Top 22+ bài viết cách làm món nộm đầy đủ và chi tiết nhất

Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt.  Để có món nộm hoa chuối ngon thì người làm cần lưu ý điều gì? Cách làm món nộm hoa chuối ngon Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Trộn nộm Bước 3: Hoàn thành Video hướng dẫn Kết luận Nộm hoa chuối là một món ăn dân giã được rất nhiều người Việt yêu thích. Món ăn này, người miền Bắc thì gọi là nộm còn người miền Nam thì gọi là gỏi. Theo quan niệm của người xưa thì nếu người con gái nào biết cách làm loại nộm này không bị thâm là đã đủ tiêu chuẩn để lấy chồng. Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về món ăn này hãy cùng chúng mình tham khảo bài viết sau.  Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt.  Mặc dù là món ăn bình dân và rất đỗi quen thuộc với người lao động nhưng đối với thế giới ẩm thực thì món ăn này lạ và thu hút được rất nhiều người. Hơn ai hết nếu bạn được dạo quanh các nhà hàng ở khắp Bắc – Trung – Nam thì sẽ thấy rõ được điều này. Đa số khách hàng đến quan sẽ lựa chọn nộm hoa chuối nếu quán ăn có món này.  Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt Nguyên liệu gồm hoa chuối kết hợp với rau thơm, đậu phông, tai heo và một số gia vị khác. Thường khi ăn món nộm này sẽ được kèm với nước mắm chua ngọt. Chúng hội tụ lại và làm nên một hương vị đặc biệt cho món ăn này. Đại đa số những người ăn lần đầu tiên sẽ không thể quên được hương vị của món ăn này.  Tham khảo thêm: Các làm nộm tai heo thơm ngon giòn tan Nếu dựa trên những phân tích khoa học thì hoa chuối còn có tác dụng như là một vị thuốc. Ví dụ như giúp cho phụ nữ tăng khả năng tiết sữa khi mới sinh con. Đặc biệt là đối với những bệnh nhân hay bị táo bón thì hoa chuối là 1 trong những thực phẩm giàu chất xơ và có thể cải thiện được chức năng này. Đặc biệt là đối với người cao tuổi.  Món ăn sau khi hoàn thành Món nộm hoa chuối còn được xem là đồ ăn chay ngon, hoặc sẽ được ăn kèm với bún và điển hình nhất là bún bò Huế. Ngoài ra, nhiều gia đình còn sử dụng hoa chuối để nấu canh chua hoặc cũng có thể dùng để ăn gỏi,… Để có món nộm hoa chuối ngon thì người làm cần lưu ý điều gì? Yêu cầu đầu tiên cần lưu ý đó là các nguyên liệu làm nộm hoa chuối được lựa chọn phải tươi, ngon, không bị hư hỏng và dập nát. Cần phải chuẩn bị ...

Nộm là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Là một món ăn vô cùng dễ dàng thực hiện cùng với đó là những nguyên liệu đơn giản rất dễ kiếm. Vào những ngày hè oi nóng thì những món nộm có thể thay thế những món ăn chế biến từ thịt cá thông thường vừa giúp thay đổi vị giác mà ăn còn cực kì mát. Bài viết dưới đây là cách làm những món nộm lạ miệng cực kì ngon khó có thể bỏ qua được. Chị em mình hãy cũng xem qua nhé.

Khi nói đến món nộm thì phải kể đến nộm sứa. Đây là món ăn ưa chuộng của rất nhiều ngươi. Để có thể tự tay làm món ăn này, các bạn hãy tham khảo những cách làm món nộm sứa ngon sau đây.

Bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà với cách làm món nộm rau dớn chuẩn vị người Thái mà Món ngon miền Bắc sẽ chia sẻ ngay sau đây.

Nộm rau má là một món ăn chỉ cần ăn một lần là không thể nào quên được. Để bạn và gia đình có thể thưởng thức được món ăn này. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ cách làm món nộm rau má thơm ngon.

Cách làm nộm rau muống thịt bò đang được rất nhiều người tìm kiếm. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản bạn đã có ngay món nộm rau muống thơm ngon, cho bạn cảm giác mới lạ. Sau đây là cách làm món nộm rau muống thịt bò.

Cách làm món nộm rau muống đang là từ khóa hot nhất hiện nay. Rau muống là một loại rau được sử dụng khá nhiều trong chế biến món ăn. Có rất nhiều món ăn ngon làm từ rau muống có thể kể đến như rau muống xào thịt bò, rau muống xào tỏi. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến với các bạn những cách làm món nộm rau muống vô cùng thơm ngon sau đây.

