Cẩm nang du lịch Ninh Bình A-Z cực chi tiết

• 1. Giới thiệu về Ninh Bình
• 2. Thời điểm du lịch Ninh Bình
• 3. Di chuyển đến Ninh Bình
• 4. Địa điểm du lịch du lịch Ninh Bình
• 5. Nghỉ ở đâu Ninh Bình?
• 6. Đặc sản Ninh Bình
• 7. Nhà hàng tại Ninh Bình
• 8. Gợi ý lịch trình
• 9. Mua gì ở Ninh Bình để làm quà?
• 10. Tips để có chuyến đi hoàn hảo

Du lịch Ninh Bình đang trở thành một xu thế hiện nay, một nơi có nhiều phong cảnh đẹp, đồ ăn ngon đích thị sẽ trở thành một địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời cho dù khách vào những dịp cuối tuần và dịp lễ tết. Để có một chuyến đi Ninh Bình chuẩn nhất, hãy tham khảo những kinh nghiệm ở trong bài viết này nhé!

1. Giới thiệu về Ninh Bình

Cách trung tâm thành phố Hà Nội 90km, Ninh Bình là tỉnh có tiềm năng du lịch đa dạng và phong phú, những địa danh này đã đạt nhiều danh hiệu quốc tế như: di sản thế giới Tràng An, khu dự trữ sinh quyển thế giới Cồn Nổi, Khu Ramsar thế giới đầm Vân Long.

Ninh Bình nằm ở vị trí ranh giới 3 khu vực địa lý: Tây Bắc, châu thổ sông Hồng và Bắc Trung Bộ. Tỉnh này cũng nằm giữa 3 vùng kinh tế: vùng Hà Nội, vùng duyên hải Bắc Bộ và vùng duyên hải miền Trung.

Ninh Bình nằm ở trọng tâm của nửa phía Bắc Việt Nam, khu vực các tỉnh từ Thừa Thiên Huế, có vị trí địa lý: Phía bắc giáp các tỉnh Hòa Bình, Hà Nam; Phía đông giáp tỉnh Nam Định qua sông Đáy; Phía tây giáp tỉnh Thanh Hóa; Phía nam giáp Biển Đông với bờ biển dài 16 km.

Du lịch Ninh Bình chưa bao giờ hết hot bởi các địa danh này đều có những điểm nổi bật để thu hút được du khách đến tham quan và trải nghiệm.

2. Thời điểm du lịch Ninh Bình

Không giống như du lịch Đà Nẵng sẽ phân chia thành 2 mùa rõ rệt, Ninh Bình là địa danh có thể du lịch quanh năm bởi ở đây mùa nào cũng có một vẻ đẹp riêng biệt. Ở Ninh Bình có rất nhiều địa danh đã được mở rộng khai thác để có thể du lịch quanh năm.

Ninh Bình cũng có 2 mùa được gọi là thời điểm “vàng” cho du khách đến tham quan như:

Thời điểm Lập Xuân: Lập Xuân rơi vào khoảng từ tháng 1 đến tháng 3, bởi vì là mùa xuân nên lúc này thời tiết ở Ninh Bình rất mát mẻ và dễ chịu. Mùa xuân cũng là thời điểm nhiều người nô nức đi chùa cầu bình an, cầu may mắn và hạnh phúc nên các địa điểm du lịch lý tưởng bạn có thể đến như Chùa Bái Đính, Tràng An và nhà thờ Đá …

Thời điểm mùa hè: Mùa hè từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa du lịch chính hiệu của Ninh Bình. Bởi vì có nhiều khu sinh thái mát mẻ như như Tam Cốc – Bích Động, rừng Cúc Phương, Tràng An sẽ đông nghịt người tham quan. Bắt đầu từ tháng 9 trở đi, ở Tam Cố cũng có những cánh động rộng mênh mông nở rộ nên cũng thu hút được nhiều du khách.

Nếu không thể sắp xếp để đi du lịch trong hai thời điểm vàng ở trên, bạn vẫn có thể đi vào mùa khác nhưng hãy nhớ xem xét kỹ thời tiết trước khi đi nhé. Mùa đông ở Ninh Bình khá lạnh, bởi vì địa hình có nhiều núi nên đôi khi còn rét đậm rét hại, nếu bạn không quen với khí hậu thì nên cân nhắc đi vào mùa này.

3. Di chuyển đến Ninh Bình

Di chuyển đến Ninh Bình có rất nhiều cách khác nhau, tùy vào sở thích, điều kiện bạn sẽ lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp nhất với mình. Du khách có thể lựa chọn những phương án di chuyển như sau:

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân

Những phiên tiện cá nhân bạn có thể sử dụng di chuyển như đi bằng ô tô hoặc đi bằng xe máy. Bạn có thể đi theo cung đường: Giải Phóng – Bến xe Giáp Bát – rẽ vào cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ, tiếp tục đi theo hướng Phủ Lý là tới Ninh Bình. Nếu như đi với vận tốc trung bình, thời gian di chuyển của bạn sẽ không quá 90 phút là tới Ninh Bình.

