Xiêu lòng với Top 10 món ăn ngon tại Hải Phòng nhớ mãi không quên

Hải Phòng được biết đến với một tên gọi thân thuộc khác là thành phố hoa phương đỏ. Khi đặt chân đến đây bạn sẽ bất ngờ trước những cảnh đẹp thơ mộng, duyên dáng và những món đặc sản vô cùng thơm ngon. Nếu bạn là người ở nơi khác đến đây thì chắc hẳn sẽ dễ bị hoang mang vì không biết nên thưởng thức món ăn nào là chuẩn vị. Vì thế trong bài viết này, Saigonangi sẽ giới thiệu top 10 món ăn ngon tại Hải Phòng để mọi người cùng tìm hiểu nhé.

Top 10 món ăn ngon tại Hải Phòng thơm nức mũi

Giá biển

Giá biển hay còn được gọi là giá bể, nó có hình dáng hơi giống con ốc móng tay nhưng thân của nó mỏng hơn, phần chân cũng để lộ ra ngoài. Bạn có thể sử dụng giá biển để làm nộm hoặc xào tùy thích, nếu được ăn cùng với lá đinh lăng, dứa thì thật là tuyệt vời. Nếu bạn có dịp đến Hải Phòng thì đừng bỏ qua món ăn ngon này nhé.

Cháo khoái

Một món ăn ngon tại Hải Phòng mà bạn nhất định phải thử chính là cháo khoái. Cháo có màu xanh được xay từ lá dứa hoặc lá rau ngót và được ninh cùng với xương. Món ăn không chỉ đảm bảo độ thơm ngon, lạ miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Nếu bạn là tín đồ của món cháo thì phải thử ngay.

Ốc

Ở Hải Phòng, người ta rất chuộng các loại ốc nước mặn và các món ốc ở đây cũng rất khác biệt so với nhiều nơi khác. Ốc xào là một món được nhiều người ưa chuộng vì nó hòa quyện nhiều hương vị khác nhau như vị ngọt của đường, bùi béo của nước cốt dừa, vị cay của tương ớt và phần ốc thì dai giòn rất ngon. Đặc biệt, giá thành cũng hợp lý, không quá đắt chắc chắn sẽ khiến cho bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lẩu cua đồng

Còn gì tuyệt vời hơn khi những ngày mưa se lạnh, mọi người cùng nhau thưởng thức món lẩu cua đồng cay nóng. Lẩu cua có màu nâu nhạt, vị ngọt tư nhiên và thanh mát của rau xanh. Đồ nhúng của lẩu cua đồng khá đa dạng, có thể kể đến như: lòng non, dạ dày, gà, thịt bò, thịt lợn,… Món ăn này vừa ngon lại vừa bổ dưỡng sẽ không làm bạn thất vọng.

Nem cua bể

Một món ăn ngon tại Hải Phòng mà Saigonangi muốn giới thiệu đến cho mọi người nữa chính lầ nem cua bể. Nem có hình vuông khác hẳn so với nem ở các nơi khác, nó được làm từ thịt cua tươi, thịt nạc vai, tôm, nấm hương và phần vỏ bên ngoài gói từ bỏ bánh đa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai của nem, vị ngọt ngọt, cay cay, mặn mặn hòa quyện vào nhau. Bạn có thể ăn nem cua bể cùng với bún và rau sống.

Bánh đa cua

Một món ăn ngon tại Hải Phòng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở các nhà hàng cho đến các quán vỉa hè chính là bánh đa cua. Món đa cua có thể được sử dụng làm bữa ăn sáng hoặc ăn đêm đều được. Phần nước dùng ngọt thanh, bánh đa có màu đỏ đẹp mắt, phần gạch cua vàng béo ngậy, chả lá lốt mềm dai, hành phi thơm nức và phần rau sống càng khiến cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Nếu đến Hải Phòng mà bạn không thưởng thức món ngon này thì thật sự là một thiếu sót.

cách nấu bánh đa cua – daotaobeptruong

Bánh đúc Tàu

Bánh đúc Tàu có nguồn gốc từ Trung Hoa, bánh có vị vừa ngọt vừa mặn, hơi chua và được ăn cùng với nước chấm. Sự hòa quyện giữa hương vị dẻo của bánh, dai ngọt của tôm, thịt và đu đủ giòn càng khiến cho món ăn trở nên ngon hơn rất nhiều. Nếu bạn có dịp đến Hải Phòng thì đừng bỏ qua món ăn ngon này nhé.

Thịt trâu chọi Đồ Sơn

Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt trâu chọi Đồ Sơn thì phải đến Hải Phòng vào ngày mùng 8 và mùng 9 tháng 8 âm lịch. Món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon thì hoàn toàn không thể phủ nhận được. Thịt trâu chọi rất chắc, không dai, thơm, béo và có vị ngọt thanh tự nhiên. Nhiều người cho rằng, ăn thịt trâu chọi Đồ Sơn sẽ mâng lại may mắn cho cả năm, do đó đừng quên lưu lại món ăn này để nếu có dịp đến đây là thưởng thức ngay.

Bánh mì cay

Bánh mì là một món ăn vô cùng dân dã hầu như ở tỉnh thành nào cũng có, tuy nhiên bánh mì cay lại mang đậm hương vị của vùng đất Hải Phòng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn của ruốc, pate bép, vị cay nồng của tương ớt. Bánh mì giòn rụm và một khi đã ăn thì lại muốn thưởng thức thêm một cái nữa.

Bánh bèo

Bánh bèo Hải Phòng được cắt thành từng khúc vuông rồi đặt trong từng khuôn lá chuối. Nhân bánh được chế biến từ mộc nhĩ và thịt thăn xay nhuyễn rồi đem đi hấp chính là đã có thể sử dụng được. Bạn có thể kết hợp ăn bánh bèo cùng với thịt viên, chả và nước mắm chua ngọt thêm một vài lát ớt cay cay. Nếu đến Hải Phòng thì bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này.

Bài viết đã giới thiệu top 10 món ăn ngon tại Hải Phòng được nhiều người yêu thích, nếu bạn có dịp đến đây thì nhất định không nên bỏ qua. Thưởng thức món ăn đặc sản cũng là một cách để hiểu hơn về văn hóa và con người nơi đây. Đừng quên theo dõi các bài viết khác của Sài Gòn ăn gì để khám phá thêm nhiều món ăn độc đáo, thơm ngon ở các vùng miền khác nhé.

Đăng bởi: Dương Diễm Hằng