Cách làm nộm rau bắp cải đang là từ khóa được các bà nội trợ tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Nộm rau bắp cải là một món ăn chỉ cần ngửi mùi thôi là đã đứng ngồi không yên rồi. Món ăn này rất phù hợp với bữa cơm gia đình, liên hoan. Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm món nộm rau bắp cải.

Nộm gà đang là món ăn được ưa chuộng nhất hiện nay. Với hương vị thơm ngon cùng với giá trị dinh dưỡng cao, không quá ngạc nhiên khi món ăn này đượ nhiều người yêu thích như vậy. Các bạn có thể làm món nộm gà này cho bữa tối, bữa tiệc, liên hoan. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ những cách làm nộm gà để các bạn tham khảo. 1. Cách làm món nộm thịt gà củ đậu 2. Cách làm món nộm thịt gà dứa 3. Cách làm món nộm thịt gà bưởi Nộm gà đang là món ăn được ưa chuộng nhất hiện nay. Với hương vị thơm ngon cùng với giá trị dinh dưỡng cao, không quá ngạc nhiên khi món ăn này đượ nhiều người yêu thích như vậy. Các bạn có thể làm món nộm gà này cho bữa tối, bữa tiệc, liên hoan. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ những cách làm nộm gà để các bạn tham khảo. 1. Cách làm món nộm thịt gà củ đậu Nguyên liệu cần có để làm nộm gà củ đậu: Thịt gà (thịt đùi hoặc ức gà): 300gr Dưa chuột: 1 quả Củ đậu: 1 củ lớn Cà rốt: 1 củ nhỏ Chanh: 1 quả Ớt chỉ thiên: 1 quả Gia vị: Nước mắm, đường Đậu phộng và mè rang Rau thơm, rau mùi, kinh giới..vv.. Các bước thực hiện nộm gà củ đậu: Đầu tiên, các bạn đem hết tất cả các nguyên liệu đi rửa thật sạch, rồi để cho ráo nước. Tiếp theo, các bạn dùng dao cắt bỏ 2 đầu của dưa chuột, rồi bổ đôi theo chiều dọc, sau đó đem đi nạo bỏ hết hạt ở bên trong đi, cuối cùng cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Tiếp đến, các bạn đem củ đậu và cà rốt đi cắt thành sợi chỉ. Còn ớt đem đi loại bỏ hạt ở bên trong, rồi dùng dao băm nhỏ. Tiếp tục với cách làm nộm gà củ đậu, các bạn lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào, rồi cho thịt gà vào luộc chín. Sau khi thịt gà chín thì bạn vớt ra, rồi dùng dao thái thịt gà thành từng miếng dài mỏng. Nếu bạn sử dụng ức gà, sau khi luộc xong, bạn hãy dùng tay xé thịt gà thành từng sợi cỡ 1-1,5cm. Bậy giờ là đến một khâu vô cùng quan trọng, món nộm gà củ đậu của bạn có ngon hay không là ở bước này đó. Sau đây chúng ta sẽ pha nước trộn, các bạn hãy lấy một bát to để đựng nước trộn, rồi cho lần lượt một chút nước mắm, một chút đường, một ít nước cốt chanh, ớt băm vào bát, bạn lấy thìa trộn đều lên. Sau đó nếm thử, nếu vị chua -ngọt-cay vừa miệng là được rồi đó. Cuối cùng, bạn lấy một tô lớn, cho thịt gà ...

Quả xoài là một trong những loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay. Không quá khó để mua được loại quả này. Ngoài, cách ăn truyền thống thì xoài còn được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thức thức ăn. Trong đó phải kể đến món nộm xoài xanh. Các bạn hãy học ngay những cách làm món nộm xoài xanh sau đây.