Di chuyển bằng xe khách

Các bến xe khách ở Hà Nội như bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát đều có rất nhiều xe đến Ninh Bình, thời gian di chuyển của các hãng xe từ 5h đến 23h. Một số xe khách bạn có thể đi như Sao Việt, Cường Hưng, Hoàng Long, Vũ Thưởng, Gia Minh, Hiển Tình.. Nếu đi xe khách, thời gian đi có thể là 2 giờ đồng hồ. Giá vé của xe khách thường dao động từ 80.000 đến 150.000 đồng tùy vào từng loại xe.

4. Địa điểm du lịch du lịch Ninh Bình

Quần thể danh thắng Tràng An

Quần thể danh thắng Tràng An chính là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của Ninh Bình hiện nay. Điểm nhấn của Tràng An là phong cảnh thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp. Tràng An Ninh Bình đã được Unesco công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hóa thế giới.

Từ trên cao nhìn xuống, cả phong cảnh Tràng An thu vào trong tầm mắt, nên thơ và mộng mơ. Khung cảnh nơi đây được tạo nên từ những dòng sông uốn lượn chảy qua những chân núi đá vôi, tạo nên vô vàn hang động tự nhiên huyền ảo, kỳ bí hấp dẫn du khách đến để trải nghiệm và khám phá nơi đây.

Đối với những bạn thích khung cảnh thiên nhiên chắc chắn Tràng An sẽ làm bạn cảm thấy thỏa mãn đam mê của mình. Đến đây, bạn sẽ được ngồi trên thuyền “du ngoạn” ngắm cảnh núi non hùng vĩ ở nơi đây.

Hang Múa

Hang Múa được gọi với cái tên như vậy bởi vì nó nằm dưới chân núi Múa. Hang Múa là một địa điểm du lịch thuộc quần thể du lịch nổi tiếng gần xa của thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân.

So với các điểm đến của Ninh Bình, Hang Múa chưa thực sự nổi tiếng bằng những điểm đến khác nhưng lại chiếm được rất nhiều tình cảm của du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, nhiều không gian sống ảo. Hơn hết không gian ở đây không chen lấn, xô bồ như những địa điểm nổi tiếng khác.

Nếu bạn đứng từ dưới chân núi nhìn lên trên đỉnh, bạn có thể thấy rõ những bậc thang nối dài lên đỉnh núi trông như Vạn lý trường thành thu nhỏ của Ninh Bình. Còn nếu lên đến đỉnh của Hang Múa, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn những đồng lúa mênh mông thu nhỏ trong tầm mắt, hơn nữa còn thấy những chiếc thuyền xuôi mái chèo thấp thoáng trên dòng nước.

Chùa Bái Đính

Chùa Bái Đính là một khu chùa có quy mô lớn nhất Việt Nam với nhiều kỷ lục đã được xác lập như: Đại hồng chung lớn nhất Việt Nam; là ngôi chùa có bộ tượng tam thế lớn nhất Việt Nam; ngôi chùa có giếng lớn nhất Việt Nam cũng như có nhiều tượng la hán bằng đá nhất Việt Nam; sở hữu pho tượng Phật bằng đồng cao và nặng nhất Việt Nam.

Chùa Bái Đính là một địa điểm du lịch tâm linh, thu hút được nhiều du khách đến tham quan và đi lễ cầu bình an, cầu may mắn. Khi đặt chân lên chùa Bái Đính, bạn sẽ cảm nhận được không gian thanh tịnh, bình yên của nơi đây.

Đầm Vân Long

Đầm Vân Long nổi tiếng là một khu du lịch sinh thái non nước hữu tình, mây trời thơ mộng nổi tiếng không kém danh thắng Tam Cốc – Bích Động. Với diện tích 3000ha, Đầm Vân Long chính là là khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước lớn nhất đồng bằng Bắc Bộ.

Đến đây, du khách sẽ được đi trên thuyền để ngắm khung cảnh ở nơi đây, nhìn xuống hồ nước, bạn sẽ cảm thấy mặt nước phẳng như một tấm gương khổng lồ giữa thiên nhiên đại ngàn, đó cũng là nguyên nhân khiến cho người ta mệnh danh Đầm Vân Long là “vịnh không sóng”.

Đầm Vân Long là một hệ sinh thái lớn với nhiều loài động thực vật như chim muông, vooc, núi đá vôi mang nhiều hình thù khác nhau. Chắc chắn rằng cảnh sắc thiên nhiên ở nơi đây sẽ không làm cho du khách thất vọng.

