đới như: Susu, súp lơ, ngồng tỏi, ngồng cải… Các loại rau nơi đây khi chế biến có vị ngon đặc biệt, ngọt mềm hấp dẫn. 2. Cá hồi, cá tầm tươi Cá hồi nơi đây thịt săn chắc không có mỡ như các loại cá hồi nhập khẩu.  Cá hồi khi được chế biến lên thành các món đặc trưng Sapa ăn dai, ngon chắc thịt. Cá hồi làm lẩu cùng với các loại rau nơi đây thì hết ý, thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi mãi. Cá tầm tươi làm gỏi, nướng ăn rất thơm, ngon và giàu dinh dưỡng. Cá hồi cá tầm tươi 3. Lợn cắp nách Là lợn được người dân nuôi tự nhiên, thả rông chạy quanh vườn và nhà, khi được đủ số cân nặng sẽ được người dân bắt cắp vào nách và mang ra chợ bán nên được gọi là lợn cắp nách. Loại lợn này lúc bán chỉ nặng chừng 4 – 5 kg nên thịt rất mềm và ngọt. Thịt lợn cắp nách nướng cả con uống cùng với táo mèo thì tuyệt vời có thể ngồi nhâm nhi cả đêm luôn. Vì vậy người ta mới nói, đã đi du lịch Sapa mà không ăn thịt lợn cắp nách thì chưa phải là đã đến Sapa. Có thể bạn quan tâm: Nhớ mãi hương vị cơm lam Sapa 4. Cá suối Là loại cá sống ở suối, đặc biệt ở chỗ không có vị tanh nên chế biến đơn giản mà vẫn giữ được vị thơm ngọt của thịt cá. Cá suối đem nướng hoặc rán qua rồi đem ...

1 Dân du lịch bốn phương nức lòng với 7 món ẩm thực Sapa này 1.1 Gà đen 1.2 Thắng cố – món ẩm thực ở Sapa không thể bỏ qua 1.3 Xôi bảy màu 1.4 Xiên nướng Sapa 1.5 Cơm lam 1.6 Cá hồi 1.7 Lợn cắp nách 2 Kinh nghiệm ăn uống ở Sapa Mỗi lần có dịp du ngoạn Sapa, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khung cảnh thiên nhiên hữu tình thì thưởng thức ẩm thực Sapa độc đáo cũng là điều bạn không nên bỏ lỡ. Các món đặc sản ở Sapa đều mang theo nét độc đáo riêng của văn hóa đa sắc tộc núi rừng Tây Bắc. Mỗi món ăn luôn để lại những ấn tượng sâu đậm trong lòng khách đi tour du lịch Sapa. Dân du lịch bốn phương nức lòng với 7 món ẩm thực Sapa này Gà đen Đây là loại gà có xương, thịt và da đều màu đen, là loại gà đặc biệt của người Mông. Loại gà này mà chế biến bằng cách nướng than với mật ong thì quá tuyệt vời, tạo nên thương hiệu độc đáo mà chỉ ẩm thực ở Sapa mới có. Gà đen nướng dùng chung với lá bạc hà và chấm muối tiêu chanh thơm sực nức, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách. Địa chỉ ăn gà đen nướng mật ong nổi tiếng: Nhà hàng Cuisine tại số 70 phố Fansipan, Thị trấn Sapa với giá 300.000 đồng cho 1 phần lẩu gà đen thơm lừng. Mỗi món ăn luôn để lại những ấn tượng sâu đậm trong lòng những ai đặt tour du lịch đi Sapa. Gà đen sapa Thắng cố – món ẩm thực ở Sapa không thể bỏ qua Nhắc đến các đặc sản Tây Bắc mà không có lẩu thắng cố thì quả là thiếu sót nghiêm trọng. Thắng cố được chế biến từ tim, gan, lòng, thịt ngựa, ướp với 27 gia vị riêng ăn kèm với cải lẩu, su hào mang đến hương vị tuyệt vời mà ai cũng phải thử một lần mới được. Vừa thưởng thức thắng cố vừa nhâm nhi cùng một ly táo mèo mới cảm nhận hết tinh hoa của món ăn. Địa chỉ: Đến Sapa bạn có thể ghé nhà hàng A Quỳnh, 15 Thạch Sơn, thị trấn Sapa với giá 500.000 đồng cho 1 nồi lẩu. Hoặc bạn có thể ra các chợ ẩm thực Sapa hay các khu phố ẩm thực với hương vị và giá cả hợp lý không kém. Bạn có biết? Với những người chưa quen với ẩm thực Tây Bắc, lẩu thắng cố sẽ có phần hơi khó ăn. Do đó khi thưởng thức món ăn này, bạn hãy nhúng thêm rau, bánh phở hoặc ăn kèm với mèn mén nhé. Xôi bảy màu Người Sapa rất xem trọng loại xôi bảy màu thơm ngon này bởi họ tin rằng xôi bảy màu mang nhiều tầng ý nghĩa ...

Mục Lục Top 20 món ngon ẩm thực Sapa hương vị núi rừng Tây Bắc  Bánh hạt dẻ  Khâu nhục Cá suối Sapa Thịt trâu gác bếp Thịt xông khói Gà đen Sapa Thắng cố Bánh đao Thịt lợn cắp nách Xôi bảy màu Cơm lam Đào Sapa Đồ nướng Mắc cọp (lê nâu) Nước tương Mường Khương Cải mèo Mèn mén Nem Măng đắng Cá Hồi Sapa Lẩu cá Tầm Top 20 món ngon ẩm thực Sapa hương vị núi rừng Tây Bắc  Sapa – thành phố sương mù xinh đẹp, được biết đến không chỉ nhờ thiên nhiên hữu tình và nên thơ của núi rừng Tây Bắc, nhờ những địa danh du lịch và khám phá thú vị như: cổng trời Sapa, đỉnh Fansipan,…Mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. chúng mình xin giới thiệu đến bạn top 20 món ẩm thực Sapa đặc trưng, mà nhất định phải nếm thử khi đến với Sapa. Bánh hạt dẻ  Một trong những thức quà nổi tiếng tại Sapa mà nhất định du khách phải nếm thử đó chính là bánh hạt dẻ. Những chiếc bánh hạt dẻ nóng hổi, dậy mùi thơm phức luôn là biểu tượng trong văn hóa ẩm thực đặc trưng của ẩm thực chợ phiên Sapa. Những chiếc bánh hạt dẻ thường có hình tròn, trông hơi giống bánh pía của người dân miền Nam nhưng có phần hơi dẹt và to hơn một chút. Phía trên mỗi chiếc bánh có rắc thêm một chút mè rang vừa tạo mùi thơm, vừa trang trí cho chiếc bánh thêm bắt mắt hơn. Bánh có nhân được làm từ hạt dẻ xay nhuyễn thêm một chút bơ và đậu xanh mềm.  Phần vỏ được làm từ bột mì cán mỏng, nhiều lớp. Dạo bước tại các chợ phiên Sapa, dừng chân lại và thưởng thức một chiếc bánh nóng hổi, vừa chín đến vào buổi sáng sẽ là một trải nghiệm rất thú vị. Ngoài ra, bánh hạt dẻ cũng thường là những món quà được du khách lựa chọn là quà rất nổi tiếng. Khâu nhục Khâu nhục, một món ăn rất nổi tiếng và đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Sapa. Khâu nhục của người dân Sapa có những nét tương đồng với món thịt kho của người miền xuôi, nhưng sẽ được chế biến đặc trưng theo phong cách đậm chất Sapa. Để có được một món khâu nhục chuẩn, người đầu bếp phải hầm thịt mềm trong nửa ngày trời. Vậy nên, khi nếm thử bạn sẽ có cảm giác từng miếng thịt như tan ra trong miệng. Thực chất, khâu nhục có nguồn gốc từ người Hoa nhưng đã xuất hiện ở hầu hết các vùng núi phía Bắc đã từ rất lâu. Để chế biến món khâu nhục ngon sẽ cần các nguyên liệu như: thịt lợn ba chỉ, húng lìu, ngũ vị hương, tỏi, ớt, dấm, rượu, bột ngọt, hạt tiêu,…. theo ...

1 Những món ăn ngon ở Sapa hút hồn du khách 1.1 Cá Hồi, Cá Tầm 1.2 Lợn Cắp Nách 1.3 Susu 1.4 Cải mèo 1.5 Gà Đồi 1.6 Thắng Cố 2 Những khu ẩm thực và quán ăn ngon ở Sapa 2.1 Khu đồ nướng 2.2 Khu ẩm thực Chợ mới Sapa 2.3 Anise Sapa 2.4 Little View 2.5 Hoa Phượng – Lẩu và nướng 2.6 A Quỳnh – Thắng cố 2.7 A Phủ – Đặc sản dân tộc 2.8 Dũng Trâu – Lợn cắp nách 2.9 Quán Quân – Cá sông, phở sạch 2.10 Hoa Trà Quán – Xiên và nướng 3 Một số nhà hàng ăn ngon tại khu Chợ Ẩm Thực Sapa Sapa không chỉ hấp dẫn du khách bởi Phong Cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng ẩn hiện sau lưng chừng núi. văn hóa của người dân địa phương…mà còn hấp dẫn khách du lịch bởi nền văn hóa ẩm thực Sapa vô cùng phong phú và đa dạng. Để chuẩn bị cho chuyến du lịch Sapa, các bạn có thể tham khảo bài viết review ẩm thực Sapa dưới đây nha. Những món ăn ngon ở Sapa hút hồn du khách Cá Hồi, Cá Tầm Cá Hồi Sapa Cá hồi là đặc sản Sapa, được nuôi tại Sapa. Đây là món ăn tươi ngon với giá rất Việt Nam. Còn cá tầm là loại cá thân dài, cá tầm to có thể lên tới 20 – 25 kg. Lầu cá tầm Sapa Chỗ nuôi cá hồi, cá tầm ngon là con suối trên đường lên Thác Bạc sẽ có biển chỉ dẫn lối vào. Ngoài ra các hộ gia đình và một số nhà hàng ở Sapa hay xây bể nuôi cá tầm tại nhà. Sasumi cá hồi Sapa Cá hồi, cá tầm tươi ngon chế biến được bao nhiêu là món ăn khác nhau. Với thời tiết se se lạnh của chuyến du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm mà được ngồi nhâm nhi nồi lẩu cá hồi, cá tầm thì ngon hết thảy. Ngoài ra, 2 loại cá này còn có thể chế biến chiên xù, sốt cà chua… Lợn Cắp Nách Tại sao gọi là lợn cắp nách? Những chú lợn ở Sapa là giống lợn lông đen, nhỏ nhỏ baby thôi. Một con tầm 5-6 kg. Lợn ở đây phần lớn được người dân thả “rông” bên đường, bên ruộng, leo đồi, khi bắt về thịt là phải chạy đuổi lả rồi ôm vào nách, ghì thật chặt không sổng ngay. Lợn này nhìn nhỏ xinh, chế biến món gì cũng ngon. Quay lợn cắp nách ở Sapa Có thể bạn làm heo quay giòn tan, heo luộc thì ngọt thịt, làm thịt xiên thơm ngậy. Rồi lòng lợn, dồi lợn nhiều nhà hàng làm thơm ngon lắm. Nếu muốn thử tất cả thì gọi một mẹt đầy đủ ra, vừa sướng mắt, vừa sướng mồm, ăn cực đã. Susu Susu Sapa xào tỏi Tìm đâu là vựa Susu??? Bạn cứ đi lên đường Thác Bạc nhé. Cứ ...

Từ những món nướng truyền thống Tới những món nướng “gì cũng nướng được” ở Sapa Sapa – địa điểm du lịch lý tưởng với những ai muốn trải nghiệm cảm giác mát mẻ vào hè, lành lạnh vào thu hay băng tuyết vào đông.Và với tiết trời lành lạnh nơi vùng núi cao khi vào hè hay những ngày giá buốt đông về thì những xiên nướng với hương thơm nức mũi sẽ xua tan cái lạnh bên ngoài và lấp đầy dạ dày của bạn ngay. Chắc hẳn những ai tới đây và đã thưởng thức ẩm thực Sa Pa đều sẽ rỉ tai cho bạn bè về món ăn dân dã, làm từ những nguyên liệu đậm chất vùng cao nhưng hương vị thì không chê vào đâu được – món nướng Sa Pa. Từ những món nướng truyền thống Từ khi phát triển về du lịch thì ẩm thực cũng theo đó mà phát triển hơn. Món nướng Sapa những ngày đầu chỉ là những mẹt với ngô nướng, khoai hay sắn nướng tình cờ gặp trên đường nhưng nay chúng được mọc lên nhiều hơn và cũng đa dạng hơn. Những món nướng đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn Những món nướng quen thuộc của Sapa như ngô, sắn, khoai, những con cá suối hay chỉ những cây nấm, những cây rau cũng trở thành món nướng. Những nguyên liệu tươi ngon được tẩm ướp một cách tài tình khéo léo để tạo nên những hương vị rất riêng của Sapa. Từ những nguyên liệu quen thuộc và sẵn có người dân nơi đây đã tạo nên những món nướng đậm chất Sa Pa. Món thịt cuốn cải mèo hay thịt cuốn nấm nướng, chân gà nướng, cơm lam,… đều là những món ăn quen thuộc nơi đây. Bạn chẳng thể nào biết được mùi vị tuyệt vời của chúng nếu như chưa nếm thử một lần. Cải mèo đăng đắng, thơm thơm được bọc trong miếng thịt thơm mùi gia vị, ngon ngọt làm cho bạn cảm thấy đắng đầu lưỡi mà vị ngọt đọng tận cuống họng. Chân gà thơm giòn mùi mật ong lại được tẩm ướp thêm những hương vị núi rừng để tạo nên một hương vị chẳng nơi đâu có được. Hay những ống cơm lam thơm ngon mùi cơm nếp với mùi tre nứa quện với mùi bếp lửa luôn là món ăn đơn giản mà vẫn rất Sa Pa. Đồ nướng Sa Pa có cả những món ăn từ miền xuôi Ngoài những món truyền thống thì ẩm thực Sa Pa còn có những món nướng nhanh không phải chế biến như chả cá, xúc xích, lạp xưởng,vv.. Người ta nói “đến Sa Pa mà không ăn món nướng thì coi như chưa đến Sa Pa” Tới những món nướng “gì cũng nướng được” ở Sapa Không chỉ có những món nướng từ những nguyên liệu đơn giản, người dân Sa Pa còn ...