Nộm gà hành tây là một món ăn được rất nhiều các bà nội trợ ưa thích sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của gia đình nhất là trong những ngày hè nóng bức. Nộm gà hành tây rất dễ làm và rất dễ ăn bởi các nguyên liệu cũng như gia vị của nó. Nộm tươi ngon, hấp dẫn với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua chua ngọt ngọt đem lại cảm giác ngon tuyệt cho người thưởng thức. Hãy bỏ chút thời gian làm món nộm ngon tuyệt này đãi cả nhà bạn nhé! Nguyên liệu: Thịt gà: 300gr Hành tây: 2 củ. Cà rốt: 1 củ lớn. Rau răm: 1 bó. Chanh: 1-2 quả. Ớt: 2-3 quả Tỏi: 1 chủ Gia vị: đường, giấm, bột ngọt, bột canh. Lạc: 100g Cách làm: Thịt gà  chặt miếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc chín, các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé. Hành tây thái thành những sợi nhỏ, sau đó bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh. Cà rốt gọt vỏ rồi bào thành những sợi nhỏ. Rau răm nhặt sạch thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi. Tỏi bóc vỏ và giã nhuyễn hoặc băm nhỏ. Ớt bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ. Lạc rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ. Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh (khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 thìa cà phê đường. Các bạn hãy đeo găng tay nilon vào trộn cà rốt thật đều lên nhé. Hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi. Bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây. Sau đó cho 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật đều nhé. Tiếp theo bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa. Bạn hãy ăn thử để có thể nêm nếm gia vị thêm một lần nữa theo đúng như ý thích của mình. Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn. Khi ăn, bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt. Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món nộm Cách làm món nộm thịt gà ngon và đơn giản Một trong những món nộm ngon cho mùa hè nóng bức thì không thể thiếu món nộm thịt gà được. Những miếng thịt gà thái mỏng được ướp hương vị thơm ngon, cùng với rau củ làm cho thịt gà thêm nhiều hương vị hơn. Mùa hè oi bức này thì bạn không thể bỏ sót món này trong bí kíp nấu ăn chứ. Cùng xem cách làm món nộm thịt gà ngon và đơn giản nhé! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món nộm 300g thịt gà luộc 3 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 mớ rau mùi Đường, chanh, ớt, tỏi, bột canh, mỳ chính, nước mắm Lạc rang Cách làm món nộm thịt gà ngon và đơn giản Bước 1: Thịt gà bạn thái thành miếng mỏng, sau đó cho vào ướp ½ thìa café bột canh, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café mỳ chính trộn đều. Để có được nộm thịt gà ngon thì bạn cũng cần chọn được những nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là thịt gà, bạn cần chọn ở những nơi uy tín nhé! Bước 2: Tiếp đến bạn chuẩn bị những nguyên liệu còn lại. Dưa chuột rửa sạch, có thể bỏ vỏ hoặc không tùy sở thích gia đình bạn nhé, rồi cắt khúc chừng 3cm, bỏ ruột rồi thái cỡ 0,5 cm. Cà rốt bạn gọt vỏ rồi nạo sợi. Hành tây thái múi cau bé ngâm với nước đá 20 phút cho bớt hăng. Sau đó bạn đun nước sôi, tắt bếp, rồi cho hành tây vào chần khoảng 2-3 phút. Rau mùi rửa sạch, sau đó để ráo nước rồi đem thái sơ. Bước 3: Sau khi chuẩn bị đầy đủ, bạn trộn hành tây, dưa chuột, cà rốt, thịt gà với 1,5 quả chanh vắt lấy nước cốt, 3 thìa canh đường, tỏi băm, ớt thái lát, gia vị bạn thêm cho vừa miệng. Sau đó cho lạc rang bên trên. Bước 4: Đến khi ăn, bạn trộn rau mùi vào nộm. Lấy nộm gà ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức thôi! Bạn có thể chuẩn bị thêm chút rau thơm để ăn kèm, hay hay rau sống để ăn với nộm nhé. Chắc chắn món này mà được chế biến vào mùa hè thì không chê vào đâu được luôn. Nộm thịt gà có vị chua ngọt, giòn mát dễ ăn và ngon miệng, và khiến cho người ăn có cảm giác lạ miệng. Hơn nữa, bạn có thể tận dụng phần thịt gà mà chưa ăn hết để làm món này đó. Món này còn giúp bạn không có cảm giác ngán ngẩm nữa. Bạn đã ngán với những món chiên dầu mỡ thì cần phải có ngay món nộm này để thay thế thôi. Cách làm món nộm thịt gà ...