Đàn cò trắng trên Đầm Vân Long

Tam Cốc Bích Động

Tam Cốc – Bích Động là một điểm đến quen thuộc mà du khách chắc chắn không thể bỏ qua khi đặt chân tới Ninh Bình. Vị trí của Tam Cốc – Bích Động nằm ở xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, Ninh Bình.

Để có thể tham quan và ngắm toàn cảnh Tam Cốc, bạn sẽ ngồi trên thuyền, chiếc thuyền xuôi theo dòng Ngô Đồng vô cùng mơ mộng. Lúc này hiện ra trước mắt là những dãy núi trùng trùng điệp điệp như trong tranh; những cánh đồng vàng lúa chín óng ả bình yên đến lạ. Cảnh đẹp Tam Cốc – Bích Động thật không thể đùa được bởi nó sẽ làm say đắm lòng người.

Ở trong Bích Động sẽ có một động khô ở trên lưng chừng núi và có thêm một xuyên thủy động. Lên đến trên đỉnh núi bạn sẽ thấy có chùa Bích Động. Đó là một ngôi chùa cổ trải dài trên 3 tầng núi, là nơi đón du khách thập phương tới thắp hương, cầu khấn bình an, hạnh phúc.

Vườn Quốc gia Cúc Phương

Vườn Quốc gia Cúc Phương là một hệ sinh thái siêu to khổng lồ với tổng diện tích 25.000ha, thu hút tới hàng trăm nghìn lượt khách tới đây hàng năm. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm một thảm thực vật lớn và vô cùng phong phú, chiêm ngưỡng cảnh đẹp thiên nhiên.

Vườn Quốc Gia Cúc Phương luôn trong xanh và mát mẻ

Một số hoạt động diễn ra ở Vườn Quốc gia Cúc Phương mà du khách không nên bỏ lỡ như cắm trại, đốt lửa trại, leo núi và tham gia các trò chơi mạo hiểm, nghiên cứu về văn hóa lịch sử ở nơi đây.

Với diện tích khá rộng nên du khách có thể đến tham quan Vườn Quốc gia Cúc Phương trong 1 ngày để khám phá hết thảm thực vật ở đây. Nếu muốn ngắm những đàn bướm bay rợp trời, bạn có thể đến tham quan Vườn Quốc gia Cúc Phương trong mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 7 hằng năm.

Đồi dứa Tam Điệp

Đồi dứa Tam Điệp sẽ là một địa điểm check in lý tưởng dành cho các bạn trẻ vào mùa hè. Đồi dứa Tam Điệp thuộc nông trường Đồng Dao tọa lạc tại thành phố Tam Điệp. Đồi dứa Tam Điệp rộng khoảng 5.500 ha , các bụi dứa ở đây nhiều đến mức chiếm đến 60% diện tích cây trồng ăn quả.

5. Nghỉ ở đâu Ninh Bình?

Địa điểm nghỉ ngơi quyết định rất nhiều cho một chuyến đi du lịch của bạn. Ninh Bình hiện đang có rất nhiều homestay, resort cao cấp và chất lượng để phục vụ du khách, các bạn có thể tham khảo một số địa điểm dừng chân như sau:

Resort hoặc khách sạn 4 sao

Emeralda Ninh Binh Resort & Spa

Emeralda Ninh Binh Resort & Spa là một resort hạng sang dành cho khách hàng đẳng cấp. Toàn bộ thiết kế ở đây đều theo xu hướng hiện đại, nội thất, không gian đều sang trọng khiến khách hàng không khỏi suýt xoa.

Emeralda Resort có view siêu đỉnh từ bên ngoài

Emeralda Resort Ninh Bình mang đến một không gian vô cùng khác biệt, được ví như những ngôi làng xanh ẩn mình trong những dãy núi đá vôi Ninh Bình. Khu nghỉ dưỡng Emeralda Ninh Bình rộng rãi và có đến 172 phòng nghỉ cao cấp, rất nhiều loại phòng khác nhau để khách hàng lựa chọn như: phòng Deluxe, phòng Superior hay các biệt thự rộng rãi dành cho gia đình… hứa hẹn mang đến sự hài lòng cho du khách khi nghỉ dưỡng tại đây.

Bái Đính Resort & Spa

Bái Đính Garden Resort & Spa Ninh Bình được bao quanh bởi khu vườn tươi tốt xung quanh ngôi chùa, không gian này đầy sự yên tĩnh sẽ khiến khách hàng cảm thấy bình yên và thanh tịnh hơn rất nhiều.