Nguồn gốc của xôi 7 màu Cách nấu xôi 7 màu Hương vị khó quên của món xô bảy màu Sapa 7 màu của xôi gồm màu đỏ tươi, màu đỏ thẫm, nâu, màu xanh cửu long, màu xanh chuối, xanh vàng và vàng như một chiếc cầu vồng đủ sắc trong nền ẩm thực Sapa phong phú. Xôi bảy màu là một món ăn ngon và được người dân nơi đây vô cùng coi trọng bởi ngoài sự ngon miệng và đẹp mắt thì đằng sau 7 màu xôi lại là một ý nghĩa tâm linh cao cả. Nguồn gốc của xôi 7 màu Nhìn thấy những dĩa xôi màu sắc sặc sỡ không ai không khỏi thắc mắc về nguồn gốc của chúng? Vì sao lại là 7 màu xôi và lại là những màu như vây mà không phải màu khác? Câu trả lời cho những câu hỏi về nguồn gốc xôi 7 màu được người dân kể lại như sau. 7 màu xôi tượng trưng cho 7 giai đoạn trong cuộc chiến đấu của người Nùng Xưa kia có một số thế lực thù địch đến xâm chiếm vùng đất của người Nùng Dín do đó họ đã cùng nhau đứng lên đấu tranh đánh đuổi giặc ngoại xâm. Cuộc chiến gay cấn đó diễn ra từ tháng 1 đến tháng 7 năm đó và rất nhiều anh em Nùng Dín đã anh dũng hi sinh. Những mâm xôi được dâng lên để tưởng nhớ những anh hùng Nùng Dín dũng cảm Do đó cứ đến ngày 1/7 âm lịch hàng năm người Nùng Dín lại tổ chức lễ hội để ăn mừng cho ngày chiến thắng và cũng là tưởng nhớ đến những người đã khuất. Và theo đó xôi 7 màu tượng trưng cho 7 tháng kháng chiến trường kỳ của người Nùng Dín. Mỗi màu xôi lại mang một ý nghĩa khác nhau: màu xanh lá tượng trưng cho mùa xuân, màu đỏ thẫm chính là máu của những anh hùng đã ngã xuống, màu vàng là màu của sự li tán, màu đỏ tươi là màu của sự chiến thắng,.. Và để có được một dĩa xôi thơm ngon, đẹp mắt như vậy quả không phải là chuyện dễ. Cách nấu xôi 7 màu Để làm được một đĩa xôi theo đúng 7 màu thì những người phụ nữ của dân tộc Nùng Dín đã phải bỏ ra rất nhiều công sức, chăm chút tỉ mỉ cho từng màu xôi thì xôi mới ngon và lên màu đẹp như ý. Tuy xôi có đến 7 màu nhưng 7 màu này được nhuộm hoàn toàn tự nhiên từ những cây lá, củ có sẵn, tuyệt nhiên không dùng phẩm màu hóa học nên vô cùng an toàn và thơm ngon. Những dĩa xôi 7 màu hoàn toàn chỉ dùng từ lá, củ trên rừng Để có những dĩa xôi ngon tất nhiên phải chọn gạo cho ngon. Đó phải là loại gạo ...

Ẩm thực Sapa phong phú, mới lạ đã làm bao thực khách say đắm, ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy cùng Digiticket Blog khám phá những món ngon Sapa đang được nhiều thực khách yêu thích nhất. Nội dung chính 1. Lẩu cá tầm, cá hồi – món ngon ở Sapa 2. Gà Tiềm thuốc Bắc  3. Cơm Lam 4. Lẩu thắng cố Sapa 5. Nướng ngói Sapa 1. Lẩu cá tầm, cá hồi – món ngon ở Sapa Sapa là một trong những nơi có độ chênh lệch cao so với mực nước biển và mùa đông lạnh dưới âm độ. Rất thích hợp để nuôi cá hồi và cá tầm. Do vậy cá tầm Sapa có những thớ thịt săn chắc, màu hồng tươi và ít mỡ chứ không bị béo quá như cá tầm nhập khẩu. Ảnh: Sưu tầm Cá tầm dùng để chế biến món gỏi, cá nướng, lẩu… Trong đó lẩu cá tầm là món ngon ở Sapa được yêu thích nhất. Do đó khi thực khách đắn đo không biết ăn gì ở Sapa thì câu trả lời chính là lẩu cá tầm. Một món ăn đặc sản độc nhất chỉ có ở ẩm thực Sapa. Ảnh: Sưu tầm Đặc trưng của món lẩu cá tầm là ngon ngọt, dễ ăn, không béo và ăn mãi không ngán nhờ các loại củ, cà chua, dứa thái nhỏ. Rau củ ở Sapa cũng nổi tiếng là tươi ngon ăn kèm với bún tươi. 2. Gà Tiềm thuốc Bắc  Gà tiềm là một món ăn bổ dưỡng không quá xa lạ với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, gà tiềm ở Sapa không chỉ làm từ giống gà ta hay gà công nghiệp mà là gà đen. Đặc điểm nổi bật của giống gà này là chắc thịt và xương có màu đen. Hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt săn chắc, thơm ngon. Vì vậy, nếu hỏi Sapa có gì ngon thì chắc chắn Gà tiềm thuốc Bắc sẽ là một trong số những câu trả lời được nhận nhiều nhất. Ảnh: Sưu tầm Thịt gà đen không những có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn là một dược liệu đặc biệt trong chữa bệnh tim mạch. Thịt gà đen có thể chế biến thành các món như rán, xào sả, hấp, luộc, quay. Song món ăn hấp dẫn nhất bạn không nên bỏ lỡ đó là gà tiềm hầm thuốc bắc. Ảnh: Sưu tầm Gà sau khi sơ chế được ướp cùng một số loại gia vị. Sau đó, đem hầm cùng một số vị của thuốc bắc. Cho đến khi thịt gà nhừ, miếng thịt tỏa ra mùi thơm của gà quyện cùng vị của thuốc bắc là ta có thể bắc ra và thưởng thức. Món ăn này có công dụng giúp mau lành xương, tăng cường sức khỏe sau bệnh, sau khi sinh, người già yếu, kém ăn,… Bạn có thể tìm kiếm món gà tầm thuốc ...

Trong không khí lạnh giá miền sơn cước, tuyết rơi trắng xóa cả một vùng trời, may mắn thay được thưởng thức ẩm thực ở du lịch Sapa một lần trong đời quả là khoảnh khắc khó quên và dường như không có ngôn từ nào có thể mô tả được độ mỹ miều, sung sướng và hạnh phúc đến vậy. Được giao lưu với người bản địa, ăn những món ngon đậm đà miền núi Tây Bắc, ghi lại chuyến hành trình đầy điều khám phá ở Sapa xinh đẹp này. Nhất định phải đi Sapa và phải thử món ngon nơi đây trong chuyến hành trình cuộc đời. Thịt trâu gác bếp dai dai ngọt ngọt Quay lại những năm tháng trước đây vào những dịp quan trọng của năm như lễ hay Tết, đồng bào miền núi lại tổ chức lễ hội mổ trâu, thì ngày nay dường như thịt trâu luôn hiện diện trong bữa ăn hàng ngày của họ. Đồng bào miền núi đã tinh tế chế biến thành món ăn thơm ngon nức danh khét tiếng, đó chính là thịt trâu gác bếp. Món ăn này có nguồn gốc từ những người Thái đen. Theo quan niệm của họ thịt trâu đem gác trên nóc bếp sẽ bảo quản được lâu hơn. Thịt trâu gác bếp đậm sắc Sapa Những miếng thịt trâu tươi, chọn phần bắp đùi, yêu cầu lọc hết gân và phần mỡ, dùng dao thái dọc theo từng miếng rồi tẩm ướp gia vị theo công thức riêng, bao gồm sả, gừng, tỏi, ớt khô. Một hương vị đăc biệt góp phần làm nên nét độc đáo cho món thịt trâu gác bếp, đó chính là khén đã giã nhỏ. Khén tên gọi nghe là lạ nhưng thực chất đây là loại hạt tiêu rừng chỉ có ở Tây Bắc. Đồng bào khéo léo đem trộn đều cùng với gia vị được kể trên, để thịt trâu ngấm trong khoảng thời gian 2-3 tiếng. Thịt trâu được tẩm ướp gia vị trước khi gác bếp Những miếng thịt trâu đã thấm gia vị, dùng que xiên từng miếng, đem treo trên gác bếp của người Thái để cho thịt chín từ từ theo thời gian. Các gia vị tẩm ướp được lên men cộng với nhiệt độ của khói bếp củi, bếp than bốc lên làm cho những miếng thịt trâu chín từ từ. Không được để những miếng thịt trâu gần sát lửa than củi, như vậy bên ngoài thì cháy, nhưng bên trong thì lại sống. Thịt trâu sau khi tẩm ướp được treo gác bếp Tùy vào độ to nhỏ của miếng thịt, lượng gia vị tẩm ướp, khoảng cách giữa gác bếp và bếp lửa, thịt trâu bảo quản được khoảng thời gian từ 8 – 10 tháng, không nên để thịt quá khô, mất nước như vậy ảnh hưởng tới thành phẩm của thịt sẽ bị dai, cứng. Có nhiều cách chế biến khác nhau ...

Sapa từ nhiều năm nay vẫn luôn nổi tiếng là thánh địa du lịch ở phía Bắc. Thành phố này mang nhiều vẻ đẹp nức lòng khiến du khách một lần đặt chân đến thì sẽ quay trở lại lần hai. Ngoài phong cảnh non nước hữu tình Sapa còn làm say lòng rất nhiều du khách bởi nghệ thuật ẩm thực đặc trưng, hấp dẫn. Ngay bây giờ hãy cùng thưởng thức những tinh túy trong nền ẩm thực Sapa nhé!   Những món ăn cực hấp dẫn nức tiếng gần xa của ẩm thực Sapa 1. Đặc sản cá hồi Sapa Nhắc đến cá hồi nhiều người thường liên tưởng tới đồ ngoại, đó hẳn là một giống cá cao cấp đến từ Nhật Bản chẳng hạn và đó hình như không phải ẩm thực Sapa. Không phải đâu nhé, ở Sapa cá hồi chính là đặc sản chính hiệu. Chúng được nuôi  tại các trại trong thị trấn. Món cá hồi Sapa này hấp dẫn không kém gì cá hồi Nhật Bản đây nhé Trước kia cũng giống các thành phố khác tại Việt Nam, cá hồi thường phải nhập khẩu nhưng những năm gần đây bằng các chính sách đặc biệt cộng thêm việc giống cá này hợp với môi trường Sapa nên đã được chính quyền nhập giống từ nước ngoài. Cho nên hiện tại cá hồi ở Sapa là sản phẩm tự cung tự cấp và là món ăn mang thương hiệu ẩm thực Sapa. Vì cá hồi được nuôi trồng ngay tại địa phương nên đã giảm bớt rất nhiều chi phí so với nhập khẩu. Cá hồi ở Sapa cũng chỉ như những giống cá khác, giá tiền phù hợp với túi tiền du khách. Cá hồi có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, chất thịt nạc, mềm, dễ ăn, mùi rất thơm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên du khách du lịch ở Sapa rất thích các món ăn liên quan đến cá hồi. Nếu cần tìm một địa chỉ tự nuôi cá hồi rồi trực tiếp phục vụ thực khách thì những nhà hàng gần thác Bạc chính là nơi đáng tin cậy nhất. Môi trường sống phù hợp tuyệt đối, đó là lý do cá hồi ở khu vực này thường ngọt thịt hơn. Nếu du lịch đến thác Bạc, bạn hãy ghé thăm nhà hàng gần đó và thưởng thức món cá hồi này nhé! Và cách sắp xếp cũng rất nghệ thuật nữa chứ 2. Món ăn độc nhất vô nhị – thắng cố Thắng cố, một cái tên nghe rất lạ, hẳn là nhều người từng nghe nói về đặc điểm của món ăn này nhưng lại không biết gọi tên thế nào cho phải. Vậy thì ngay bây giờ bạn sẽ được biết đến món ăn nổi tiếng bậc nhất trong ẩm thực Sapa. Thắng cố là món ăn nổi tiếng nhất tại đây Thắng cố là một món ăn ...

