Ẩm thực Sapa-Khám phá phố nướng nổi tiếng ở Sapa

Du khách khi đi du lịch Sapa không chỉ khám phá những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp của Sapa mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon, đồ uống nổi tiếng của Sapa. Khi đến Sapa mà không một lần đến khám phá phố nướng Sapa thì đó quả là 1 thiếu sót lớn. Khu phố nướng ở Sapa luôn có nhiều loại đồ nướng khác nhau và luôn đông đúc. Khi đến Sapa vào những ngày se lạnh cùng đi dạo chơi thị trấn Sapa , bạn sẽ có cảm giác ấm cúng hơn khi ngồi thưởng thức những món nướng thơm lừng nóng hổi. Khu phố nướng ở Sapa nằm trên con phố Hàm Rồng nổi tiếng ở Sapa trước ngay cảnh khách sạn 3 sao Công Đoàn nổi tiếng và nằm ngau bên sườn của nhà thờ đá Sapa cổ kính và lãng mạn. Khu phố nướng trải dài chỉ chừng hơn 100m với hơn hàng chục quán hàng chuyên bán đồ nướng. Cũng giống như tên gọi phố nướng của nó các món ăn ở trên con phố này đều là các món nướng và con phố này quả thực đã trở thành phố nướng nổi tiếng nhất Sapa và đây cũng là điểm du khách không nên bỏ qua khi đi du lịch Sapa.

Thưởng thức món nướng khi đi du lịch Sapa

Những quán nướng ở phố nướng bán các đồ nướng khác nhay có những quán chuyên bán củ quả nướng lai có quán chuyên bán thịt nướng san sát nhau ở dọc đường. Không giống như những khu du lịch nổi tiếng những quán nướng ở Sapa rất đơn giản chỉ với 1 cái thúng hay một vật để đựng đồ nướng, 1 cái bếp than và vài ba chiếc ghế nhựa đơn giản là đã thành một quán nướng để phục vụ du khách với những món nướng đầy mùi vị thơm ngon. Ở Sapa bất kì loại thức ăn nào cũng có thể chế biến thành món nướng như trứng gà, vịt nướng, lòng lợn,gà nướng, chim nướng, bánh giày nướng, thịt lợn nướng, đậu phụ nướng, trứng nướng. ngô khoai nướng và thậm chí rau cũng có thể nướng như rau cải nướng…có tới hàng trăm món nướng hấp dẫn để bạn có thể thỏa sức lựa chọn và thưởng thức. Nếu bạn chỉ ở lại Sapa 1 ,2 đêm thì khó lòng mà thưởng thức hết những đồ nướng thơm ngon tại đây.

Có lẽ cũng nhờ sự đa dạng trong các món nướng nổi tiếng ở Sapa nên đã thu hút du khách đến phố nướng để thưởng thức mỗi đêm. Những loại thức ăn trước khi nướng đều đã được tẩm gia vị và pha chế riêng biệt tạo thành những hương vị khác nhau cho mỗi món ăn để thực khách ăn nhiều món một lúc sẽ không có cảm giác trùng lặp và bi ngán. Chẳng hạn như món bánh giầy nướng nghe qua đã tạo sự tò mò cho du khách đó là bánh giầy được ướp gia vị cùng với ruốc sẽ được nướng lên bếp cho tới khi vỏ của bánh giầy vàng ươm, thơm nức mùi gạo nếp của núi rừng thì sẽ được gắp lên bếp cho các thực khách thưởng thức. Hoặc như món đậu phụ nướng thì người ta sẽ ngâm đậu cho đến khi đậu lên mùi chua nồng thì mới đem nướng tạo nên một món ăn rất dậy mùi và có hương vị đặc trưng.

Thưởng thức món nướng ở phố nướng Sapa là trải nghiệm vô cùng thú vị

Ở những vùng khác chúng ta thường chỉ quen ăn trứng luộc, trứng sống, trứng ốp la hay trứng rán chứ chắc chắn là không ăn trứng nướng. Ở Sapa trứng nướng lại là món đặc sản nổi tiếng hấp dẫn các du khách bởi trứng nướng luôn có hương vị thơm ngon với vị bùi của lòng đỏ, khẩu vị rất lạ lẫm. Món trứng nướng ngon hay không là do tài nướng của người bán hàng chứ nó không đơn giản chỉ là bỏ trứng lên bếp và nướng là ngon, bởi nếu như không biết cách nướng trứng sẽ bị vỡ hoặc nếu ăn được thì cũng không ngon.

Thưởng thức ngô nướng, khoai nướng Sapa

Ngô nướng cũng là một trong những món nướng rất hấp dẫn các du khách khi đến với Sapa, bắp ngô Sapa khá nhỏ nhưng lại rất mềm dẻo và ngọt. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa ăn vừa ngắm làn sướng hòa quyện trong không gian lãng mạn và huyền ảo của cảnh sắc Sapa vào ban đêm. Phố nướng ở Sapa càng về khuya thì càng đông khách hơn. Phố nướng Sapa không chỉ thu hút khách du lịch Việt , du khách nước ngoài mà đây cũng là địa điểm quen thuộc của người dân bản địa. Các món nướng ở Sapa có giá khá rẻ có giá trung bình khoảng 1000 đồng đến 5000 đồng bạn có thể trả bằng tiền măt hoặc trả bằng hiện vật đều được.

Khi đi du lịch Sapa hoặc đi vào những hôm có thời tiết se lạnh ngồi san sát bên nhau và cùng thưởng thức hương vị các món ăn nóng hổi nơi đây thì quả là không còn gì tuyệt vời hơn .

Đi du lịch Sapa và khám phá những món ăn độc đáo Sapa là điều mà ai cũng nên thử một lần. Đó chắc chắn sẽ là những trải nghiệm khó quên trong lòng du khách mỗi khi đặt chân đến xử sở Sapa xinh đẹp.

Đăng bởi: Vũ Phạm