Những tưởng nơi đây chỉ toàn sự cằn cỗi và không có bất cứ thứ gì có thể sinh trưởng được. Thế nhưng, thật kỳ diệu nơi đây lại trồng được những vườn nho bạt ngàn.

Nằm ở cực Đông Bắc của quần đảo Canary (Tây Ban Nha),hòn đảo Lanzarote có một miệng núi lửa đã ngưng hoạt động.

Phía dưới chân núi trải dài những mảng màu đen nhẻm – đây là minh chứng cho vụ phun trào núi lửa xảy ra hơn 1500 triệu năm trước.

trồng nho ngay tại miệng núi lửa: hóa ra thứ rượu vang thượng hạng được tạo ra từ đây

(Nguồn ảnh: Internet)

Tại đây có chi chít những lỗ tròn quây hình bán nguyệt bị lõm sâu, bên dưới là những cây nho xanh tươi đang được trồng.

Mỗi cây nho được trồng trên nền nham thạch cũ, trong một chiếc hố sâu từ 1-2m và rộng từ 4-5m, được bao quanh bằng nửa vòng tròn đá. Cách trồng này một mặt giúp bảo vệ cây nho khỏi những cơn gió mạnh.

Được biết, hòn đảo này có lịch sử làm rượu rất lâu đời, từ tận thế kỷ thứ 14. Thời xưa, đây được xem là địa điểm sản xuất rượu nổi tiếng tại châu Âu.

(Nguồn ảnh: Internet)

Tuy nhiên, từ năm 1730 – 1736, một loạt vụ phun trào núi lửa xảy ra ở quần đảo Canary đã khiến Lanzarote bị bao trùm bởi những lớp tro dày đặc. Cho đến ngày nay, dấu vết để lại trên hòn đảo chính là hơn 300 miệng núi lửa nhỏ bị lõm sâu dưới lòng đất.

Ban đầu, cộng đồng nông dân tại đây đã xem như đây là một thảm họa. Tuy nhiên, sau đó, họ phát hiện lớp tro bụi này giàu chất dinh dưỡng, lý tưởng để canh tác một số loại cây trồng.

Do đó, họ gieo trồng những cây nho non bên trong những cái hố hình phễu rộng vài mét, ai ngờ cây đều lên xanh tươi tốt.

(Nguồn ảnh: Internet)

Giải thích cho sự “ngược đời” này, người ta cho rằng những hố sâu giúp bộ rễ của cây dễ tiếp cận với lớp đất màu mỡ bên dưới, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây tốt hơn.

Ngoài ra, tro bụi núi lửa cũng hoạt động như một loại chất cách nhiệt, giữ cho nhiệt độ đất luôn ổn định ngay cả khi nhiệt độ không khí biến động.

Do đó, dù hòn đảo gần như không có mưa, cũng chẳng có hệ thống tưới tiêu nhân tạo, thế nhưng nhờ cấu trúc đặc biệt của những hố núi lửa này mà lượng sương sẽ đọng lại bên dưới, giúp cung cấp nước cho cây.

(Nguồn ảnh: Internet)

Nhìn từ xa, cả mảnh đất trông như có hàng ngàn ngôi sao băng rơi xuống, tạo thành một cảnh tượng thực sự độc đáo, vừa đẹp, vừa lạ và đáng kinh ngạc.

Không giống như những giống nho ở Châu Âu ngày nay đã được ghép với các giống kháng bệnh khác, những cây nho cổ của Lanzarote vẫn là giống nho được trồng từ 1500 trước, tạo ra những chùm nho có hương vị đậm đà đặc trưng.

Nhờ đó, những loại nho bản địa này có thể tạo ra rượu vang đỏ và trắng có tính axit cao với độ mặn đặc biệt.

Đăng bởi: Sơter Mlô