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc núi rừng tự nhiên, bầu không khí trong lành, du lịch Sapa còn hút hồn du khách bởi những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc.     Ẩm thực Sapa không chỉ phản ánh một nét đẹp độc đáo của núi rừng Tây Bắc mà còn thể hiện đậm nét văn hóa của người dân nơi đây. Dưới cái tiết trời se lạnh của xứ sở sương mù, du khách được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất này thì không còn gì tuyệt vời hơn. Cơm lam Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc nước ta, nguyên liệu chính là gạo nếp được nướng trong ống tre. Khi nướng chín, chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy bên ngoài, chừa lại một lớp lạt tre mỏng vừa tay người bóc khi ăn cơm. Cơm lam phổ biến và được yêu thích bởi vị ngon ấn tượng của gạo nếp, nước suối và hương thơm nhẹ nhàng của tre. Xôi bảy màu Xôi bảy màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Mường Khương, Lào Cai. Bảy màu của xôi gồm hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh cửu long, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên nên xôi mang mùi vị đặc trưng của núi rừng nơi đây. Đồng bào ở đây quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều may mắn. Thịt lợn cắp nách Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân địa phương xách lợn hoặc thậm chí cắp vào nách đem bán ở các phiên chợ, cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ đó. Đây là giống lợn riêng của người dân vùng cao, lợn con sinh ra được thả rông cho lớn tự nhiên, khoảng một năm lợn nặng trên dưới 20kg thì đem bán lấy thịt. Thịt lợn “cắp nách” rất nổi tiếng và được các nhà hàng sang trọng sử dụng chế biến nhiều món ăn ngon. Các món nướng Trong khí trời se lạnh nơi đây, bạn chắc chắn đừng quên thưởng thức đồ nướng, thơm ngon và đa dạng như: thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo xiên hay bò cuộn nấm kim châm xiên que,… Cải mèo là loại rau đặc sản ở đây, vị rau cải đắng lạ đọng lại trên đầu lưỡi sẽ khiến du khách thích thú. Các loại rau củ quả Rau củ quả ở Sapa được trồng theo kiểu tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên cực kỳ an toàn cho sức khỏe. Ngoài các loại rau xứ lạnh thường gặp như su su, su hào, cải ngồng, xà lách, thì du khách đừng bỏ lỡ rau cải mèo và ...

Chưa đi chưa biết Sapa. Đi rồi mới rõ đây toàn món ngon ^^. Không chỉ là nơi có những cảnh đẹp hút hồn, nơi có dãy núi Hoàng Liên Sơn trùng điệp uy nghi, có đỉnh Fansipan độ cao mơ ước chạm tới là những nét hút khách mà Ẩm thực Sapa cũng là điểm làm du khách mê đắm. Cùng mình vòng quanh Sapa để hiểu rõ sức hút của Ẩm thực Sapa nào các bạn!!! Thưởng thức đặc sản Sapa MỤC LỤC 1 Những MÓN NGON ẨM THỰC SAPA Nhất định phải thử!! 1.1 Cá Hồi, Cá Tầm 1.2 Thắng Cố 1.3 Lợn Cắp Nách 1.4 Gà Đồi 1.5 Các món Rau – tươi – ngon ngọt ở Sapa 1.5.1 Susu 1.5.2 Cải mèo 1.6 Rượu Ngâm: rượu táo mèo, rượu mận, rượu lê Những MÓN NGON ẨM THỰC SAPA Nhất định phải thử!! Cá Hồi, Cá Tầm Đầu tiên, chúng mình cùng thử món ăn từ đặc sản cá hồi nhé. Mà các bạn có đặt ra câu hỏi không? Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng được xếp vào loại sang chảnh của “ngoại” mà. Nghe không giống hàng “made in Việt Nam”. Mà có đi nữa thì chắc đắt lắm. Các bạn à, chính xác cá hồi là đặc sản Sapa, được nuôi tại Sapa đấy. Món ăn tươi ngon, giá rất Việt Nam thôi. Còn cá tầm là loại cá thân dài, có vẻ tên Việt Nam hơn rồi phải không. Cá tầm to có thể lên tới 20 – 25 kg. Chế biến cá Tầm làm lẩu Chỗ nuôi cá hồi, cá tầm ngon là con suối trên đường lên Thác Bạc sẽ có biển chỉ dẫn lối vào. Ngoài ra các hộ gia đình và một số nhà hàng ở Sapa hay xây bể nuôi cá tầm tại nhà. Cá hồi, cá tầm tươi ngon chế biến được bao nhiêu là món ăn khác nhau. Se se lạnh ngồi làm nồi lẩu thì hết sảy. Rồi có thể chế biến chiên xù, sốt cà chua… Ngồi ăn nồi lẩu cá Tầm À riêng mình thì mình thích cảm giác béo ngậy, nguyên chất khi ăn Sasumi cá hồi. Các bạn chưa biết ăn cá sống thế nào thì lên Sapa thử kiểu Cá hồi sasumi nhé. Món Sasumi Cá hồi ở Sapa Thắng Cố Hồi trước đi học thầy bảo lên Hà Giang chưa ăn Thắng cố thì coi như chưa đến Hà Giang. Còn Sapa thì sao. Thắng cố cũng là món ăn truyền thống của những tộc người ở Sapa. Nhưng ở Sapa giờ đây du lịch hóa hơn Hà Giang nên món ăn cũng biến tấu một ít cho phù hợp với khẩu vị chung của du khách. Thực chất món Thắng cố nguyên bản nó được làm từ lòng ngựa, mỡ ngựa, vèo ngựa, nói chúng là lục phủ ngũ tạng của con ngựa, mà nghe nói để nguyên ruột luôn không làm sạch kìa. Tất cả được ...

Sapa không chỉ thu hút du khách trong và ngoài nước bởi sự hùng vĩ của núi rừng mà còn bởi những món ăn hấp dẫn, ngon miệng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức thịt xiên nướng thơm nức mũi, lẩu cá nóng hổi, thắng cố lừng danh, cà phê phin ngọt đắng,… Thế nhưng, điều quan trọng là liệu bạn có chọn đúng những quán ăn ngon nhất hay không? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé! Bên cạnh vẻ đẹp hùng vĩ mà mẹ thiên nhiên ban tặng, nền ẩm thực Sapa cũng vô cùng phong phú và nhận được sự yêu thích của du khách trong và ngoài nước. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các thông tin về điểm tham quan, tuy nhiên đi đâu để ăn đặc sản Sapa vẫn còn là thắc mắc của bạn? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn về những khu ẩm thực Sapa đông khách và những đặc sản nhất định phải thử nhé. Những khu ẩm thực Sapa mà bạn nên ghé qua ít nhất một lần Bên cạnh lợi thế về cảnh đẹp hay dịch vụ lưu trú, Sapa cũng rất nổi tiếng với những khu ẩm thực khiến du khách no “căng rún”. Không chỉ có 1 khu, tại đây còn có đến 4 khu ẩm thực với những món ăn khác nhau để bạn tha hồ thưởng thức. Hãy cùng tìm hiểu những khu ẩm thực Sapa này có gì khác nhau nhé. Khu ẩm thực quốc lộ 4D Sapa Địa chỉ: Quốc lộ 4D, thị trấn Sapa Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30 Sau một chuyến đi dài, nhiều người thường tìm đến Quốc lộ 4D để lấp đầy chiếc bụng đói. Còn gì tuyệt hơn khi quây quần bên nồi lẩu nóng hổi trong tiết trời giá lạnh của Sapa, phải không nào? Khu ẩm thực quốc lộ 4D Sapa Phố Hàm Rồng Địa chỉ: số 1 Hàm Rồng, thị trấn Sapa Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00 Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn vặt đặc trưng của vùng cao như ngô, khoai, sắn, cơm lam muối vừng, trứng nướng, trứng luộc,… Tưởng chừng như giản dị nhưng lại rất ngon và cuốn, được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Khu ăn vặt phố Hàm Rồng Chợ mới Sapa Địa chỉ: Fansipan, thị trấn Sapa Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00 Ở đây không chỉ có đồ ăn ngon mà còn có cả những sạp hàng lưu niệm. Khu chợ rất thuận tiện cho du khách vừa ăn vừa chơi, vừa tận hưởng không khí nô nức của chợ miền cao. Khu ẩm thực Chợ mới Sapa Phố Cầu Mây Địa chỉ: Phố Cầu Mây, thị trấn Sapa Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00 Trong tiết trời về đêm của Sapa thì du khách không thể nào bỏ qua khu đồ nướng. Còn gì tuyệt vời hơn ngồi quây quần bên ...

Bên cạnh vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, sự nồng hậu của con người, Sapa còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực Tây Bắc. chúng tôi tổng hợp danh sách những món ăn độc và lạ, riêng có của ẩm thực Sapa trong bài viết dưới đây. Nếu có cơ hội đến đây, bạn nhất định phải thử nhé! Chuyến đi đến vùng đất đẹp nhất nhì Tây Bắc sẽ thật trọn vẹn nếu như bạn vừa được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, vừa được thưởng thức những món ăn nổi bật của nền ẩm thực Sapa. Vậy ăn gì ở Sapa? Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ngon nhất định phải thử khi đến Sapa nhé. Thắng cố Khi nhắc đến ẩm thực Sapa, người ta sẽ nghĩ ngay đến thắng cố – một đặc sản của người Mông. Món ăn này được chế biến từ các bộ phận của ngựa, bao gồm thịt, tim, lòng, gan, tiết, nêm nếm cùng với 12 loại gia vị. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cho ra nồi nhỏ, đặt lên bếp ga và thái thịt ngựa cho vào là được. Món thắng cố ngon đúng chuẩn khi được thưởng thức cùng rau cải mèo, cải lẩu,… Đặc biệt, nếu trời lạnh, bạn hãy nhâm nhi thắng cố cùng với rượu ngô, hai món ăn đủ làm nóng người mà lại ngon nhớ đời. Thắng cố nóng hổi, phù hợp cho một buổi tối mùa đông Mức giá: 50.000 VND – 100.000 VND Địa điểm ăn thắng cố nổi tiếng: – Số 15 Thạch Sơn, Sapa – Số 61-63 Xuân Viên, Sapa Thịt lợn cắp nách Thịt lợn cắp nách – nghe thì có vẻ xa lạ nhưng lại là món ăn đặc trưng của ẩm thực Sapa. Đây là giống lợn được nuôi thả trong vườn, vì thế cho thịt nạc và thơm. Lợn được làm sạch và quay nguyên con trên bếp than hồng. Đến khi lớp da bên ngoài chín vàng đều thì người ta đem xẻ thịt và thưởng thức nóng hổi. Món thịt lợn cắp nách ăn rất ngon, đặc biệt là khi ăn kèm với rau rừng và nước chấm pha theo công thức riêng của người bản địa. Một khi đã thưởng thức thì hương vị sẽ làm bạn nhớ mãi, chẳng thể nào quên. Thịt lợn cắp nách nướng than hồng vàng ruộm Giá: 50.000đ – 60.000đ/đĩa Địa điểm ăn thịt lợn cắp nách ngon: – Quán A Phủ: số 15 Fansipan, Sapa – Nhà hàng Hoa Đồng Tiền: số 29 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai Thịt trâu gác bếp Thịt trâu gác bếp là món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Sapa, được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. Người dân Tây Bắc thường lựa phần thịt thăn hoặc thịt ở bắp vai trâu rồi tẩm ướp với muối, gừng, hạt dổi, mắc khén. Miếng ...

Du lịch Sapa là điểm đến thần tiên với cảnh quang thiên nhiên tuyệt đẹp, vùng đất này còn gây ấn tượng với nhiều du khách bằng nền ẩm thực núi rừng với những món ngon đậm chất Sapa.

Đôi nét về chợ đêm Sapa Chợ đêm Sapa có gì nổi bật Khu ẩm thực Khu bán đồ lưu niệm Phương tiện di chuyển đến chợ đêm Sapa Ngoài chợ đêm ra thì Sapa còn gì để trải nghiệm? Đỉnh Fansipan Tu viện Cổ Tả Phìn Những địa điểm lưu trú khi đi du lịch Sapa Khu nghỉ dưỡng The Mong Village Resort and Spa The Mong Village Resort & Spa 1.521.224 VND Sapa Garden Bed & Breakfast Sapa Garden Bed & Breakfast 605.200 VND Lời kết Đôi nét về chợ đêm Sapa Giờ mở cửa: từ 16:00 – 22:00 tối các ngày Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật Chợ đêm Sapa là một khu chợ địa phương thường được mở vào các ngày cuối tuần (từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật) trên con đường Nguyễn Văn Khuê để tiếp đón du khách gần xa ghé chơi khiến nơi đây luôn mang không khí đông vui và tấp nập. Bật mí cho bạn nào chưa biết, chợ đêm Sapa có vị trí rất tiện lợi khi nằm gần khu trung tâm và hồ Sapa với chưa đầy 10 phút di chuyển tùy thuộc vị trí mà bạn xuất phát. Qua đó, tạo điều kiện thuận lợi để du khách không chỉ có cơ hội thưởng thức văn hóa – ẩm thực địa phương mà còn có thể tản bộ dọc theo những con đường để khám phá vẻ đẹp của thị xã Sapa khi phố đã lên đèn đẹp lung linh. Chợ đêm Sapa còn bán bánh flan, tàu hủ, trà sữa Thái,… cho những ai thèm ngọt. | Credit: thang.legit Chợ đêm Sapa có gì nổi bật Cứ vào mỗi dịp cuối tuần thì chợ đêm Sapa lại tấp nập du khách ghé thăm cùng gia đình, nửa kia hoặc hội bạn thân. Về tổng quan, chợ đêm Sapa hiện ra hoành tráng với một cổng chào lớn, đánh dấu nơi của cổng chợ dẫn lối cho du khách vào tham quan và trải nghiệm. Càng đi vào trong thì mọi người sẽ thấy chợ đêm Sapa gồm rất nhiều gian hàng được ngăn thành các khung hình vuông được giăng lều bạt, trải đều hai bên lối đi vô cùng sáng sủa. Các vật dụng bày bán được trưng bày ngăn nắp ở phía trước sạp để du khách có thể dễ dàng nhìn thấy và tự tay lựa chọn. Chợ đêm Sapa nổi tiếng với những quầy line xiên nướng vô cùng hấp dẫn. | Credit: ngocanh.trnn Đối với những sạp bán đồ ăn sẽ có các bàn ghế được bày ra sẵn để du khách có thể ngồi tại quán thưởng thức ngay cho nóng. Các xiên nướng cùng rau củ được xếp ngăn nắp và bày trí bắt mắt trong từng khay, kèm theo đó là bảng giá niêm yết rõ ràng giá cả của các món nên bạn có thể yên tâm gọi món nè. Nếu bạn có dự định đi ...