Khuôn viên rộng rãi của Bai Dinh Resort Spa Ninh Binh

Khu nghỉ dưỡng được thiết kế trẻ trung, hiện đại, có hồ bơi ngoài trời và các phòng tiện nghi có sân hiên riêng và tầm nhìn đẹp mắt. Tại đây còn có dịch vụ cho thuê xe đạp miễn phí và truy cập Wifi ở các khu vực công cộng. Đến đây bạn sẽ cảm thấy mình thực sự sống và hòa nhập vào thiên nhiên ở nơi đây!

Cúc Phương Resort

Cúc Phương Resort được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế với diện tích gần 100 ha. Điểm mạnh là không gian rộng rãi, thoáng mát bởi vì được bao quanh bởi rừng Cúc Phương xanh tươi mà resort đã xây dựng và phát triển thành một tổ hợp giải trí, nghỉ dưỡng. Đây đích thị là điểm đến cho mọi du khách muốn tìm một chốn bình yên sau những ồn ào của phố thị.

Cúc Phương Resort lớn và có đến 34 phòng ngủ hạng Deluxe Bungalow. Tất cả các phòng Deluxe Bungalow đều được thiết kế rộng rãi đến 49 mét vuông. Mỗi phòng đều có view đắt giá có thể nhìn ra vườn xanh mát sẽ đem đến những phút giây thư thái tuyệt vời.

Trong mỗi phòng đều được resort trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại như : TV, internet,…..Điểm đặc biệt nhất trong các hạng phòng là có bồn gỗ ngâm nước khoáng thiên nhiên. Khi tắm ở đây đều sẽ mang đến sự sảng khoái và thư giãn toàn cơ thể.

Lalita Boutique

Nhìn từ xa, khách sạn Lalita Boutique như một hoàng cung được xây dựng rộng lớn và lấy màu trắng làm tone màu chủ đạo. Khách sạn Lalita Boutique là một trong những khách sạn thu hút được nhiều du khách bởi lối thiết kế độc đáo và hiện đại.

Từ bên ngoài cho đến nội thất bên trong đều được xây dựng một cách hoàn hảo nhất. Lalita Boutique có nhiều hạng phòng sang trọng khác nhau dành cho du khách, mỗi hạng phòng đều có đầy đủ tiện ích cho khách hàng. Trong nhà Lalita Boutique còn có hệ thống bể bơi nhỏ 4 mùa siêu hiện đại giúp khách hàng có những giây phút thư giãn và thoải mái.

Ninh Binh Legend

Là một khách sạn 4 sao Ninh Bình được thiết kế theo phong cách Pháp hiện đại và sang trọng. Hầu hết các căn phòng được thiết kế rộng rãi thoáng mát, bên trong đều có đầy đủ những trang thiết bị hiện đại.

Ninh Binh Legend Hotel thiết kế với nhiều hạng phòng để bạn lựa chọn, từ những hạng phòng bình dân cho tới những phòng cao cấp đều có sẵn để khách hàng dễ lựa chọn. Tất cả các phòng tại đây đều có cửa sổ to giúp đón ánh sáng tự nhiên và tạo cảm giác thư thái thoải mái.

Một điểm tiện lợi là ở trong khách sạn còn có thêm một nhà hàng, phục vụ buffet sáng và các bữa chính trong ngày. Khách hàng sẽ thấy hài lòng với menu có những món Âu, Á cho tới các món đặc sản của Ninh Bình.

Khách sạn Ninh Bình Legend còn có rất nhiều dịch vụ tiện ích cho khách hàng như phòng tắm hơi, bể bơi ngoài trời, bể bơi (trẻ em), phòng tập gym, vườn và khu vực quầy bar, phòng massage, spa, sân tennis….

Homestay

Ở Ninh Bình có khá nhiều homestay độc đáo và tiện nghi, các homestay chủ yếu tập trung ở Tràng An và Tam Cốc. Một số homestay các bạn có thể tham khảo như sau:

Tràng An Lacasa Homestay

Tràng An Lacasa Homestay là một trong những địa điểm lưu trú tại Ninh Bình được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất khi du khách đến tham quan và du lịch tại Ninh Bình.Có lẽ điều thu hút nhiều khách đó chính là nơi này tọa lạc gần các điểm du lịch nổi tiếng, thuận lợi để đi lại.

Lacasa Homestay được thiết kế với không gian rộng, xung quanh trồng nhiều cây và hoa rất trong lành và mát mẻ. Đặc biệt, homestay hướng ra sông núi Tràng An, view đắt giá và nên thơ.

Không gian của Tràng An La Casa Homestay được thiết kế theo phong cách của những biệt thự thu nhỏ rất xinh xắn. Mỗi căn phòng của Tràng An Lacasa Homestay đều có hướng ra khuôn viên rất rộng rãi để du khách thư giãn và tha hồ “sống ảo”.