Nguyên liệu nộm gà ngó sen Chi tiết cách làm nộm gà ngó sen Chào các bạn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm gà ngó sen cực kì đơn giản và thơm ngon. Đây sẽ là món ăn giúp các bạn không bị ngán khi ăn kèm với các món chiên, xào… Vậy thì ngay bây giờ hãy cùng vào bếp để học cách làm món nộm này nhé! Nguyên liệu nộm gà ngó sen Thịt gà: 700 gram Ngó sen tươi: 300 gram Dưa leo: 1 quả to Cà rốt: 1 củ Hành tây: nửa củ Lạc: 50 gram Hành phi: 2 thìa Rau răm: 1 mớ Chanh: 1 quả Ớt tươi: 2 quả Tỏi: 3 tép Các gia vị khác: 2 thìa mắm, 2 thìa giấm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu. Chi tiết cách làm nộm gà ngó sen Để đảm bảo an toàn, các bạn hãy mua các nguyên liệu được bày bán trong siêu thị nhé! Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Thịt gà chọn phần ức, rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt gà. Đậy vung đun lửa vừa. Trong khoảng thời gian chờ thịt gà chín, các bạn hãy mang các nguyên liệu còn lại ra sơ chế nhé! Ngó sen chọn loại còn tươi sống, có màu trắng tự nhiên, bẻ khúc 5cm, chẻ làm đôi rửa sạch. Cho ngó sen vào bát tô, đổ nước sâm sấp rồi pha thêm 2 thìa giấm. Ngâm khoảng 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Dưa leo ngâm nước muối 20 phút, rửa sạch, cắt làm đôi thái lát mỏng vừa ăn. Cà rốt cạo vỏ, dùng dụng cụ nạo, nạo cà rốt thành các sợi. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm chung với ngó sen(mẹo nhỏ: trước khi thái hành tây, hãy cắt đôi rồi ngâm trong nước đá lạnh khoảng 15 phút để không bị cay mắt). Rau răm nhặt bỏ lá úa vàng, rửa sạch giữ phần tươi rồi cắt nhỏ. Lạc rang chín, bóc vỏ giã dập. Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn Ớt tươi băm nhỏ. Chanh cắt đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt. Bước 2: Xé thịt gà và pha nước sốt Thịt gà chín, xé thành các sợi vừa ăn. Để riêng ra đĩa. Chuẩn bị một bát tô, cho vào 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc cùng toàn bộ số tỏi ớt băm nhỏ. Tất cả trộn đều. Nêm lại xem đã vừa miệng hay chưa. Bước 3: Tiến hành làm nộm Cho thịt gà, ngó sen, cà rốt, dưa leo và hành tây vào âu, trút toàn bộ số nước sốt xuống. Đeo găng tay vào trộn đều. Ướp khoảng 15 phút cho món ăn được ngấm gia vị. Bước 4: Trình bày thành phẩm Gắp nộm ra đĩa. Rắc lên bên trên rau thơm, lạc rang ...

Hoa chuối là món ăn dân dã, gần gũi với con người Việt Nam, đặc biệt là những vùng nông thôn – nơi trồng rất nhiều chuối. Trong những bữa ăn hàng ngày, hoa chuối được sử dụng như một món ăn để chế biến các món như nấu canh chua, ăn với bún, thái ăn sống, nấu mẻ, nấu giấm…và làm cả nộm. Có rất nhiều cách để chế biến món hoa chuối ăn thanh mát và hấp dẫn. Vì vậy hôm nay, chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn tìm hiểu cách làm món nộm gà hoa chuối đặc biệt – một món ăn có hương vị tự nhiên dân dã mà không kém các món ăn sang trọng tại nhà hàng. Món nộm gà hoa chuối trông thật bắt mắt và muốn thưởng thức ngay Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm món nộm gà hoa chuối Cách làm món nộm gà hoa chuối chi tiết và đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 3: Tiến hành trộn các hỗn hợp Bước 4: Trang trí món nộm gà hoa chuối Các lưu ý cần quan tâm cho cách làm món nộm gà hoa chuối Yêu cầu thành phẩm món nộm gà hoa chuối Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm món nộm gà hoa chuối Thịt gà: 200g Cà rốt: 1 củ Hoa chuối: 1 hoa Hành tây: 1 củ Tỏi, ớt, và 1 quả chanh Lạc: 1 bát nhỏ (đã dã sẵn) Rau mùi, rau thơm, rau kinh giới Gia vị: 3 thìa đường, 3 thìa canh giấm, tiêu, muối, nước mắm Cách làm món nộm gà hoa chuối chi tiết và đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt gà: Rửa sạch, luộc chín với nước, sau đó vớt ra để nguội, xé nhỏ ướp một chút hạt tiêu và muối. Các bạn có thể sử dụng nộm xé thịt gà phay ngon đều được. Cho các gia vị ngâm trong khoảng 20 phút Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Hoa chuối: Rửa sạch, chuẩn bị một thau muối loãng có pha chút nước cốt chanh để hoa chuối không bị thâm và ngon giòn hơn. Ngâm hoa chuối trong khoảng thời gian là 20 phút rồi với ra cho ráo nước. Cà rốt: Rửa thật sạch, dùng lạo bào sợi, để ra một bát nhỏ chờ sử dụng. Hành tây, tỏi, ớt rửa sạch. Lần lượt theo thứ tự là thái mỏng, và băm nhỏ cho ra một bát nhỏ tiếp. Các nguyên liệu được thái sẵn như thế này chờ sử dụng nhé Bước 3: Tiến hành trộn các hỗn hợp Trộn hỗn hợp theo các tỉ lệ 1:1:1 là 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa đường, 1 ít tỏi băm, 1 chút muối và 1/2 thìa cà phê nước mắm và một chiếc bát và khuấy đều tay. (*) Tiếp đó cho các nguyên liệu ...

