Càng về đêm càng đông PHỞ ĐÊM CHỊ HỒNG với dàn topping hùng hậu nổi tiếng gần 30 năm ở Hậu Giang

Hàng phở bán đến 2h sáng ở Hậu Giang với bàn topping hùng hậu, nồi nước lèo nghi ngút khói chính là điểm thu hút rất nhiều khách đến đây.

Khuya bụng “réo”cần làm một tô phở ấm bụng thì phải chạy ngay Hàng Phở Vỉa Hè chị Hồng ở Hậu Giang bao NO – NGON – CHẤT LƯỢNG. Với thâm niên hơn 30 năm nên quán lúc nào cũng đông nghịt khách, càng về khuya khách càng đông.

Tất cả các thành phần trong tô phở sẽ được cô bày trí bằng từng cái thau, sắp xếp dày đặc trên cùng 1 cái bàn xung quanh nồi nước lèo, trông cực hấp dẫn. Nào là bánh phở, mì gói, hành, thịt nạm, tái, gàu, gân, bò viên.

Đặc biệt phở nói đến mâm trứng tiết bên cạnh, ai mà sành phở chắc hẳn rất quen thuộc với món ăn “bổ, béo” này. Tiết ở đây là phần tiết của bò tái lúc cắt ra rồi cho vào ăn cùng với trứng, khi ăn sẽ cảm nhận vị béo ngọt tiết, người nào biết ăn sẽ rất thích.

Giá hiện tại đã lên 5k rồi ngen 40k/tô, chén hột gà tiết 5k/chén. Nhưng mà tô phở to hơn trước nè, ăn là no căng bụng.

Nồi nước lèo khói nghi ngút, tối lạnh mà làm một tô phở như này thì ấm bụng, ngủ ngon ngay ^^. Ai mà mê ăn nước béo thì có thể gọi cô lấy nha.

Theo mình nước phở rất hợp vị người Sài Gòn, nước lèo ở đây có cả củ cải trắng giúp tăng thêm độ ngọt nữa. Mình thích nhất khi ăn ở đây chính là rổ rau tươi xanh với rất nhiều loại, đặc biệt là rau tần, ăn với phở cực ngon.

Phần gân trong được ninh mềm, dễ ăn. Bò viên được cắt lát mỏng, sần sật, đầy thịt, chất lượng á. Mê nhất vẫn là đi kèm 1 chén tiết gà beo béo, ngon đúng điệu. Chiều tối thèm lắm một tô phở nóng hổi – giá bình dân thì xẹt quán Phở Chị Hồng liền nào!

👉 PHỞ CHỊ HỒNG – HẬU GIANG

⏰ 18H – 2H SÁNG

📍 125 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6

Đăng bởi: Huyền Lê