Lợn cắp nách Sapa hay còn gọi là lợn Mường Sapa đặc sản nổi tiếng của vùng cao Sapa, nói đến ẩm thực Sapa, thì không thể không kể đến món lợn bản cắp nách này. Vậy lợn bản là lợn gì? Lợn cắp nách là giống lợn gì? Hãy cùng Phượt Đi tìm hiểu về ẩm thực Sapa nhé. Lợn cắp nách Mường Sapa Lợn bản hay lợn cắp nách đều là một giống lợn bản địa, được chăn thả ngoài tự nhiên. Việc nuôi khá đơn giản: lợn con được người dân nuôi thả rông hoang dã, không có chuồng trại, ít được chăm sóc, thường thì chúng sẽ tự kiếm thức ăn ngoài tự nhiên như ăn các loại lá khoai, cỏ, trái cây rụng, cây dại, thỉnh thoảng được cho ăn thêm ngô hoặc ít nông sản. Lợn cắp nách phải thích nghi với môi trường sống nên chúng có sức đề kháng rất tốt, khoẻ mạnh, ít bệnh tật. Sở dĩ có tên gọi lợn bản là do giống lợn này được nuôi ở các bản làng vùng cao của đồng bào dân tộc thiểu số như H’Mong, Dao, Giáy… Hoặc gọi là lợn cắp nách vì nuôi thả tự nhiên nên trọng lượng của giống lợn này khá nhẹ, lợn nuôi lớn mất cả một năm nhưng chỉ nặng khoảng 10kg – 25kg nên khi đem bán người dân địa phương có thể xách, ôm hoặc kẹp vào nách mang ra chợ. Ẩm thực lợn cắp nách Sapa Vào những dịp như lễ, Tết, cấy lúa, thu hoạch lúa… người dân tộc bản địa ở Sapa thường mổ lợn làm cỗ đãi khách. Món ăn được chế biến khá đơn giản, thường là hấp/ luộc và một phần để lại treo gác bếp (thịt lợn hun khói). Tuy nhiên, cùng với việc du lịch phát triển, nhiều nhà hàng ở Sapa đã chế biến món lợn bản cắp nách rất đa dạng, phong phú thành các món như hấp, nướng, xào lăn, nhựa mận, lợn bản quay cùng lá móc mật… Thịt nướng lợn cắp nách Món ăn lợn cắp nách Sapa Nếu bạn có dịp lên thị trấn Sapa hay ghé qua “The Link homestay” tại ngõ 233 Điện Biên Phủ – t.t Sapa. Đây là mô hình lưu trú ở nhà dân là người H’Mong bản địa, nên khi đến đây du khách có thể lựa chọn thưởng thức món thịt lợn cắp nách. Ở The Link có nuôi lợn cắp nách nhưng số lượng không nhiều, vậy quý vị hãy đặt trước nhé. Chủ nhà The Link sẽ chế biến lợn bản đủ món để phục vụ quý vị. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng với thịt lợn bản, quý vị thưởng thức ly rượu men lá của anh Pao hàng xóm nấu. Đảm bảo quý vị sẽ cảm thấy rất thích thú. Ẩm thực lợn cắp nách The Link Sapa Hãy cùng đến với The Link homestay để thưởng ...

1. Nhà hàng Sapa Bản Phố 2. Good Morning View Restaurant – Nhà hàng Sapa ngon 3. Moment Romantic Restaurant 4. Nhà hàng Sang Mèo – Nhà hàng Sapa giá bình dân 5. Viet Deli – Món Ngon Tây Bắc 6. Red Dao House Restaurant 7. Nhà hàng A Phủ 8. Little Sapa Restaurant 9. Nhà hàng A Quỳnh 10. Nhà hàng Đỗ Quyên Nếu như có dịp ghé đến du lịch tại Sapa thì chắc chắn bạn phải ghé đến và thưởng thức những món ăn ẩm thực đặc trưng của con người vùng Tây Bắc tại đây. Sapa được nhiều du khách đánh giá là một trong những thị trấn sở hữu nhiều nhà hàng được đặt san sát nhau đến mức du khách không biết rằng nên ghé vào đâu để có thể thưởng thức và trải nghiệm. Chính vì thế hôm nay Ticovilla.com xin giới thiệu đến bạn top những nhà hàng Sapa nổi tiếng và chất lượng nhất tại vùng đất này. 1. Nhà hàng Sapa Bản Phố Nhà hàng Sapa đầu tiên xuất hiện trong danh sách này chính là nhà hàng Bản Phố tại Sâp nổi tiếng với nhiều khách du lịch và được biết đến như là một nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc như những món gỏi hay cá nướng, cá tầm, lẩu khoai môn, mẹt thịt lợn rừng nướng,… Nhà hàng Bản Phố Sapa được thiết kế với một tầm nhìn tuyệt đẹp dành cho du khách có thể vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn và vừa có thể ngắm nhìn núi Hàm Rồng tuyệt đẹp trong một không gian đầy lãng mạn và thoáng đãng. Không gian nội thất tại nhà hàng Sapa này tuy được thiết kế và bố trí khá đơn giản những điểm cộng lớn nhất chính là đồ ăn tại đây được chế biến khá ngon kết hợp cùng với không cảnh đẹp nên nơi đây luôn là một trong những điểm đến yêu thích của nhiều du khách khi ghé đến Sapa. Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ còn có thể sử dụng tiếng Anh để giao tiếp nên được nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao và hài lòng với dịch vụ tại nơi đây. Khi ghé đến thưởng thức tại nhà hàng Bản Phố bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm với những món ăn bình dân địa phương với mức giá chỉ từ 30.000 đồng/món. Một lưu ý dành cho bạn là nếu như bạn có dự định ghé đến với số lượng lớn bạn nên liên hệ trước với nhà hàng để có thể đặt bàn trước. 2. Good Morning View Restaurant – Nhà hàng Sapa ngon Good Morning View Restaurant là một nhà hàng Sapa chất lượng tại vùng Tây Bắc này. Tuy không gian nhà hàng khá nhỏ những thay vào đó chính không gian này góp phần tạo nên sự ấm cúng khi thưởng ...

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Sapa Văn hóa ẩm thực – Gà ác (gà đen) Sapa Thắng cố Sapa Lợn cắp nách Sapa Cá tầm – cá hồi – cá suối Các món nướng Điểm đặc điểm văn hóa lễ hội Sapa Lễ Tết nhảy của người Dao Hội Roóng Poọc của người Giáy Lễ hội Xuống đồng của dân tộc Tày Trang phục sắc màu tươI vui, rực rỡ Phong tục tắm lá thuốc Con người Sapa Phong tục tập quán Sapa Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ vốn có và sự góp mặt của nhiều dân tộc thiểu số, Sapa như một bức tranh đa màu sắc của vùng Tây Bắc. Đây cũng là điểm du lịch hấp dẫn các du khách không những trong nước mà còn cả du khách nước ngoài. Hãy cùng mình nghiên cứuđặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực Sapa để khám phá những điều thú vị của một thành phố du lịch hấp dẫn nhất nước ta nhé. Đặc trưng văn hóa ẩm thực Sapa Văn hóa ẩm thực Trong tiết trời lạnh giá ở Sapa, bạn luôn nhớ thưởng thức đồ nướng nóng hổi, thơm ngon và đa dạng như thịt lợn bản, ba chỉ nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo xiên hay bò cuộn nấm kim châm xiên que… Cải mèo là loại rau đặc sản với vị cải đắng lạ đọng lại trên đầu lưỡi sẽ khiến khách du lịch thích thú. Bên cạnh đó, khách du lịch tuyệt đối đừng bỏ lỡ các món đặc sản “có một không hai” của Sa Pa được nhiều người biết đến khắp cả nước. Văn hóa ẩm thực – Gà ác (gà đen) Sapa Gà ác hay thường được gọi là gà đen Sapa, được chăn thả tự nhiên có thể thịt chắc khỏe, rất thơm ngon. Mỗi con gà ác chỉ nặng chừng hơn 1kg, có màu da hơi đen. Gà ác là đặc sản Sapa, có khả năng chế biến thành nhiều món ăn không giống nhau, tuy nhiên gà được ướp tẩm với mật ong rồi đem nướng dưới than hồng, sau đó chấm thịt gà với muối tiêu chanh, lá bạc hà là ngon nhất. Nếu như đi du lịch Sapa mà chưa thưởng thức món ăn này thì quả là một điều thật đáng tiếc! Thắng cố Sapa Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông từ cách đây 200 năm khi người H’Mông đến Bắc Hà – Lào Cai cư trú, sau được các dân tộc khác học tập và trở thành món ăn rộng rãi không thể thiếu của các dân tộc vùng Tây Bắc. Thắng cố ngày nay đã được cải biến đi nhiều, ngoài thịt ngựa người ta còn dùng thịt trâu, bò, lợn… Ngon nhất là thắng cố thịt ngựa của người H’Mong vùng Bắc Hà, Mường Khương. Lợn cắp nách Sapa Nếu như bạn có dịp đến với Sapa thì đừng bỏ qua món thịt lợn Cắp Nách, đây chính là một món ăn cực kì hấp dẫn, có thể nói là đặc sản miền núi. Lợn cắp nách Sapa bình dị từ trong chính những món ăn của họ, nhưng chính những nét bình dị ấy lại có sức hút thần kì đối với khách du lịch. Sở dĩ việc gọi là lợn cắp nách vì mỗi con lợn này chỉ nặng từ 4 – 6 kg. Thịt lợn ...

5 món ăn đặc trưng của Sapa nên thử vào những ngày sang đông Gà đen nướng mật ong Lợn bản Đồ nướng Sapa Lẩu cá hồi nước lạnh Thắng cố Tháng 12 về, Sapa một mảnh đất nằm ở phía Tây Bắc của Tổ Quốc lại khoác lên mình một màu áo mới với những màn sương huyền ảo bao trùm lên khắp phố núi hòa quyện với cảnh sắc thiên nhiên kì diệu và con người nơi đây. Và khi mùa đông bắt đầu về ngang cửa thì cũng là lúc du lịch Sapa rục rịch chuẩn bị đón những du khách phương xa đến thăm phố núi, cùng nhau ngắm cảnh thiên nhiên hùng vĩ hay thưởng thức những món ăn ngon nứt tiếng của vùng rẻo cao Sapa khi trời trở gió. Nhắc đến Sapa là nhắc đến một nền văn hóa ẩm thực bình dị nhưng vô cùng tinh tế, hấp dẫn. Hãy một lần đến với du lịch Sapa để được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc. 5 món ăn đặc trưng của Sapa nên thử vào những ngày sang đông Gà đen nướng mật ong Gà ác hay còn gọi là gà đen Sapa, gà có phần thịt rất chắc do được chăn thả tự nhiên, phần da gà có màu đen khi nướng lên thì giòn. Mỗi con gà đen trưởng thành chỉ nặng chừng hơn 1 kg và đây được xem là một món ăn dặc sản của Sapa. Gà được đem đi chế biến thành nhiều món khác nhau, tuy nhiên, gà đen nướng mật ong là một món ăn mà bạn nhất đinh phải thử khi có dịp đến với du lịch Sapa. Thịt gà đen nướng mật ong Sapa – Ảnh minh họa Để có một món ăn ngon, đậm đà hương vị thì gà phải được để nguyên con đem đi sơ chế cho sạch rồi phết lên một lớp mật ong nguyên chất đem nướng dưới than hồng cho đến khi chín đều, vàng ươm thì được bày ra đĩa. Thịt gà được chấm kèm với muối tiêu chanh, lá bạc hà là ngon nhất. Và để thưởng thức món ăn này thì du khách đi du lịch trong nước có thể tìm đến khu ẩm thực Sapa với giá khoảng từ 120.000 đồng/dĩa. Lợn bản Lợn bản hay còn gọi là lợn cắp nách, một món ăn đặc sản miền núi, mang đậm nét đặc trưng của người đồng bào dân tộc Tây Bắc. Lợn cắp nách Sapa có sức hút mãnh liệt đối với du khách, với những con lợn chỉ nặng từ 4 đến 6 kg, thịt lợn ngọt, thơm, da giòn được người H’mong nuôi thả rông nên thịt chắc, ít mỡ. Thịt lợn bản, đặc sản Sapa – Ảnh minh họa Thịt lợn bản được đem đi chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon từ đơn giản cho đến phức tạp như:thịt ...