Nhắc tới chân gà, người ta thường nghĩ ngay tới chân gà ngâm sả tắc. Tuy nhiên, trong bài viết này, Bách hóa xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nộm chân gà rút xương. Công thức thực hiện món này vô cùng đơn giản và dễ làm. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và hấp dẫn rồi. Nộm chân gà rút xương hứa hẹn sẽ là “mồi nhậu” yêu thích của gia đình bạn đấy. Nguyên liêu 5 cặp chân gà 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 5g vừng trắng rang Rau răm Chanh, tỏi, ớt Gia vị: Giấm, đường, bột canh, nước mắm Cách thực hiện món nộm chân gà rút xương BЖ°б»›c 1: Chбєї biбєїn chГўn gГ Chân gà sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ móng và cho vào luộc. Khi chân gà sôi khoảng 10 phút thì bỏ ra đĩa. Bạn dùng bọc thực phẩm bọc chân gà lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng để chân gà giòn. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Cà rốt, hành tây rửa sạch. Cà rốt bạn bào thành những sợi dài, hành tây thái lát mỏng và ngâm trong nước ấm có pha giấm khoảng 10 phút. Tỏi, ớt bóc vỏ rồi băm nhỏ. Cho hành tây và cà rốt vào một cái tô. Tỏi và ớt vào một cái chén. Bước 3: Pha nước chấm Bạn cho 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm vào trộn đều. Cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào rồi khuấy đều lên. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Bạn cho 2/3 chén nước chấm vào tô đựng cà rốt và hành tây. Dùng bao tay trộn đều để các nguyên liệu thấm vào nhau. BЖ°б»›c 4: RГєt chГўn gГ Bạn dùng ngón trỏ và ngón cái, đẩy phần da ở đầu món chân gà xuống các móng chân đầu tiên và bỏ xương đi. Rút hết xương ở phía cẳng chân, miếng nào to quá có thể dùng kéo cắt làm đôi để ăn. Rưới nốt phần nước chấm vào chân gà, trộn đều lên và ướp khoảng 10 phút. Bước 5: Làm nộm Cho chân gà rút xương vào trộn đều với hành tây, cà rốt và thêm vào đó một ít rau răm. Cho nộm ra đĩa rồi rắc một ít vừng lên và thưởng thức. Thành phẩm Vậy là món nộm chân gà rút xương đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Nộm có màu sắc rất hấp dẫn, nhìn là muốn ăn liền rồi. Nếm thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ chua chua, ngọt ngọt. Chân gà thì giòn giòn, sựt sựt, vì để trong tủ lạnh nên không hề bị cứng hay dai, ăn rất ngon và đã. Bạn nào mà thích ...

