Bánh mì dế, món ăn bổ dưỡng và hút khách ở Phần Lan và Hàn Quốc

 Bánh mì sữa, bánh mì socola, bánh mì, bánh mì tôm … là những loại bánh mì đã rất phổ biến. Thế nhưng bạn đã từng nghe tới bánh mì dế bao giờ chưa? Loại bánh mì đặc biệt này chắc chắn sẽ khiến bạn tò mò đấy.    Mỗi ổ bánh mì dế chứa đến 70 con dế khô và chiếm 3% trọng lượng của chiếc bánh mì, giá của mỗi ổ bánh mì dế cũng gấp rưỡi các loại bánh mì thông thường, là những điều đặc biệt về những chiếc bánh mì dế kỳ lạ này. Bánh mì dế không xuất hiện phổ biến trên thế giới mà hiện tại, món ăn đặc biệt này chỉ mới xuất hiện ở Hàn Quốc và khá phổ biến ở Phần Lan. 
 

Bánh mì dế là món ăn độc đáo hút khách ở Hàn Quốc và Phần Lan 

Bánh mì dế món ăn tưởng quen mà lạ cực hot ở Hàn Quốc và Đài Loan

Bánh mì dế xuất hiện lần đầu tiên từ năm 2017 tại Phần Lan, loại bánh này được sản xuất bởi công ty Fazer. Mặc dù khi mới xuất hiện món bánh mì này đã khiến nhiều người e ngại, vì côn trùng không phải là món ăn ưa thích của đa số người dân Phần Lan. Tuy nhiên, theo thời gian nhờ hương vị thơm ngon và độ dinh dưỡng cao, món bánh mì dế đã trở nên phổ biến hơn tại Phần Lan. Thậm chí hiện tại ở Hàn Quốc cũng đã xuất hiện loại bánh mì đặc biệt này và đang rất được ưa chuộng. 
 

Món bánh này có vẻ ngoài không khác các loại bánh mì thông thường  Bánh mì dế được làm từ hai thành phần chính là dế và bột mì. Dế để làm bánh mì là dế khô và đã được nghiền thành bột. Số lượng dế có  trong mỗi ổ bánh mì là khoảng 70 con, chiếm 3% trọng lượng của ổ bánh. 
  Số lượng dế để làm mỗi ổ bánh mì khoảng 70 con  Xem thêm: Tour du lịch Hàn Quốc  Ngoài việc có thêm thành phần đặc biệt là dế, thì mọi công đoạn làm bánh mì dế không quá khác biệt so với những loại bánh mì thông thường. Khi thưởng thức bánh mì dế, bạn có thể ăn không hoặc kết hợp với một số loại topping khác. 
  Cách làm bánh mì dế không quá đặc biệt  Hương vị của bánh mì dế được đánh giá là khá hấp dẫn, và không quá khác biệt so bánh mì được truyền thống. Tuy nhiên, điểm ăn tiền của loại bánh này chính là thành phần dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì loại bánh mì dế có chứa lượng protein dồi dào, giàu các axit béo, canxi, sắt và cả vitamin B12. Chính vì thành phần giàu dinh dưỡng như vậy, mà hiện nay bánh mì dế đã trở thành một trong những loại bánh mì được yêu thích tại Phần Lan cũng như Hàn Quốc.
  Bánh mì dế được đánh giá cao bởi hàm lượng dinh dưỡng phong phú Mặc dù người ta có tham vọng làm cho món bánh mì dế trở nên phổ biến hơn nữa, nhưng do nguồn cung dế khá hạn hẹp, nên loại bánh này hiện vẫn chỉ được bày bán ở những siêu thị lớn tại Phần Lan và Hàn Quốc. 
  Dế được nghiền thành bột rồi mới cho vào bánh  Thức ăn từ côn trùng xuất hiện ở rất nhiều nơi trên thế giới, nhưng với nhiều người thì loại thực phẩm này vẫn khá kinh dị và họ không có gan thưởng thức. Chính vì vậy, với món bánh mì dế người ta hy vọng rằng nó sẽ giúp người tiêu dùng dần làm quen với thực phẩm từ côn trùng, và sử dụng chúng phổ biến hơn trong bữa ăn hằng ngày. 
  Bánh mì dế đang ngày càng trở nên phổ biến hơn 
Rất nhiều khách du lịch khi đến với Phần Lan hay Hàn Quốc, đều tỏ ra hứng thú với món bánh mì dế bởi cái tên lạ lẫm và hương vị cuốn hút. Nếu như có cơ hội đến với Hàn Quốc hay Phần Lan, thì du khách hãy mạnh dạn nếm thử món bánh mì dế đặc biệt này nhé.    Nguyệt Cát Theo Báo Du Lịch

Đăng bởi: Sỹ Công Lương