Du Lịch Sapa – La Cà ‘Thiên Đường’ Ẩm Thực độc đáo Vùng Cao RUỐC CÁ HỒI ĂN MIẾNG THẮNG CỐ, NHẤP CHÉN RƯỢU NGÔ, CÒN GÌ BẰNG CƠM LAM TỐI SE LẠNH MÀ ĂN ĐỒ NƯỚNG THÌ CÒN GÌ BẰNG LÊN SAPA ĂN RAU CỦ QUẢ TƯƠI NGON MÀ AN TOÀN Du Lịch Sapa – La Cà ‘Thiên Đường’ Ẩm Thực độc đáo Vùng Cao Một ngày khi đôi chân không còn bộn bề với công việc, cuộc sống ngoài kia, trái tim được trở về với phố núi ở Sapa – lãng đãng trôi theo tầng mây trắng muốt, tự do bay bổng. Đẹp lắm thị trấn nhỏ ở vùng cao, khiến lòng người xao động, dậy lên ước muốn nhỏ nhoi là ôm tất cả những điều đáng yêu ấy cất gọn trong lòng bàn tay. Đủ ấm áp để thấy tình người ở đây thân thương quá đỗi. Và đủ món ngon để níu giữ bước chân người lữ khách. Sapa ấy, với nét ẩm thực độc đáo đã khiến du khách không thể nào bỏ qua khi du lịch đến xứ sở của ‘nàng thơ Tây Bắc’ này. Đến với Sa Pa, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp của thiên nhiên, mà còn thỏa sức được lựa chọn, khám phá ẩm thực độc đáo với hương vị rất đậm nét vùng cao. Chần chờ gì nữa mà không cùng Zoom Travel la cà thiên đường ẩm thực độc đáo Sapa – vùng cao nơi núi rừng Tây Bắc. RUỐC CÁ HỒI Đây là món ăn được chế biến từ cá hồi được nuôi ở chính mảnh đất Sa Pa. Thịt cá hồi có màu hồng, ăn dai, chắc và có vị ngon ngọt tự nhiên. Sẽ rất tuyệt nếu trong chuyến đi được thưởng thức món Ruốc cá hồi này. Món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món ruốc cá hồi từ lâu đã trở thành một món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Món ăn thu hút và để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách trong nước và khách tham quan nước ngoài. Ruốc cá hồi cũng có thể là lựa chọn cho du khách khi mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nó cũng chính là sự độc đáo đầu tiên trong ẩm thực Sapa mà Zoom Travel muốn giới thiệu. ĂN MIẾNG THẮNG CỐ, NHẤP CHÉN RƯỢU NGÔ, CÒN GÌ BẰNG Nếu như ở miền Nam, người ta chuộng phá lấu được nấu từ nội tạng của bò thì trên miền non cao phía Bắc Tổ quốc, món thắng cố cũng phổ biến chẳng kém. Thắng cố là đặc sản của người dân tộc Mông, được làm chủ yếu từ nội tạng và thịt ngựa cùng 12 thứ gia vị. Trong đó cây thắng cố là loại thảo mộc thứ 12 có tác dụng mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn này. Du khách có thể ...

1. Địa chỉ nhà hàng ẩm thực Tây Bắc ở đâu? 2. Không gian nổi bật của nhà hàng ẩm thực Tây Bắc 3. Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc chuyên các món đặc sản miền núi 4. Những dịch vụ và tiện ích nhà hàng cung cấp 5. Thông tin nhà hàng: Những chuyến đi về vùng núi phía Bắc chưa bao giờ làm mình thất vọng, nhất là khi đến với thị trấn mờ sương Sapa. Khung cảnh nên thơ mà cũng hùng vĩ, khí hậu trong lành, tình người ấm áp. Và có thể là vì chữ duyên mà mình tìm được nhà hàng ẩm thực Tây Bắc rồi nghiền luôn. Ngoại cảnh nhà hàng ẩm thực Tây Bắc 1. Địa chỉ nhà hàng ẩm thực Tây Bắc ở đâu? Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc còn có tên gọi khác là The Hill Station sở hữu vị trí đắt địa, ngay tại số 037 đường Phanxipang, thị trấn Sapa. Con phố nhộn nhịp với rất nhiều cửa tiệm, quán cafe xinh đẹp và thu hút khách du lịch tham quan. Địa chỉ này siêu dễ tìm, chỉ cách nhà thờ đá đúng 3 phút đi bộ, gần với cáp treo Phanxipang. Nằm ngay phố đi bộ đi xuống thăm bản Cát Cát nên bạn có thể đi tham quan thoải mái rồi trở lại nhà hàng thưởng thức tiệc trưa, tiệc tối. Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn nên cũng rất tiện cho những bạn book phòng khách sạn, homestay, phù hợp để hẹn hò, ăn uống cùng gia đình, liên hoan, tụ tập bạn bè. 2. Không gian nổi bật của nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Không gian nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Sapa gây ấn tượng ngay từ giây phút đầu tiên gặp gỡ. Giữa con phố nhộn nhịp, sầm uất thì đây là ngôi nhà mái ngói duy nhất mang dáng vẻ điềm đạm, cổ kính. Thiết kế mang đậm phong cách của người dân tộc vùng cao với những cột kèo bằng gỗ pơ mu, tường đá. Pa Pỉnh Tộp ngon khó cưỡng Diện tích nhà hàng rộng trên 200m2, sức chứa lên đến 200 khách, có cả khu vực trong nhà và ngoài trời. Sân thoáng mát, xếp được 8 bàn, decor những chậu cây cảnh tạo cảm giác yên bình, gần gũi thiên nhiên. Đây cũng là góc sống ảo lý tưởng mà thực khách đều muốn săn hình đẹp. Tầm nhìn thênh thang toàn cảnh thung lũng Mường Hoa, có nắng, có sương và bầu trời cao trong vắt. Khu vực trong nhà thơm mùi gỗ pơ mu, không gian gọn gàng, sạch sẽ kết hợp họa tiết thổ cẩm, những món đồ handmade đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Bàn ghế gỗ đơn giản, đủ tinh tế để bạn có được một địa điểm ăn uống ấm cúng, độc đáo và thưởng thức những món đặc sản Tây Bắc cực ngon. 3. Nhà ...

Nếu đã đi du lịch Sapa mà bạn vẫn chưa thưởng thức món đồ nướng thì chắc chắn bạn nên đi thêm một lần nữa rồi. Bạn không thể đi Sapa mà bỏ qua món nướng của nơi đây – một nét độc đáo của ẩm thực Sapa, bởi độ thơm ngon, hấp dẫn của nó. Vậy thì điều gì đã làm cho những xiên đồ nướng ở đây hấp dẫn đến vậy? Các bạn hãy cùng Reviewsapa.com tìm hiểu ngay dưới đây nha. 1, Một chút giới thiệu về Sapa Du lịch Sapa là hành trình không còn xa lạ gì với dân “xê dịch” cả trong và ngoài nước nữa nhưng mỗi lần đến “thị trấn trong mây” này, du khách sẽ thấy vừa quen vừa lạ với những kỳ quan nhân tạo mới mọc lên ngày ngày xen cùng thiên nhiên núi rừng đại ngàn hùng vĩ. Sapa thuộc tỉnh Lào Cai, là một trong những tỉnh miền núi nằm giữa hai dãy núi Hoàng Liên Sơn và dãy Con Voi hướng Tây Bắc vì vậy địa hình ở Lào Cai được phân tầng, càng lên cao nhiệt độ càng giảm. Bởi vậy, khí hậu ở Sapa khá đặc biệt, du lịch Sapa bạncó thể được tận hưởng của 4 mùa xuân, hạ, thu, đông trong một ngày. Bên cạnh đó, mỗi mùa trong năm khung cảnh Sapa lại khoác trên mình một nét riêng, đem đến cho du khách những trải nghiệm khó quên khi ghé thăm miền Tây Bắc. Một điều thú vị nhất mà du khách không thể bỏ qua khi đến nơi đây đó là thưởng thức những món đồ nướng tại Sapa nha. 2, Tại sao phải thử món nướng ở Sapa? Sapa – là địa điểm du lịch lý tưởng với những ai muốn trải nghiệm cảm giác mát mẻ vào hè, lành lạnh vào thu hay băng tuyết vào đông hay những ai muốn trải nghiệm 4 mùa trong một ngày.Và với tiết trời lành lạnh nơi vùng núi cao khi vào hè hay những ngày giá buốt đông về thì những xiên nướng với hương thơm nức mũi sẽ xua tan cái lạnh bên ngoài và lấp đầy dạ dày của bạn ngay lập tức. Chắc hẳn những ai đi du lịch Sapa và đã thưởng thức ẩm thực Sapa đều sẽ rỉ tai cho bạn bè về món ăn dân dã như những món đồ nướng Sapa này, dù được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất và đậm chất vùng cao nhưng hương vị thì không chê vào đâu được. Nghĩ đơn giản thôi thì những món nướng quen thuộc của Sapa như ngô, sắn, khoai, những con cá suối hay chỉ những cây nấm, những cây rau cũng trở thành món nướng. Những nguyên liệu tươi ngon ấy được tẩm ướp một cách tài tình khéo léo để tạo nên những hương vị rất riêng của Sapa khiến du khách du lịch Sapa đã thử rồi thì khó mà quên được. Từ những ...

1, Thưởng thức Thắng Cố 2, Cơm Lam 3, Lợn cắp nách 4, Cá hồi Sapa 5, Thịt trâu gác bếp 6, Đồ nướng Sapa 7, Đào Sapa Không chỉ là nơi có những cảnh đẹp hút hồn, nơi có dãy núi Hoàng Liên Sơn trùng điệp hùng vĩ, có đỉnh Fansipan hùng vĩ, ẩm thực Sapa cũng là một điểm cộng làm du khách mê đắm, khó quên. Du lịch Sapa bạn không thể bỏ lỡ những món ăn nổi bật trong nền ẩm thực Sapa mà reviewsapa.com sẽ giới thiệu ngay dưới đây nhé. 1, Thưởng thức Thắng Cố Thắng Cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, có nguồn gốc từ vùng núi Hà Giang, phía Đông Bắc và dần được ưa chuộng bởi toàn bộ những người dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc. Người Hà Nội tự hào về phở, người Sài Gòn tự hào về cơm tấm bao nhiêu thì người dân vùng Tây Bắc cũng tự hào bấy nhiêu vì món thắng cố của mình, du lịch Sapa ngại gì không thưởng thức để cảm nhận hương vị nơi đây nhỉ. Thắng cố Sapa được chế biến với nguyên liệu chủ yếu từ ngựa, một nồi thắng cố có thịt, tim, gan, lòng, tiết ngựa và 12 thứ gia vị: thảo quả, quế chi, sả, gừng và nhiều thứ gia vị gia truyền khác, trong đó, cây thắng cố là gia vị thứ 12. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa thả vào. Du lịch Sapa đây là một món ăn khá lạ cả về hương vị hay hình thức của nó, nếu bạn muốn thử những điều mới lạ thì nhất định không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn và thú vị này nha. Thắng cố thường ăn kèm với các loại rau nhúng cải mèo, ngồng su hào, cải lẩu,… Ăn Thắng Cố phải uống cùng rượu ngô, thứ rượu nồng ấm, thơm phức, được kết từ tinh hoa của núi rừng. Khi đồ ăn thức uống hòa quyện vào nhau sẽ tạo ra một cảm giác dễ chịu và khó quên. 2, Cơm Lam Cơm lam đặc biệt phổ biến với đồng bào dân tộc các tỉnh Tây Bắc nước ta, họ thường nấu khi làm nương rẫy. Người dân Sapa cũng thường coi cơm lam là một món đặc sản để đón tiếp khách quý đến du lịch Sapa hay sử dụng trong các ngày lễ hội của bản làng. Cơm lam không được nấu bằng nồi niêu bình thường mà dụng cụ nấu ở đây là ống tre nứa, có khi là ống bương, ống vầu. Gạo để nấu cơm nhất thiết phải là thứ gạo nương được trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở Sapa bởi gạo trồng dưới xuôi khi nấu trong ống tre sẽ bị nát. Gạo nương tuy là gạo tẻ nhưng lại dẻo tựa như gạo nếp vẫn dùng để nấu xôi ở dưới đồng ...

Ăn gì ở Sapa 2020 là một câu hỏi được các du khách quan tâm khá nhiều. Đến với mảnh đất vùng núi Tây Bắc thân yêu, du khách sẽ được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo và mang một nét riêng biệt khó quên. Chúng ta hãy cùng Sapa Review Tất Tần Tật tìm hiểu nhé! 1, Ăn gì ở Sapa 2020 vào buổi sáng? Bạn dự định đi Sapa và đang băn khoăn rằng vào buổi sáng thì có thể ăn gì ở Sapa nhỉ? Bữa sáng rất quan trọng nhất là khi sau đó chúng ta sẽ phải hoạt động di chuyển và khám phá rất nhiều trong chuyến hành trình này, để có một sức khoẻ tốt nhất cho một ngày chúng ta phải tìm chỗ nạp năng lượng ngay thôi. Thưởng thức Cốn sủi Sapa Ngay tại Sapa có một quán ăn với món ăn rất lạ miệng được bán từ sáng mà du khách có thể ghé qua thưởng thức, đó là món phở Cốn Sủi, mì vằn thắn, Sủi cảo rất lạ với mọi người tại quán Ông Há (468 Điện Biên Phủ). Thêm vào đó, tại khu vực trung tâm cũng có rất nhiều quán ăn khác vô cùng đa dạng để du khách có thể lựa chọn theo sở thích ăn uống của mình với những món quen thuộc như: Phở Minh (128 Thạch Sơn), bún chả Nga Cảnh (596 Điện Biên Phủ), Bánh cuốn (442 Điện Biên Phủ), Bún bò Huế (559 Điện Biên Phủ), Canh cá Quỳnh Côi (106 Thạch Sơn), Bún cá (21 Lê Văn Tám), Phở Bắc Hà gà cựa (053 Lê Văn Tám) 2, Bữa trưa, tối thì ăn gì ở Sapa? Lẩu cá hồi, cá tầm Du lịch Sapa du khách sẽ được thưởng thức những món ăn được làm bằng cá hồi và cá tầm tươi ngon nhất, được nuôi tại hồ Sapa luôn nha, khác với các loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu thì loại cá nước lạnh này được nuôi ở Sapa nên thường có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Cá hồi, cá tầm có thể được chế biến bằng cách thái lát để trộn gỏi hay nướng và thường được dùng để ăn lẩu nhất. Lẩu cá hồi, cá tầm đặc sản Sapa Chuyến du lịch Sapa của bạn sẽ thật thú vị hơn vì không cần phải hoang mang là nên ăn gì ở Sapa nữa rồi. Vào một ngày đẹp trời se se lạnh, bạn ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi ăn cùng các loại rau tươi đặc sản Sapa như rau cải mèo, rau mầm đá,… chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nhất vẻ đẹp ấm lòng của Sapa là như thế nào. Ăn gì ở Sapa? Ăn Thắng cố Món Thắng cố Sapa là một loại đặc sản mà lại rất đặc biệt của đồng bào miền núi Tây Bắc, tuy nhiên ...