Sắp tới ngày lễ Vu Lan bạn ăn chay mà chưa biết làm món gì? Vậy bạn hãy cùng vào bếp với Tikibook để làm món nộm su hào cà rốt chay chua ngọt, giòn mát thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối tai heo Cách làm món nộm hoa chuối tai heo Tai heo là món ưa thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, ăn sần sật đầy thú vị. Mỗi món tai heo luộc thôi cũng đã đủ hấp dẫn nhiều người. Nhưng để thưởng thức món tai heo một cách ngon lành hơn, tại sao các bạn không thử món nộm hoa chuối tai heo nhỉ? Không những ngon lại có vị thanh mát của hoa chuối, rất thích hợp để ăn vào ngày hè. Hãy thử tìm hiểu cách làm nộm hoa chuối tai heo hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối tai heo – 1 tai lợn – 200g hoa chuối – 3quả khế chua, 1 quả cà rốt – 200g lạc – Ớt tỏi, chanh và các loại rau thơm, giá đỗ – Các loại gia vị: đường, giấm, muối, bột canh Cách làm món nộm hoa chuối tai heo Bước 1: – Thái hoa chuối thành từng lát mỏng và ngâm vào nước muối hoặc nước có pha giấm. Ngâm hoa chuối 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. – Tai lợn chần qua nước sôi, vớt ra và rửa sạch bằng nước muối, cạo sạch lông. – Luộc tai lợn và cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bước 2: – Rửa sạch khế và thái thành từng miếng mỏng hình ngôi sao. – Rửa sạch cà rốt và bào thành sợi. – Ớt và tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn. – Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ. – Giá đỗ rửa sạch. Bước 3: – Làm nước chanh trộn nộm: lấy nước cốt chanh từ 2 quả chanh, cho vào bát, pha thêm 4 thìa cà phê đường. Sau đó cho thêm ớt và tỏi đã băm nhuyễn vào và trộn đều. – Trộn giá đỗ với 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước chanh, 2 thìa cà phê đường. Bước 4: – Rang lạc chín, bỏ vỏ và giã làm đôi hoặc làm ba. – Trộn hoa chuối, tai lợn, khế, cà rốt trong một bát tô to. Đổ vào hỗn hợp chua ngọt đã làm ở bước 3 và trộn đều tay 5 phút. Cho thêm giá đỗ vào và trộn đều. Có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. – Gần đến lúc ăn thì rắc thêm lạc, rau thơm và bày ra đĩa. Vậy là với chỉ 4 bước đơn giản là đã có ngay món nộm hoa chuối tai heo hấp dẫn. Món nộm hoa chuối tai heo có vị thanh mát của rau củ, vị bùi của lạc, giòn giòn của tai heo, vị chua ngọt của nước chanh hỗn hợp. Các chị em hãy dựa theo cách làm món nộm hoa chuối tai heo trên để làm cho cả nhà món ăn thơm ngon này nhé.

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm món nộm tai heo chua ngọt Cách làm món nộm tai heo chua ngọt Nộm tai heo chua chua ngọt ngọt là món ăn hấp dẫn các chị em trong ngày hè nóng bức. Nộm tai heo chua ngọt vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể dùng để ăn vặt hoặc ăn kèm cùng các món khác. Làm nộm tai heo rất đơn giản lại không mất nhiều thời gian. Các bạn đã biết cách làm món nộm tai heo chua ngọt chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu nhé. Nguyên liệu làm món nộm tai heo chua ngọt – 1 tai heo – 1 quả xoài xanh – 2 quả chanh, 1 củ hành tây – Tỏi, ớt, hành tím – Các loại rau thơm: ngò, rau răm… – Các loại gia vị: muối, đường, bột canh, hạt tiêu Cách làm món nộm tai heo chua ngọt Bước 1: – Làm sạch tai heo bằng cách chần qua nước sôi, vớt ra sửa sạch với nước muối và cạo hết lông còn dư. – Luộc tai heo khoảng 15 phút, vớt ra và thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bước 2: – Xoài xanh rửa sạch, bào mỏng thành sợi. – Rửa hành tây, thái miếng mỏng theo chiều dọc củ. Bước 3: – Tỏi và ớt rửa sạch rồi giã nhuyễn. – Làm nước trộn nộm: vắt nước chanh từ 2 quả chanh vào bát, cho thêm 4 muỗng cà phê đường, cho thêm tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào và khuấy đều. Nếm thử xem đã có độ chua ngọt vừa miệng chưa. Nếu chưa thì nêm nếm lại theo ý thích. – Băm nhỏ hành tím và phi vàng. Bước 4: – Cho xoài, tai heo, hành tây vào tô lớn. Đổ nước trộn nộm và hành tím đã phi lên. Trộn đều để gia vị thấm vào. – Sau cùng cho thêm rau thơm, trộn lại một lần nữa là có thể thưởng thức món nộm tai heo chua ngọt rồi. Món tai heo chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không những nguyên liệu dễ kiếm mà cách làm món tai heo chua ngọt cũng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày cuối tuần. Chúc mọi người làm được món tai heo chua ngọt thành công nhé.