Một điểm nhấn khác của Tràng An La Casa Homestay có sẵn một bè gỗ được làm bằng tre hướng ra mặt hồ. Ở đây du khách có thể ngồi đọc sách, ăn uống hoặc đơn giản là thả hồ vào không gian thơ mộng của vùng đất Ninh Bình xinh đẹp.

Tam Cốc Bungalow

Tam Coc Bungalow Ninh Bình sẽ là địa điểm lưu trú mang đến cho bạn một làn gió mới, một không gian vô cùng mới mẻ. Thiết kế của Tam Cốc Bungalow hiện đại và mới mẻ, khác với những căn phòng truyền thống của các homestay khác khi đi du lịch.

Đến với Tam Coc Bungalow Ninh Bình, bạn sẽ được trải nghiệm nghỉ ngơi tại những phòng bungalow vô cùng độc đáo và có trang bị đầy đủ tiện nghi. Điểm nhấn của homestay là các căn phòng bungalow tại đây được xây dựng bằng các vật liệu thiên nhiên gần gũi như: gỗ nâu, mái được lợp bằng rơm và lá khô.

Các phòng của Tam Cốc Bungalow có view hướng ra sông hoặc ra vườn, các bạn có thể lựa chọn phòng có view tùy vào sở thích của mình.

Khu giải trí của Tam Cốc Bungalow có quầy bar và bàn chơi bida để bạn có thể giải trí. Quá hoàn hảo khi quầy bar có những loại thức uống đa dạng, uống và ngắm nhìn khung cảnh sông núi vô cùng hùng vĩ của Ninh Bình là điều không nên bỏ lỡ.

Hang Múa Ecolodge

Hang Múa Ecolodge có tổng diện tích lên tới 40.000m2 , cả không gian được xây dựng dọc theo dãy núi đá vôi. Khung cảnh ở resort đẹp đến nao lòng, không gian đan xen giữa những dãy núi cao ngất ngưởng là những cánh đồng lúa mênh mông vô tận. Một số yếu tố khiến Hang Múa Ecolodge trở nên đẹp mắt là nhờ có hồ nước xanh mênh mang, vườn cây trái xum xuê, bờ tre xanh rì rào…

Hệ thống phòng của Hang Múa Ecolodge gồm có 7 bungalow được xây dựng hoàn toàn theo phong cách kiến trúc làng quê Bắc Bộ. Mỗi phòng ngủ đều rất rộng rãi, diện tích lên tới 30m2 đều có view hướng chọn ra sân vườn, cảnh quan vừa thoáng đãng vừa bình yên.

Tất cả nội thất trong các phòng đầy đủ, tiện nghi và mang phong cách vừa hiện đại nhưng vẫn có thể giữ được những nét đặc trưng của làng quê Việt Nam như: sàn nhà làm bằng gỗ tự nhiên, trang trí đèn lồng đỏ, những chiếc đèn sáng tạo từ dụng cụ đan lát, …

An’s Eco Garden

An's Eco Garden tọa lạc tại thôn Bình Khê, xã Ninh Nhất, TP. Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình. Nơi này có một không gian thiên nhiên đúng nghĩa vì cả không gian nằm lọt thỏm giữa thung lũng và bao quanh là núi đá được phủ bởi những rừng cây xanh mát.

Các phòng nghỉ ở An's Eco Garden Resort được nằm cách nhau bởi những bụi cây, khiến cho khách hàng có cảm giác gần gũi, hòa nhập với thiên nhiên. An's Eco Garden bày trí trong phòng khá trẻ trung kết hợp với những gam màu tươi sáng như trắng – xanh -vàng… nhưng lại hài hòa, trang nhã.

Không gian của An's Eco Garden khá ấm áp với thiết kế giường tre độc đáo kết hợp với đệm siêu êm sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

6. Đặc sản Ninh Bình

Đặc sản Ninh Bình cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp kéo chân du khách, dưới đây là những món ngon ở Ninh Bình nhất định bạn phải thử một lần:

Thịt dê núi

Những con dê được chăn thả trên các ngọn núi đá, ăn uống tự nhiên nên thịt dê ở Ninh Bình rất săn chắc và dai. Đây là món ăn khi du khách đến Ninh Bình nhất định phải thử một lần.

Đặc sản thịt dê núi không đâu sánh bằng

Để du khách có thể cảm nhận được sâu sắc nhất, thịt dê ở đây còn được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và đặc biệt. Một số món ngon được làm từ thịt dê như nem dê, dê hấp, dê nướng hay nổi tiếng nhất là dê tương gừng, một món ăn vô cùng dinh dưỡng.