1, Đi Sapa thưởng thức cá hồi, cá tầm 2, Đi Sapa thưởng thức đồ nướng 3, Đi Sapa thưởng thức lợn bản 4, Đi Sapa ăn thịt trâu nhúng mẻ 5, Đi Sapa thử Cốn Sủi Sapa không chỉ làm thoả mãn con mắt của người du hành mà còn kích thích vị giác bởi nền ẩm thực độc đáo. Đi Sapa chúng ta nhất định phải thưởng thức hết nền ẩm thực phong phú nơi đây. Mình sẽ giới thiệu ngay dưới đây, các bạn hãy cùng tham khảo nhé. 1, Đi Sapa thưởng thức cá hồi, cá tầm Sapa nổi tiếng với thời tiết mát mẻ và trong lành vào mùa hè, thu, xuân và lạnh giá vào mùa đông, tuy nhiên với không khí luôn mát mẻ ấy mà du khách có thể thưởng thức được những món đặc sản nổi tiếng nơi đây. Đặc biệt, khi đi Sapa bạn nhất định nên thử món ăn từ cá hồi, cá tầm nhé. Nói đến cá hồi và cá tầm thì đây 2 loài cá đặc sản nước lạnh, tại Sapa 2 loài cá này đã được nuôi từ sớm trong hồ hay các trang trại lớn của các hộ gia đình ở khu vực gần thác Bạc, nơi không gian thoáng đãng, suối thác chảy mãnh liệt. Bởi vậy mà món cá hồi trở nên khá nổi tiếng tại Sapa, bạn có thể thấy có khá nhiều những nhà hàng được mở ở trên đường đèo Ô Quy Hồ gần thác Bạc đấy nha. Tất nhiên, không nhất thiết cần phải đi Sapa hiện nay các bạn có thể mua cá này ở nhiều nơi, có thể là những thành phố lớn như Hà Nội… nhưng để thưởng thức tại Sapa mới đúng là cho bạn cảm giác đặc biệt nhất. Cá hồi Sapa có thể được các nhà hàng đem đi chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như là: nướng, gỏi và lẩu cá. Mỗi món ăn được chế biến với cách khác nhau nên cho ta thấy được những hương vị khác nhau, nhưng điều nổi bật mà bạn vẫn sẽ cảm nhận được được sự săn chắc của thịt cá, rất ít mỡ và sạch sẽ nữa. Khi ăn thưởng thức món ăn này, bạn nên ăn kèm với một số loại rau và cùng nhâm nhi những loại rượu đặc sản Sapa để hương vị trọn vẹn hơn nhé. 2, Đi Sapa thưởng thức đồ nướng Đồ nướng Sapa là đặc sản khá nổi tiếng, bạn có thể bắt gặp muôn vàn các quán nướng ở các nẻo đường từ chợ đêm cho đến trung tâm khi đi khám phá Sapa. Thịt nướng được ướp gia vị sẵn theo một tỉ lệ nào đó chuẩn không cần chỉnh và xiên cùng với rau củ Sapa, du khách đến chọn rồi mới đem đi nướng để giữ được độ nóng hổi, thơm ngon của thịt. Đặc biệt, góp phần làm ...

Sapa chính là một nơi mà bạn sẽ có thể cảm nhận những khoảnh khắc thiên nhiên đất trời dung hoà làm một. Du lịch Sapa bạn sẽ được trải nghiệm những vẻ đẹp hấp dẫn, những điều mới lạ nơi núi rừng Tây Bắc và bên cạnh đó còn được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo nữa chứ. Bạn sẽ về team nào, hãy cùng reviewsapa.com tìm hiểu nhé. 1, Team chinh phục và khám phá thiên nhiên Sapa Du lịch Sapa bạn sẽ có rất nhiều những trải nghiệm, reviewsapa.com sẽ giới thiệu đến các bạn một số trải nghiệm mà bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến đi lần này nhé: Chinh phục Đỉnh Fansipan: Cách đây vài năm, đỉnh Fansipan như một giấc mơ xa vời với danh xưng “Nóc nhà Đông Dương” và cần đến 2 ngày 1 đêm trekking để chinh phục trong chuyến du lịch Sapa của bạn. Nay, Fansipan đã là một giấc mơ thành hiện thực khi tuyến cáp treo Sun World Fansipan Legend xuất hiện và đưa bạn lướt giữa mây trời, ngang qua những cảnh đẹp nổi tiếng nhất của Sapa như thung lũng Mường Hoa, và vườn quốc gia Hoàng Liên Sơn. Khám phá Sapa về đêm: Một đêm ở Sapa sẽ không trọn vẹn nếu bạn không ghé thăm Quảng trường Sapa và Nhà Thờ Đá – nơi có một khoảng sân lớn luôn đông đúc với các trò chơi dân gian tập thể. Nếu đi bộ đã mệt, bạn cũng có thể thưởng thức vài xiên đồ nướng để làm ấm chiếc bụng đói. Tham quan những bản làng dân tộc: Ở Sapa có không ít các bản làng của đồng bào dân tộc, mỗi nơi lại mang mỗi trải nghiệm thú vị khác nhau. Phổ biến nhất có lẽ là bản Cát Cát khi mà du khách vừa được tìm hiểu nếp sống bình dị vẫn còn được gìn giữ khá nguyên vẹn, vừa được hoá thân thành người dân tộc trong các bộ trang phục truyền thống đủ màu sắc. Bên cạnh đó, du lịch Sapa bạn cũng có thể đến những bản làng cách xa trung tâm hơn như: bản Tả Phìn, bản Tả Van… Để được chiêm ngưỡng nét đẹp truyền thống vẫn còn lưu giữ nguyên vẹn và trải nghiệm cuộc sống hàng ngày cùng người dân đồng bào dân tộc sinh sống tại đây nhé. Ngắm những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín:Ruộng bậc thang ở Tả Van thường nằm trong những bức hình ruộng bậc thang kỳ vỹ của Sapa được vinh danh là một trong những thửa ruộng bậc thang kì vĩ nhất thế giới. Thiên nhiên không chỉ ban tặng cho người dân ở vùng đất này cảnh quan và khí hậu lý tưởng. Mà còn ban cho họ đôi bàn tay khéo léo. Hàng trăm năm, họ dệt nên tuyệt tác – đó là những bậc thang dẫn lên bầu trời. Tháng 9 mùa ...

1, Cá hồi, cá tầm – Đặc sản du lịch Sapa không thể bỏ lỡ 2, Thắng Cố – Món ăn đặc trưng của Tây Bắc 3, Lợn cắp nách – Hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc 4, Cơm Lam – Hương vị vùng cao Tây Bắc 5, Xôi bảy màu – Món ăn có màu sắc ấn tượng 6, Đồ nướng Sapa Một chuyến đi Sapa bạn sẽ không chỉ khám phá những vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo của vùng núi Tây Bắc. Du lịch Sapa phải khám phá và thưởng thức những món ăn ngon nào, hãy cùng Reviewsapa.com đi tìm hiểu ngay dưới đây các bạn nhé. 1, Cá hồi, cá tầm – Đặc sản du lịch Sapa không thể bỏ lỡ Du lịch Sapa du khách sẽ được thưởng thức những món ăn được làm bằng cá hồi và cá tầm tươi ngon nhất, được nuôi tại hồ Sapa luôn nha, khác với các loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu thì loại cá nước lạnh này được nuôi ở Sapa nên thường có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Cá hồi, cá tầm có thể được chế biến bằng cách thái lát để trộn gỏi hay nướng và thường được dùng để ăn lẩu nhất. Chuyến du lịch Sapa của bạn thật thú vị hơn vì không cần phải hoang mang là nên ăn gì ở Sapa nữa rồi. Vào một ngày đẹp trời se se lạnh, bạn ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi ăn cùng các loại rau tươi đặc sản Sapa như rau cải mèo, rau mầm đá,… chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nhất vẻ đẹp ấm lòng của Sapa là như thế nào. 2, Thắng Cố – Món ăn đặc trưng của Tây Bắc Món Thắng cố Sapa là một loại đặc sản mà lại rất đặc biệt của đồng bào miền núi Tây Bắc, tuy nhiên cũng khá ít du khách du lịch Sapa ăn được. Nếu bạn hỏi ăn gì ở Sapa độc đáo nhất, gắn liền với con người nơi đây nhất, thì ấy chắc hẳn chính là Thắng Cố. Với những người dân tộc vùng núi, Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… người ta còn gọi là lẩu Thắng cố. Thắng cố nếu muốn chế biến ngon nhất thì có khi phải cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… và rau rừng Sapa là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu của món Thắng cố. Cả nhà đi du lịch Sapavà quay quần bên nhau thưởng thức một nồi Thắng cố đặc sản Sapa siêu ngon và lạ miệng như vậy, nhâm nhi thêm một vài chén rượu táo mèo đặc sản nữa thì còn gì tuyệt vời hơn. 3, Lợn cắp nách – ...

Khách sạn Sapa nằm ở trung tâm thị trấn nhưng sở hữu view nhìn tuyệt đẹp, bao trọn khung cảnh hoang sơ với những cánh ruộng bậc thang Tây Bắc này đã trở thành điểm check in nổi tiếng của du khách khi đi Sapa. Không chỉ dừng lại ở tầm nhìn ngoạn mục, khách sạn Sapa này còn cung cấp hệ thống phòng nghỉ hiện đại và đặc biệt là chuỗi nhà hàng cực sang trọng đưa bạn đi từ hấp dẫn này đến hấp dẫn khác bằng những “chuyến phiêu lưu” vị giác đầy sự sáng tạo, kích thích. Nơi đó không đâu khác ngoài cái tên gây sốt cuối năm 2018 – De La Coupole Sapa, Mgallery by Sofitel. De La Coupole Sapa, Mgallery by Sofitel gồm 249 phòng nghỉ, các phòng đều là tuyệt tác, mang dấu ấn với những câu chuyện đặc biệt dưới ngòi bút thiết kế tài năng của kiến trúc sư Bill Bensley. Du khách nghỉ dưỡng tại đây sẽ hoàn toàn hài lòng tận hưởng ngày tháng nghỉ dưỡng thực thụ trong không gian nội thất được thiết kế cổ kính cùng gam màu xanh cổ điển đậm chất Pháp. Dạo quanh một vòng khách sạn, từng hành lang, khu lễ tân đến các khu tiện ích du khách sẽ như lạc bước vào thế giới Âu Châu những năm 1920-1930, lãng mạn và thượng lưu. Nhưng, trái tim của De La Coupole Sapa không dừng lại ở đó, tâm hồn và trái tim của khách sạn nằm ở hệ thống nhà hàng mà Bill Bensley và các kiến trúc sư đã viết vào đó câu chuyện mà mình muốn nhắn nhủ. De La Coupole Sapa gồm 02 nhà hàng và 01 quán bar. 1/ Nhà hàng Chic Toạ lạc tại tầng 10 của khách sạn Sapa Hotel de la Coupole, Mgallery by Sofitel, Chic là nhà hàng cao cấp duy nhất tại Sapa mang tới ẩm thực Pháp. Tổng thể thiết kế của Chic là sự pha trộn sáng tạo giữa sự sang trọng của Pháp châu Âu và nét độc đáo của màu sắc Tây Bắc Việt Nam. Dãy đèn của Chic được truyền cảm hứng từ đường phố Pháp trong khi các hàng ghế được thiết kế với vải hoạ tiết dân tộc. Tâm điểm của nhà hàng là sàn catwalk nơi sẽ được sử dụng cho các sự kiện thời trang cao cấp và cây tre Việt Nam được đặt ngay dưới mái vòm đậm chất châu Âu. Không chỉ dẫn dắt thực khách vào một không gian huyền ảo, ẩm thực tại Chic như một chuyến du hành tới thành phố Paris xinh đẹp ngay giữa trái tim của Sapa. Menu vô cùng phong phú của Chic được thiết kế để làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất, từ các món đậm chất Pháp như sườn cừu nướng hay lẩu phô mai cho tới cá hồi trộn kiểu tartare. Điều đặc biệt nhất là các món ăn dù Âu hay Á tại ...