Món nộm gà này ăn với bánh tráng hoặc phồng tôm thì ngon tuyệt và cũng là món nhậu khoái khẩu của các ông chồng! Nộm dưa leo thịt gà sẽ là một món khai vị hay món ăn thêm vào bữa cơm gia đình bạn, giúp cân bằng những món ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ. Nguyên liệu: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nộm gà: – 2 cái ức gà – 1 quả cà chua – 1 quả dưa chuột – Gia vị: 2 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh, hành lá, tỏi, tiêu xay, nước tương, đường, muối, dầu mè (hoặc vừng rang sẵn, nếu có), ớt xào (hoặc sa tế), dầu ớt. Cách làm: Ức gà rửa sạch, đem luộc kỹ rồi vớt ra, thả vào bát nước mát. Sau đó xé thành sợi nhỏ. Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, bỏ ruột, cắt khúc cỡ 5 cm rồi thái sợi. Sở dĩ bỏ ruột vì phần này mềm lại dễ chảy nước sau khi trộn khiến món trộn kém hương vị. Cà rốt cũng gọt vỏ, thái chỉ với độ dài tương tự như dưa chuột. Ớt đỏ, ớt xanh thái khoanh nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhuyễn. Hành lá cũng thái nhỏ. Cho dưa chuột, cà chua vào tô trộn lớn. Thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê muối. Cuối cùng là thêm tỏi, ớt, hành lá, 20 – 30ml dầu mè, 1 muỗng cà phê ớt xào và 1 muỗng cà phê dầu ớt vào trộn đều (Lượng cay có thể điều chỉnh theo khẩu vị) Gắp salad gà ra đĩa, ăn ngay hoặc trữ trong tủ lạnh một vài giờ cũng được. Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, từ đơn giản đến cầu kỳ. Những khi ít thời gian, bạn vẫn có thể làm được món nộm gà cay như thế này. Bình thường phần thịt ức khá khô nên không được nhiều người ưa thích, khi đó dùng ức gà làm món nộm gà là cứu cánh hữu hiệu, món ăn dễ làm mà lại không kém phần ngon miệng. Vị cay đặc trưng là ấn tượng đầu tiên khi thưởng thức món nộm gà này. Vị ngọt đặc trưng của thịt gà lẫn trong cái giòn ngọt, man mát của dưa chuột và cà chua cũng là cái ngon lôi kéo vị giác của những thực khách trong nhà. Với món ăn này, bữa cơm ngày chuyển mùa sẽ được giải quyết nhanh gọn và thêm phần hào hứng. Món nộm gà này ăn với bánh tráng hoặc phồng tôm thì ngon tuyệt và cũng là món nhậu khoái khẩu của các ông chồng. Chúc các bạn thành công nhé!

1 Chuẩn bị nguyên liệu 2 Các bước thực hiện món nộm gà xé phay hành tây 2.1 Bước 1: Sơ chế thịt gà 2.2 Bước 2: Sơ chế hành tây và các loại gia vị 2.3 Bước 3: Pha nước trộn nộm 2.4 Bước 4: Trộn nộm gà xé phay hành tây 3 Thành phẩm của món nộm gà xé phay hành tây 4 Những lưu ý khi làm món nộm gà xé phay hành tây 5 Các loại nộm gà xé phay khác 5.1 Nộm gà xé phay hoa chuối 5.2 Nộm gà xé phay dưa chuột 6 Kết luận Nộm gà xé phay hành tây là một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn được yêu thích của mọi lứa tuổi bởi nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về cách làm nộm gà xé phay hành tây cực đơn giản qua bài viết sau đây. Chuẩn bị nguyên liệu Trước tiên, để có một món nộm gà xé phay hành tây thơm ngon thì cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Nguyên liệu để làm món này cũng đơn giản và dễ kiếm. Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm gà xé phay hành tây Bao gồm: Thịt gà: 500g Hành Tây: 2 củ Cà rốt: 1 củ Rau răm: 1 bó Chanh, tỏi, ớt, gừng, lạc rang Các loại gia vị: nước mắm, đường, bột nêm. Đây là các loại nguyên liệu chủ yếu để làm món nộm gà xé phay hành tây. Có thể tăng giảm gia vị hoặc nguyên liệu tùy vào khẩu vị mỗi người. Các bước thực hiện món nộm gà xé phay hành tây Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cho món nộm gà xé phay hành tây. Daubepgiadinh.com sẽ hướng dẫn cách làm món ăn này theo các bước dưới đây. Bước 1: Sơ chế thịt gà Gà dùng để làm nộm phải được làm sạch lông và rửa sạch sẽ. Sau đó, dùng muối và gừng chà sát lên thịt gà để làm mất mùi tanh của gà. Rửa gà lại bằng nước sạch rồi cho gà vào nồi để luộc. Luộc gà cần đổ nước ngập qua gà để khi luộc gà được chín đều. Khi luộc gà, có thể cho thêm hành tím nướng và gừng được đập dập để thịt gà thêm thơm ngon. Luộc gà với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm cho lửa liu riu rồi luộc thêm khoảng 20 phút là gà chín. Tùy theo kích thước của thịt gà mà có thể điều chỉnh tăng hoặc giảm thời gian luộc cho phù hợp. Có thể kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên qua phần thịt gà, nếu không thấy nước màu hồng ứa ra tức là gà đã chín. В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  ...