Cũng có nhiều ý kiến cho rằng thịt dê còn có thể chữa được rất nhiều loại bệnh nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng nơi đây.

Xôi trứng kiến

Một món đặc sản là trứng kiến có nhiều ở vùng Tây Bắc và cũng có cả ở Ninh Bình. Xôi trứng kiến là một món ăn ngon và không phải mùa nào cũng có, thường trứng kiến chỉ có từ tháng 4 đến tháng 5, nên vào thời điểm này bạn có thể tranh thủ đến đây ăn món này.

Trứng kiến Ninh Bình chủ yếu được khai thác ở vùng núi đá voi Nho Quan, trứng non sau khi đem về thì rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị và xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm hành khô thì hương vị phải nói lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.

Gỏi cá nhệch

Món gỏi cá nhệch là món ăn ngon có nhiều nhất cũng như nổi danh nhất ở Kim Sơn, Ninh bình. Cả quá trình chế biến gỏi khá công phu, nhiều giai đoạn và mất thời gian. Chế biến kỹ để để không có mùi tanh mà sẽ có vị ngọt xen lẫn vị thơm của nếp.

Sau khi chế biến xong gỏi cá, người ta còn phải làm thêm món nước chấm gỏi. Nước chấm cũng được làm không hề đơn giản bởi vì nó phải kết hợp hài hòa và vừa đủ giữa vị cay nồng của ớt, của sả và hạt tiêu. Chính sự cầu kỳ nên món ăn này mới trở thành đặc sản thơm ngon của vùng này.

Rượu Kim Sơn Ninh Bình

Rượu Kim Sơn Ninh Bình là một trong những loại nước uống thông dụng trong các bữa ăn nhậu, tiệc tùng, liên hoan của người Ninh Bình. Đây được coi như một món đặc sản khi đến đến du khách nhất định phải thưởng thức.

Rượu được nấu hoàn toàn từ gạo nếp cái hoa vàng chuẩn Ninh bình, còn men bánh và nước giếng đào tự nhiên nên dù rượu có nồng độ khá cao, tuy nhiên khi uống xong ta cảm thấy rất dễ chịu không say, không mệt mỏi, đau đầu. Ngược lại nếu bạn uống một lượng vừa phải sẽ rất tốt giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng.

Bún mọc

Bún mọc là món ăn khá quen thuộc đối với bất kỳ người dân nào ở Hà Nội. Nhưng nếu đã đến Ninh Bình chớ bỏ qua nó món bún mọc bởi một món ăn nhưng mỗi nơi lại có một nét đặc trưng riêng biệt. Món bún mọc ở Ninh Bình có lẽ có tiếng nhất hẳn là bún mọc ở Kim Sơn, khi ăn sẽ có vị ngon rất đậm đà dù tô bún chỉ có mọc mộc nhĩ, thêm chút thịt lợn rồi hành hoa, sả và ớt tươi.

Bánh trôi Ninh Bình

Bánh trôi là một món ăn nhẹ thân thuộc với người dân Việt Nam vào mỗi dịp tết Hàn thực đó là món bánh trôi. Bánh trôi của Ninh Bình là một loại bánh được chế biến khá công phù và ngon miệng. Người làm bánh có bí quyết riêng trong việc kết hợp đường, mật, lạc khô giã nhỏ trộn cóc để làm nhân.

Bánh trôi Ninh Bình có lẽ làm hấp dẫn du khách bởi vì bánh phảng phất mùi lá cúc, hoa bưởi tạo nên sự thanh tao và sức hấp dẫn rất cổ truyền.

Nem chua Yên Mạc

Nem Chua Yên Mạc trở nên nức tiếng địa phương và trở thành một món đặc sản Ninh Bình. Du khách đến Ninh Bình đều qua cầu Bút thưởng thức món nem chua và cũng có thể mua về làm quà.

Nem Yên Mạc được chế biến khá công phu và cầu kỳ. Sợi nem nhỏ, đỏ hồng, rời, tươi ướp với gia vị và lá ổi tàu để được hàng tuần. Nem thường được ăn nhiều trong ngày tết, không chỉ ở Ninh Bình mà không ít người từ các tỉnh lân cận còn tìm mua nem chua để dùng đãi khách quý.

Nem Yên Mạc để ăn ngon nhất phải ăn kèm với chút lá ổi, lá sung, cùng rau thơm cuộn lại, sau đó chấm với nước mắm chanh, cho thêm mổ ít ớt, tỏi và hạt tiêu. Như vậy người ăn mới cảm nhận đủ vị ngọt, cay của hương vị đặc biệt, khác lạ của món ăn này.

