Ẩm thực Sapa-Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Sapa

Sapa không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh tuyệt đẹp  mà nơi đây còn vô vàn những món ăn ngon. Hãy cùng chúng mình khám phá ẩm thực Sapa qua bài chia sẻ dưới đây nhé!

Khám phá ẩm thực Sapa:

1.Đồ nướng Sapa:

Đi du lịch Sapa mà không thưởng thức món nướng Sapa thì quả là thiếu sót lớn bởi cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa cái nóng xen lẫn với vị cay nòng trong thời tiết Sapa se lạnh rất đặc trưng của Sapa là một trong những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Đồ nướng Sapa

Khi đến Sapa bạn sẽ được thưởng thức vô vàn những món nướng hấp dẫn , ở Sapa tất cả các loại thực phẩm đều có thể trở thành nguyên liệu của món nướng từ những món đồ ăn dân dã như trứng gà, củ khoai, củ sắn, cánh gà đến các món ăn như thit bò, cá suối, gà ác…đều trở thành nguyên liệu cho món nướng tất cả như hòa quyện lại với nhau và tạo nên một hương vị ẩm thực riêng cho ẩm thực Sapa. Bạn có thể thưởng thức đồ nướng ở Sapa khắp mọi nơi từ chỗ chợ Sapa cho đến trước cổng nhà thờ hay những con ngõ nỏ cho đến những điểm du lịch nổi tiếng khác.

2.Cải mèo Sapa:

Cây cải mèo thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm viền lá xoăn cảm giác như có gai và có loại có lông có loại trơn. Loại cải mèo lá nhỏ có lông ăn ngon hơn.

Cải mèo Sapa- Ẩm thực Sapa-Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Sapa

Rau cải mèo Sapa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nư luộc, xào hoặc dùng để ăn lẩu cũng rất tuyệt vời. Nhưng những người nội trợ nên nhờ dù nấu món gì đi nữa thì khi nấu rau cải mèo bạn nên vặn rau thành từng đoạn chứ không nên thái bởi như thế mới giữ được hương vị đậm đà của rau.

THAM KHẢO THÊM:

3.Lợn cắp nách Sapa:

Thưởng thức thịt lợn cắp nách Sapa

Nếu bạn tham gia những phiên chợ vùng cao Sapa bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân địa phương Sapa cắp nách những con lợn đen xuống chợ để bán. Lợn cắp nách có thịt rất thơm ngon, ngọt, ít mỡ bởi lợn cắp nách thường dược nuôi thả khoảng trên dưới 1 năm và trọng lượng lớn nhất chỉ khoảng 10 kg.

Lợn cắp nách cũng được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn như xào, nướng, hấp…để có món lợn cắp nách hoàn hảo thì không thể thiếu lá nhội và hạt xẻn hoặc hạt dổi. Nếu có cơ hội đi du lịch Sapa bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản Sapa độc đáo này nhé.

Ngoài ra trong hành trình du lịch Sapa của mình bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn khác như cá suối, cá hồi, cá tầm, thắng cố, rau cải ngồng…mỗi món ăn lại có một hương vị hấp dẫn rất riêng bạn hãy thưởng thức và cảm nhận nhé.

Đăng bởi: Đăng Nguyễn