Thật tuyệt vời khi chuyến du lịch 30/4 1/5 của bạn là lên Tây Bắc. Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc núi rừng, Sapa còn khiến du khách say bởi những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Tuy nhiên bạn nên đặt phòng sớm nếu đi Sapa vào dịp lễ. Ẩm thực Sapa không chỉ phản ánh một nét đẹp độc đáo của núi rừng Tây Bắc mà còn thể hiện đậm nét văn hóa của người dân nơi đây. Nếu bạn đến vào mùa du lịch 30/4 1/5 thì dưới cái tiết trời se lạnh của xứ sở sương mù, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất này nhé! Cơm lam Cơm lam Tây Bắc Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc nước ta, nguyên liệu chính là gạo nếp được nướng trong ống tre. Khi nướng chín, chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy bên ngoài, chừa lại một lớp lạt tre mỏng vừa tay người bóc khi ăn cơm. Cơm lam phổ biến và được yêu thích bởi vị ngon ấn tượng của gạo nếp, nước suối và hương thơm nhẹ nhàng của tre. Bạn cũng có thể dùng món này khi cấm trại trong chuyến du lịch 30/4 1/5 đến Tây Bắc. Xôi bảy màu Xôi bảy màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Mường Khương, Lào Cai. Bảy màu của xôi gồm hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh cửu long, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên nên xôi mang mùi vị đặc trưng của núi rừng nơi đây. Đồng bào ở đây quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ, tết sẽ mang lại nhiều may mắn. Đại lễ này, nếu bạn du lịch 30/4 1/5 đến đây thì đừng bỏ qua món ăn may mắn này nhé! Thịt lợn cắp nách Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân địa phương xách lợn hoặc thậm chí cắp vào nách đem bán ở các phiên chợ, cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ đó. Đây là giống lợn riêng của người dân vùng cao, lợn con sinh ra được thả rông cho lớn tự nhiên, khoảng một năm lợn nặng trên dưới 20kg thì đem bán lấy thịt. Thịt lợn “cắp nách” rất nổi tiếng và được các nhà hàng sang trọng sử dụng chế biến nhiều món ăn ngon. Các món nướng Khi du lịch 30/4 1/5 đến đây, trong khí trời se lạnh thế này, bạn chắc chắn đừng quên thưởng thức đồ nướng, thơm ngon và đa dạng như: thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo xiên hay bò cuộn nấm kim châm xiên que,… Cải mèo là loại rau đặc sản ở ...

Vốn là thị trấn vùng cao phía Bắc, Sapa là một trong những nơi ẩn chứa nhiều cảnh sắc tuyệt diệu của tự nhiên và con người như ruộng bậc thang kỳ vỹ hay băng tuyết vào mùa đông, với những tán cây xanh cùng cảnh rừng núi hùng vĩ và vô cùng thơ mộng. Sapa không chỉ thu hút khách tham quan du lịch bởi vẻ đẹp tự nhiên của nó, mà bên cạnh đó, ẩm thực Sapa cũng có rất nhiều điều thú vị và đáng để trải nghiệm. 1. THỊT NƯỚNG Đến với Sapa vào mùa đông thì không nên bỏ qua món thịt nướng. Thịt nướng ở Sapa không những vừa rẻ mà còn được đánh giá là ngon hơn hẳn những xiên thịt ở Hà Nội. Gia vị cũng được ướp đều và thấm vào thịt hơn. Khi nướng thịt vào buổi đêm, khói từ vỉ nướng tỏa ra làm ấm lòng những lữ khách đang run rẩy vì lạnh và đói, cùng với mùi thịt nướng thơm lựng là sức hấp dẫn không thể cưỡng lại. Không còn gì thích thú bằng cùng bạn bè quay quần trò truyện và thưởng thức thịt nướng tại đây. Ánh lửa hồng cùng mùi thịt thơm phức – Ảnh: Quân Alex Hơn nữa, thịt nướng ở Sapa không những vừa rẻ vừa ngon. 2. LẨU CÁ TẦM Đây cũng là món lẩu không thể bỏ qua khi đến Sapa – lẩu cá tầm nấu măng chua. Cá tầm là một loài cá sống ở cả nước mặn và nước ngọt, dùng để nấu lẩu, nướng hay hấp xì dầu đều được. Thịt cá ở đây khá tươi và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi chế biến chỉ cần chú ý loại bỏ được mùi tanh của cá thì lẩu sẽ rất ngon. Cá tầm tươi ăn cùng với măng chua – Ảnh: Lozi Sau khi dùng thịt nướng làm món ăn khai vị để mở màn bữa tiệc thì lẩu cá tầm măng chua là món ăn chính phải thử khi đến đây. 3. CAPPUCINO Nói đến cappucino thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với giới trẻ Hà Nội, đây là một trong những món cà phê đến từ Ý được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng bởi vị đắng và thơm của cà phê Ý cùng với lớp bọt kem phủ một chút cà phê phía trên. Nhâm nhi Cappuchino và trò chuyện cùng bè bạn – Ảnh: Lozi Một tách Cappucino ấm nóng cho tiết trời se lạnh trong một quán cà phê trên đỉnh núi cao để bắt đầu ngày mới thì quá tuyệt vời. 4. CREPE CHOCOLATE Đây là một loại bánh xuất xứ từ nước Pháp lãng mạn. Món bánh này khá dễ làm vì không cần đến lò nướng. Chỉ cần chăm chỉ và xem công thức thì có thể cho ra đời những chiếc bánh crepe thật hấp dẫn. Đến với Highland Bakery Restaurant  tại  Cầu ...

Những món ăn đặc sản từ vùng sơn cước từ lâu đã là điều thú vị “níu chân du khách” . Đặc biệt, khí hậu mát mẻ mùa hè và mùa đông lạnh giá nơi đây dễ tạo ra một không gian ẩm thực gắn liền với đồ nướng, rượu nồng. Lợn cắp nách nướng ống tre Cách chế biến món lợn cắp nách nướng ống tre cũng đơn giản nhưng với nguyên liệu và gia vị ở Sapa món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết. Thịt lợn cắp nách được thái nhỏ ướp với một số gia vị nhồi trong ống tre rồi đem nướng. Thưởng thức món ăn này ngoài vị thơm , ngon của thịt lợn hòa quyện trong những gia vị còn có mùi thơm của ống tre nướng. Có thể nói đây là món ăn ngon nhất khi thưởng thức ẩm thực Sapa. Mèn mén Mèn mén là món ăn được bày bán nhiều nhất tại chợ phiên Bắc Hà, đây là món ăn được làm từ món ngô tẻ ngon nhất của địa phương. Ngô sau khi thu hoạch được dùng cối để nghiền nhỏ sau đó trộn một lượng nhỏ nước rồi đánh tơi, đun trên chảo cho đến khi chín. Bánh đúc ngô Ngoài mèn mén đồng bào còn có những món được chế biến từ ngôn như bánh đúc ngô. Bánh đúc ngô được đặt trên một chiếc chậu lớn khi có khách ăn mới cắt từng miếng vừa ăn. Mỗi miếng bánh đúc ngô như vậy có giá 10.000 đồng. Ngoài ra món bánh đúc còn có biến tấu khác là trộn ngô với bột nếp tạo thành thứ bánh vừa dẻo vừa thơm. Xôi ngũ sắc Xôi ngũ sắc là món ăn không thể thiếu được trong mỗi phiên chợ Bắc Hà. Để có năm màu sắc đẹp mắt tượng trưng cho ngũ hành, người dân Bắc Hà đã đặc biệt cầu kỳ trong các khâu chọn nguyên liệu, nhuộm màu bằng nguyên liệu tự nhiên và chế biến. Điểm hấp dẫn của món xôi này không chỉ ở mùa sắc mà còn ở hương vị thơm ngon của nếp nương, những nguyên liệu nhuộm màu tự nhiên chứ không hề có một chút phẩm màu nào. Một đĩa xôi ngũ sắc có giá 10.000 đồng bạn có thể ăn kèm với vừng hoặc những gia vị của người Bắc Hà. Thắng cố Thắng cố là món ăn không thể không nhắc đến nếu đến chợ phiên Bắc Hà. Tuy nhiên chưa chắc du khách nào nhìn thấy món này đã dám thử vì nguyên liệu và cách chế biến có phần “dị”. Món thắng cố được làm từ thịt và nội tạng ngựa và thêm một số gia vị khác và lá gừng. Bắc Hà chính là quê hương của món thắng cố nên không có nơi nào ăn chuẩn vị nhất là ở chợ Bắc Hà, thắng cố Bắc Hà được ăn vào những ngày ...

Thiên nhiên ban tặng cho Sapa một tài nguyên sinh thái tuyệt đẹp, khí hậu trong lành, mát mẻ, con người hiền hòa, đôn hậu, chất phác. Mỗi tộc người lại mang trong mình những nét đẹp văn hóa sinh hoạt vô cùng độc đáo và mang giá trị nhân văn sâu sắc. Bao quanh bản làng là những dãy núi trùng điệp, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn. Cùng với vẻ đẹp thiên nhiên, con người nơi đây, Sapa còn làm nức lòng du khách trong văn hóa ẩm thực bình dị nhưng vô cùng tinh tế, hấp dẫn.    Hãy một lần du lịch Sapa để được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Để cảm nhận trọn vẹn nhất về thiên nhiên, con người nơi đây. Cơm lam nướng Ảnh: minhmuong.vn Cơm lam là món ăn phổ biến mà bạn dễ dàng tìm thấy ở các vùng núi Tây Bắc trong đó có Sapa. Món này rất dễ làm, cơm đã được nấu chín rồi đem cho vào ống tre để nướng lại cho nóng. Món này chấm với muối vừng để ăn kèm với các loại đồ nướng cho đỡ ngán. Cá suối nướng Nướng chín cá suối Mường Hoa trên than củi rồi ăn nóng ngay hoặc nướng sơ qua rồi chiên, rán với nước sốt cà chua cùng gia vị bột cà ri, bột hồ tiêu. Ôi! Nghĩ thôi cũng thấy bụng cồn cào rồi. Cá hồi nướng Nhiều du khách trong nước và quốc tế đã có dịp khám phá, tìm hiểu về quy trình nuôi cá hồi, được tận mắt ngắm nhìn đàn cá tung tăng bơi lội ngay dưới chân Thác Bạc. Trại nuôi cá ngay dưới chân Thác Bạc là điểm dừng chân thu hút rất nhiều du khách, bởi nơi đây gần điểm du lịch và nằm ngay dưới chân Fansipan nên rất tiện cho du khách ghé thăm. Với vị ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi là món ăn sang trọng, “xa xỉ” của du khách khi đến với Sapa. Với khí hậu quanh năm mát mẻ và một mùa đông lạnh thậm chí có cả tuyết bao phủ, cá hồi Sapa có thới săn, không có mỡ, chất lượng không thua kém các loại cá hồi nhập khẩu, thích hợp để chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác nhau: gỏi, lẩu, cháo, cá hồi nướng, trứng cá hấp, cá hun khói, salad rau xanh ăn kèm cá hồi tẩm sốt cam và tiêu xanh, cá hồi nhồi dưa chuột. Cải mầm đá Món này không được bày bán nhiều tại thị trấn sương mù này vì loại này khá hiếm, nó mọc trên đỉnh núi đá cao và chỉ phát triển vào mùa lạnh. Vào cuối năm, khoảng từ tháng 11 đến tháng 3 dương lịch là mùa cải mầm đá mọc. Món ngon này không phải ai cũng biết, nhưng ai ăn rồi ...

Dễ dàng để nhận ra điểm đến được lựa chọn nhiều nhất trong mùa đông này đó chính là Sapa. Không chỉ có dãy Hoàng Liên Sơn với đỉnh Fansipan nổi danh, Sapa còn hấp dẫn với cái rét sương khói, lặng lẽ của một thị trấn nhỏ nằm trên độ cao 1.600m so với mặt nước biển. Mọi du khách đến đây đều mang trong mình câu hỏi “liệu lần này tuyết có rơi?”.  Cũng với tình yêu với cái mùa đông ấy cùng với tâm hồn nhạy cảm với ăn uống, tôi không ngần ngại bắt chuyến tàu đêm lên đón đợt lạnh đầu tiên sau bao ngày chờ đợi. Chuyến đi này, tôi cho phép mình tự do trải nghiệm ẩm thực Sapa. Một chút ngẫu hứng phát hiện ra 4 thứ hay ho. Đồ nướng Có lẽ đồ nướng là món ăn phổ biến nhất đối với bất cứ du khách nào khi đến thăm Sapa. Đồ nướng ở đây hầu hết được phục vụ bằng xiên que, được nướng trên than nóng ngay khi khách gọi. Các quán ăn ở thị trấn cho chúng ta rất nhiều lựa chọn từ thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà bản được ăn kèm cùng rau cải mèo hoặc nấm kim châm. Ngoài ra, có những ngoại đồ ăn sẵn như xúc xích, lạp xưởng, cơm lam cũng được nướng chung khiến cho bữa ăn của chúng ta thêm phần đa dạng. Cũng giống như đồ nướng ở nhiều tỉnh miền núi Bắc Bộ, đồ nướng Sapa chịu ảnh hưởng phần nào từ phong cách đồ nướng Trung Quốc từ cách ướp hương liệu, cách dùng dầu hào để làm gia vị và sốt nướng. Tuy nhiên theo cảm nhận với khẩu vị của một khách hàng miền xuôi như tôi, các loại đồ nướng có hương vị không thực sự đặc biệt nhưng khá dễ ăn và có giá thành tương đối hợp lý chỉ từ 15 – 20k cho một xiên đồ ăn đầy đặn. Các quán nướng có hương vị và cách chế biến tương tự nhau và được mở dọc các phố chính như Fansipan, Cầu Mây hay đường lên đèo Ô Quý Hồ. Đồ nướng ở đâu cũng có, chưa kể chất lượng còn thượng thừa hơn rất nhiều, nhưng khi đặt vào không gian của thị trấn Sapa, sau một chuyến xe dài, vượt qua con đèo khúc khuỷu, bạn sẽ hiểu tại sao những xiên nướng thơm lừng ngoài kia được yêu thích tới vậy. Hạt dẻ nóng Bạn thử tưởng tượng xem, trong cái sương khói mơ màng đang luồn những hơi lạnh bất chấp vào tầng tầng, lớp lớp áo ấm của bạn, có một gói hạt dẻ nóng mới rang thật sự hợp cảnh làm sao. Ngày trước, những người dân ở Sapa phải rang hạt dẻ bằng những chảo gang lớn cùng sỏi và được đảo bằng tay. Ngày nay những máy rang được sản xuất ra ...