7. Nhà hàng tại Ninh Bình

Nhà hàng Thăng Long

Nhà hàng Thăng Long là điểm đến lý tưởng của các du khách khi đi du lịch ở Ninh Bình. Món ăn ở đây không chỉ ngon mà giá thành cũng hợp lý, không gian nhà hàng cũng rất rộng rãi. Ngoài ra cách phục vụ của nhân viên cũng rất nhanh nhẹn, lên món nhanh và không phải chờ lâu.

Nhà hàng Thăng Long chủ yếu tập trung bán thịt dê núi với các món từ dê khác nhau. Tại nhà hàng ngoài món thịt dê độc đáo, ấn tượng thì còn có món Cơm Cháy. Đây là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Thực khách đến đây ăn uống cũng có thể mua mấy hộp cơm cháy mang về làm quà.

Nhà hàng Tam Gia Trang

Nhà hàng Tam Gia Trang được thiết kế với không gian cổ trang độc đáo, quán rộng rãi và có nhiều cửa sổ nên khá mát mẻ. Điểm cộng của nhà hàng là có sân để xe rộng. Khách hàng đến đây sẽ thấy menu nhiều món với những cái tên khá “hài hước”.

Các món ăn ở Nhà hàng Tam Gia Trang khá đa dạng, có cả hải sản, thịt dê, gà đồi, lợn và đồ nhậu. Giá cả hợp lý kết hợp với đồ ăn ngon chắc chắn sẽ là một điểm bạn nên ghé qua một lần.

Nhà hàng Vũ Bảo Ninh Bình

Với thực khách tìm tới nhà hàng Vũ Bảo, tại đây thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon hàng đầu với những hương vị hấp dẫn mới lạ. Các món phục vụ ở đây đều là đặc sản tại Ninh Bình. Một số món nổi bật ở đây như các món ốc núi, các món dê như dê ủ trấu, các món lẩu hay gỏi nhệch… đều là những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Ninh Bình.

Đồ ăn của quán được đánh giá cao vì đã trải qua nhiều quá trình chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ. Không gian quán là một điểm cộng lớn bởi vì được thiết kế rộng rãi, khiến khách hàng cảm thấy thoải mái nhất khi ăn.

Restaurant Trung Tuyết

Đồ ăn của Restaurant Trung Tuyết được nấu theo kiểu gia đình, khi ăn sẽ cảm thấy khá vừa miệng và đầy đặn, cộng thêm giá cả hợp lý nên địa điểm này thu hút được nhiều khách hàng. Không chỉ phục vụ bữa trưa và bữa tối, nhà hàng Trung Tuyết còn phục vụ bữa sáng như bún phở các loại.

Ở nhà hàng có thêm chỗ ngồi ở ngoài hiên sẽ mang đến cảm giác thoải mái hơn khi ăn. Vì quán cũng có vị trí ở ngoài mặt đường nên rất dễ tìm.

Nhà Hàng Bình Minh – Ninh Bình

Nhà Hàng Bình Minh – Ninh Bình chuyên phục vụ về các món hải sản tươi sống, được mệnh danh là nhà hàng hải sản ngon nhất Ninh Bình. Đồ ăn ở đây được du khách đánh giá là giá cả vừa phải, đồ ăn và nhân viên nhà hàng phục vụ rất nhiệt tình.

Điểm cộng của quán là không gian được thiết kế rộng rãi, có cả bãi để xe ô tô. Nếu có nhu cầu bạn cũng có thể mở tiệc, sinh nhật hoặc các buổi liên hoan đông người.

8. Gợi ý lịch trình

Để có thể khám phá được gần như các địa điểm hot tại Ninh Bình, bạn nên đi 3 ngày 2 đêm, kịch trình gợi ý như sau:

Ngày 1: Hà Nội – Chùa Bái Đính – Tràng An

• 6h: Khởi hành từ Hà Nội
• Trưa: Nhận phòng; Ăn trưa và đi tham quan chùa Bái Đính
• 2h chiều: Tham quan Tràng An
• 5h chiều: Quay trở về nhà nghỉ ở Ninh Bình.

Ngày 2: Ninh Bình – Hoa Lư – Tam Cốc – Bích Động

• Sáng: Di chuyển đến Hoa Lư để tham quan đền thờ Vua Đinh – Vua Lê
• Trưa: Di chuyển đến Hang Múa
• Chiều: Đến Tam Cốc – Bích Động vì hai điểm ngày gần nhau
• Tối quay trở về nhà nhỉ.

NgГ y 3: NhГ  thб»ќ Д‘ГЎ PhГЎt Diệm – VГўn Long – Дђб»™ng ThiГЄn HГ

• Sáng: Ăn sàng và khởi hành đến nhà thờ đá Phát Diệm
• Chiều: Tham quan Vân Long và Động Thiên Hà
• 5h: Quay trở về khách sạn, trả phòng và trở về Hà Nội.

