Những món ăn khiến thực khách nguy hiểm đến tính mạng
Dù biết là mạo hiểm, nhiều du khách vẫn thưởng thức các món như cá nóc, bạch tuộc sống hay phô mai giòi, bất chấp nguy cơ bỏ mạng. Ngoài các món thông thường, nhiều quốc gia khác còn nổi tiếng và thịnh hành những loại thức ăn mà người từ xa đến không quen có thể bị nguy hiểm đến tính mạng khi thử.
Cá nóc, Nhật Bản
Những du khách tham quan xứ sở hoa anh đào có thể thấy cá nóc bày bán rất nhiều trong các cửa hàng, chợ, thậm chí là siêu thị. Chúng được sử dụng làm thành phần chế biến Fugu Sushi hay Fugu Sashimi, vốn là món ăn thông dụng, hấp dẫn đông đảo thực khách. Miếng thịt cá nóc màu trắng trong được thái mỏng, trình bày một cách khéo léo và đẹp mắt. Khi dọn ra bàn, chúng được phục vụ cùng những loại nước chấm làm từ dầu mè, tương, mù tạt, củ cải muối dầm, chanh, ớt….
Phô mai giòi, Italy
Không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức Casu Marzu (phô mai giòi), nhất là khi nhìn thấy những con giòi nhỏ, trắng, bò nhung nhúc trong miếng phô mai. Tuy nhiên, đây lại là món ăn truyền thống của người dân vùng Sardinia , Italy. Cách chế biến món này cũng khá cầu kỳ. Người làm đặt miếng phô mai ở ngoài với mục đích cho ruồi tới đẻ trứng bên trong. Một con ruồi cái Piophila có thể đẻ hơn 500 trứng cùng lúc. Sau khi trứng nở, ấu trùng sẽ tấn công miếng phô mai, tiêu hóa hết chất béo, tạo nên quá trình lên men. Khi bề mặt trở nên mềm và còn rỉ nước, miếng phô mai có thể ăn được.
Bạch tuộc sống, Hàn Quốc
Thưởng thức bạch tuộc khi còn sống là món không phải du khách nào cũng đủ can đảm nếm thử. Ở Hàn Quốc, một món ăn làm từ bạch tuộc có tên Sannakji còn xếp vào hàng những thực phẩm nguy hiểm trên thế giới nhưng vẫn được thực khách lựa chọn.
Mặc dù được khuyến cáo nhai ngay trước khi xúc tu dính vào vòm họng để đảm bảo an toàn, Hàn Quốc vẫn có người chết vì món ăn này. Nếu đủ can đảm để thưởng thức, bạn hãy nhai kỹ và uống thật nhiều nước. Trường hợp không may bị xúc tu dính vào, thực khách có thể chết vì ngạt thở. dulichvietnam.com Sưu tầm
Đăng bởi: Khương Vũ Văn