Nộm rau dớn, nộm rau muống…là các món nộm rau được nhiều người ưa chuộng. Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cách làm các món nộm rau ngon.

Ngày hè nóng bức mệt mỏi, nộm rau củ thường trở thành món ăn được lựa chọn nhiều nhất trong mâm cơm gia đình. Dưới đây là 5 món nộm dễ làm để bạn bổ sung thêm vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình. Đĩa nộm đơn giản, ngon miệng, kích thích vị giác, chống ngán rất hiệu quả đấy. 1. Nộm rau muống Nguyên liệu: Rau muống Lạc rang Gia vị: chanh tươi, dấm, muối ăn, nước mắm, đường, ớt, dầu ăn Cách làm: Ngâm và chẻ rau muống: Nhặt bỏ phần gốc và phần lá, chỉ để lại phần thân non và ngọn rau. Dùng dao sắc chẻ sợi dọc chiều dài của thân rau muống. Chẻ tới đâu, cho vào ngâm trong chậu nước muối pha loãng để sợi rau muống cong lại sẽ đẹp mắt hơn. Lạc rang chín, chà cho sạch vỏ rồi cho vào giã dập. Chanh tươi đem vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Ớt tươi đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Đun sôi nồi nước, cho rau muống đã chẻ vào trần qua khoảng 1 phút rồi vớt ra cho nhanh vào bát nước lạnh sạch (nước để uống) cho rau được xanh và giòn. Để chừng 5 phút sau, vớt rau ra và vẩy cho thật ráo nước. Cho nước cốt chanh + cafe nước lọc + 1 thìa dấm ăn + 1 thìa đường + 1 thìa dầu ăn + ớt tươi và trộn cho thật đều. Phần rau muống sau khi đã ráo nước, bỏ vào một tô lớn rồi cho toàn bộ hỗn hợp nước nộm trên vào trộn kỹ. Nêm lại các gia vị cho vừa ăn. 2. Nộm đu đủ xanh Nguyên liệu: Đu đủ xanh Cà rốt Lạc rang Gia vị: chanh, tỏi ớt, mắm, đường, mì chính, muối Cách làm: Nạo sợi đu đủ: Đu đủ gọt vỏ, bổ dọc, loại bỏ phần hột non và màng hột rồi đem rửa sạch cho hết nhựa. Dùng nạo sợi phần đu đủ đã gọt vỏ. Nạo sợi củ cà rốt tương tự như đu đủ. Cho phần đu đủ đã nạo sợi + cà rốt nạo sợi vào một tô lớn rồi đổ nước đun sôi vào trần nhanh, vớt ra, trần tiếp qua nước lạnh sạch (có thể uống) rồi để ráo nước. Cho 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe dấm rồi trộn đều cho ngấm. Để ướp phần đu đủ này trong khoảng 15 phút. Hết thời gian, dùng tay và vắt cho kiệt nước. Tỏi, ớt băm nhỏ cho vào bát con rồi vắt nước cốt chanh, nước mắm, nước lọc vào trộn đều. Cho phần nước trộn nộm vừa pha vào bát đu đủ và trộn cho thật đều. Nêm lại gia vị cho vừa rồi trộn lạc rang, rau thơm. 3. Nộm hoa chuối Nguyên liệu: 1 cái hoa chuối 1 củ cà rốt Lạc rang, giá đỗ Gia vị: tỏi ớt, gừng, chanh ...