Phải công nhận là Cuồng Du lịch đã đi nhiều nơi nhưng chưa thấy nơi nào nhỏ mà lại nhiều nhà hàng như thị trấn Sapa vậy đó. Cứ san sát nhau đến nổi lần đầu đi du lịch lên Sapa mà mình cứ lóng ngóng đăng đo mãi không biết nên chọn nhà hàng Sapa nào. Trước đây lần đầu lên phố núi mình cũng có tham khảo qua các đặc sản Sapa như cá hồi, cá trắm, thịt bò thịt ngự hay gà đen lợi bản các kiểu. Cuồng Du lịch  cũng tìm hiểu trước về các nhà hàng Sapa chuyên đặc sẳn Tây Bắc nữa nhưng vẫn bỡ ngỡ lắm. Nhưng sau bao lần lên xuống Sapa thì giờ thì sảnh hơn nhiều rồi. Bởi vậy  Cuồng Du lịch mới tổng hợp và 10 nhà hàng nổi tiếng ngon nhất Sapa để lần sao có dịp đến vùng Tây Bắc này bạn đỡ bỡ ngỡ nha Các món đặc sản ở Sapa nên thử Như  Cuồng Du lịch kể trên thì đặc sản Sapa nhiều lắm bạn! Đa phần là cá suối với thịt rừng là chính kèm theo cách chế biến và gia vị rất Tây Bắc nên đảm bảo thử 1 lần nhớ mãi không quên cho xem.  1. Thắng cố Sapa  Nói đến đặc sản Sapa nổi tiếng mà gây tò mò nhất chỉ có thể là thắng cố. Bạn có thể hiểu món đặc sản Sapa này như một loại lẩu vùng cao thôi. Đây là món ăn truyền thống của các gia đình H’Mông và được nấu từ thịt bò thịt trâu, xương hầm nhưng lại có thên nội tạng ngựa với các loại rau củ Sapa. Tuy nhiên món đặc sản Sapa này cũng kén người ăn lắm nha bạn vì ban đầu nhìn vào thì có màu đen sâm không bắt mắt cho lắm, rồi có vị ngọt thanh của rau xủ, béo ngạy của thịch kèm thêm vị đắng của ruột ngựa nữa. Ai mà ăn quên 1 lần rồi thì nhớ mãi cái cảm giác giữa cái khí trời se buốt của Sapa mà ăn chén thắng cố với uống ly rượu ngô thì chỉ có vỗ đuồi khen ngon thôi.  2. Lợn cắp nách Không biết bạn có thắc mắc không thì sẵn đây #Blog travel viet giải thích luôn. Lơn cắp nách thì cũng chỉ là lọn thôi nhưng được người dân nuôi thả trong vườn đến khi trọng trọng thì kẹp nách mang ra chợ bán nên gọi là lợn cắp nách thôi. Nói vậy chứ món đặc sản Sapa này cực ngon lắm nha bạn. Thịt lợn cáp nách khống quá mỡ đen lộc hay quay hay xào cũng ngon hết, thịt ngọt lại giòn dai nữa. Nói theo kiểu của #Blog travel viet thì đây là đặc sản Sapa phù hợp cho mọi nhà, Đáng để thử nha 3. Gà đen Sapa  Ban đầu vào nhà hàng Sapa nghe giới thiệu món đặc sản gà đen thì mình cứ ...

Thưởng thức ẩm thực Sapa trong góc nhà hàng ấm cúng Chắc các bạn cũng như mình, những cái lần đầu sẽ luôn làm bạn phải nhớ dai dẳng, nhớ sâu sắc đúng không. Lần đầu đến Sapa, đó là một kỷ niệm đẹp và đầy ấn tượng. Bạn thật không tưởng được mình mê Ẩm thực Sapa như thế nào đâu, rồi những cảnh đẹp tuy mộc mạc, tuy hoang sơ cũng trở nên thật quyến rũ cực kỳ bạn à. Đỉnh Fansipan cao vời vợi là ước mơ chinh phục của bao người và thật hạnh phúc khi chạm dỉnh. Những cảm xúc trọn vẹn và ngập tràn, bạn sẵn sàng khám phá Sapa cùng minh bây giờ nhé. MỤC LỤC 1 ẨM THỰC SAPA – sự đa dạng và độc đáo khó cưỡng! 1.1         Món nướng – hương vị ẩm thực Sapa nóng hổi 1.2          Thắng cố – món ăn cổ truyền trong ẩm thực Sapa 1.3       Bánh cuốn chả ngay giữa Sapa – món ăn ngon cho bữa sáng ở Sapa   1.4 Phở Sapa – một vị quen nhưng lạ trong ẩm thực Sapa 1.5 Gà đồi – khó ở đâu món gà ngon như ở Sapa 2 2. Những điểm nhất định Phải đặt chân khi lần đầu đến Sapa! 2.1 Nhà thờ đá SaPa – biểu tượng cổ kính của Sapa 2.2 Fansipan, những cái nhất ghi dấu ở Sapa  ẨM THỰC SAPA – sự đa dạng và độc đáo khó cưỡng! Ẩm thực Sapa là một sự biến thiên ngay trong chính ẩm thực địa phương, để chiều lòng thực khách bốn phương, mà vẫn giữ được hương vị nguyên sơ trong từng món ăn.         Món nướng – hương vị ẩm thực Sapa nóng hổi Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đường phố thì đừng bỏ qua khu chợ đêm ở ngay trung tâm thị trấn Sapa với đặc trưng là các món nướng đủ loại, với giá cả niêm yết khá hợp lí bạn không lo bị “chặt chém”, món nướng thật sự hợp với tiết trời lành lạnh: vị nồng nhẹ của cải cuốn bên trong miếng thăn bò nướng sẽ không làm bạn thất vọng, hay vị thơm của món trứng nướng, cơm lam nướng sẽ cho bạn dư vị ngon miệng. Những món nướng hấp dẫn ở Sapa >> Đến Sapa đi ăn uống, đi thăm thú vui chơi cần chọn xe ô tô thì lấy kinh nghiệp ở đây!          Thắng cố – món ăn cổ truyền trong ẩm thực Sapa Thắng cố là món ăn vốn là của bà con dân tộc, nhưng đã được nhà hàng trong thị trấn Sa Pa biến tấu so với vị nguyên bản để phù hợp với nhu cầu của thực khách, ghé qua “Thắng Cố A Quỳnh” ( số 15, đường Thạch Sơn, thị trấn Sa Pa ) sẽ phục vụ đủ món từ thắng cố tới lẩu cá tằm, lẩu cá hồi ...

1. Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc ở đâu? 2. Thiết kế độc đáo của Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc 3. Món ngon thu hút của nhà hàng ẩm thực Tây Bắc 4. Giá và dịch vụ của nhà hàng ẩm thực 5. Thông tin nhà hàng: Mỗi lần đi du lịch, ngoài những địa điểm vui chơi, lưu trú thì những món ăn đặc sản vùng miền cũng là một sự quan tâm đặc biệt. Lên Tây Bắc mùa này có nắng ấm vào mỗi chiều, sương sớm vào sớm mai, tiết trời trong lành và cảnh đẹp nên thơ. Chuyến đi thanh xuân mình dừng chân tại Sapa và phát hiện nhà hàng ẩm thực Tây Bắc. Địa chỉ nhà hàng ẩm thực Tây Bắc 1. Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc ở đâu? Mình tình cờ gặp nhà hàng này trong lúc đi dạo quanh phố đi bộ, bụng cũng đã réo nên quyết định chọn một quán ăn hay nhà hàng nào đó có món đặc sản. Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc hay còn có tên gọi khác là The Hill Station, một nơi đặc biệt vừa có không gian đẹp, vừa có món ngon. Nhà hàng tọa lạc tại số 037 đường Phanxipang, thị trấn Sapa mờ sương và cũng là con phố nhộn nhịp nhất phố núi. Địa chỉ rất dễ tìm, gần cáp treo Phanxipang, chỉ cách nhà thờ đá đúng 3 phút đi bộ và nằm ngay phố đi bộ xuống thăm bản Cát Cát. Bạn có thể đi chơi thoải mái, sau đó trở lại nhà hàng và từ từ thưởng thức những món ăn chuẩn hương vị Tây Bắc ở đây. Đặc sản cá nướng Pa Pình Tộp 2. Thiết kế độc đáo của Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Sapa gây ấn tượng với thiết kế đậm bản sắc văn hóa dân tộc vùng cao. Ngôi nhà mái ngói cổ kính duy nhất còn lại trên con phố sầm uất, tạo nên không khí trầm lắng, bình dị mà cũng rất hoài niệm. Ngoại cảnh đơn giản với sân đá, cây cảnh nhưng lại dễ khiến con người ta rung động. Nơi đây không quá sang trọng mà ấm áp, mộc mạc, tràn ngập tình người như chính tấm lòng hiếu khách của người dân Sapa vậy. Không gian rộng trên 200m2, có cả khu vực trong nhà và ngoài trời với sức chứa khoảng 200 khách. Gà nướng chấm sốt tiêu xanh Sân vườn thoáng mát, xếp được 8 bàn và tầm nhìn toàn cảnh thung lũng Mường Hoa. Đây cũng là địa điểm sống ảo mà nhiều du khách yêu thích, buông vài bộ đồ thổ cẩm và lưu lại cả tá hình đẹp. Nội thất trong nhà chủ yếu bằng gỗ Pơ Mu, thiết kế độc đáo, thu hút. Bàn ghế sạch sẽ, trang trí nhiều món đồ thổ cẩm, đồ handmade của người dân tộc vùng ...

<span> Buổi tối tại Sapa nếu bạn còn chưa biết mình nên đi đâu và làm gì để không phải có cảm giác cô đơn trong chuyến đi một mình này thì hãy thử tìm đến với chợ đêm Sapa nhé. Tại đây bạn sẽ đắm chìm trong khung cảnh nhộn nhịp mà bình yên, được thưởng thức những món ăn ngon và mua vài món quà về làm kỷ niệm đấy, nào hãy cùng với Chúng tôi khám phá thôi nào. </span>

Sapa sở hữu một bức tranh phong cảnh vừa bao la vừa hùng vĩ như một món quà của mẹ thiên nhiên. Bên cạnh vẻ đẹp đó, nơi đây cũng được nước ta rất chú trọng về dịch vụ và là địa điểm du lịch được cả du khách trong và ngoài nước. Nhưng còn một điều mà trước khi đi du khách rất hay quên tìm hiểu trước, đó là ẩm thực ở nơi đây. Vậy hãy cùng homestay.review tìm hiểu kĩ hơn về những khu ẩm thực và đặc sản sapa nhé. Top Quán Cà Phê Đẹp Ở Hội An Sống Ảo Nghìn Like Cafe Đẹp Tam Đảo – Tha Hồ Sống Ảo ! Review Kinh Nghiệm Du Lịch Tam Đảo 2 Ngày 1 Đêm Đầy Đủ Nhất!  Di Chuyển Lên Tam Đảo Với Nghìn Lẻ Một Cách Một Số Lưu Ý Khi Chọn Ở Homestay Đà Lạt! Đừng Để Bị Lừa! Sapa Những khu ẩm thực Sapa Bên cạnh lợi thế về cảnh đẹp và dịch vụ hay những nơi lưu trú, Sapa cũng rất nổi tiếng với những khu ẩm thực khiến du khách một đi là hết muốn về. Mà không chỉ có 1 khu mà có tận 4 khu cho bạn thưởng thức nên hãy cùng tìm hiểu thử rốt cuộc những khu ẩm thực này có điều gì khác nhau nhé. 1, Khu ẩm thực Sapa Địa chỉ: Quốc lộ 4D, Sapa, Lào Cai. Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30. Khu ẩm thực Sapa Khu ẩm thực này luôn là nơi đa số sinh viên sẽ tìm đến đầu tiên để lấp đầy bao tử sau một chuyến đi xa. Trong cái tiết trời giá lạnh đặc trưng nơi đây thì còn gì tuyệt hơn là ngồi cùng nhau thưởng thức nồi lẩu nóng hổi phải không nào. 2, Khu ăn vặt phố Hàm Rồng Địa chỉ: 1 Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai. Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00. Khu ăn vặt phố Hàm Rồng Những món ăn vặt vùng cao như ngô, khoai, sắn, cơm lam muối vừng, trứng nướng, trứng luộc,… món nào tưởng chừng cũng giản dị, thanh đạm nhưng lại rất ngon và được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. 3, Khu ẩm thực Chợ mới Sapa Địa chỉ: Fansipan, Sapa, Lào Cai. Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00. Khu ẩm thực Chợ mới Sapa Khu chợ mới không chỉ có đồ ăn mà còn có cả những sạp hàng lưu niệm, rất thuận tiện cho du khách vừa ăn vừa chơi, vừa tận hưởng không khí chợ miền cao. 4, Khu đồ nướng Địa chỉ: Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai. Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00. Khu đồ nướng Còn gì tuyệt vời hơn ngồi quây quần bên bếp than hồng, thưởng thức từng xiên nướng nóng hổi, thơm nức mũi đúng không nào? Mà nhất là dưới tiết trời lạnh giá của Sapa thì khu đồ nướng chính là địa điểm du khách không thể bỏ lỡ khi đến đây. Đặc sản ...