9. Mua gì ở Ninh Bình để làm quà?

Một chuyến đi Ninh Bình hoàn hảo chắc chắn không thể thiếu chương trình mua đặc sản về làm quà.

Cơm cháy ruốc

Cơm cháy ruốc đã quá quen với người Ninh Bình nhưng với du khách đến đây là một món mới lạ. Cơm cháy ngon nhất vẫn là ăn cơm cháy trực tiếp tại khi đến những khu du lịch như Tràng An, Tam Cốc Bích Động, Hang Múa hay cố đô Hoa Lư… Tuy nhiên, để du khách có thể dễ dàng mua về làm quà, và mua dùng hàng ngày thì cơm cháy đã được đóng gói và bày bán rất nhiều trong các siêu thị.

Rượu cần Nho Quan

Rượu cần Nho Quan là một đặc sản Ninh Bình nổi tiếng của đồng bào dân tộc Mường ở Nho Quan, khi đến Ninh Bình bạn có thể mua món này về để làm quà. Rượu được đánh giá là ngon bởi lẽ đây là loại rượu lên men tự nhiên không qua chưng cất lửa.

Loại rượu này không phải được làm trực tiếp từ những hạt gạo còn nguyên mà chúng được xay nứt rồi mới nấu thành cơm, sau đó sẽ trộn với men cho vào trong chóe ủ từ 3 tháng trở lên mới đem ra uống.

Chất ngọt thơm nồng của rượu tạo nên cái say nhẹ nhàng, cảm giác lâng lâng và gọi mời dù bạn mới chỉ thưởng thức lần đầu. Rượu được bán rất nhiều ở Ninh Bình và dễ dàng mua về để làm quà.

Mắm tép Gia Viễn

Từ bao đời nay, Mắm tép Gia Viễn là một đặc sản, món ăn truyền thống của người Ninh Bình. Mắm tép còn có tên gọi khác là Mắm Chua, mắm ruốc, được chế tạo từ những con tép riu thơm ngon, béo ngậy của vùng chiêm nước trũng Gia Viễn – Ninh Bình. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mắm có vị chua đặc trưng, mùi thơm béo ngậy của tép riu.

Mắm tép có thể sử dụng để chế biến thành các món ăn hằng ngày như: thịt chưng mắm tép, thịt luộc chấm mắm tép chưng, rau luộc chấm mắm tép. Đây là một món rất dễ ăn, dễ làm phù hợp cả với những người biếng ăn. Mắm tép Gia Viễn thực sự phù hợp để mua về làm quà cho người thân.

10. Tips để có chuyến đi hoàn hảo

Để có một chuyến đi hoàn hảo nhất, du khác

Trang phục, vật dụng cần thiết

Bạn nên chuẩn bị quần áo phù hợp với địa điểm dự định thăm quan. Nếu bạn muốn leo núi nên chọn quần áo thoải mái, gọn nhẹ. Nên mặc trang phục lịch sự nếu tới các điểm tâm linh. Ngoài ra, cần chuẩn bị kem chống nắng, chống muỗi, thuốc trị côn trùng đốt và thuốc cho các loại bệnh thông thường. Mang theo vật dụng đi nắng, đi mưa và lều, áo khoác nếu có ý định cắm trại.

Tiền típ

Trong khách sạn, nhà hàng không tính tiền típ trong hóa đơn của du khách, còn típ tiền hay không là do lựa chọn của du khách, không mang tính văn hóa hay bắt buộc ở Ninh Bình. Nếu bạn ngồi thuyền tham quan các danh lam thắng cảnh có thể lựa chọn tip cho người chèo thuyền.

Mua sắm

Đến Ninh Bình, bạn có thể mua đặc sản cơm cháy, rượu Kim Sơn hoặc những vật lưu niệm nhỏ như bùa may mắn, vòng tay, hạt đậu… ở các điểm du lịch về làm quà. Nên mua các đặc sản như thịt dê, rượu Kim Sơn, cơm cháy Ninh Bình, nem Yên Mạc, mắm tép Gia Viễn, rượu cần Nho Quan, khoai Hoàng Long, dứa Đồng Giao ở thành phố Ninh Bình, có thể lựa chọn mua ở đường Trần Hưng Đạo, Lương Văn Thăng, Lê Hồng Phong, phố Vải Cân, chợ Rồng. h cần có sự chuẩn bị kỹ càng với những lưu ý như sau:

Ninh Bình – một địa điểm xứng đáng để khám phá trong mùa hè này. Từ tháng 4, Ninh Bình đang bước vào mùa đẹp nhất vào mát mẻ nhất, hãy nhanh tay lên cho mình kế hoạch để khám phá Ninh Bình thôi nào!

Đăng bởi: Nguyễn Thịnh